Brzorastuća sorta bosiljka "Rosie" izvrsnog okusa i mirisa

Sočan i ukusan, Rosie's Basil izvrstan je dodatak svakom jelu. Ovaj je začin postao toliko popularan da se čak koristi kao glavni sastojak slastica. Ova ljubav je zbog nevjerojatnih svojstava bosiljka - savršeno ističe okuse i dodaje pikantne note gotovim kulinarskim remek-djelima.

Glavna prednost Rosie bosiljka je njegova relativna nepretencioznost. Ovaj začin možete čak uzgajati u svom kućnom vrtu ako znate neke od suptilnosti njege.

Značajke sorte

Sorta Rosie prvenstveno je namijenjena profesionalcima uzgoj. Međutim, ova biljka savršeno se prilagođava kućnim uvjetima, dajući stabilnu žetvu.

Rosie je jedna od najčešćih sorti koje se danas mogu naći u vrtovima i povrtnjacima.. Biljka ima bogatu ljubičastu boju. Veličine su kompaktne, stabljika je gusta i sočna. Listovi ne gube intenzitet boje ni kada se zimi uzgajaju u posudama. Bosiljak Rosie ima brz i aktivan rast, zbog čega je vrlo popularan među poljoprivrednicima.

Povijest nastanka i rasprostranjenosti

Rosie je nizozemskog porijekla. Ova biljka je došla u Rusiju tek u 18. stoljeću. U početku se koristio kao ljekovita biljka za liječenje zaraznih bolesti, patologija jetre i probavnog sustava. Okusne karakteristike bosiljka tada se nisu razmatrale.

Danas se bosiljak Rosie preporučuje za uzgoj diljem Rusije. Nalazi se u srednjem pojasu, u područjima zaštićenim od sjevernih vjetrova.

Godine 2010. Rosijev bosiljak službeno je uvršten u Državni registar. To se dogodilo na inicijativu Enze Zaden, začetnice poznate sjemenske tvrtke.

Razlike od drugih sorti

Basil Rosie miljenik je profesionalaca i početnika u poljoprivrednom poslu. Sorta ima niz individualnih karakteristika koje je razlikuju od drugih vrsta, a to su:

1. Brz rast. Sazrijeva za 38-40 dana.
2. Minimalna njega. Zahtijeva optimalnu temperaturu i vlažnost.
3. Održivost. Ljubičasti bosiljak bolje od ostalih podnosi jake udare vjetra, kišu i manje promjene temperature.

Karakteristike i opis

Sorta Rosie je snažna biljka ukupne visine od 40 do 60 cm, intenzivnog grananja. Listovi su veliki, ovalni, s malim nazubljenjima duž rubova. Boja biljke je tamnoljubičasta, nema zelenih inkluzija. Prosječna težina jednog grma je 210 g.

Kemijski sastav

Kemijski sastav ljubičastog bosiljka na 100 g:

• kalij – 295 mg;
• kalcij – 177 mg;
• magnezij – 64 mg;
• natrij - 4 mg;
• fosfor – 56 mg;
• sumpor – 31,5 mg;
• željezo – 3,17 mg;
• mangan – 1,148 mg;
• cink – 0,81 mg;
• bakar – 385 mcg;
• selen - 0,3 mcg;
• vitamin C – 18 mg;
• A – 264 mg;
• E – 0,8 mg;
• B1 – 0,034 mg;
• B2 – 0,076 mg;
• B4 – 11,4 mg;
• B5 – 0,209 mg;
• B6 – 0,155 mg;
• B9 – 68 mcg.

Svježa biljka sadrži najviše ulja. Sušenje uvelike smanjuje prinos ove hranjive komponente.

Izdržljivost

Biljka ne podnosi nagle promjene temperature. Bosiljak se najbolje osjeća na +20…+23°C.

Važno! Neki vrtlari tvrde da se bosiljak može očvrsnuti umjetnim snižavanjem temperature u razdoblju dok biljka tek niče. Ali temperatura ne smije pasti ispod +5 ° C.

Rosie voli dosljednost, tako da razina temperature i vlažnosti mora biti stabilna. Promjena intenziteta navodnjavanja i temperaturnih uvjeta štetna je za biljku. Voli obilno zalijevanje, ali pretjerano vlaženje može dovesti do crne noge.

Ružičin bosiljak je zbog svog kemijskog sastava i postojanog ljutog mirisa otporan na mnoge štetočine. Međutim, neki insekti nisu neskloni blagu na sočnim lišćem i stabljikama biljke.

Područje primjene

Rosiein ljubičasti bosiljak ima upornu aromu papra i okus limuna ili anisa. Konzumira se svjež i osušen, a od njega se pripremaju:

• salate;
• jela francuske, kavkaske, armenske, talijanske kuhinje;
• konzervirana hrana;
• pića;
• balsamico ocat.

Rosie se koristi u narodnoj medicini. Tonizira, ublažava bol i upalu.

Prednosti i nedostatci

Basil Rosie ima niz prednosti:

• 2,2 kg gotove žetve;
• nepretencioznost;
• visoka otpornost na bolesti;
• brz rast.

Postoji i niz nedostataka:

• ne podnosi promjene temperature;
• voli obilno zalijevanje (zalijevajte pažljivo kako ne biste poplavili biljku);
• ne mogu se uzgajati na istom mjestu.

Tehnologija uzgoja

Njega biljke nije teška ako se nauči nekoliko osnovnih pravila o kojima ovisi urod začina.

Optimalni uvjeti

Rosie voli otvorene, dobro pognojene površine. Tlo treba biti prozračno i ne teško. Najbolji susjedi su rajčica, patlidžan, paprika.

Biljka voli toplinu.Za klijanje sjemena optimalna temperatura je +21...+26°C, pri sadnji u zemlju - +21...+23°C.

Datumi slijetanja i pravila

Bosiljak se sadi nakon što prođe posljednji mraz - početkom ili sredinom lipnja.

Važno! Bosiljak se ne može uzgajati na istom mjestu. To dovodi do iscrpljivanja tla i velikih bolesti biljaka.

Prilikom slijetanja pridržavajte se sljedećih pravila:

1. Prvo iskopajte zemlju, dodajte 2 kg humusa, dodajte kompost i treset.
2. Posađeno van sadnice prema uzorku 30x30 cm.
3. Slijetanje provedeno u večernjim satima po oblačnom danu.
4. Zatim se biljke zalijevaju toplom, staloženom vodom.

Daljnja njega

Biljka se obilno zalijeva jednom tjedno. Bolje je uzeti staloženu, lagano zagrijanu vodu.

Hranjenje je potrebno tijekom razdoblja aktivnog rasta. Koristite samo prirodna gnojiva, izbjegavajući pojačivače rasta - oni imaju štetan učinak na kemijski sastav biljke.

Otpuštaju se nakon zalijevanja i kiše kako bi obogatili tlo kisikom i spriječili stvaranje zemljane kore. Također je poželjno ukloniti višak klica bosiljka. Što su gredice bolje prorijeđene, listovi će rasti veći i sočniji.

Važno! Izravna sunčeva svjetlost može negativno utjecati na rast bosiljka. Gredice je najbolje smjestiti u sjenu, u blizini drveća ili drugih biljaka.

Problemi, bolesti, štetočine

Bosiljak Rosie je otporan na mnoge bolesti i štetočine. Međutim, ponekad stabljike i lišće zahvate lisne uši i poljske stjenice.

Bosiljak zahvaćen lisnim ušima brzo se suši, razvoj mladih izdanaka se zaustavlja, a postojeći listovi se uvijaju. Insekti sjede u gustom sloju na stabljikama i listovima. Za borbu protiv lisnih uši koriste se pelin, izvarak tansy, katranski sapun i drveni pepeo.

Ako ima previše insekata, koriste se kemijska rješenja: "Karbofos", "Bankol", "Akarin", "Aktellik". Koristite lijekove strogo prema uputama.

Najezda bosiljka poljskim stjenicama dovodi do deformacije lišća. Na njihovoj površini pojavljuju se mrlje karakteristične bijele boje. Lišće opada, a korijenje odumire. I odrasle stjenice i njihove ličinke mogu uzrokovati štetu. Protiv štetnika se bore tradicionalnim metodama i kemikalijama.

Unatoč snažnom imunitetu, bosiljak je osjetljiv na sljedeće bolesti:

1. Fusarium. Gljiva napada krvožilni sustav biljke. Vrh se suši i otpada. Liječenje je nemoguće. Jedini izlaz je potpuno se riješiti zaražene biljke.
2. Lopov – gljivična bolest koja se pojavljuje zbog pretjeranog zalijevanja tla i nepravilne njege biljke. Stabljika postaje mekana i lomljiva, pojavljuju se crne i žute mrlje truleži. Bore se protiv crne noge tresetnim tabletama, otopinom kalijevog permanganata ili bilo kojim EM pripravkom.
3. Siva trulež manifestira se kao karakteristične smeđe mrlje, koje se s vremenom prekrivaju sivim paperjem. Bolest zahvaća lišće bosiljka, a zatim cijeli grm. Za liječenje se koriste kemijske otopine.

Značajke uzgoja sjemena/sadnica

I za sadnice, a sjeme zahtijeva temperaturu od najmanje +20°C, obilno zalijevanje, sunčevu svjetlost i dovoljnu količinu hranjiva.

Jedina razlika je u tome što sadnice u početku ne trebaju posebnu njegu. Sadnice zahtijevaju neupitnu usklađenost sa svim uvjetima odjednom.

U zemlji, stakleniku, kod kuće

Bosiljak Rosie dobro raste u svim uvjetima. Međutim, u stakleniku i kod kuće, šanse za dobivanje bogate žetve mnogo su veće. To se može postići zahvaljujući stalnom temperaturnom režimu.

Kada se sadi na otvorenom terenu, bosiljku može nedostajati sunčeve svjetlosti i topline. Zato se preporuča saditi biljku samo kada je isključena vjerojatnost mraza.

Recenzije ljetnih stanovnika

Sorta Rosie danas je posebno popularna među ljetnim stanovnicima. O tome svjedoče recenzije.

Nikolaj, Pskov: “Stalno uzgajam zelje u svom vrtu. Nedavno se na mojim gredicama pojavio još jedan začin - bosiljak. Isprva sam pokušao saditi različite sorte, ali onda sam se odlučio za Rosie. Naraste oko 50 cm u dužinu, lijepe je ljubičaste boje i ugodnog mirisa s paprenim notama. Sorta ne zahtijeva ozbiljnu njegu i istodobno daje obilnu žetvu. Odličan je dodatak domaćim kiselim krastavcima i sigurno ću ih saditi još.”

Svetlana, Kazan: “Prije toga sadio se talijanski bosiljak. Ove sam godine odlučila probati Rosin bosiljak. Okus se pokazao intenzivnijim. Postao je glavni sastojak pesto umaka koji pripremam za svoju obitelj i ukras mog vrta jer ima tako lijepu ljubičastu nijansu.”

Zaključak

Bosiljak sorte Rosie pravo je otkriće za svakog vrtlara koji traži koristan, lijep i istovremeno nepretenciozan začin za uzgoj. Prilikom sadnje biljaka u lipnju, pa čak i početkom srpnja, bogata žetva se bere u roku od 2 mjeseca.