Zašto vas rajčica "Biser Sibira" sigurno neće razočarati: prednosti i mane sorte koja daje bogatu žetvu
Zasluga sibirskih znanstvenika uzgoja je u tome što stvaraju usjeve koji mogu sigurno preživjeti i proizvesti velike žetve u najtežim uvjetima. Sibirska kolekcija nastavlja se nadopunjavati novim sortama. Za stanovnike sjevera takve su aktivnosti uzgoja posebno važne jer, za razliku od južnjaka, nemaju veliku raznolikost sorti.
Rajčica Pearl of Siberia relativno je mlada, ali je već postala široko rasprostranjena zbog izvrsnih karakteristika okusa i neobičnog oblika ploda. Upoznajmo se s općim kvalitetama sorte i otkrijmo tajne produktivnosti.
Karakteristike i opis sorte
Rajčica Pearl of Siberia rođena je 2009. Ovo nije hibridna kultura, tako da nije potrebno kupovati sjeme za sadnju, vrtlari ih sami sakupljaju iz najvećih plodova. Raznolikost sibirskih uzgajivača izvrsna je za uzgoj u regijama s nepovoljnom klimom.
Izrazite značajke
Indeterminantni tip, bez ograničenja rasta glavne stabljike, tako da biljka treba podvezicu. Visina ne prelazi 2 m, lišće je umjereno, listovi su srednje veličine, svijetlozeleni. Korijenski sustav je snažan, razgranat, cvatovi su jednostavni. Prvi cvat je položen iznad devetog lista, sljedeći - svaka dva lista. Svaka rodna grana daje 6-8 plodova.
Vrijeme sazrijevanja je prosječno, od trenutka klijanja do potpunog sazrijevanja ploda prođe 115 dana. Najprije dozrijevaju donje bobice.
Produktivnost je visoka: Sa jedne sadnice sakupi se 3 kg plodova, sa 1 kvadrata. m uklonite 8-9 kg.
Rajčica se pokazala kao vrlo otporna na glavne bolesti obitelji noćurka. Otporan je na plamenjaču, sivu plijesan i virus mozaika duhana. Kultura se preporučuje za uzgoj u bilo kojoj regiji i jednako se dobro ukorijenjuje u uvjetima staklenika i na otvorenom terenu.
Karakteristike ploda
Težina rajčice doseže 100 g, oblik je izdužen, u obliku paprike. Boja zrelog povrća je jarko crvena. Pulpa je mesnata, sočna, aromatična, slatkog i slatkog okusa. Ima mnogo sjemenki, ne više od tri sjemene komore. Kora je tanka, ali izdržljiva, što vam omogućuje transport zrelog povrća na velike udaljenosti bez gubitka izgleda i okusa. Povrće također ima dobar rok trajanja.
Univerzalna upotreba voća pruža priliku za kulinarsku raznolikost. Rajčice su posebno dobre u toplim jelima, ali iu svježim salatama savršeno nadopunjuju ostalo povrće zbog svoje suptilne arome.
Preradom iz plodova dobivaju se ukusni kečapi, adjika, umaci, lecho, sokovi i tjestenina. Koristi se za kiseljenje i marinade.
Na fotografiji su rajčice Pearl of Siberia.
Kako uzgajati sadnice
Zahvaljujući pravilnom uzgoju Sadnice rastu jake i zdrave. Njega je jednostavna i sastoji se od poštivanja osnovnih pravila.
Priprema sjemena
Samo-sakupljeni sjemenski materijal zahtijeva pažljiviju pripremu, a ne kupljeno. U početku se sjeme odbacuje kako bi se odmah zbrinuli neživi primjerci.Zrna se stavljaju na stol jedno po jedno i pažljivo se pregledavaju ima li vidljivih oštećenja. Zatim provjeravaju ima li unutra praznine. Pripremite slanu otopinu od 1 žličice i 1 čaše vode, stavite sjemenke u nju. Oni neprikladni za slijetanje isplivat će na površinu nakon 10 minuta.
Važna faza u pripremi sjemenskog materijala je dezinfekcija. O ovom postupku ovisi zdrav rast i razvoj sadnica. Sjeme se dezinficira u slaboj otopini kalijevog permanganata 25 minuta, zatim se opere tekućom vodom.
Pažnja! Visoko koncentrirana otopina kalijevog permanganata uništit će sav sjemenski materijal.
Prije sjetve sjeme se namače 10 sati. u stimulatoru rasta. Stimulator ne samo da poboljšava klijavost, već i poboljšava imunitet. Korišteni lijekovi su Epin, Zirkon ili Kornevin.
Kontejner i tlo
Svaki spremnik za sadnju je prikladan: kod sjetve u zajedničku drvenu kutiju sadnice će se u budućnosti trebati pikirati. Ako se sjeme stavi u pojedinačne posude, na primjer, plastične čaše za jednokratnu upotrebu ili tresetne posude, daljnja briga o sadnicama je svedena na minimum.
Spremnici su prethodno obrađeni tamna otopina kalijevog permanganata za zaštitu sadnica od gljivičnih infekcija.
Tlo je pripremljeno plodno, iz vrtnog tla pomiješanog s tresetom, humusom i riječnim pijeskom. Dodaje se riječni pijesak kako bi zemlja bila lakša. Dobivena smjesa se pomiješa sa žlicom drvenog pepela kako bi se tlo zasitilo dodatnim hranjivim tvarima. Tlo se prolije vrućom otopinom kalijevog permanganata kako bi se uništila patogena flora. Nakon što se tlo ohladi, polaže se u posude za sadnju.
Referenca. Osim svojih korisnih svojstava, pepeo služi i kao neutralizator - smanjuje kiselost tla.
Sjetva
Sjemenski materijal se sije na dubinu od 1,5 cm, pospite treset na vrh i lagano zbijete. Navlažite toplom, staloženom vodom iz boce s raspršivačem i pokrijte posude filmom kako bi sjeme brže klijalo. Prije nicanja sobna temperatura treba biti najmanje +25 stupnjeva.
Njega sadnica
Za tjedan dana pojavit će se prvi izdanci. Spremnici se odmah premještaju na prozorsku dasku, a film se uklanja. Ako nema dovoljno svjetla, klice će se istegnuti i oslabiti. Da biste to spriječili, instalirajte dodatnu rasvjetu.
Zaliti kad se osuši gornji sloj tla. Koristite plitku kantu za zalijevanje i toplu, staloženu vodu. Nakon zalijevanja, tlo se površno olabavi kako bi se tlo zasitilo kisikom.
Kad se pojave dva prava lista, sadnice se pikiraju, sjedenje u zasebnim kontejnerima. Tijekom berbe odlažu se slabe i nezdrave sadnice. Preostale biljke se presađuju u zasebne posude zajedno s grudicom zemlje.
Referenca. Kada se presađuju s grumenom zemlje, biljke se brzo prilagođavaju novom mjestu.
Sa slabim rastom dva tjedna nakon branja sadnice se hrane tekućim gnojivom za rajčice.
10 dana prije presađivanja u zemlju sadnice se kale na otvorenom. Da biste to učinili, izvadite ga na otvoreni zrak 40 minuta, postupno povećavajući vrijeme svaki dan do 10 sati. Noćna temperatura u sobi smanjena je na +13 stupnjeva.
Kako uzgajati rajčice
Do trenutka sadnje u zemlju, sadnice bi trebale imati najmanje 5-7 pravih listova i formiran korijenski sustav.
Slijetanje
Rajčica gredice se formiraju na sunčanom mjestu ne kroz vjetrove. Tlo se iskopa unaprijed, dodajući humus.
Ponovno sadite na oblačan dan ili nakon zalaska sunca u rupe dubine 20 cm s razmakom između sadnica 50 cm. Razmak u redu formira se najmanje 70 cm, a s manjim razmakom dolazi do zgušnjavanja nasada, što povećava opasnost od razvoja gljivičnih infekcija.
Ostale sorte paprike rajčice:
Nakon presađivanja biljke se ostavljaju bez nadzora dva tjedna. Tijekom tog vremena potpuno se prilagođavaju novim uvjetima.
Daljnja njega
Nakon ukorjenjivanja, sadnice se redovito zalijevaju – najmanje dva puta tjedno s odstajalom vodom. Voda se čuva u velikim bačvama. Zalijevanje se provodi ujutro, jer dnevno sunce može spaliti lišće.
Referenca. Ako su bačve izložene suncu, voda će se ne samo taložiti, već će se i zagrijati. Topla voda blagotvorno djeluje na korijenje rajčice.
Nakon zalijevanja mokro tlo se rahli a korov uklanjati s korijenjem. Labavljenje poboljšava propusnost tla za zrak, a uklanjanje korova oslobađa krevete od nepotrebne vegetacije. Osim toga, korovi često pridonose razvoju gljivičnih infekcija.
Malčiranje rupa pomaže im da dugo ostanu vlažni. Ovo je posebno važno u suhim danima s velikim isparavanjem.
Rajčice se hrane kompleksom mineralnih gnojiva ili organske tvari.. Hraniti se najmanje tri puta u sezoni: tijekom cvatnje, formiranja jajnika i u vrijeme ploda. Tijekom cvatnje gnoje se fosfornim elementima, a tijekom plodova dodaju se kalijeve tvari. U trenutku formiranja jajnika, rajčica dobro prihvaća organske tvari, na primjer, ptičji izmet ili infuziju divizme. Omjer organskih spojeva i vode je 1:15.Uz visoko koncentriranu otopinu, korijenje biljke može se opeći.
Značajke uzgoja i moguće poteškoće
Grm se formira u jednu stabljiku, uklanjanjem svih donjih listova do prve rodne grane. Rajčice se orezuju redovito, jednom u 10-12 dana, rano ujutro, kako bi rane imale vremena zacijeliti do večeri. Kako bi se izbjegle infekcije, mjesta reza se posipaju pepelom. Pastorke se odstranjuju kada narastu 3-5 cm, a ako se odstranjuju duži izboji, presadnice će teže podnijeti taj zahvat.
Visok rast rajčice Biser Sibira zahtijeva obaveznu podvezicu. Prilikom presađivanja uz svaku sadnicu postavlja se drveni ili metalni nosač, na koji se vežu glavna stabljika i grane kako rastu.
Druga mogućnost je pričvršćivanje na rešetku. Na različitim stranama kreveta postavljaju se metalni nosači, a između njih se provlači žica na koju su stabljika i grane pričvršćene trakama od tkanine. Ova metoda je manje traumatična za biljke.
Pročitajte također:
Bolesti i štetnici
Snažan imunitet sorte Pearl of Siberia na bolesti olakšava njegu. Biljke obično nisu pogođene bolestima, pa su preventivne mjere sasvim dovoljne. Slijedeći režim navodnjavanja, plijevljenja i labavljenja, smanjuje se rizik od infekcije. Također, kao preventivna mjera, grmlje se prskaju infuzijom ljuske luka i tretiraju slabom otopinom mangana. U stakleniku se objese vrećice čaja namočene u jod. Prema iskusnim vrtlarima, oni štite od gljivičnih spora.
Štetočine kojih se treba čuvati puževa puževa, lisnih uši i koloradskih zlatica.Otopina sapuna napravljena od jednog komada sapuna za pranje rublja otopljenog u kanti tople vode koristi se protiv lisnih uši. Njime se tretiraju stabljike sadnica. Malčiranje kreveta i prskanje infuzijom češnjaka pomaže u sprječavanju puževa. Ovaj naparak se lako priprema: nasjeckajte 3 veće glavice češnjaka i prelijte sa 10 litara vode. Ostavite jedan dan, a zatim poprskajte rajčice.
Referenca. Puževi puževi su također opasni jer prenose gljivične i virusne infekcije s oboljelih biljaka na zdrave.
Protiv koloradske zlatice se bori insekticid "Prestige". Još jedna učinkovita metoda kontrole štetočina je svakodnevno pregledavanje sadnica.
Nijanse za uvjete otvorenog tla i staklenika
U stakleniku biljke dosežu 2 metra, dok ulične sadnice rastu samo do 1,5 m. Stoga se vrhovi stakleničkih biljaka stežu, umjetno ograničavajući njihov rast. Inače će se hranjive tvari potrošiti na rast i razvoj viška zelene mase, a plodovi će patiti od nedostatka hranjivih tvari.
Zatvoreni objekti prozračuju se svaki dantako da vlažnost i temperatura ne prelaze normu. S visokom vlagom brzo se razvijaju spore gljivica i pojavljuju se staklenički štetnici koji su opasni za rajčice.
Berba i primjena
Berba počinje u srpnju. Plodove treba brati malo nezrele, kada tek počnu posmeđivati. Povrće sakupljeno u ovoj fazi čuva se četiri tjedna.
U kulinarstvu se koriste onoliko koliko vam mašta dopušta.. U toplim jelima, plodovi sorte Pearl of Siberia savršeno zadržavaju svoj okus. Njihova svojstvena suptilna aroma ne gubi se u kiselim krastavcima i prerađevinama: kečapima, adjikama, tjestenini i sokovima.
Tijekom dugotrajnog transporta Zrelo povrće ne gubi svoju prezentaciju.
Prednosti i nedostaci rajčice
Kao i svaka kultura, Biser Sibira ima svoje prednosti i mane. Glavna prednost sibirske rajčice je otpornost na hladnoću. Razmotrimo druge prednosti:
- sposobnost naseljavanja u bilo kojoj regiji;
- jak imunitet na bolesti;
- visok prinos;
- sposobnost formiranja jajnika u bilo kojim uvjetima;
- nepretenciozna njega;
- neobičan oblik ploda;
- izvrstan okus;
- dugotrajno skladištenje;
- mogućnost prijevoza;
- univerzalna primjena;
- mogućnost da sami sakupite sjeme.
Nedostaci uključuju obavezno klaćenje visokih sadnica i redovito pinciranje.
Recenzije farmera
Pozitivne kritike najbolji su pokazatelj kvalitete. Evo nekoliko mišljenja vrtlara.
Maksim, Severodvinsk: “Nakon nekoliko godina uzgoja rajčice, shvatio sam jednu stvar: nema bolje sorte za hladne krajeve s kratkim ljetima. Osim toga, rajčica je otporna na bolesti i laka za njegu, što meni sasvim odgovara. Od berbe radim pripreme za zimnicu, a ljetne salate s njom su jako ukusne.”.
Lilia, Arkhangelsk: “Rajčica je vrlo ukusna i ne pati od kasne plamenjače. Odabrao sam ga iz straha od gubitka žetve zbog iznenadnog hladnog vremena, kao što se često događa u našem podneblju. Uvijek sadim puno grmova rajčice, pa je teško vidjeti da ih loše vrijeme uništi. Kod Bisera Sibira nema sumnje da će rodnost biti obilna i kvalitetna.".
Zaključak
Paradajz Pearl of Siberia lako se ukorijeni u hladnim regijama i raduje obilnim plodovima. Usjev se odlikuje visokom otpornošću na bolesti, sposobnošću stvaranja jajnika u nepovoljnim vremenskim uvjetima i jednostavnim poljoprivrednim tehnikama.A zrelo povrće iznenađuje ne samo izvrsnim okusom, već i neobičnim oblikom. Odlične su za pripremu bilo kojeg jela. Sorta Pearl of Siberia pravo je blago i za stanovnike sjevera i za stanovnike toplog juga.