Sadnja i uzgoj
Mljeveni začin koji se prodaje na odjelu začina navikli smo zvati paprikom, a kad spomenemo papriku, zamišljamo slatke, mesnate plodove karakteristične arome. Crvenu papriku mnogi povezuju s dugim, vatrenim...
Ukiseljeni krastavci u kriškama omiljena su vrsta konzerviranja za većinu odraslih i djece. Ovo povrće je u naše krajeve doneseno oko 9. stoljeća iz istočne Azije, a u to vrijeme postalo je tako...
Krastavci ukiseljeni aspirinom jedinstvenog su okusa i ugodnog mirisa, čvršći su i hrskaviji. Acetilsalicilna kiselina u konzerviranju uništava bakterije, a ako je sterilizacija bila loša daje povrću dodatnu kiselinu...
Koktel sorte rajčice brzo dobivaju obožavatelje među zahtjevnim gurmanima i iskusnim vrtlarima. Prvi vole izgled i okus voća, drugi - proces uzgoja usjeva. Sočna zrela rajčica u berbi...
Bundeva je ukusna i zdrava kultura koju nije teško uzgojiti. Od povrća se pripremaju hranjiva kisela jela, salate i sokovi.Bundeva sadrži vitamine B skupine, magnezij, kalcij i vlakna. ...
Predstavljamo vam engleski hibrid - rajčicu Alhambra. Unatoč činjenici da je usjev uzgajan u različitim klimatskim uvjetima, dobro se ukorijenio u ruskim vrtnim krevetima i osvojio znatan broj obožavatelja. I...
Konzervirani domaći grah koristi se kao samostalno jelo, kao dodatna komponenta za boršč ili juhu ili kao prilog mesu i ribi. Ove mahunarke su bogate proteinima, škrobom, mineralima i sporim ugljikohidratima,...
Vrtlari uzgajaju rajčice diljem svijeta, pa uzgajivači svake godine na tržište plasiraju nove sorte i hibride rajčica. Neki od njih su nevjerojatni sa svojim karakteristikama. Jedan od najneobičnijih hibrida smatra se...
Džem je najpopularniji zimski pripravak od voća, bobičastog voća ili čak povrća. Kuhanje u vlastitom soku s dodatkom šećera omogućuje održavanje oblika kriški i poboljšanje okusa voća. U ovom...
