Slatka i vitaminima puna repa "Mulatto": kako uzgojiti bogat urod i gdje ga koristiti

Cikla je neizostavan proizvod kako u običnoj kuhinji tako i u prehrambenoj industriji. Primjerice, cikla u prahu prirodno je bojilo, prisutna je ne samo u kečapovima i pastama, već iu slatkim desertima. Osim toga, povrće je izuzetno zdravo i sadrži bogat kompleks vitamina i minerala. Kako ne bi gubili vrijeme tražeći kvalitetnu repu u supermarketima, mnogi vrtlari je radije uzgajaju sami.

Među svom raznolikošću ističe se sorta Mulatto, omiljena je zbog slatkog okusa i lakoće njege. Pogledajmo pobliže što je sorta repe Mulatto i kako dobiti dobru žetvu.

Opis sorte

Mulatto je sorta srednje sezone, prva berba se bere 110-120 dana nakon sadnje. Sorta je omiljena kod mnogih vrtlara, njeni plodovi imaju odličan sočan okus i atraktivan izgled.

Nastanak i razvoj

Sorta Mulatka pojavila se zahvaljujući radu ruskih uzgajivača kasnih 80-ih godina dvadesetog stoljeća. Biljka je brzo postala raširena među vrtlarima i poljoprivrednicima. Osim Rusije, usjev se aktivno uzgaja u Ukrajini, gdje se repa naziva "buryak", u Moldaviji i Bjelorusiji. Do danas je sorta Mulatto cijenjena zbog visokog prinosa i otpornosti na bolesti.

Izrazite značajke

Grmovi repe su srednje veličine, ovalni listovi, svijetlo zelene boje. Ploča je glatka s valovitim rubovima.Biljka ima visoku otpornost na loše vremenske uvjete i druge vanjske čimbenike. Mulatto ima dugi rok trajanja i ne gubi okus i vanjske kvalitete.

Osobine i prinos ploda

Težina ploda varira od 160 do 350 g. Boja je crveno-bordo, bogata. Površina cikle je glatka i ravna, a oblik je okrugao. Rezano meso je mekano i sočno, s visokim udjelom šećera. Od 1 kvadrata m ljetni stanovnici skupljaju oko 5 kg zrelog i ukusnog voća.

Zanimljiv! Zbog svoje nepretencioznosti u njezi, repa se uzgaja čak iu regijama Magadan i Sahalin, kao iu Jakutiji.

Kako rasti

Uzgoj repe Mulatto jednostavan je proces, glavno je slijediti sve poljoprivredne prakse i pravila. Usjev se sadi presadnicama ili bez presadnica. Prvi je prikladan za regije s nepredvidivim klimatskim uvjetima, drugi je prikladan u područjima s toplim vremenom i plodnim tlom.

Sadnja sjemenom

Prije sadnje sjemena, obavezno dezinficirajte sjeme pomoću otopine kalijevog permanganata ili soka od aloe. Sjemenke stavite u platnenu vrećicu, a zatim je spustite u pripremljenu tekućinu. Dezinfekcija smanjuje rizik od razvoja bolesti u budućnosti i također povećava imunitet biljke.

Sljedeća faza je priprema zemljišta. Cikla je nepretenciozna biljka, ali bolje ju je posaditi na suhom i rastresitom zemljištu. Krajem listopada iskopajte buduće gredice, uklonite sve ostatke i spalite korov. S dolaskom proljeća ponovno iskopajte zemlju, a zatim u gredice dodajte riječni pijesak ili vapno. To je potrebno kako bi tlo postalo rahlije i smanjila njegova kiselost.

Nakon što su kreveti spremni, napravite male utore u tlu na udaljenosti od 30 cm jedan od drugog. U njih stavite dezinficirano sjeme i pospite zemljom odozgo, obilno ih zalijevajući toplom vodom.

Važno! Iskusni poljoprivrednici savjetuju korištenje kišnice za navodnjavanje. Njegov sastav je optimalan za zalijevanje mladih sadnica i ne sadrži patogene mikroorganizme. Za jednostavno prikupljanje kišnice, jednostavno postavite nekoliko praznih spremnika na svoje imanje. Ako je u blizini kuća, iznad kontejnera izgraditi površine za otpad.

Sadnja sadnica

Sadnice pomažu klicama da se brzo ukorijene u gredicama i bez problema izdrže mraz i druge nepovoljne uvjete. Za sadnice trebat će vam spremnik. To može biti bilo što: vrećice za mlijeko ili kefir, drvene kutije, posude za cvijeće, pa čak i plastične čaše. Prije sadnje ne zaboravite temeljito oprati posudu, osušiti je i tretirati slabom otopinom mangana.

Pripremite tlo za sadnice unaprijed. Neki vrtlari radije koriste mješavinu vrtnog tla, treseta i humusa. Drugi vrtlari kupuju posebno tlo "Krepysh" ili "Universal" tlo. Glavna stvar je da je tlo čisto, bez opasnih mikroba, ličinki i stranih ostataka. Kako bi bili sigurni u kvalitetu tla, vrtlari savjetuju dezinfekciju tla otopinom pepela.

Sadnice se pripremaju 3-4 tjedna prije sadnje repe u zemlju. Posadite sjemenke na udaljenosti od 2 cm jedna od druge. Nakon sjetve posipajte tankim slojem zemlje i zalijte malom količinom vode, otprilike 1 litra na 1 kg zemlje. Zatim se sadnice prekrivaju filmom ili tankim staklom i stavljaju na najtoplije i najsvjetlije mjesto u kući. U pravilu, ovo je prozorska daska.

Važno! Sadnice repe zahtijevaju pažnju i njegu. Zalijevajte klice svakih 7 dana, najbolje ujutro ili navečer. Koristite samo filtriranu toplu vodu. Nakon 2 tjedna od trenutka sadnje, sadnice se hrane tekućim ptičjim izmetom ili infuzijom koprive. Za brži razvoj dodaje se stimulator rasta "Kornevin".

Briga

Pravovremena i kompetentna njega ključ je ukusne, bogate žetve. Prilikom zalijevanja vodite se vremenskim uvjetima. Ako je ljeto vruće i vlažno, zalijevajte gredice s repom svakih 7-10 dana. Ako je vrijeme suho i nema kiše, navlažite tlo jednom svakih 5 dana. Koristite samo kišnicu ili staloženu vodu. Kako biste spriječili opekline od sunca, navlažite tlo rano ujutro ili nakon zalaska sunca.

Nakon zalijevanja, na tlu se može stvoriti tanka kora. To otežava dotok kisika do korijena. Stoga je potrebno redovito rahliti gredice. Otpustite tlo svakih 7 dana, u kombinaciji s uklanjanjem korova. Plijevljenjem održavamo čistoću u gredicama i uvjete za normalan razvoj cikle.

Mulat repa treba mineralne dodatke i organska gnojiva. To može biti hranjenje korijena, na primjer kalijev klorid ili superfosfat, kao i folijarno hranjenje - oprašivanje grmlja otopinom sapuna ili luka.

Ukupno, tijekom razdoblja zrenja usjeva, provodi se 3-4 gnojidbe, što ne samo da štiti krevete od bolesti i štetnika, već i poboljšava okus voća.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Budite oprezni s dušičnim gnojivima jer njihov višak uzrokuje povećanu razinu nitrata u plodovima. Pravovremeno primijenite gnojiva koja sadrže bakar, bor i molibden. Inače će se kvaliteta ploda značajno pogoršati.

Ako lišće cikle postane svijetlo, odmah nahranite biljke s dodatkom kalija. Postoje situacije kada vrhovi pocrveni. To znači da biljka nema dovoljno natrija ili je prekoračena razina kiselosti u tlu. Kako bi uklonili problem, vrtlari savjetuju posipanje kreveta pepelom i zalijevanje grmlja slanom vodom.

Zanimljiv! U starom Rimu cikla se smatrala simbolom svađe. Međutim, ljudi su i dalje aktivno jeli korjenasto povrće, vrhove, pa čak i korijenje mladih biljaka. Prije toga Rimljani su ih namakali u vodi i posipali paprom.

Savjeti iskusnih vrtlara

Kako bi povećali količinu i kvalitetu žetve, iskusni vrtlari preporučuju korištenje posebnih pravila i tajni uzgoja.

Važne preporuke:

• Najbolji prethodnici za repu su krastavci, krumpir, luk i rajčica;
• ne sadite usjev nakon mrkve ili drugih sorti repe;
• za više šećera, zalijte krevete otopinom soli brzinom od 1 žlice. l. za 10 litara vode;
• repa voli vlagu - po 1 kvadratnom metru. m koristi oko 20 litara vode;
• Ako je moguće, koristite sustav za navodnjavanje kap po kap. Štedi vodu i usmjerava je izravno u korijen, zaobilazeći stabljike i lišće;
• mjesec dana prije žetve, pokušajte ne previše navlažiti tlo;
• Da biste ubrzali rast, prekrijte krevete vermikulitom ili tresetom.

Bolesti i štetnici

Ako se o njemu ne brine pravilno, usjev može razviti gljivične infekcije ili virusne bolesti.

Najčešći od njih su:

1. Pepelnica se pojavljuje kao bijela prevlaka na lišću i stabljici. Uzroci bolesti su visoka vlažnost, zagađeno tlo i nepravodobno plijevljenje gredica. Kao preventivnu mjeru, zalijte grmlje otopinom na bazi soka aloe, pridržavajte se pravila rotacije usjeva.Ako se pepelnica već pojavila na gredicama, tretirajte zahvaćena područja mljevenim sumporom.
2. Phoma prvenstveno utječe na lišće, prekrivajući ih žutim mrljama. Nakon 2-3 dana, bolest se širi na usjeve korijena, a repa počinje trunuti. Da biste spriječili Phoma, poprskajte vrt otopinom Bordeaux mješavine. Za liječenje je potrebno tretirati krevete s 0,4% bakrenim oksikloridom.

Od štetnika gredice napadaju repine mušice i lisne uši. Insekti se naseljavaju na listovima biljaka i iz njih isisavaju vitalni sok. Zbog toga se razvoj ploda usporava i okus se pogoršava. Za prevenciju, vrtlari savjetuju prskanje kreveta otopinom sapuna, otpuštanje na vrijeme i uklanjanje korova.

Još jedna opasna štetočina je krtica cvrčak. Insekt živi u tlu i ne umire ni zimi na niskim temperaturama. Krtica cvrčak polaže jaja i pravi gnijezda ispod kreveta. Larve počinju gristi korijenje biljke, što dovodi do metaboličkih poremećaja. Suhe ljuske jaja ili prskanje kreveta otopinom bakrenog sulfata pomoći će da se riješite cvrčaka.

Berba i primjena

Žetva mulata se bere prije prvog mraza. Otkopajte ciklu vilama, zatim očistite zemlju i poslažite je na gredicu. Zatim odrežite vrhove, ostavljajući malu peteljku. Za skladištenje se biraju glatki i lijepi plodovi, bez ogrebotina i truleži.

Povrće je najbolje čuvati u drvenim ili plastičnim posudama prekrivenim filmom na vrhu. Optimalna temperatura zraka za skladištenje repe Mulatto je od 0 do +2 stupnja.

Sorta se koristi za pripremu najrazličitijih jela. Na primjer, salata od češnjaka i suhih šljiva bila bi izvrstan dodatak večeri, a svečani stol ukrasio bi kolač od jetre od repe. Vrlo su popularne i salata od cikle s orasima, boršč, haringa ispod bunde i vinaigrette.

Osim toga, od cikle se pripremaju slatki i zdravi deserti: palačinke od cikle s fermentiranim pečenim mlijekom, čokoladna pita s ciklom i orasima, palačinke od cikle.

Zanimljiv! Cikla - univerzalna domaća lijek. Djeluje protuupalno, diuretski i zacjeljuje rane. Osim toga, cikla sadrži jod, vitamine B skupine i minerale. Redovita konzumacija cikle poboljšava probavu i pomaže smanjiti višak kilograma. Povrće je idealno za dijetetski i dječja hrana. Cikla služi i kao odličan lijek za ljepotu kose i kože.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti sorte Mulatka uključuju jednostavnost njege, atraktivan izgled i visok okus. Cikla je univerzalna u upotrebi, plodovi sadrže veliku količinu šećera, što čini jela ukusnijima. Osim toga, Mulatto pokazuje stabilnu i izvrsnu produktivnost, unatoč vremenskim uvjetima i području uzgoja.

Mane: S vremena na vrijeme povrće se razboli ili je izloženo štetočinama. Inače, sorta Mulatka okarakterizirana je kao rodna i ukusna.

Recenzije farmera

Na internetu postoje razne recenzije o sorti Mulatto. Neki vrtlari nazivaju Mulatto svojom omiljenom sortom, dok su drugi bili nezadovoljni žetvom.

Marija, Orel: “Koliko se sjećam, uvijek sam uzgajao repu Mulatto na parceli.Sviđa mi se što uvijek ispadne lijepo i ujednačeno, primamljive bordo boje. Dodajem ga u salate i juhe, pravim sok - Plodovi su izvrsnog okusa. Preporučujem uzgoj."

Oleg, Moskva: “Na parceli sam posadio sorte Red Ball i Mulatka, ali posebno sam zadovoljan Mulatkom. Ljeto se pokazalo sušnim, ali sorta je ipak pokazala izvrsnu žetvu. Od 1 kvadrata m skupio 6 kg! Po mom mišljenju, ovo je izvrstan pokazatelj produktivnosti, sljedeće godine ću sigurno više posaditi.”

Aigul, Tjumenj: “Posadio sam Mulatto na otvorenom terenu. Nažalost, nakon 3 tjedna vidio sam lisne uši na malim grmovima. Otopina sapuna pomogla je riješiti ga se. No, kvaliteta berbe osjetno je pogoršana u odnosu na prošlu godinu. Sljedeće sezone pokušat ću posaditi sortu koja je otpornija na insekte.”

Zaključak

Cikla je zdrav i nezamjenjiv proizvod u prehrani. Daje tijelu vitamine i jača imunitet. Najukusnije povrće je ono uzgojeno na vlastitoj parceli. Sorta Mulatto je univerzalna i jednostavna za njegu, tako da će čak i početnik vrtlar moći dobiti pristojnu žetvu. Raznolikost Mulatto je jednostavna za njegu i ne zahtijeva posebne vještine. U isto vrijeme, repa raste lijepa i ukusna.