Sorta krumpira "Ilyinsky", pogodna za bilo koje tlo i klimatske uvjete
Ilyinsky krumpir rano sazrijeva (sadimo u svibnju i beremo u srpnju), nepretenciozan je u skrbi i dobro zadržava svoj izgled čak i nakon dugotrajnog skladištenja. Njegov izvrstan okus omogućuje upotrebu u kuhanju: ova je sorta idealna za pripremu hrskavih pomfrita.
Visok prinos (10 ili više gomolja na jednom grmu i do 350 c/ha) priskrbio je ovoj sorti zasluženu popularnost kako među domaćim uzgajivačima povrća tako i među poljoprivrednicima iz susjednih zemalja.
Opis sorte
Rano sazrijevajuća i produktivna sorta Ilyinsky ima vjerne obožavatelje među ljetnim stanovnicima i farmama. Upoznajmo ovu kulturu bolje.
Nastanak i razvoj
Autorstvo nove sorte povrća pripada skupini uzgajivača iz Moskovske regije Sveruskog istraživačkog instituta za uzgoj krumpira nazvanog po A.G. Lorja. Godine 1999. ova je sorta dobila "registraciju" u Državnom registru Ruske Federacije.
Područja na kojima se preporučuje uzgoj: Središnja crnozemna regija, Srednja Volga.
Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini
U krumpiru Iljinski količina škroba se kreće od 16-18%. 100 g gomolja ove sorte sadrži oko 2 g proteina, 0,5 g masti i više od 2 g vlakana. U ovom slučaju, volumen vode u povrću neće prelaziti 77,5 g.
Krompir sadrži: vitamin C, vitamini B skupine, kalij neophodan za rad srca i bubrega, cink, bakar, fosfor, klor, magnezij, bor i mnogi drugi mikro i makroelementi korisni za tijelo.
Razdoblje sazrijevanja
Razdoblje sazrijevanja povrća je od 70 do 80 dana. Iz jednog grma skuplja se 10-15 gomolja srednje veličine iz jedne rupe nakon 3 mjeseca vegetacije.
Produktivnost
Pod uvjetom da ljeto nije previše kišovito, poljoprivrednik može lako postići prinos povrća od 290 c/ha. Štoviše uz kompetentno upravljanje poljoprivredom i dostupnost dobre poljoprivredne tehnologije Iljinski prinos će biti 350 c/ha, odnosno oko 5 kg krumpira po četvornom metru. m grebena.
Otpornost na bolesti
Ova sorta je otporna na bolesti kao što je krasta. Međutim, stabljike i lišće biljke mogu biti pogođeni kasnom plamenjačom, iako su gomolji manje osjetljivi na kasnu plamenjaču.
Glavni neprijatelj krumpira Ilyinsky - Ovo je zlatna nematoda. Kada su pogođene ovim štetnikom, biljke usporavaju rast, donji listovi se suše i žute. Korijenski sustav nalikuje spužvi, gomolji postaju mali i neukusni.
Karakteristike gomolja, opis izgleda biljke
Grmovi su niski, ravni. Listovi su svijetlozeleni. Kada se stabljike grma raspadnu, potrebno ga je uzemljiti. Iljinski cvjetovi krumpira su mali i imaju bogatu crveno-ljubičastu nijansu.
Gomolji su okruglasto-duguljasti, ružičasti, ponekad crveni. Težina krumpira 60-150 g.
Glavne karakteristike gomolja:
- bijela škrobna pulpa;
- na površini kore vidljive su crvene male oči;
- Kad je kuhan, oblik se zadržava, ali krumpir malo omekša;
- Iljinski gomolji se koriste za izradu hrskavog krumpira u domaćoj kuhinji iu restoranima brze hrane.
Pažnja! Ove krumpire možete dugo čuvati ako ih izrežete sirove. Meso mu u sirovom stanju ne potamni, a ni nakon kuhanja ne gubi izvornu bjelinu.
Za koje regije je najprikladniji?
Najobilnije berbe dobivaju se u Centralna crnozemna regija, Srednja Volga. Sorta je pronašla svoje obožavatelje u Ukrajini i Republici Moldaviji.
Koja je razlika od ostalih sorti
Povrće ima izvrsno očuvanje gomolja (93%) i visokim prinosom. Ako ga usporedite s drugim sortama, primijetit ćete da su neke od njih otpornije na mraz i mogu se čuvati dulje od Iljinskog (krumpir Snegir čuva se do 95%). Međutim, prinos Bullfinch je konstantno 180 c/ha. Iljinski se "pohvalio" rezultatom s žetvom od 350 c/ha.
Ostale rane sorte krumpira:
Krumpir visokog stupnja očuvanja kvalitete "Crvena Sonya"
Glavne prednosti i nedostaci sorte
Glavna prednost sorte je da se u usporedbi sa sličnim ranim sortama može dugo čuvati na visokim temperaturama. Ostale prednosti su univerzalna upotreba, odličan okus, nepretencioznost.
Glavni nedostatak: Ako je usjev nepravilno nakopljen, broj gomolja se može znatno smanjiti.
Značajke sadnje i uzgoja
Prijeđimo na praksu. Predstavljamo vam detaljne upute za uzgoj sorte.
Priprema za slijetanje
Prije sadnje u rano proljeće, gomolji se iz podruma iznose u toplu staju. Mogu proklijati tijekom zime, pa je preporučljivo prvo ukloniti novi rast.
Odaberite prikladnu posudu u koju ćete staviti gomolje. Kutije bi trebale biti niske, s niskim stranama. Neposredno prije sjetve usjeva u otvorenom tlu, preporučljivo je dezinficirati gomolje u slaboj otopini kalijevog permanganata, a također ih tretirati stimulansima rasta, na primjer, Epin.
Zahtjevi prema tlu
Sorta Ilyinsky preferira tlo na kojem su prethodno uzgajani lan ili grah. Lupin također može biti njegov prethodnik na grebenu, ali u ovom slučaju važno je dobro prorahliti tlo. U jesen je preporučljivo orati, au rano proljeće, nakon otapanja snježnih nanosa, podići teren. Ako je tlo nedovoljno rahlo, prinos će biti nizak.
Pažnja! Krompir Ilyinsky sadi se na dubinu ne veću od 10 cm, kada se tlo dobro zagrije.
Datumi, shema i pravila sadnje
U većini regija krumpir Ilyinsky sadi se na otvorenom tlu u svibnju. Održavajte razmak između rupa približno 60 cm, a između redova najmanje 35 cm.
Za formiranje ravnomjernih redova vrtlari koriste obično uže - razvlače ga duž redova i onda ga koriste za vođenje prilikom sadnje. Imajte na umu da se na nagnutom terenu krumpir sadi ne uzduž, već poprijeko.
Postoji nekoliko načina za sadnju krumpira na parceli:
U jednorednom (jednorednom) redoslijedu. Na ovaj način gomolji se sade u plitke redove. Razmak između njih je otprilike 60-70 cm, razmak između gomolja u redu je 25 cm, dubina sadnje je 7-8 cm.- Metoda trake. U obliku trake, sadnja se vrši u dva reda. Razmak između redova je 30 cm Nakon otprilike 1 m iskopaju se ista dva grebena.
- Češljevi u redovima.Ovom metodom sadnje krumpira gomolji se sade u redove na malu dubinu. Nakon polaganja u tlo, pokrivaju se zemljom u obliku grebena. U takvim zemljanim brdima krumpir se dobro zagrijava, a poljoprivrednik bere usjev nekoliko tjedana ranije nego inače.
Važno! Stručnjaci preporučuju strogo poštivanje datuma sadnje. Ako se sadi rano, gomolji mogu istrunuti od vlage. A ako se rok odgodi, žetva jednostavno neće imati vremena za sazrijevanje.
Značajke uzgoja
Važna točka u uzgoju krumpira Ilyinsky - njegovu zaštitu od proljetnih mrazeva. U svibnju su klice koje su se jedva pojavile prekrivene slojem zemlje (oko 5 cm). Naravno, ako to ne učinite, grmlje neće umrijeti od mraza. Međutim, broj gomolja na grmu može se značajno smanjiti.
Nijanse njege
Jer kvalitete okusa gore opisane sorte uvelike ovise o pravilnoj njezi za nju, vrijedi zapamtiti da Ilyinsky krumpir voli labavo tlo i ne podnosi korov. Hilling se provodi čak i prije nego što grmlje procvjeta. Preporučljivo je malčirati gredice u istom razdoblju.
Način zalijevanja
U prvom trenutku zalijevanje povrća nije potrebno., budući da se sadnja vrši u vlažnom tlu. Ako se ne pridržavate ovog pravila i previše zalijevate krumpir, možete poremetiti razvoj korijenskog sustava biljke. Osim toga, višak vode začepljuje tlo i Iljinskom će biti teško, sa svojim korijenima koji se nalaze na površini, naknadno zasititi biljku vlagom.
I jedino kada se prvi izdanci pojave iznad površine grebena, možete ih prvi put zaliti. Preporučljivo je pustiti vodu u brazde između redova. U budućnosti će biti potrebno više tekućine za navodnjavanje. To je zbog početka cvatnje i formiranja pupova.Ako nema dovoljno zalijevanja, grmlje će se osušiti.
Referenca. Najbolje je zalijevati ujutro i navečer toplom, na suncu ugrijanom vodom.
Prihranjivanje
Da biste dobili obilnu žetvu, provodi se pravodobna gnojidba biljaka.
Shema hranjenja izgleda ovako:
- Prvi put se dušična gnojiva primjenjuju na tlo tijekom razdoblja rasta zelene mase.
- U drugom slučaju, hranjeni su kalijevim gnojivima. To će dovesti do ubrzane pojave pupova i, općenito, dobro će utjecati na rast i razvoj krumpira Ilyinsky.
- Treći i posljednji put, grmlje se hrani superfosfatom kako bi se ubrzao proces formiranja gomolja.
Gnojiva u svom vrtu najlakše ćete koristiti u obliku otopina. Na farmama se koriste suha gnojiva i prah za svaki grm.
Referenca. Preporučljivo je biljke zalijevati otopinom gnojidbe koja se nanosi na već mokro tlo. To će spriječiti da kemikalije spale korijenje.
Plijevljenje i hilling
Sorta Ilyinsky voli često uklanjanje korova i hilling. U pravilu se ovi postupci izvode prije nego što se na grmlju pojave mali crveno-ljubičasti cvatovi.
Malčiranje se provodi kako bi se podigli mladice koje su izrasle i pale na tlo.. Nakon ovog postupka, Ilyinsky grmovi krumpira postaju rašireni, a gomolji se formiraju brže.
Suzbijanje bolesti i štetočina
Iako su gomolji Ilyinsky otporni na kasnu plamenjaču, gljiva može utjecati na njegov nadzemni dio. Ako se na lišću i stabljici biljke pojave tamne mrlje, što znači da je bolest zahvatila grmlje. Takvi lijekovi kao što su "Ridomil MC", "Oxychom", "Ridomil Gold MC" pomoći će zaustaviti tijek bolesti.
Kako se nositi s bolešću uobičajenom među ovom sortom povrća zlatna nematoda, provoditi preventivni rad. Preporuča se prskanje grmlja otopinom bakrenog sulfata, bakrenog sulfata ili mangana. Možete dodati lijekove kao što su "Medvedtox U" ili "Gromoboy 1", "Gromoboy 2".
Pažnja! Bolest krumpira zlatna cista nematoda je neizlječiva. Nemojte zanemariti prevenciju biljaka kako je ne biste potpuno uništili.
Žetva i skladištenje
Najugodniji trenutak za svakog poljoprivrednika je žetva. Otkrijmo kako žetvu krumpira Ilyinskaya bez gubitaka i na vrijeme.
Kako i kada sakupljati
Budući da sorta rano sazrijeva, Žetva se bere unutar tri mjeseca nakon slijetanja.
Savjet. Unaprijed se pobrinite za berbu sljedeće godine. Važno je obratiti pozornost na broj gomolja na grmu. Birajte samo one s najmanje 10 zdravih gomolja i upotrijebite ovaj materijal za sadnju sljedeće godine.
Dva tjedna prije kopanja svi su vrhovi pokošeni. Preporučljivo je krumpir brati ručno kako se ne bi oštetili plodovi. One biljke čiji grmovi imaju manje ispunjenih "gnijezda" nisu prikladne za sjetvu sljedeće godine, čak i ako se na njima nalaze krupni krumpiri.
Pažnja! Berba krumpira samo po suhom vremenu!
Značajke skladištenja sorte
Gomolji mogu ležati cijelu zimu i sačuvani su 93% za razliku od nekih drugih srednje ranih sorti koje se jedu odmah nakon berbe i ne čuvaju se dugo.
Za dulje skladištenje sorti povrća slijedite ova pravila::
- Nakon kopanja, gomolji se mogu sušiti izravno u vrtnoj gredici. U isto vrijeme, držite ih na otvorenom suncu ne više od nekoliko puta;
- nakon sušenja stavite Ilyinsky najmanje dva tjedna na suho mjesto s temperaturom od +12–16 °C;
- Preporučljivo je pregledati svaki osušeni gomolj kako bi se izdvojili zaraženi i sitni krumpiri. Preporuča se staviti sjemenski krumpir u posudu odvojenu od krumpira za "hranu".
Referenca. Da biste sačuvali sortu Ilyinsky u ispravnom obliku, imajte na umu da je sklona ranom klijanju. Da biste izbjegli brzu pojavu izdanaka, početkom proljeća morate smanjiti temperaturu u skladištu na +3–4˚S.
Kakve poteškoće mogu biti pri rastu
Pri uzgoju sorte Ilyinsky razmislite o njegovoj osjetljivosti na plamenjačukada se na korijenu biljke skupi previše vlage.
Kako bi se spriječilo da se biljka zarazi kasnom plamenjačom, preporuča se odbaciti zaražene gomolje prije sadnje i podići grmlje najmanje tri puta u sezoni. Preporučljivo je nekoliko puta prskati sadnice posebnim pripravcima (na primjer, Fitosporin-M) i osigurati da zaražene biljke ne dođu u dodir sa zdravim grmovima na grebenu, odnosno pravodobno ukloniti bolesne biljke.
Kukci štetnici glavna su opasnost za usjeve. Može se smatrati jednim od "najstrašnijih" štetnika iz obitelji Solanaceae Colorado krumpirova zlatica. Cijela poteškoća u borbi protiv njih leži u činjenici da neravnomjerno izlaze na površinu zemlje. Prvo se na lišću pojavljuju oni koji su prezimili bliže površini tla. Nakon toga, njihovi "dublji" dvojnici ispuzaju na klice krumpira.
Gotovo je nemoguće potpuno se riješiti odraslih jedinki, njihovih ličinki i jaja odjednom. Colorado krumpirove zlatice mogu u kratkom vremenu uništiti sve nasade krumpira. Ako ne želite koristiti kemikalije, morat ćete ih sakupljati ručno tijekom vegetacije. Malo pomaže prskanje tinkturom luka.Ako postoji veliki broj štetočina, morat ćete koristiti insekticide. "Decis", "BEZ koloradske zlatice" i drugi pripravci prodaju se u svakoj vrtnoj trgovini. Prije uporabe svakako pročitajte upute.
Pročitajte također:
Savjeti iskusnih vrtlara i recenzije o sorti Ilyinsky
Ovaj odjeljak sadrži korisne savjete i recenzije poljoprivrednika.
Ivan, Nikolaev: „Da biste spriječili infekciju sorte Ilyinsky nematodama koje se naseljavaju u gomolju, morate pažljivo provjeriti sav raspoloživi sjemenski materijal. Prije sipanja krumpira u posude za sjeme, sortiram gomolje i bacam pokvarene u septičku jamu odmah nakon otkrivanja mrlja na koži. Također, prije sadnje povrća, pripremam parcelu za Ilyinsky u vrtu. Prije toga, u jesen, sijem zelenu gnojidbu na mjesto odabrano za to. Zatim u proljeće sadim krumpir na ovom području.”.
Aleksandra, Noginsk: “Da bih poboljšao okus usjeva, sadim ga pomiješan s kasnim sortama. Pravi je užitak probati mladi krumpir sredinom srpnja. Jako ukusno i zdravo!”
Sergej, Nižnji Novgorod: “Svaki član naše velike obitelji voli okus Iljinskog. Ovaj krumpir jako dobro čuvamo, može stajati do proljeća. Berbu počinjemo u srpnju, iako ga sadimo u dači tek u svibnju. Moja supruga od njega priprema puno raznih jela, peče ga, kuha. Primijetili smo da ako slučajno odrežete svježe gomolje, meso ne potamni tijekom skladištenja nekoliko dana, već ostaje bijelo i čisto.”.
Zaključak
Iljinski krumpir karakterizira visoka pouzdanost, nepretencioznost prema tlu i otpornost na sušu. Iako u odnosu na nove visokoprinosne sorte ova sorta daje nešto manje gomolja (5 kg po 1 m2), u potpunosti zadovoljava potrebe proizvođača povrća. Mnogi ga ljudi biraju zbog visokog stupnja očuvanja (više od 90%) na relativno visokoj temperaturi (iznad +5°C).