Upute za uzgoj rotkvica u stakleniku zimi za prodaju i isplativost ovog posla

Rotkvica - Izvrstan dodatak svakoj salati ili predjelu. Korjenasto povrće bogato vitaminima uvijek je traženo, posebno zimi, kada ponuda povrća u trgovinama nije tako bogata kao ljeti.

Rotkvice se lako uzgajaju i brzo sazrijevaju, pa ih neki vrtlari uzgajaju iu hladnoj sezoni. U ovom članku ćemo vam reći kako organizirati uzgoj rotkvica u stakleniku zimi za prodaju i postići uspjeh.

Koje su sorte rotkvice prikladne?

Za zimu rastući Bolje je odabrati sorte ranog zrenja, jer je zimi vegetacijska sezona sporija. Vrijeme sazrijevanja takvih sorti je 18-20 dana, ali u hladnom vremenu rast povrća može biti odgođen do 30-35 dana.

Za uzgoj u stakleniku odabiru se sorte koje su otporne na zavrtnje, vlagu u zraku i nedostatak svjetla.

Najbolje sorte su:

• 18 dana – rana sorta, sazrijeva za 18-20 dana, otporna na hladnoću, bez strelica;
• Toplina - otporan na klijanje i promjene temperature, razdoblje zrenja - 18-27 dana;
• Francuski doručak - otporan na mraz, rano sazrijevanje;
• Saxa - otporan na prekomjernu vlagu i sjenčanje;
• Presto je ultra rani, žetva se može brati već 16. dan poslije slijetanja, ne oblikuje strelicu.

Pripremna faza

Rotkvice se ne smiju saditi nakon kupusa, repe ili rotkvice kako bi se izbjegla infekcija uobičajenim bolestima.Bolje je saditi rotkvice na istom mjestu gdje su rasli krastavci, mrkva, luk ili češnjak.

Izbor i tretman sjemena

Prije slijetanje provjerite sjemenski materijal za klijavost: napunite ga vodom 5-10 minuta i uklonite plutajuće prazne sjemenke s površine. Prikladni uzorci uronjeni su u slabu otopinu kalijevog permanganata na jedan dan. To ne samo da smanjuje rizik od zaraze rotkvica bolestima i štetnicima, već i potiče rast biljaka.

Pažnja! Ukoliko ste kupili granulirano ili peletirano sjeme, nema potrebe za doradom.

Priprema tla i staklenika

Pripremite tlo u jesen nakon berbe u stakleniku:

1. Očistite tlo od korijenja, grana i drugog otpada.
2. Prekopavaju i rahle tlo.
3. Gnojiti s drvenim pepelom - 0,5 šalica po 1 m².
4. Dodaje se humus - 3 kg po 1 m².

Zimi nije moguće uzgajati rotkvice pod filmom, u hladnom vremenu to se radi u stakleniku od polikarbonata.

Povrće možda nema dovoljno sunca, pa se za dodatno osvjetljenje u stakleniku objese svjetiljke plavog ili crvenog spektra, inače ćete umjesto sočnog korjenastog povrća dobiti mlohavo, neukusno korijenje ili će rotkvice otići u otpad.

Metode zagrijavanja

Sustav grijanja može se organizirati na nekoliko načina:

1. Električni. Trebat će vam grijaći kabel i zaštitne rešetke. Na dno buduće gredice postavlja se zaštitna mreža, na vrh se polaže sajla koja se prekriva mrežom, posipa se slojem pijeska debljine 5 cm i slojem pognojene zemlje debljine 20 cm.
2. Voda. Grijanje se provodi pomoću vodovodnih cijevi, koje su položene ispod kreveta i grijane bojlerom ili titanom.
3. Biološki. Uklonite svu zemlju s gredice do dna, na nju položite sloj svježeg stajnjaka koji će postupno otpuštati toplinu, a odozgo nasut 20 cm debeo sloj hranjive zemlje.

Za grijanje staklenika možete kupiti radijatore ili infracrvene grijače.

Kako saditi rotkvice

Nekoliko dana prije sjetve tlo se prekriva plastičnom folijom kako bi se zagrijalo. Nakon pripreme tla, na njegovoj površini se prave brazde na udaljenosti od 10 cm jedna od druge, u koje se sadi sjeme na dubinu od 1,5 cm na udaljenosti od 3-4 cm jedna od druge. Nakon sadnje brazde se zalijevaju.

Sadnja u jesen provodi se na temperaturi ne nižoj od +10...+12°C. Za pojavu sadnica održavajte temperaturu od +16…+18°C. Kada se pojave prvi listovi, temperatura se smanjuje na +8...+10°C tri dana, nakon čega se ponovno podiže na +16...+20°C.

Briga za stakleničke rotkvice zimi

Rotkvica je kultura koja voli vlagu. Pogodnije je organizirati automatsko zalijevanje kapanjem kako ne bi stalno zalijevali povrće. Ručno zalijevanje provodi se 3-4 puta dnevno kako se tlo suši.

Nemojte pretjerano zalijevati sadnice, inače će korijenski usjevi istrunuti. Stopa zalijevanja je 1 litra vode po 1 m². Nakon toga, tlo se olabavi kako bi se osigurao pristup kisika korijenskim usjevima i prostorija se prozračuje 10-15 minuta.

Važno! S pojavom sadnica, učestalost zalijevanja se povećava.

Nakon nicanja, rotkvice se prorjeđuju, inače će korjenasti usjevi biti mali i neukusni. Između klica ostavite razmak od 3-4 cm.

Kao dodatno gnojivo dodaje se humus ili treset.

Ako dođe do oštrog pada temperature, sadnice su zaštićene lukovima prekrivenim polietilenom ili netkanim materijalom.

Bolesti i štetnici

Kako bi se spriječila pojava bolesti i štetnika, tlo se tretira nakon klijanja: sadnice se zalijevaju otopinom drvenog pepela ili se izlije u redove.

Ventilacija, umjereno zalijevanje i labavljenje tla spriječit će pojavu gljivičnih bolesti i truljenja korijenskih usjeva.

Najopasnije za rotkvice su bakterioza (male tamne mokre mrlje na vrhovima) i pepelnica (žute mrlje na površini i sivi "paper" na donjoj strani lista). Lijekovi "Planriz", "Fitosporin-M", "Alirin-B" pomoći će da se nose s njima.

Ako se u stakleniku nalaze križasti buhači (površina lista je izjedena), sadnice se tretiraju duhanskom prašinom ili zgnječenim drvenim pepelom.

Žetva

Prilikom berbe vode se razdobljem sazrijevanja odabrane sorte. Ne preporučuje se odgađanje s tim, jer pretjerano korjenasto povrće postoji opasnost da postane tvrdo.

Berba rotkvica provodi se na sljedeći način: povrće se zalijeva ujutro, a skuplja se bliže ručku. Zatim se vrhovi odrežu, ali ne u korijenu, već ostavljaju repove duljine 1 cm.Nakon rezanja vrhova, rotkvice se operu od prljavštine i osuše.

Skladištenje

Nakon sušenja rotkvice se stavljaju na skladištenje.

Postoje dva načina skladištenja:

1. U plastičnim vrećicama u hladnjaku mjesec dana.
2. U podrumu. Da biste to učinili, usjev se stavlja u kutije, čije je dno prekriveno polietilenom. Korijenasto povrće se na vrhu posipa mješavinom treseta i pijeska. Ova metoda sprječava truljenje rotkvica i prikladnija je za dugotrajno skladištenje od prve.

Profitabilnost takvog poslovanja

Prednost poslovanja s rotkvicama je što proizvod uzgajate na vlastitoj parceli, a takvi proizvodi ne podliježu porezu. Ako stvari budu išle dobro i registrirate se kao samostalni poduzetnik, moći ćete ne samo samostalno trgovati, već i opskrbljivati ​​trgovine povrćem.

Savjet. Prilikom prijave naznačite svoju djelatnost – poljoprivredna proizvodnja. Takvi poduzetnici uživaju potporu države.

Približan izračun dobiti od parcele od 100 m²:

1. Svežanj rotkvica sadrži od 15 do 25 korijena (ovisno o veličini).
2. Dva takva svežnja su otprilike 1 kg.
3. Na 1 m² može se staviti do 125 povrća.
4. Na cijeloj površini može se uzgajati cca 12.500 korjena (ako uzmemo u obzir da je klijavost 90-95%, to daje 11.250 korjena).
5. Približan broj grozdova od rezultirajućeg broja korijenskih usjeva je 450.
6. Prosječna cijena hrpe rotkvica je 45 rubalja. Trošak potencijalno uzgojenih korijenskih usjeva je 20 250 rubalja.
7. Za izračun neto dobiti ostaje oduzeti od primljenog iznosa troškove sjemena, gnojiva i benzina te organizaciju sustava grijanja za staklenik.

Preporuke za maksimiziranje profita:

• povećati površine za uzgoj povrća;
• odaberite sorte s izvrsnim okusom;
• da biste privukli nove kupce, dodajte egzotične sorte glavnim sortama - na primjer, bijele ili žute rotkvice;
• prodati rotkvice uoči blagdana.

Zaključak

Uzgoj rotkvica za prodaju nije težak, ali nije ni vrlo isplativ. Ima smisla započeti s ovim poslom na jugu zemlje, jer će u središnjim i sjevernim regijama troškovi grijanja biti previsoki i jednostavno neće biti profita. Sve je u vašim rukama: djelujte i uspjet ćete!