Uzgoj grožđa za početnike

Odabir sorte grožđa

Prilikom odabira sorte za uzgoj za različite godine u Rusiji (na primjer, za Moskovsku regiju i Krasnodarski teritorij), važno je obratiti pozornost na sljedeće čimbenike.

• imunitet;
• maksimalna otpornost na mraz;
• produktivnost;
• uvjeti uzgoja;
• zahtjevi prema tlu;
• kvalitete okusa;
• veličina i boja bobica;
• prisutnost otpornosti na sušu.

Slijetanje

Sadnja i njega grožđa zahtijevaju poštivanje osnovnih pravila. Samo u ovom slučaju bit će moguće uzgajati jake, zdrave biljke.

Za razmnožavanje grožđa najčešće se koristi metoda rezanja. Omogućuje vam da dobijete prvu žetvu u roku od 2 godine nakon sadnje. Reprodukcija slojevanjem se koristi rjeđe.

Grožđe se može saditi u proljeće (od sredine ožujka do početka lipnja) i jesen. Prva opcija je poželjnija, posebno za regije s hladnom klimom - veća je vjerojatnost da će se sadnica ukorijeniti.

Odabir i priprema sadnog materijala

Važan uvjet za uzgoj grožđa je odabir prikladnog sadnog materijala i njegova priprema. Upravo će ove faze odrediti hoće li se sadnica ukorijeniti i koliko često će se biljka razboljeti u budućnosti.

Obično se sadnice kupuju u specijaliziranim prodavaonicama i na tržnicama. Da biste odabrali najbolji sadni materijal, obratite pozornost na sljedeće čimbenike:

1. Korijenje. Dobra sadnica treba imati više od 4 debela korijena. Dobro razvijen korijenski sustav omogućit će sadnom materijalu da se brže ukorijeni. Korijenje treba biti dugo, gusto i debelo. Kada se prereže, korijen treba biti bijel i vlažan. Suho, mlitavo, tanko i slomljeno korijenje ukazuje na lošu kvalitetu proizvoda. Šanse da će se takav sadni materijal ukorijeniti su male.
2. Deblo. Glavna stvar je da na njemu ima najmanje 5 živih pupova. Da bi se uvjerili da bubrezi nisu umrli, pritisnu se prstom. Ako se pupoljci počnu ljuštiti ili otpadati, nisu održivi. Na trsu ne bi trebalo biti oštećenja ili znakova bolesti. Visokokvalitetna bačva je elastična i topla na dodir. Kora mu je smeđa, sa slojem zelene boje ispod.
3. Broj debla. Jedna sadnica ne smije imati više od 2 debla. 2 trsa će se ukorijeniti ako sadni materijal ima razvijen korijenski sustav.
4. Veličina trsova. Promjer debla ne smije biti manji od 6 mm. Duljina bi trebala varirati između 30-40 cm.

Sadnice grožđa nazivaju se i chubuki. Možete ih pripremiti sami, tijekom procesa formiranja vinove loze.

Savjet! Preporuča se kupnja čibuka u jesen. Čuvaju se do proljeća, zakopani u rovove ili u kutije s pijeskom.

Da se biljke ne razbole i brzo ukorijene, pripremaju se za sadnju. To se radi na sljedeći način:

1. Sadnica se skraćuje sa svake strane za 1,5 cm.Rezovi se rade pod kutom. Ovaj postupak aktivira rast sadnice.
2. Za zaštitu grožđa od bolesti, sadni materijal se dezinficira. Da biste to učinili, uronite ga 20 minuta u svijetlo ružičastu otopinu kalijevog permanganata na sobnoj temperaturi.
3. 2 dana čibuci se namaču u otopini stimulatora rasta (Epin, Circo). To će povećati otpornost sadnica na negativne čimbenike okoliša i pomoći im da se brže ukorijene.

Sadnice pripremam neposredno prije sadnje.

Izbor, priprema mjesta i sadnja

Za uzgoj grožđa važno je odabrati odgovarajuće mjesto u vrtu. Trebao bi biti zaštićen od vjetra i smješten na najosvijetljenijem području. Podzemna voda ne smije biti blizu površine. Poželjno je da kreveti nemaju nagib.

Iskusni vrtlari preporučuju postavljanje kreveta s grožđem na jugozapad. Redovi grožđa su raspoređeni od sjevera prema jugu. Međutim, to nije potrebno. Bilo koja lokacija koja ispunjava ove zahtjeve je dovoljna.

Mjesto se priprema najmanje 3 tjedna prije sadnje sadnica. Ako se grožđe sadi u proljeće, preporuča se pripremiti mjesto u jesen. To se radi na sljedeći način:

1. Kopati rupe. U pjeskovitom tlu njegova dubina treba biti 50 cm, au glinenom 20 cm.
2. Tlo iz rupe pomiješano je s gnojivima. Za 1 dio tla uzmite 1 dio istrunulog stajnjaka, 25 g superfosfata, 1 žlicu pepela.
3. Drenaža se ulijeva na dno rupe. To može biti mali drobljeni kamen, ekspandirana glina ili lomljena keramika. Na drenažu se postavlja sloj grana ili dasaka.
4. Na vrhu sloja grana napravite brežuljak pripremljene mješavine tla.
5. Korijeni su umočeni u mješavinu gline i divizme. Da biste to učinili, ulijte 1 kg divizme i 2 kg gline u kantu. Ostatak volumena se napuni vodom.Svi sastojci se miješaju kako bi se dobila smjesa jednolične konzistencije.
6. bježi dotjeran 1-2 cm i umočen u rastaljeni parafin.
7. Sadnica se stavlja u rupu tako da trs bude u središtu brežuljka. Korijenje mora biti položeno oko humka.
8. Rupa se napuni preostalom zemljom. Tlo oko sadnice je usitnjeno.
9. Grožđe se zalijeva. Za jednu biljku koristite 5 litara staložene vode na sobnoj temperaturi.
10. Tlo oko grožđa je malčirano. Prekriva se kompostom, opalim lišćem, trulom slamom ili tresetom.

Njega grožđa

Kada se pitate kako pravilno uzgajati grožđe, prvo se trebate upoznati s osnovnim nijansama brige za njih. Očekivani životni vijek i produktivnost biljke ovise o ispravnoj poljoprivrednoj tehnologiji.

Pravila za sadnju i njegu grožđa u otvorenom tlu za početnike.

Njega nakon zime

Kada vanjska temperatura dosegne +5°C, izvaditi iz biljke sklonište. Grm se prska Epinom. Grožđe se pregledava na bolesti i prska otopinom bakrenog sulfata (uzmite 1 žlicu proizvoda na kantu vode).

Priprema za zimnicu

Kako bi se spriječila infekcija grožđa zaraznim bolestima, to postupak otopina bakrenog sulfata. Sakupite svo lišće i ostatke biljaka. Trs se savije prema tlu i učvrsti utegom ili nosačem. Vrh biljke prekriven je granama smreke.

zimi

Zimi se preporuča posipanje zasada grožđa snijegom.

Zalijevanje

Grožđe ne treba često zalijevanje. Tlo se nakon žetve prvi put zalijeva. zimsko sklonište. Drugi put se zasad zalijeva 7 dana prije cvatnje, a treći put kada biljka završi cvatnju.

Grožđe se posljednji put zalijeva u sezoni kada su svi plodovi ubrani. Za navodnjavanje koristite toplu, staloženu vodu. Ovaj postupak se provodi ujutro ili navečer, kada je sunce neaktivno.

Podvezica

Postupak se provodi u 2 faze. Suho podvezivanje provodi se odmah nakon uklanjanja zimskog skloništa. Trs se veže na prvu stepenicu špalira. Zelena podvezica se radi kako se mladice razvijaju. Ponovno izrasli dijelovi biljke pričvršćeni su na sljedeće korake izbojaka pod kutom.

Olabavljenje

Nakon svakog zalijevanja i oborina, tlo oko grožđa se rahli kako bi se uništila zemljana kora. Tijekom procesa labavljenja prikladno je ukloniti korov koji nosi infekciju.

Preventivni tretmani

Tijekom rasta grožđe je važno zaštititi ga od bolesti. U tu svrhu provodi se preventivni tretman. Biljka se prska prvi put u proljeće, drugi put tjedan dana prije cvatnje ili na pupoljke, treći put nakon cvatnje, četvrti put kada plodovi dostignu veličinu graška.

Za prskanje koristite Bordeaux mješavinu, bakreni sulfat ili sistemične fungicide.

Hraniti

Prije uzgoja grožđa, trebali biste se upoznati s rasporedom primjene gnojiva. U lošem tlu, biljka neće zadovoljiti vrtlara bogatim žetvama i razboljet će se.

Prije prve rodne (2-3) godine grožđe se ne prihranjuje. Ima dovoljno hranjiva dodanih tijekom sadnje. Stoga je toliko važno položiti dovoljnu količinu istrunulog stajnjaka i mineralnih gnojiva prije sadnje sadnice.

Nakon što grožđe počne rađati, potrebna je gnojidba. Biljka se gnoji u korijenu prema sljedećoj shemi:

1. Prvo hranjenje Primijeniti odmah nakon berbe zimsko pokrivanje. Koristite granulirana suha gnojiva.Za jednu biljku uzmite 40 g superfosfata, 45 g dušičnog gnojiva i 30 g pripravka koji sadrži kalij. Tvari se stavljaju u utor oko grma, nakon čega se popunjava udubljenje.
2. Drugi put Gnojiva se primjenjuju tjedan dana prije cvatnje. Za pripremu, pomiješajte 2 dijela vode s 1 dijelom kokošjeg gnoja. Proizvod se ostavi kuhati 2 tjedna, a zatim se razrijedi vodom u omjeru 1:5. 25 g superfosfata i 10 g kalijevog gnojiva ulije se u kantu dobivenog gnojiva. Po grmu se koristi 10 litara gnojiva.
3. Tijekom zrenja bobica obavite 3 prihranjivanja. Ispod grma stavlja se 20 g kalijevog gnojiva i 50 g superfosfata.

U proljeće i jesen koristi se folijarna prihrana. Grožđe se prska pripravkom koji uključuje mikroelemente, koji moraju uključivati ​​bor, kalij, fosfor i dušik. Gnojivo pripremate sami ili kupujete gotove pripravke.

Oblikovanje i podrezivanje

Formiranje mladih biljaka je vrlo jednostavno. Uključuje dvije faze. Sanitarna rezidba obavlja se u jesen odmah nakon žetve.. Iz grma se uklanjaju slabi izdanci, vrhovi, plodne karike, suhe grane, dijelovi biljke sa znakovima infekcije ili štetnika.

Drugo obrezivanje vrši se nakon pada lišća. Odrežite sve suvišne izdanke, ostavljajući na biljci od 3 do 8 rukava smještenih pod kutom.

Varaju se oni koji misle da je rezidba grožđa brz proces. Što je biljka starija, potrebno joj je više vremena da se formira.

Kod odraslih grožđa, tijekom prve rezidbe, izrezuju se svi izdanci koji se nalaze ispod 0,5 m od tla. Svi pastorci također se uklanjaju s grana koje se nalaze iznad 0,8 m od površine tla. Vrhovi ovih grana su odrezani, povlačeći se 10 cm od kraja.

Tijekom druge rezidbe ostavljaju se samo okomita debla i rukavci s pupoljcima koji se nalaze okomito na tlo. Sljedeće godine iz potonjeg će izrasti grozdovi bobica.

Važno! Prvi mrazevi očvrsnu grožđe. Rezidba se može obaviti do –3°C.

Značajke uzgoja u različitim regijama

Ako odaberete pravu sortu grožđa za određenu regiju, njega biljke neće se razlikovati ovisno o klimatskim uvjetima. Nije moguće uzgajati usjeve na otvorenom terenu u svim ruskim gradovima.

Krasnodarski kraj ima idealne uvjete za vinograde. Klima je ovdje topla, a zimski mrazevi rijetko dosežu i –20°C. Stoga je u južnom dijelu Rusije moguće uzgajati sorte s velikim plodovima, tankom ljuskom i slatkim okusom.

U Nižnjem Novgorodu, Moskovskoj regiji i drugim središnjim regijama zime mogu biti oštre. Većina kultiviranih sorti grožđa ne može rasti u takvim uvjetima. Grožđe s povećanom otpornošću na mraz pogodno je za takve gradove. U većini slučajeva, plodovi su male veličine, imaju gustu koru i opor, kiselkast okus. Često se koriste u proizvodnji vina.

U Sibiru i drugim gradovima s hladnom klimom, grožđe ne raste na otvorenom terenu. Ovdje je moguće uzgajati usjeve samo u staklenicima.

Žetva

Berba grožđa se obavlja u drugoj polovici ljeta. Do tog vremena crne bobice dobivaju karakterističnu plavu boju, a bijele žućkastu nijansu. Zrele bobice imaju sočnu nježnu pulpu, slatki okus i izraženu aromu.

Grožđe se reže ili lomi u cijelim grozdovima. Čuvaju se u hladnjaku, u ladici za povrće.

Zaključak

Grožđe je zahtjevna kultura koja zahtijeva stalnu pažnju vrtlara. Bez pravodobnog zalijevanja, obrezivanja, postavljanja, gnojidbe i pripreme za zimu, biljka će patiti i proizvoditi slabe žetve.

Glavno pravilo vinogradara početnika je ne zanemariti osnovna pravila njege i poslušati savjete i preporuke iskusnih vrtlara.