Najbolje sorte crnog ribiza za središnju Rusiju i Srednju Volgu
Crni ribiz, bogat vitaminom C, uspješno se uzgaja u središnjoj Rusiji - bobica je otporna na mraz, može izdržati nagle promjene vremena i nepretenciozna je u uzgoju. Prema razdoblju sazrijevanja ribizle dijelimo na rane, srednje zrele i kasne, a prema veličini bobica na krupnoplodne i sitnoplodne. Okus crnog ribiza je kiselkast, ugodan, s blagom trpkošću, ovisno o sorti. Reći ćemo vam o najboljim sortama crnog ribiza za središnju Rusiju, njihovim prednostima i vremenu sazrijevanja.
Najbolje sorte crnog ribiza za središnju Rusiju
Crni ribiz se sadi uz ogradu ili u kutu parcele - zauzima malo prostora, nezahtjevan je za tlo i služi kao živica. Ljetnim stanovnicima nisu vrijedne samo bobice, već i lišće - skupljaju se, suše i kuhaju u aromatični vitaminski čaj.
Najslađi
Čak i slatke bobice crnog ribiza odaju blagu kiselost. Ovaj okus ne kvari pulpu, naprotiv, čini je pikantnijom i zanimljivijom. Plodovi se jedu svježi ili se od njih priprema pekmez - izvrstan dodatak čaju, palačinkama ili bijelom kruhu s maslacem.
Borovnica
Sorta je rano sazrijevanje, univerzalna u upotrebi. Grmovi su uspravni, srednje bujnosti. Izbojci su dugi, listovi tamnozeleni, srednje veličine. Cvjetovi su bijeli i žuti. Bobice su okrugle, promjera oko 18 mm i težine 1,8 g. Boja je tamna, plavo-crna, mat s plavim voštanim premazom.Kožica je srednje debela, elastična. Okus je nježan, kiselo-slatki, ocjena degustacije - 4,7 bodova. Borovnica je otporna na zimu - može izdržati temperature do -34°C. Rijetko obolijeva i stalno donosi plodove.
Odanost
Raznolikost srednje sezone je nepretenciozna. Grmovi su blago rašireni, izbojci su ravni, srednje dužine. Bobice su okrugle, prosječne težine - 2 g, crne boje. Kora je srednje debljine, bobice su stabilne i transportne, ne pucaju. Okus je sladak i aromatičan, ocjena degustacije - 4,8 bodova. Sorta Vernost je otporna na pepelnicu i antraknozu, a rijetko je oštećuju insekti. Od plodova se rade kompoti i džemovi, a jedu se i svježi.
Kudmig
Srednje rana sorta za univerzalnu upotrebu. Srednje veliki i kompaktni grmovi zauzimaju malo prostora na mjestu. Izbojci su ravni, žutosmeđe boje. Bobice su okrugle s tankom kožicom, crne boje, težine oko 2,8 g po komadu.Okus je sladak i aromatičan, osvježavajući, ocjena degustacije - 5 bodova. Kudmig je otporan na zimu i mraz, a ne boji se proljetnih i jesenskih mrazova. Također je cijenjen zbog svojih atraktivnih komercijalnih kvaliteta, veliki plodovi se uzgajaju za prodaju.
S krupnim plodovima
Težina velikih plodova varira od 2 do 4 g. Bobice izgledaju atraktivno na grmlju, koriste se za konzerviranje i pripremu zimskih priprema. Također, zdravi plodovi se čuvaju u zamrzivaču i zatim koriste u kuhanju.
Orlovska serenada
Grmovi sorte srednje sezone su niski i rašireni. Listovi su naborani, plodna grozd je kratka. Bobice su okruglo-ovalne, težine jedna - 1,9-2,5 g, bogate crne boje. Pulpa je nježna, okus je slatko-kiseli, osvježavajući. Ocjena degustacije: 4,5 bodova. Odvajanje od stabljike je suho.Orlovska serenada je otporna na gljivične bolesti i ne zahtijeva puno pažnje. Pogodno za zamrzavanje, sušenje, konzerviranje, kuhanje i jelo iz grma.
Sevčanka
Popularna sorta s velikim plodovima je sorta ranog zrenja. Samooplodna, što znači da ne zahtijeva unakrsno oprašivanje niti insekte. Otporan je na mraz i sušu, pepelnicu i hrđu. Grmovi su snažni, izbojci su zakrivljeni. Listovi su naborani i tamnozeleni. Težina bobica je od 2 do 3,5 g, oblik je okrugao, boja je crna. Kožica je crna i sjajna, debljina je srednja. Sevchanka ima slatki okus, ocjena degustacije - 4,6 bodova. Kad sazriju, bobice ne otpadaju i zadržavaju okus i komercijalna svojstva.
Noć slavuja
Srednje rana desertna sorta. Grmovi su kompaktni, izbojci su srednje dužine. Zbog svoje male veličine, Nightingale Night se uzgaja na malim vrtnim parcelama. Prosječna težina bobica je 2,7 g, boja je crna, oblik je okrugao. Koža je tanka, bez dlaka i ne može se opipati. Okus ribiza je ugodan, osvježavajućeg mirisa. Ocjena degustacije: 4,9 bodova. Sorta je otporna na zimu i pogodna za bilo koju vrstu obrade.
Zanimljiv! Crni ribiz voli škrob. Za povećanje produktivnosti, ljetni stanovnici koriste infuziju kore krumpira - uzmite 1 kg osušenih kora na 10 litara kipuće vode. primijeniti hraniti tijekom razdoblja cvatnje, 3 litre po grmu.
Rano
Bobice koje rano sazrijevaju nisu prikladne za dugotrajni transport, ali su idealne za svježu potrošnju. Rani crni ribiz sazrijeva u lipnju - ranije od većine vrtnih bobica.
Sjećanje na Mičurina
Grmovi su srednje veličine, umjereno rašireni. Listovi su veliki, tamnozeleni, grozd je kratak. Bobice su ovalne, prosječne težine - 0,8 g, crne boje.Pokožica je srednje debljine, meso je mesnato i sočno, okusa slatko-kiselkastog s osvježavajućim notama. Sorta je otporna na zimu, samooplodna. Rijetko oštećena štetočinama, u skrbi ne zahtijeva posebne agrotehničke vještine.
Sensei
Grmovi su srednje veličine, srednje rašireni. Izbojci su debeli, listovi veliki, tamnozeleni. Bobice su okrugle, prosječne težine - 1,6 g, srednje debele kore, crne boje. Pulpa je nježna i gusta, okus je kiselo-tužan, osvježavajući s bogatom aromom bobica. Ocjena degustacije: 4,5 bodova. Sensei se odlikuje otpornošću na sušu i mraz, otpornošću na antraknozu i hrđu. Bobice se jedu svježe ili smrznute: odmah nakon branja se operu, osuše na ručniku, stave u zatvorenu vrećicu i stave u zamrzivač. Za maksimalan prinos uz grm Sensei sade se još 2-3 sorte ribiza.
Vjera
Grmovi su zbijeni, polurasprostranjeni, izbojci su ravni. Bobice su okrugle, vrlo velike - težina doseže 3-4,2 g. Boja je crna, koža je srednje debljine. Kora je gusta i štiti bobice od pucanja i kvarenja. Okus je uravnotežen, slatko-kiseo. Ocjena degustacije: 4,5 bodova. Verina otpornost na toplinu je prosječna, otpornost na smrzavanje je visoka. Raznolikost ne podnosi nedostatak vlage, pa se preporuča obratiti posebnu pozornost na zalijevanje. Univerzalna u upotrebi.
Ovo je zanimljivo:
Versailles ribiz - opis i karakteristike sorte
Pravila rotacije usjeva u vrtu: što se može saditi pored crnog ribiza
Sredina sezone
Srednje zrele sorte crnog ribiza sazrijevaju 15-19 dana kasnije od ranih - ljetni stanovnici beru početkom srpnja. Većina sorti je pogodna za transport i prodaju.Briga za njih sastoji se od redovitog zalijevanja, gnojiva i prskanja.
Čarobnjak
Sorta je univerzalna u upotrebi i otporna na mraz. Grmovi srednje veličine, snažni izdanci, mat listovi. Masa bobice je 1-1,4 g, boja je crna, oblik je okrugao. Pulpa je nježna, aromatična, slatkog i kiselog okusa. Čarobnjak je slabo pogođen insekti štetnici, uključujući bubrežne grinje. Zbog otpornosti na mraz, popularan je ne samo u središnjoj Rusiji, već i na Uralu.
U spomen na Ravkina
Grmovi su snažni, tako da za slijetanje pripremiti prostrane prostore. Listovi su tamnozeleni, srednje veličine, naborani. Bobice su crne, težina jedne je oko 1,6 g. Okus je ugodan, osvježavajući, ocjena degustacije je 4,7 bodova. Sorta je nepretenciozna u uzgoju, ali je osjetljiva na nedostatak minerala u tlu. Preporuča se dodavanje amonijevog nitrata i kalijeve soli u tlo tijekom cvatnje i zametanja plodova.
Ažur
Grmovi su blago rašireni, grozd ploda je srednji. Bobice na njemu su smještene čvrsto jedna uz drugu i ne otpadaju nakon sazrijevanja. Oblik je okruglo-ovalni, boja je crna, težina oko 1,4 g. Okus je jednostavan, slatko-kiseli. Žetva se bere desetog srpnja. Ribiz se zamrzava ili suši za zimu, jede se svjež, dodaje se u pečenje i od bobica se rade preljevi.
Zanimljiv! Od crnog ribiza pripremaju se ne samo slatka jela, već i začini za meso. Trpki okus bobica skladno se kombinira sa sastojcima poput meda i mljevene paprike.
Kasno
Kasne sorte crnog ribiza su univerzalne - pogodne i za kuhanje i za transport. Tijekom procesa uzgoja, ljetni stanovnici obraćaju pozornost na njegu: redovito otpuštaju tlo, prskaju grmlje kako bi ih zaštitili od insekata i uklanjaju korov.Kasne sorte sazrijevaju krajem srpnja ili početkom kolovoza.
Černavka
Grmovi su polurasprostranjeni, grozd je dug. Bobice su okrugle, težine oko 1,5 g, kožica je tanka i crna. Okus je klasični ribiz, slatko i kiselo, ocjena okusa sorte je 4,5 bodova. Chernavka je rijetko oštećena paukovim grinjama i puževima, otporna je na nagle padove temperature i gljivične bolesti. Bobice se uzgajaju na dobro osvijetljenim, sunčanim područjima. Nakon sazrijevanja, Chernavka visi na grmlju 10-15 dana bez pada.
Vologda
Sorta kasnog sazrijevanja cijenjena je zbog ugodnog okusa, stabilnog prinosa i lakoće uzgoja. Grmovi su snažni s debelim izbojcima. Listovi su okrugli i zeleni. Masa bobice je 2-3 g, oblik je okrugao, boja je crna. Kožica je tanka, meso slatko-kiselkasto. Sorta je prenosiva, svestrana i otporna na zimu, rijetko pogođena virusnim i gljivičnim bolestima.
Sorte ribiza za regiju Srednje Volge
Koje su najbolje sorte crnog ribiza za regiju Srednje Volge koje vrtlari preporučuju? Regija Srednje Volge uključuje Samarsku, Saratovsku, Uljanovsku i Penzensku oblast te Republiku Tatarstan. Klima je topla, s umjerenim oborinama. Ljeto je dugo, bez mraza, tako da crni ribiz dosljedno donosi plodove u regiji Srednje Volge.
Jedna od uobičajenih sorti je Dashkovskaya. Bobice su poznate po svom slatkom i nježnom okusu, okruglog oblika, težine oko 1,3 g. Koža je tanka, boja je crna, ocjena degustacije je 4,2 boda. Razdoblje sazrijevanja je prosječno, otpornost na sušu je visoka. Prinos doseže 3 kg bobica po grmu.
Ljetni stanovnici također sade ranu sortu crnog ribiza Svetlolistnaya. Bobice su velike i okrugle, teže oko 1,5 g. Okus je ugodan, ocjena je 4,8 bodova.Grmovi su stisnuti, izbojci su tanki i ružičasti. Lagani list rijetko se razboli i univerzalan je u upotrebi. Od bobica se prave aromatični džemovi, konfiture i želei.
Zaključak
Popis slatkih sorti crnog ribiza za središnju Rusiju - Golubichka, Vernost, Kudmig; s velikim plodovima - Oryol Serenade i Nightingale Night. Za ranu berbu uzgajaju se sorte Vera i Pamyat Michurina, a za kasnu berbu Černavka i Vologda. U regiji Srednje Volge popularne su ribizle Svetlolistnaya i Dashkovskaya, s atraktivnim plodovima i delikatnim harmoničnim okusom. Ribiz raste brže ako tlo redovito gnojite mineralnim gnojivima i rahlite tlo. Prikladno mjesto za sadnju je sunčano područje. Sjena ili djelomična sjena nisu prikladni.