Tajne brige za zimski češnjak u proljeće

Češnjak je kultura koju čovječanstvo poznaje tisućama godina. Prednosti češnjaka za ljudsko tijelo su neosporna činjenica. Istraživanja su pokazala da redovita konzumacija povrća jača imunitet te smanjuje učestalost i intenzitet virusnih i prehladnih oboljenja.

Osim toga, češnjak je skladište vitamina i esencijalnih minerala. Snižava krvni tlak, produljuje mladost, djeluje antibakterijski. Možemo beskrajno pričati o blagotvornim svojstvima ove lukovice, ali bolje je biljka na svojoj stranici i uvjerite se sami. U ovom članku ćemo vam reći kako to učiniti ispravno i dobiti bogatu žetvu zimskog češnjaka.

Razlike između zimskog i proljetnog češnjaka

Češnjak je lukovičasta biljka. Postoje dvije vrste češnjaka: Proljeće i zimi. Oni razlikuju se izvana i prema načinu sadnje.

Proljetni češnjak sadi se na početku sezone, kada se tlo malo zagrije (do 5-7 stupnjeva), ali još uvijek zadržava vlagu. Usjev ne voli potpuno vlažno tlo - korijenje počinje trunuti, a zatim i sama lukovica.

Zimski usjevi sade se u kasnu jesen, otprilike dva do tri tjedna prije mraza, tako da češnjak ima vremena da se ukorijeni.

Pomoću tablice lako možete vidjeti razlike između vrsta.

Kako se brinuti za zimski češnjak u proljeće

Zimski usjev se ne boji hladnog vremena, zbog čega češnjak rano klija. Ako ste za zimu prekrili gredice protiv mraza, čim se snijeg otopi, potrebno je ukloniti zaštitni pokrov. Briga za zimski češnjak uključuje labavljenje, zalijevanje i gnojidbu. Također je važno pravovremeno uklanjanje korova.

Otpuštanje tla između redova češnjaka

Kako se brinuti za češnjak u proljeće? Kada se snijeg otopi i pojave prvi izdanci, najvažniji zadatak vrtlara je zadržati vlagu u tlu i osigurati pristup kisika korijenskom sustavu češnjaka. To zahtijeva pažljivo labavljenje između redova i samih biljaka.

Kada se brinete za zimski češnjak, puno ovisi o vremenskim uvjetima. Kada tlo u gredicama počne poprimati sivu umjesto crne boje, vrijeme je za rahljenje. Daljnje otpuštanje provodi se nakon svake jake kiše. Ako nema kiše, onda nakon zalijevanja.

Pažnja! Ako ste zakasnili s rahljenjem, na površini tlo stvara se tanka kora. S vremenom se stvrdne, nastanu pukotine, a vlaga puno brže isparava. Već je teško ukloniti takvu koru, bit će potrebno duboko popuštanje, što može oštetiti mlade korijene češnjaka.

Kako pravilno zalijevati vodom i fiziološkom otopinom

Češnjak prilično dobro podnosi sušu, ali žetva vjerojatno neće biti obilna. Stoga je potrebno usjevu osigurati dobro zalijevanje. Vlaga je posebno važna u proljeće.Za pravilno formiranje i rast glavica tlo mora biti dovoljno vlažno.

Zalijevanje

Shema navodnjavanja za obje vrste (proljeće i zimu) je identična i izgleda ovako:

Zašto zalijevati fiziološkom otopinom?

Češnjak, kao i drugi vrtni usjevi, pati od štetočine. Zalijevanje slanom otopinom pomoći će ih se riješiti. Osim toga, ova otopina potiče bolju apsorpciju dušika, što je važno za usjev.

Prvo zalijevanje slanom otopinom provodi se krajem svibnja ili početkom lipnja. Zalijevanje se vrši svakih deset dana. Shema zalijevanja je sljedeća:

• 100 g soli / kantu vode;
• 300 g soli / kantu vode;
• 400 g soli / kantu vode;
• 600g soli/kantu vode.

Četvrti put možete zalijevati samo u krajnjem slučaju, kada je područje jako zaraženo štetočinama. Kanta otopine trebala bi biti dovoljna za 2 četvorna metra. m.

Budi oprezan! Slana otopina je dobar pomoćnik, ali treba je koristiti štedljivo, jer u velikim količinama "soli" i iscrpljuje tlo. Ovaj postupak se ne može provoditi više od tri godine uzastopno na jednom mjestu. Potrebno je mijenjati kulture na mjestima. A ako je tlo još uvijek slano, posadite bijelu djetelinu - ona će vratiti ravnotežu soli.

Tretiranje izdanaka slanom otopinom

Za leteće štetnike, poput lukove muhe, koristi se i fiziološka otopina. Omjer je sljedeći: 250 g soli / kanta tople vode (10 l). Otopina se prska po nadzemnom dijelu biljke. Najbolje je otopinu ostaviti preko noći, a ujutro poprskati mladice običnom vodom i zaliti gredice. U preventivne svrhe ovaj se postupak preporuča provoditi jednom svakih deset dana.

Kako pomoći češnjaku

Da bi češnjak zdrav rastao i formirao velike glavice i bujno perje, potrebna mu je dovoljna količina dušika, kalija, fosfora i drugih elemenata u tragovima. Posebna prehrana pomoći će osigurati ispravnu ravnotežu hranjivih tvari potrebnih za rast i razvoj.

Kako bi vas žetva zadovoljila, strogo se pridržavajte proporcija i vremena primjene, inače rezultat može biti suprotan (na primjer, obilan razvoj zelenog dijela na štetu formiranja glave).

Proljetna prihrana

Najaktivniji rast biljaka događa se, naravno, u proljeće. U tom je razdoblju važno na vrijeme hraniti češnjak - i zimi i proljeće. Zimski češnjak se hrani tjedan dana nakon što se snijeg otopi, a zatim još dva tjedna kasnije. Proljetni češnjak se prihranjuje nakon što se formiraju tri do četiri lista. Drugo hranjenje provodi se nakon još dva tjedna.

Prihranjivanje ljeti

Treće hranjenje provodi se ljeti, sredinom lipnja. Važno je da se to dogodi upravo u trenutku formiranja glavice, inače će sva gnojiva biti izgubljena. A ako to učinite prije vremena, zeleni dio i strelice će se formirati previše obilno.

Vrste mineralnih dodataka

Urea je odlična za proljetnu prihranu. Sadrži velike količine dušika. Koristi se ovako: žlica gnojiva se otopi u 10 litara vode. Dodajte ga brzinom od 3 litre otopine po kvadratnom metru. m površine.

Amonijev nitrat također je dušično gnojivo. 15 mg tvari se razrijedi u 10 litara vode. Potrošnja je ista kao u prethodnom slučaju. Preporuča se hraniti u proljeće s intervalom od tri tjedna.

Nitroammofoska je gnojivo koje sadrži kalij, fosfor, dušik i sumpor. Za folijarnu prihranu razrijedite jednu žlicu na 10 litara vode. gnojivaZa hranjenje korijena, doza za isti spremnik se udvostručuje.

Superfosfat sadrži fosfor - poboljšava kvalitetu lukovice, ona postaje veća, sočnija i duže se čuva. Pripremite otopinu na sljedeći način: 2 žlice. gnojiva na 10 litara vode. Ovaj sastav je dovoljan za obradu 2 četvorna metra. m.

Vrste organskih gnojiva

Pepeo će obogatiti biljke kalijem i fosforom. Možete ga jednostavno posipati po gredicama, ili možete pripremiti infuziju - staklenku od 0,5 litara pepela za 10 litara vode. Otopina se infuzira jedan dan i nanosi se na korijen.

Kvasac sadrži važne aminokiseline. Razrijedite 200 g sirovog kvasca u litri vode. Otopina se infuzira jedan dan, a zatim se dovede do 10 litara. Zatim ga prelijte preko češnjaka.

Amonijak je izvor dušika. Omjer otopine: 25 ml amonijaka na 10 litara vode. Sastav se koristi za tretiranje perja. Možete pripremiti otopinu za zalijevanje tla, ali mora se primijeniti prije sadnje.

Kada brati i kako čuvati zimski češnjak

Vjeruje se da je za sazrijevanje zimskog češnjaka dovoljno sto dana. Obično se bere krajem srpnja-početkom kolovoza. I proljeće - krajem kolovoza-rujna. Određivanje stupnja sazrijevanja nije teško, dovoljno je znati neka jednostavna pravila:

• donji listovi stabljike (ili svi listovi i stabljika) su požutjeli i postali suhi;
• Kod zimskog češnjaka, za određivanje zrelosti, strelice se često ostavljaju na nekoliko lukovica: kada se isprave i cvatovi otvore, češnjak je zreo;
• iskopati nekoliko glavica luka. Ljuska na njima treba biti potpuno suha, ljubičastobijele boje. Češnjak, koji ima tri sloja ljuske, dobro se skladišti;
• kriške trebaju biti dobro oblikovane, elastične i lako se odvajaju jedna od druge, ali se ne smiju raspadati;
• Kod češnjaka koji ne puca korijen je obično osušen i lako se odvaja od češnja.

Čuvanje zimskog češnjaka

Važan uvjet za dugoročno skladištenje češnjaka je pravovremena i pravilna berba. Lukovice se ne bi smjele iskopavati puno ranije ili kasnije od očekivanog. Ne smije se dopustiti da češnjak prezre. Bolje ga je iskopati par dana ranije i ostaviti da sazri kad se osuši, jer češnjak koji je prezreo u zemlji brzo počinje truliti.

Morate pažljivo ukloniti češnjak, pokušavajući ne oštetiti češanj. Ne treba ga čupati, nego iskopati – npr. lopatom. Zemlja se s lukovica uklanja ručno. Ne možete ga udarati lopatom ili udarati žarulje jednu o drugu - to će ih oštetiti i više nisu prikladne za dugotrajno skladištenje.

Nakon toga se glavice češnjaka suše vani u hladu ili u dobro prozračenoj prostoriji zajedno s vrhovima, lukovicama prema dolje. To će poboljšati okus češnjaka, jer će sve korisne tvari prodrijeti iz lista i stabljike u glavicu. Za skladištenje se odabiru cijele, neoštećene lukovice, potpuno prekrivene ljuskom.

Optimalni uvjeti za skladištenje češnjaka

Lukovice treba čuvati na tamnom mjestu, na temperaturi od -2 do +2 stupnja i vlažnosti ispod 80%. Preporučljivo je osloboditi plodove prekomjernog unosa zraka.

Češnjak se može čuvati u podrumu ili podrumu, visi u pletenicama. Čuvajte ga u kutijama od kartona ili šperploče. Češnjak možete čuvati i u stanovima. Da biste to učinili, složite ga u slojevima u staklenke cijelog ili rastavljenog na kriške, bez uklanjanja ljuske. Najprije pripremite posudu, operite je i temeljito osušite. Kao materijal za izlijevanje mogu se koristiti sol, brašno, ljuske luka, ekspandirani vermikulit i pepeo.

Još oguljene klinčiće spremamo u ulje. Režnjevi češnjaka također se umoče u parafin kako bi se duže zadržali.Drugi način je čuvanje u sterilnim staklenkama s dobro zatvorenim poklopcem na hladnom mjestu. Ili u vrećicu od tkanine, prethodno natopljenu slanom otopinom i osušenu. Najduži način skladištenja je zamrzavanje ili sušenje za začinjanje.

Zaključak

Češnjak je lukovičasta biljka vrijedna kako zbog okusa tako i zbog ljekovitih svojstava, vitaminskog i mineralnog sastava. Uzgoj i očuvanje uopće nije teško. Usjev se uzgaja i na vlastitoj parceli za osobnu upotrebu iu industrijskim razmjerima.

Za uspješan uzgoj dovoljno je slijediti jednostavna agrotehnička pravila. Važno je posebnu pozornost posvetiti njezi češnjaka nakon zime. Zatim osigurajte dovoljno zalijevanja, pravovremenu gnojidbu, otpuštanje i uklanjanje korova po potrebi - i češnjak će vas oduševiti prekrasnom berbom.