Upute za uzgoj ukusne paprike

Začudo, paprika zapravo nije iz Bugarske! Ova biljka je porijeklom iz Južne Amerike. Odatle je slatka paprika stigla u Europu. Ali u Rusiju je donesen iz Bugarske sredinom 18. stoljeća. Zato ga i zovemo bugarski.

Južna ljepotica dobro se prilagodila umjerenoj klimi. Ipak, uzgoj nije lak zadatak, jer je to južnjačka biljka koja voli toplinu i sunce. Iz članka ćete naučiti o poljoprivrednoj tehnologiji uzgoja slatke paprike na otvorenom terenu i kako rastu kod kuće.

Odabir sorti

Kako uzgojiti papriku? Prije nego počnete uzgajati usjev, morate odlučiti o sorti. Prilikom odabira treba uzeti u obzir ne samo preferencije okusa, već i svrhu buduće žetve.

Za svježu potrošnju odaberite sorte s debelim stijenkama i velikim plodovima. Na primjer, Kalifornijsko čudo, gladijator, Winnie the Pooh, Poklon iz Moldavije.

Ako žetvu planirate koristiti za berbu za zimu dajte prednost sortama s malim plodovima, kao što su Trgovac, Ermak, Viktorija.

Za otvoreno tlo

Za uzgoj u otvorenom tlu odaberite nepretenciozne i istodobno produktivne sorte i hibride. To su Kapitoshka, Avangard, Bosun, Mađarska žuta, Orion, Anlita.

Ako je ljeto u vašoj regiji kratko i nije toplo, bolje ga pogledajte rano sazrijevanje nisko rastućih hibrida. Otporne su na bolesti i daju stabilnu žetvu u klimatskim uvjetima Urala i Sibira.Na primjer, Zlata Prag F1, Jubilarni Semko F1, Kvinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

Kod kuće

Za uzgoj na prozorskoj dasci biraju se kompaktne sorte niskog rasta.. Ove biljke ne rastu više od pola metra u visinu i dobro su prilagođene veličinama prozora. Razgovarajmo o najboljim sortama za uzgoj kod kuće:

1. Otok s blagom. Sorta ranog zrenja, od pojave klica do žetve prođe 90-100 dana. Plodovi su sočni, narančastocrveni. Težina doseže 60 g.
2. Prvorođenac Sibira. Srednje sezonska sorta. Sazrijeva unutar 110-115 dana od trenutka klijanja sjemena. Plodovi su svijetlo crveni, veliki, do 100 g.
3. Patuljak. Srednje sezonska sorta. Sazrijeva u prosjeku 110 dana od pojave klica. Plodovi su sočni, crveni, mesnati, stožastog oblika. Težina doseže 83 g.
4. Akvarel. Još jedna sorta srednje sezone. Od trenutka pojave klica do žetve prođe u prosjeku 110 dana. Plodovi su mali, težine oko 30 g, s tankom korom.
5. Poklon iz Moldavije. Sorta srednje zrelosti, plodovi sazrijevaju za 125-135 dana. Paprike su velike, tamnocrvene, bogatog okusa. Težina doseže 90 g.
6. Martin. Srednjegodišnja sorta sa crvenim, sočnim plodovima koji dozrijevaju u prosjeku 130 dana. Paprike su velike - do 85 g, debelih stijenki.

Uzgoj presadnica paprike

Paprike koje vole toplinu uzgajaju se uglavnom kroz sadnice.. Priprema za sadnju počinje obradom sjemena.

Priprema sjemena

Namakanje sjemena u 2% otopini kalijevog permanganata pomaže u zaštiti budućih biljaka od infekcija. 20 minuta. Zatim se isperu hladnom vodom.

Nakon dezinfekcije, sjeme se natapa u hranjivu otopinu ("Epin" ili "Cirkon"), prirodne biostimulanse za rast.Otopina se priprema u skladu s uputama.

Nakon toga sjemenke se umotaju u vlažnu gazu i drže na toplom nekoliko dana prije grickanja. Sada su spremni za sadnju.

Slijetanje

Vrijeme sadnje sadnica paprike ovisi o klimi regije.. U prosjeku se sjeme sije najkasnije 1. ožujka. Kasnije se sade samo rane i ultra rane sorte.

Pripremljeno sjeme posađeno u kontejnere od treseta i humusa ispunjene labavim, plodnim tlom. Sjeme se položi na površinu i zakopa 1-1,5 cm.Tlo se zbije, zalije i posude se pokriju prozirnom folijom. Zatim se posude prenose na toplo mjesto s temperaturom od oko +25 ° C.

Referenca. Sjeme paprike sporo klija. Prvi izdanci pojavljuju se nakon 1-2 tjedna. Možete ubrzati klijanje povećanjem trajanja dnevnog svjetla s lampama.

Nakon što se pojave klice, film se probuši iglom za pletenje na nekoliko mjesta.. Sklonište se konačno uklanja nakon što izrastu dva ili tri lista. Sada možete početi brati.

Branje

Presađivanje presadnica u veće posude pogoduje razvoju korijenovog sustava. Rizom postaje jači, obavija i bolje drži zemljanu kuglu.

Nove posude pripremaju se unaprijed, pune zemljom i obilno zalijevaju. Biljka se pažljivo presađuje u udubljenje u sredini posude tako da se središnji korijen ne savija, a listovi budu 2 cm iznad razine tla.Tlo oko sadnice se sabije i zalije toplom vodom.

Njega sadnica

Propuh i niske temperature štetni su za mlade biljke. (ispod +13°C). Čim se pojave prvi izdanci, posude s sadnicama se prenose na najsvjetliju prozorsku dasku u kući.

Zalijevajte biljke ne često, otprilike jednom tjedno, ali obilno. Topla, staložena voda ulijeva se ispod korijena, pokušavajući ne doći do izbojaka. Nakon zalijevanja, gornji sloj tla se olabavi.

Hraniti sadnice paprike prema sljedećoj shemi:

1. Prvo prihranjivanje provodi se 10-14 dana nakon branja. Da biste to učinili, 5 g uree i 30 g superfosfata otopi se u 10 litara vode.
2. Biljke se gnoje drugi put 3-4 dana prije sadnje u otvorenom tlu: 50 g superfosfata i 25 g kalijevog sulfata otopi se u 10 litara vode.

Tehnologija i shema sadnje

Sadnice paprike sade se u otvoreno tlo ili staklenik kada vrijeme zatopli.. Prije sadnje biljke se otvrdnu. Stvrdnjavanje počinje 10-15 dana prije sadnje sadnica.

Prvog dana prozorčić na kojem stoje biljke otvori se sat vremena. Postupno se vrijeme stvrdnjavanja povećava na 6-8 sati dnevno. Neposredno prije sadnje posude s paprikom se iznose na balkon ili staklenik.

Određujemo vrijeme iskrcaja

Biljke su spremne za presađivanje u dobi od 2-2,5 mjeseca. U pravilu se u ovom trenutku na njima formiraju prvi pupoljci. Prije nego počnete saditi, trebali biste se pobrinuti da prosječna dnevna temperatura nije niža od +15...+17°C.

Važno! Na temperaturama zraka ispod +13°C, rast biljke prestaje.

Priprema tla

Paprika ne voli teška tla. Struktura glinenih tala poboljšava se dodavanjem treseta i humusa.

Pripremljeni prostor za paprike se prekopa i poravna. Prije sadnje primjenjuju se mineralna gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij. Dobro promiješajte kako bi se gnojivo ravnomjerno rasporedilo.

Prema pravilima plodoreda, najbolji prethodnici za papriku su mrkva, tikvice, krastavac, tikva, bundeva.

Sadnja sadnica

U gredici se prave rupe na udaljenosti od 50 cm jedna od druge., ostavite 60 cm između redova.Dubina rupe je napravljena tako da prilikom sadnje vrat korijena strši iznad površine tla.

Biljka se izvadi iz posude, pazeći da se ne uništi zemljani grumen, i stavi u rupu. Pospite malo zemlje i obilno zalijte toplom vodom - oko trećine kante po rupi.

Kada se voda upije, preostali dio rupe se napuni zemljom. Sadnice se malčiraju tresetom ili slamom. Ako je noću još hladno (ispod +13°C), biljke se štite pokrovnim materijalom.

Značajke njege

Briga za gredice paprike slična je brizi za sadnju rajčice na otvorenom terenu. Biljke se zalijevaju, tlo se rahli, nanose gnojiva, formiraju grmovi i uklanjaju suvišni izdanci.

Zalijevanje i gnojidba

Prvi put papar se zalije odmah nakon sadnje u otvorenom tlu. U budućnosti se zalijevanje provodi otprilike jednom tjedno. Ovaj režim se održava do prve masovne berbe plodova. Nakon toga prave kratku pauzu. Zalijevanje se nastavlja nakon što se pojave novi cvjetovi.

Hraniti dušik, fosfor i kalij provode se najmanje tri puta u sezoni. Gnojiva se prvi put primjenjuju dva tjedna nakon sadnje sadnica. Drugi put kada više plodova zaveže u isto vrijeme, a zatim nakon još 2-3 tjedna.

Nemojte zanemariti prskanje mikrognojivima. Time se poboljšava kvaliteta i kvantiteta žetve. Paprici često nedostaje bor, zbog čega plodovi postaju sitni.

Zaštita od štetnika i bolesti

Paprika je osjetljiva na iste bolesti kao i ostalo povrće iz obitelji velebilja.. Razvoj bolesti izazivaju virusi, bakterije ili gljivice.

Najčešće bolesti paprike su: fuzarijska uvenuća, kasna mrlja, bakterijska pjegavost, crna noga. Papriku oštećuju štetnici uš, crvi, tripsi, cvrčci.

Fusarium uvenuće

Gljivična patologija koja dovodi do venuća i smrti biljaka. Prvi simptom je žutilo vrha i lišća.

Služi kao prevencija bolesti poštivanje pravila rotacije usjeva, izbor sorti otpornih na bolesti, dezinfekcija sjemena prije sjetve. Ako se otkriju znakovi patologije, bolesne biljke se uklanjaju i uništavaju. Ne postoje metode liječenja.

Kasna mrlja

Razvoj ove gljivične bolesti izaziva smanjenje temperature zraka i viška vlage. Bolest se prepoznaje po smeđim mrljama na lišću okruženim blijedozelenim rubovima.

Spriječiti razvoj patologije Pomaže obrada sjemena prije sjetve, kao i prskanje biljaka infuzijama luka ili češnjaka. Bolest se liječi prskanjem biljaka Bordeaux smjesom.

Bakterijska mrlja

Gljivična bolest može uništiti do polovice usjeva. Simptomi uključuju mutne bijele mrlje na lišću okružene tamnim rubom. Tada se na površini pjega pojavljuju tamnije točkice koje sadrže spore. Zahvaćeni dijelovi biljaka se suše. Zaraza se postupno širi na stabljiku i plod.

Prevencija je poštivanje pravila plodoreda i tretiranje sjemena prije sjetve. Bolesne biljke liječe se lijekovima kao što su Trichodermin i Fitosporin. Oštećeni grmovi se uklanjaju iz gredica i uništavaju.

Lopov

Ovo je bolest rasada paprike. Održavanje temperature i vlažnosti na normalnoj razini pomaže spriječiti njegov razvoj.

Uš

Štetno i za sadnice i za odrasle biljke. Sisa sokove iz lišća i stabljike, što dovodi do uvijanja lišća, sušenja cvjetova i nerazvijenosti plodova. Prskanje biljaka infuzijama pelina i stolisnika, kao i kemijskim lijekom "Phosbecid" pomaže u borbi protiv štetnika.

Lopatice

Gusjenice leptira uzrokuju štete, jedući lišće i cvijeće i jedući plodove iznutra. Postavljanje zamki sa svjetlom ili feromonima pomaže u kontroli štetnika.

tripsa

Mali duguljasti kukci koji se hrane sokom biljnih stanica. Zahvaćeni listovi i stabljike žute, mijenjaju boju i umiru. Zaražene biljke prskaju se biološkim pripravkom Fitoverm ili pesticidom Actellik.

Medvedki

Veliki insekti uništavaju korijenje biljaka. U borbi protiv njih pomaže duboko oranje tla u proljeće i jesen, kao i redovito rahljenje razmaka redova. Među pesticidima učinkovit je Medvetox.

Otpuštanje tla i formiranje grma

Tlo u gredici papra rahli se nakon svakog zalijevanja.. Otpuštanje se provodi na plitku dubinu (ne više od 5 cm), jer se korijenski sustav paprike nalazi blizu površine zemlje. Usput se biljke podižu i plijevi.

Postavljanje malča na gredicu paprike smanjuje broj zalijevanja, i, shodno tome, labavljenje, što olakšava njegu sadnica. Kao malč koriste se slama, humus i suha trava.

Grmove paprike potrebno je oblikovati. Ovo je posebno važno u kratkim i hladnim ljetima. Na grmu se ostavi 3-5 najjačih izdanaka formiranih iz vilice. Na svakoj sljedećoj grani ostavlja se otprilike isti broj izdanaka. Ostali se brišu.

Kao rezultat toga, formiraju se bujni, uredni grmovi.Nakon što se formira dovoljan broj plodova, skeletne grane se pinciraju i odreže vrh grma. Ova tehnika ubrzava sazrijevanje paprika i omogućuje im da porastu.

Važne nijanse

Kada se uzgaja u regijama s vrućim ljetima paprika treba dodatnu zaštitu od žarkih sunčevih zraka. Pogotovo ako se početak vrućine podudara s cvjetanjem biljaka.

Pri temperaturama zraka iznad +30°C aktivnost peludi se smanjuje ili potpuno gubi sposobnost preživljavanja. U ovom slučaju pomaže postavljanje zastora iznad kreveta.

Osim, Vrijedno je uzeti u obzir da su izdanci paprike vrlo krhki i lako se lome od jakih vjetrova. Zato se vežu za klinove. Korisno je i oko gredice s paprikom posaditi visoke biljke kako bi se nježne paprike zaštitile od vjetra.

Savjeti iskusnih agronoma

Pridržavanje preporuka iskusnih agronoma pomoći će u izbjegavanju problema pri uzgoju paprike:

1. Različite sorte paprike sade se na međusobnoj udaljenosti kako bi se izbjeglo unakrsno oprašivanje. Ako se to dogodi, okus jedne sorte može nadjačati okus druge. Ovo je posebno važno kod sadnje slatkih i gorkih sorti usjeva.
2. Ako se listovi biljke uvijaju i na rubovima se pojavljuju suhi rubovi, to znači da im nedostaje kalija. Gnojidba kalijevim sulfatom ili kalijevim nitratom riješit će problem.
3. Kada se uzgajaju na prozorskoj dasci, paprike se zalijevaju staloženom toplom vodom i dodatno prskaju. Da biste spriječili pregrijavanje biljaka zimi, pokrijte bateriju vlažnom krpom.
4. Povremeno se lonci okreću različitim stranama prema prozoru.
5. Paprike na prozorskoj dasci hrane dušičnim gnojivima za sobno cvijeće ili koriste otopinu pepela (3 litre vode i 6 žlica pepela), izvarak koprive, trputca i djeteline.
6. Paprike na prozorskoj dasci presađuju se jednom godišnje. Biljka se mijenja svake dvije godine.

Zaključak

Uzgoj i briga za paprike u otvorenom tlu nije najlakša stvar. Dobivanje stabilne žetve ukusnih mesnatih plodova nemoguće je bez pridržavanja pravila njege. Također je važno odabrati pravu sortu, uzgojiti jake, zdrave sadnice i zaštititi sadnice od bolesti i štetnika.