Nalaz za gurmane - rajčica Moskovska delicija: prednosti u odnosu na druge sorte rajčice

Moskovska delikatesna rajčica omiljena je mnogim vrtlarima. Zauzima vodeće mjesto među sortama salate ne samo zbog izvrsnog okusa, već i zbog jednostavne tehnike uzgoja.

Plodovi nevjerojatnog oblika i neobičnog okusa neće ostaviti ravnodušnim ni najzahtjevnijeg gurmana. Visok sadržaj šećera u zrelom povrću omogućuje pripremu slatkog, obogaćenog pirea koji djeca jako vole. Usjev rajčice se ukorijeni u bilo kojoj klimi, što omogućuje uzgoj u svim regijama naše zemlje.

Karakteristike i opis sorte

Iz naziva proizlazi da je rajčica gurmanska sorta s atraktivnim plodovima neobičnog oblika. Dobro se ukorijeni i na otvorenom terenu iu stakleničkim uvjetima.

Izrazite značajke

Neodređeno vrste, svakako treba pincirati na vrhu, inače će doseći visinu od 2,5 m. Lišće je gusto, lišće je veliko, tamnozeleno, stabljika je moćna. Prva četka se postavlja nakon 9. lista, sljedeće - svaka 3 lista. Cvatovi su jednostavni.

Razdoblje sazrijevanja je prosječno, od trenutka sjetve sjemena do potpunog sazrijevanja, prolazi 115-120 dana. Plodnost je produžena, sve do mraza.

Urod je izvrstan, sa 1 sadnice ubere se do 5 kg ploda uz uvjet da se na 1 m2 postave 4 biljke. m.

Kulturu karakterizira povećani imunitet na glavne bolesti obitelji noćurka.Potrebno prorjeđivanje, obavezno posinak I podvezica visoke biljke.

Referenca. Nemojte brkati moskovsku delikatesnu rajčicu s hibridnom moskovskom delikatesnom kremastom f1. To su različite sorte koje se međusobno značajno razlikuju.

Karakteristike ploda

Prosječna težina jednog ploda je 100-120 g, oblik nije tipičan za rajčicu, papričastog je oblika. Boja je jarko crvena, meso nije vodenasto, sočno, okus je odličan, s visokim sadržajem šećera, nejasno podsjeća na okus paprike. Kora je gusta i nije sklona pucanju.

Referenca. Prvo zrelo povrće je manje u odnosu na sljedeće, što razlikuje usjev od ostalih sorti.

Zrelo povrće može se dugo skladištiti, savršeno održavajući svoj izgled i može izdržati prijevoz na bilo kojoj udaljenosti. Iz tih razloga poduzetnici uzgajaju usjeve u komercijalne svrhe. Zbog svog okusa i neobičnog izgleda, rajčice su vrlo tražene na tržnicama.

Na fotografiji su moskovske delikatesne rajčice.

Kako uzgajati sadnice

Sjetva sjemena za sadnice počinje 2 mjeseca prije sadnje u zemlju. Prije sjetve, sadni materijal prolazi obaveznu pripremu.

Priprema sjemena

Sjeme se pažljivo provjerava na vidljive nedostatke: oštećenja, iskrivljenja. Tamna boja sjemena ukazuje na njegovu nesposobnost za život; prikladno je samo svijetlo sjeme. Zatim se sjeme provjerava da li je iznutra prazno. Da biste to učinili, otopite 1 čajnu žličicu soli u 1 čaši vode i stavite zrnca u nju. One pogodne za sjetvu ostaju na dnu čaše.

Nakon toga, zrna se dezinficiraju u slaboj otopini kalijevog permanganata 20 minuta. Zatim isperite tekućom vodom i osušite.Nakon dezinfekcije ostaju samo održivi primjerci koji mogu proizvesti snažne izdanke.

Da bi se poboljšala klijavost, sjeme se natapa 12 sati u stimulatoru rasta ili u otopljenoj vodi i soku aloe.

Referenca. Najčešće korišteni stimulansi rasta su Epin, Cirkon i Kornevin.

Kontejner i tlo

Tlo se priprema od vrtne zemlje, treseta, riječnog pijeska i drvenog pepela. Sve komponente se temeljito izmiješaju, nakon čega se dobivena smjesa dezinficira kuhanjem na pari u pećnici 15 minuta na temperaturi od 50-60°C.

U svrhu dezinfekcije, pripremljeno tlo može se proliti vrućom otopinom tamnog kalijevog permanganata. Ovaj postupak je neophodan za uništavanje patogene flore, što osigurava daljnji zdrav rast sadnica.

Referenca. Riječni pijesak se dodaje u tlo za labavost. Rajčice vole rastresito i plodno tlo.

Posude za sadnju do pola napunite pripremljenom zemljom, nakon što napravite male drenažne rupe na dnu. Preostalo tlo se ulijeva u posude dok sadnice rastu. Ova tehnika osigurava dodatni unos korisnih tvari tijekom razdoblja sadnice.

Stavite u zajedničku drvenu kutiju ili pojedinačnu posudu. Sjetva u zasebne posude dodatno smanjuje brigu o sadnicama na minimum.

Sjetva

Sjemenski materijal se sije na dubinu od 1,5-2 cm na međusobnom razmaku od 2-3 cm. Pospite vrh zemljom, izravnajte ga, lagano navlažite toplom, staloženom vodom i pokrijte posude filmom ili staklom kako biste stvorili efekt staklenika.

Posudu za sadnju ostavljamo u svijetloj i toploj prostoriji na temperaturi od najmanje 25°C. Prije klijanja, film se povremeno uklanja, a gornji sloj tla se vlaži dok se suši.

Daljnja briga o sadnicama

Kada se pojave sadnice, posude se premještaju na prozorsku dasku, ali ne na izravnu sunčevu svjetlost. Dnevno svjetlo za sadnice je 15-16 sati, pa postoji potreba za dodatnim osvjetljenjem fitolampama. Uz nedovoljnu rasvjetu, sadnice zaostaju u rastu.

Zalijevajte umjereno, bez preplavljivanja klica, toplom, staloženom vodom pomoću plitke kante za zalijevanje. Nakon zalijevanja, tlo se pažljivo olabavi, čime se osigurava bolji prodor kisika u mlade korijene.

Kada se pojave 3-4 prava lišća, sadnice se zarone i sade u zasebne posude. Ako se sjeme sije u pojedinačne posude, pikiranje nije potrebno. Postupak branja uključuje uklanjanje glavnog korijena za jednu trećinu. Ova tehnika dovodi do rasta bočnih korijena, što rezultira stvaranjem snažnog korijenskog sustava.

2-3 tjedna prije presađivanja počinje se kaliti presadnice iznošenjem na zrak 1 sat na temperaturu od 16-17°C. Postupno se vremenski interval povećava na 12-13 sati. Istodobno s dnevnim kaljenjem, noćna temperatura se smanjuje na 12°C.

Referenca. Stvrdnjavanje pomaže mladim biljkama da se brzo prilagode vanjskim uvjetima.

Kako uzgajati rajčice

Nakon 2 mjeseca, sadnice su spremne za presađivanje na stalno mjesto. Visoke rajčice obično prerastu tijekom razdoblja sadnica, dosežući 40-45 cm visine. Ova važna značajka ne dopušta da se grmlje sadi okomito, pa se postavljaju u ležeću rupu.

Slijetanje

Shema sadnje: 50 cm – razmak između sadnica, 70 cm – razmak u redu. Za 1 sq. m mjesto 3-4 biljke.

Usjev se ponovno sadi navečer ili rano ujutro, kada sunce nije u punoj snazi.Samo posađene rajčice ne vole izravnu sunčevu svjetlost, pa će im biti teško prilagoditi se novim uvjetima pod nepovoljnim čimbenicima.

Rupe se izrađuju unaprijed s dubinom od 20 cm, prvo se obilno zalijevaju toplom vodom. Nakon presađivanja mladi se grmovi ponovno zalijevaju toplom vodom, tlo se zbije i ostavi da se navikne na stalne uvjete najmanje 8 dana.

Briga

Redovno zalijevanje instaliran kako se sadnice prilagode. Zalijevajte ne više od 2 puta tjedno, ali tijekom cvatnje i formiranja plodova usjev zahtijeva više vlage. Zalijevanje se također povećava tijekom vrućih i suhih dana. Zalijevajte samo toplom, staloženom vodom, u korijenu biljaka, bez dospjevanja na lišće.

Pažnja! Hladna voda štetno djeluje na rajčice. Prestaju rasti i razvijati se.

Nakon zalijevanja, kreveti se olabave, uklanjajući sav korov s korijenjem. Mnogi insekti štetnici razmnožavaju se u korovima, pa je potrebno očistiti krevete od nepotrebnih biljaka. Korovi se mogu koristiti kao malč, a kada trunu, obogaćuju tlo mnogim korisnim tvarima. Za malč se također koristi slama ili treset. Malčiranje duže zadržava vlagu u gredicama.

Stabljika grma je toliko moćna da kultura ne zahtijeva obvezno hraniti. Razvijen korijenski sustav sasvim je sposoban hraniti biljke tvarima potrebnim za puni razvoj. Ali iskusni vrtlari dodaju drveni pepeo, koji ne samo da hrani biljku, već je i štiti od gljivičnih bolesti.

Značajke njege i moguće poteškoće

Kvantitativni pokazatelj plodnosti ovisi o formiranju grma. Kako bi povećali produktivnost, stručnjaci savjetuju uzgoj usjeva u 2 stabljike, izbjegavajući guste sadnje. Da biste to učinili, uklonite sve posinke, ostavljajući samo jedan izdanak ispod prvog cvjetnog grozda. Obrezivanje se provodi povremeno, kako rastu nepotrebni izdanci.

Da bi se ograničio rast, potrebno je stegnuti krunu, inače, bez određivanja točke rasta, biljka će narasti do 2,5 m. Ograničenje rasta sprječava razvoj nepotrebnih grana, koje će uzeti potrebne hranjive tvari za njihov razvoj.

Biljke je potrebno staviti odmah nakon presađivanja. Da biste to učinili, postavite rešetke - ovo je najbolja opcija za rješavanje problema. Kako se razvijaju, plodonosne grane se obavezno pričvršćuju za potporanj. Zametne se puno plodova, a grane ne mogu podnijeti njihovu težinu.

Bolesti i štetnici

Snažan imunitet razlikuje kulturu od ostalih sorti salate, koje su osjetljive na mnoge bolesti. Međutim, prevencija protiv plamenjače je neophodna, jer produženo plodonošenje može uzrokovati gljivičnu infekciju.

Preventivne mjere uključuju: sustavno labavljenje, umjereno zalijevanje uz kontrolu razine vlage u krevetima, uklanjanje korova i prozračivanje zatvorenih objekata ako se rajčica sadi u stakleniku. Također, prije sadnje, tlo se tretira bakrenim sulfatom, koji uništava spore gljivica.

Najopasniji štetnici za rajčicu su lisne uši i leptiri bijelci. Za lisne uši koristite otopinu sapuna koja se koristi za tretiranje stabljika biljaka. Otopina se priprema od 1 komada sapuna za pranje rublja otopljenog u 1 kanti vode. Ako lisnih uši ima puno, tretira se cijela biljka.

Savjet. Biljke jakog mirisa posađene uz rajčice - neven, neven - štite usjev od mnogih prizemnih i letećih štetnika, uključujući bijele mušice. Također, za borbu protiv parazita koriste se feromonske zamke postavljene u blizini grmlja.

Nijanse uzgoja na otvorenom terenu iu stakleničkim uvjetima

Neodređeni tipovi nemaju graničnu točku rasta. Iz tog razloga se vrhovi stežu, inače će grmlje, s daljnjim rastom, trošiti hranjive tvari na nepotrebnu zelenu masu, a ne na formiranje plodova.

Uklanjanje donjeg lišća pomaže prozračivanju biljaka i tla u rupama. Ovaj važan čimbenik sprječava razvoj gljivičnih spora.

Zalijevanje hladnom vodom je štetno za usjev. Voda mora biti topla i staložena. Da biste to učinili, bačve se postavljaju u vrtnu parcelu, koje se pune 2-3 dana prije zalijevanja. Za to vrijeme voda ima vremena da se zagrije na suncu.

Zalijevajte navečer ili ujutro kako lišće ne bi opeklo sunce. Umjereno zalijevanje, pravilno formiranje biljaka i plodnost tla pozitivno utječu na plodnost.

Berba i primjena

Kultura ima posebnu značajku: prvi plodovi su mnogo manji od sljedećih. Zbog toga se za konzerviranje u cijelom plodu ostavljaju prve rajčice koje zahvaljujući izduženom obliku lako stanu u staklenke.

Sorta spada u salatne sorte pa je zrelo povrće izvrsno za svježu upotrebu. Zbog visokog udjela šećera idealni su za dječje kašice. Rajčice se prerađuju u proizvode od rajčice: adjika, lecho, kečap, sokovi.Tijekom toplinske obrade kora ne puca pa se rajčice pune i zamrzavaju.

Rajčice dobro podnose dugotrajno skladištenje i dugotrajni transport, dok savršeno održavaju svoj izgled.

Prednosti i nedostatci

Prednosti povrtnih kultura uključuju:

• jednostavnost njege;
• sposobnost naseljavanja u bilo kojoj regiji;
• visok prinos;
• stabilan imunitet na bolesti;
• mogućnost neovisnog odabira sjemena;
• izvrstan okus;
• neobičan oblik;
• transportnost voća;
• dugo skladištenje;
• univerzalna primjena.

Negativne osobine uključuju obavezno klađenje visokih grmova i redovito štipanje. To također uključuje potrebu pinciranja i prorjeđivanja biljaka s gustim lišćem.

Recenzije farmera

Recenzije o sorti rajčice Moscow Delicacy samo su pozitivne. Mnogim ljubiteljima salatnih sorti upravo su ove rajčice prioritet.

Maksim, Taganrog: «Dugo sam birao sortu koja ne zahtijeva posebnu njegu. Odlučila sam se odlučiti za Delikatesu. Rezultat je bio zanimljiv. Grmovi rajčice stvarno su nepretenciozni. Dobro rastu, plodovi imaju neobičan okus, koji podsjeća na okus paprike. Sve u svemu, svidjelo mi se."

Nikolaj, Vologda: “Ako se ne želite puno brinuti, ali želite dobiti dobru i neobičnu žetvu, vaš izbor je moskovski delikates. Posadio sam ga i zaboravio. Inače, zanimljiva je činjenica da je svaki sljedeći plod veći. Tako prvo narastu male rajčice, a tek onda prilično veliko povrće.”

Zaključak

Ljubitelji neobičnih rajčica mogu se počastiti još jednim razvojem ruske selekcije.Moskovska delikatesna rajčica izgleda sjajno ne samo na fotografijama, već i na bilo kojem stolu.

Svijetlo povrće u obliku paprike karakterističnog okusa iznenadit će svakog gurmana. Kultura je nepretenciozna u skrbi, otporna na bolesti i visoko prinosna, što služi kao izvrstan dodatak izvrsnim karakteristikama okusa.