Ultra rana i hladno otporna vrsta salatnog luka "Ellan"

Sorta luka Ellan osvojila je vrtlare izuzetno ranim dozrijevanjem i poluoštrim okusom. Sadi se ne samo u proljeće, već i prije zime za brzu žetvu. Kultura je otporna na lagane mrazeve, same lukovice su bogate askorbinskom kiselinom.

Opis

Ellan je salatna sorta. Uzgaja se prije zime sadnjom sjemena ljeti ili sjetvom u jesen.

Nastanak i razvoj

Ellan je iz Kubana. Uvršten u Državni registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije 1997.

Pokretač sorte je Savezna državna proračunska obrazovna ustanova za visoko obrazovanje „Kubansko državno agrarno sveučilište nazvano po I. T. Trubilinu“.

Sastav i korisna svojstva

Luk je bogat vitamini i minerala.

Kemijski sastav na 100 g:

• kalcij - 31 mg;
• fosfor - 58 mg;
• magnezij - 14 mg;
• kalij - 148 mg;
• silicij - 5 mg;
• sumpor - 70 mg;
• željezo - 0,8 mg;
• cink - 0,85 mg;
• bor - 200 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Vitamini na 100 g:

• B1 - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E - 0,2 mg.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

• sadržaj kalorija - 41 kcal;
• proteini - 1,7 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 8,2 g;
• voda - 86 g;
• dijetalna vlakna - 2 g.

Povrće je korisno za konzumaciju sirovo, jer sadrži veliku količinu makro-, mikroelemenata i vitamina. Ima antiseptička, tonična, antioksidativna svojstva. Normalizira funkcioniranje endokrinog, imunološkog i živčanog sustava.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Sezona rasta za Ellanu je 64-99 dana kada se uzgaja iz setova.

Komercijalni prinos repe u regiji Sjevernog Kavkaza je 100-250 c/ha. Sa 1 m2 ubere se do 2,5 kg luka.

Otpornost na bolesti

Sorta je imuna na žuti patuljak i mozaik. Lagano je zahvaćen peronosporozom. Kad se uzgaja u prevlažnom tlu, osjetljiva je na pepelnicu, sivu trulež i hrđu.

Karakteristike

Glavne kvalitete lukovica sorte Ellan:

• okruglog ili blago spljoštenog oblika;
• meso je bijelo;
• težina - 64–123 g;
• broj žutih suhih ljuskica - 2-3;
• okus je sladak, blago ljut.

Rozeta lišća je gusta. Visina biljke je do 30 cm.U razdoblju rasta, zelenilo stoji uspravno i praktički ne leži. Perje je tamnozeleno s voštanim premazom, srednjeg promjera.

Regije za sadnju

Sorta se preporučuje za uzgoj na sjevernom Kavkazu. Tu spadaju republike Adigeja i Čečenija, Ingušetija, Dagestan, Krim, Sjeverna Osetija-Alanija, Kabardino-Balkarija, Krasnodarski teritorij i Rostovska oblast.

Prednosti i nedostatci

Pozitivne karakteristike Ellana:

• rano sazrijevanje;
• poravnati oblik žarulje;
• otpornost sjemena i sjemenki na mraz (klijaju čak i na +1…+2°C);
• dobar ukus;
• visoka stopa sazrijevanja (prije žetve - 82%, nakon sazrijevanja - 96–100%).

Nedostatak sorte - kratak život skladištenje. Povrće se brzo počinje kvariti i sušiti.

Glavna razlika između Ellana i drugih sorti je rano sazrijevanje. Zimski luk se bere već u lipnju - srpnju, kada prošlogodišnje povrće ponestaje, a novo još nije izraslo.

Značajke sadnje i uzgoja

Luk Elan uzgojeno sjemenom ili sevkom. Sadnja se obavlja i u rano proljeće i prije zime.

Priprema

Sjeme luka sorte Elan možete nabaviti sami ili kupiti u trgovini. U prvom slučaju čekaju strijelca s okruglim loptama na kojima se nalaze sjemenke. Kada se strelica počne sušiti i sjemenke pocrne, sakupljaju se za naknadnu obradu i skladištenje.

Sadni materijal se napuni vodom i ostavi sat vremena. Puni veliki primjerci će se slegnuti na dno, a suhi će isplivati ​​na površinu. Izbačeni su. Preostalo sjeme se dezinficira u otopini kalijevog permanganata i očvrsne. Da biste to učinili, vrećica žitarica prvo se stavi u vruću vodu na temperaturi od +60 ° C, a zatim u hladnu vodu. Sjeme se sadi u otvoreno tlo u proljeće. Vrtna gredica je pripremljena od jeseni.

Pri uzgoju luka iz garnitura se biraju najmanji primjerci promjera do 2 cm, a veći se ostavljaju za perje, jer jako pucaju.

Važno je promatrati plodored. Luk se sadi tamo gdje su rasle mahunarke, kupus, krumpir ili druge žitarice osim zobi.

Loši prethodnici:

• češnjak;
• mrkva;
• luk.

Zahtjevi prema tlu

Za sadnju Ellane pripremite krevet s hranjivim tlom. Kiselost tla ne smije biti viša od 7 pH. Ako tlo ima visok sadržaj gline, njegova kiselost će biti previsoka. Za smanjenje stope, 7-14 dana prije slijetanja u tlo se dodaje vapno ili dolomitno brašno.

Usput! Razina pH mjeri se posebnim trakama koje se prodaju u trgovinama hardverom.

Tlo ne smije biti gusto kako ne bi ometalo istjecanje vode nakon zalijevanja ili kiše. Stoga je mjesto odabrano s blagim nagibom. U zemlju dodajte malo pijeska ili treseta.

Za bolji razvoj usjeva, prilikom sadnje dodaje se 3-5 kg/m² humusa i bilo koje fosforno-kalijevo gnojivo.

Datumi, shema i pravila sadnje

Uzgoj iz sjemena počinje u rano proljeće, kada se tlo zagrije na najmanje +1°C. Najčešće - u ožujku - travnju.

Sjeme se sadi između redova. Da biste to učinili, prekopajte područje i napravite male rovove, ostavljajući između njih 15-20 cm, a na dno se stavlja istrunuti stajnjak. Ovo je posebno dobro za ranu sadnju jer će služiti kao izvor topline. Na 1 m² parcele sadi se 1,5 g sjemena na dubinu od oko 2 cm.

Predzimska sadnja garnitura provodi se u listopadu ili studenom u još nesmrznuto tlo, 3 tjedna prije stabilnih mrazova. Proljetna sjetva obavlja se u travnju, ali žetva se dobiva mjesec dana kasnije.

Snopovi se sade u redove, ostavljajući između njih 10-15 cm, a između lukovica 1,5-2 cm.

Nijanse njege

Sjemenke luka imaju tvrdu ljusku, a na niskim temperaturama ne klijaju dobro. Stoga ih je dobro već proklijale posaditi u zemlju.

Sorta je otporna na mraz i dobro se nosi s kratkim padom temperature do -4°C.

Kada se uzgajaju usjevi za perje, temperatura bi trebala biti unutar +20 ... +25 ° C.

Važno je pridržavati se svih preporuka za zalijevanje, plijevljenje i gnojidbu zasada.

Način zalijevanja

Osnovni momenti:

• navlažite sadnice samo ako je tlo suho;
• pažljivo ulijte vodu u zonu korijena;
• nemojte zalijevati područja na kojima nema luka kako ne biste pospješili rast korova;
• Za regulaciju vlažnosti malčirajte gredice.

Zalijte biljke vodom sobne temperature. Prehladna tekućina štetit će zasadima i uzrokovati bolesti.

Učestalost hidratacije je najmanje jednom svakih 7 dana. Tijekom vegetacijske sezone dobit ćete oko 9-10 zalijevanja.

Labavljenje i plijevljenje

Nakon vlaženja, tlo postaje zbijeno i formira se kora koja sprječava opskrbu korijena kisikom.Da se to ne bi dogodilo, dan nakon kiše ili zalijevanja, prorahlite zemlju vrtnom motikom ili drugim alatom. Pokreti su usmjereni od luka kako bi se napravio prostor za daljnji razvoj povrća.

Kako bi se spriječilo da korovi uzimaju hranjive tvari iz tla, gredice se pravovremeno plijevi. Kada su klice luka još male, korov se uklanja ručno.

Važno! Da bi se kreveti rjeđe korovili, između redova se postavlja malč - piljevina, lišće, suha trava.

Plijevljenje se često kombinira s labavljenjem: prvo se iščupa korov, a zatim se sadnice olabave.

Prihranjivanje

Tijekom vegetacije, luk se gnoji dva puta: kada biljke dostignu visinu od 2-3 cm i 3-4 tjedna nakon prvog puta.

Organske doze:

• divizma ili istrunuti stajnjak razrijedi se u omjeru 1 kante stajnjaka na 10 litara vode;
• 1 kanta ptičjeg izmeta dodaje se u 15 litara vode.

Kada koristite mineralna gnojiva, pripremite sastav od:

• 30 g superfosfata;
• 15 g amonijevog nitrata;
• 15 g kalijevog klorida;
• 10 litara vode.

Prvo hranjenje važno je za razvoj lišća i poticanje rasta korijenskog sustava, drugo - za razvoj lukovica.

Neki poljoprivrednici gnoje luk treći put, ali isključuju proizvode koji sadrže dušik.

Suzbijanje bolesti i štetočina

U prevlažnom tlu pojavljuju se gljivice koje uzrokuju truljenje lukovica i korijena te venuće lišća.

Kako bi se spriječile gljivične bolesti, sadnice se tretiraju sljedećom otopinom:

• bakar sulfat - 2 g;
• cink - 1 g;
• urea - 10 g;
• voda - 10 l.

Peronospora oštećuje lišće i lukovice, pa pri zalijevanju pazite da voda ne dospije na zelene dijelove biljaka. Kao preventivna mjera, kreveti se tretiraju s 1% otopinom Bordeaux smjese.

Opasne štetočine:

1. Lukova muha. Insekt postavlja ličinke u lišće. Nakon što se izlegu razvijaju se u vratu lukovice i zaustavljaju njegov razvoj. Kako bi se spriječila pojava štetnika, kreveti se malčiraju, a sadnice se posipaju drvenim pepelom.
2. Nematode - mali crvi koji se hrane sokom od luka. Lukovice i listovi su oštećeni. Za borbu protiv njih promatra se rotacija usjeva i sjeme se tretira vrućom vodom.

Poteškoće u rastu

Prilikom uzgoja Ellane uzgajivači povrća suočavaju se sa sljedećim problemima:

• pojava gljivičnih bolesti u vlažnom tlu;
• napad nematoda i lukove muhe.

U početku razvoja kultura zahtijeva puno vode i malo svjetla, dok raste sve je suprotno.

Žetva i skladištenje

Vrijeme sazrijevanja luka ovisi o datumu sadnje i vremenskim uvjetima.

Kako i kada sakupljati

Žetva Ellana se dobiva u prosjeku 90 dana nakon sadnje sjemena. Požutjelo pero luka služi kao signal za berbu. Iskopajte povrće po suhom, vjetrovitom vremenu.

Luk s perjem koje se suši ostavi se 2-3 tjedna u vrtu da se ljuske odebljaju. Zatim se izvadi iz zemlje i prenese u suhu prostoriju da se osuši.

Pero i korijenje su odsječeni. Ostaje samo rep dug 2-3 cm.Poslije 10-14 dana povrće se stavlja u kutije.

Značajke skladištenja i očuvanja kvalitete sorte

Soba za luk prethodno se tretira otopinom svježe gašenog vapna. Temperatura skladištenja žetve je +14 ° C, vlažnost unutar 70-80%.

Pažnja! Setovi luka čuvaju se samo u toploj prostoriji na temperaturi od +20°C. Kad padne na -1°C ići će na strelicu.

Kvaliteta čuvanja sorte je niska: rok trajanja luka je do 4 mjeseca.

Savjeti iskusnih vrtlara

Neki ljetni stanovnici savjetuju nanošenje gnojiva samo na zonu korijena i ne zalijevanje tla dublje od 3-5 cm, inače će se gnojidba isprati u dublje slojeve tla.

Za sadnju se koriste samo svježe sjemenke, jer im se postotak klijavosti s vremenom smanjuje.

Recenzije

Među prednostima sorte, poljoprivrednici bilježe rano sazrijevanje i ugodan okus povrća. Ljetni stanovnici ne vole nizak rok trajanja usjeva - u najboljem slučaju može trajati do sredine zime.

Margarita, Grozni: «Ovu sortu sadim već 4 godine. Sada već od sredine svibnja jedemo vlastiti luk. Sadim u listopadu ili studenom sa sevkom. Gredice dobro prekopam i pognojim kompostom.”

Ilya, str Kozački logori: “Dopao mi se opis sorte Elan, a lukovice na fotografiji izgledaju vrlo atraktivno, pa sam kupio luk vezati i posadio ga u proljeće. Zalijevao sam i hranio prema standardnoj shemi, a krevete sam posipao drvenim pepelom kako bih spriječio bolesti. Rezultat je bio ugodan: povrće je glatko, slatkasto, ali ne traje dugo.”

Nika, Soči: “Sorta je izvrsna, ali kratki rok trajanja uroda ne dopušta nam da u njemu uživamo cijelu zimu. Kad sadite garniture, savjetujem vam da uzimate samo male lukovice, inače će sve propasti.”

Zaključak

Luk Ellan jednostavan je za njegu, otporan je na lagane mrazeve i brzo sazrijeva. Glatko povrće slatkastog okusa učinilo ga je omiljenim među salatama vrste kulture. Sorta je pogodna za uzgoj prije zime, što vam omogućuje raniju žetvu.