Jedinstvenog izgleda i izvrsnog okusa, sorta krumpira Picasso iz Nizozemske

Kasno sazrijevajući nizozemski Picasso krumpir dobio je ime u čast "ružičastog" razdoblja rada španjolskog umjetnika, kipara i dizajnera Pabla Picassa, koje je trajalo od 1904. do 1906. godine. Slikao je svoja platna u ružičasto-žutim i ružičasto-sivim tonovima. Svaki gomolj sorte Picasso doista podsjeća na umjetničko djelo - koža je obojena u svijetložutu nijansu s ružičastim mrljama u području očiju.

Iz članka ćete saznati o značajkama poljoprivredne tehnologije sorte, njezinim prednostima i nedostacima, metodama borbe protiv kasne mrlje i štetnika.

Opis sorte i povijest stvaranja

Picasso krumpir je proizvod oplemenjivačkog rada biologa nizozemske tvrtke AGRICO U. A. Godine 1995. sorta je uvrštena u državni registar Rusije.

Među nositeljima patenta:

• Alchak doo;
• ZAO "Oktyabrskoye";
• LLC "Agrofirma" Slava krumpiru ";
• DOO ETK "Meristematske kulture";
• CJSC "Prinevskoye uzgojna biljka";
• FGBNU "VNII Uzgoj krumpira nazvan po. A.G. Lorha";
• DIP "Agrofirma "Elitni krumpir".

Referenca. Ljudi ovaj krumpir nazivaju drugačije: Lyska, Limonka, Pijanica, Ryabukha.

Na slici su Picasso krumpiri.

Posebnosti i opis izgleda prikazani su u tablici.

Agrotehnološke sorte

Krumpir Picasso jednostavan za njegu, otporan na sušu i toplinu, raste na bilo kojoj vrsti tla, ali za dobivanje bogate žetve i održavanje okusnih svojstava potrebni su mu organski i mineralni dodaci.

Poljoprivredne prakse - standard. Grmlje se zalijeva dok se tlo suši, provodi se redovito labavljenje, uklanjanje korova, hilling i preventivni tretmani protiv gljivica i insekata.

Ostale sorte krumpira:

Rana sorta krumpira niskog rasta "Juvel"

Ukusni krumpir ranog zrenja "Colomba" (Colombo)

Datumi, shema i pravila sadnje

Krumpir Picasso odnosi se na sorte kasnog sazrijevanja, stoga se sadnja provodi 2-3 tjedna ranije nego što se sadi usjev ranog zrenja - u posljednjih deset dana travnja, pod uvjetom da se zrak zagrije na temperaturu od +7...+10 °C.

Gomolje prije sadnje nije potrebno klijati, međutim, ovaj postupak ubrzava dozrijevanje. Sjemenski materijal se vadi iz podruma 20-25 dana prije sadnje na toplo, svijetlo mjesto (sobna temperatura +15 ° C), sortira se i natapa Epin ili Cirkon prema uputama. Zatim se tretiraju dezinfekcijskom otopinom kalijevog permanganata ili Fitosporina. Gomolji se polažu u jednom sloju na ravnu površinu i čekaju klijanje.

Sijati na mjestu prije sadnje pšenica, lupin, raž, lan, gorušica, nakon mjesec dana se pokose i zakopaju u zemlju. Zelena gnojidba zasićuje tlo hranjivim tvarima, rahli ga i sprječava razvoj gljivica.

Posađeno u rupe dubine 20 cm.Veliko sjeme se izreže na dva dijela, rez se posipa pepelom. U svaki se dodaje šaka drvenog pepela i 25-30 g superfosfata. Razmak između rupa je 40-50 cm.Ovo pravilo je zbog strukture širenja grmlja. Zadebljanje zasada dovodi do iskorijenjivanja gomolja i ozelenjavanja pod utjecajem ultraljubičastog zračenja. Razmak između redova je 60-70 cm.

Briga

Pravila za njegu sadnica:

1. Picasso krumpir ima dovoljno kišnice: nije im potrebno sustavno zalijevanje. Ali u vrućem, suhom vremenu, grmlje se zalijeva iz kante za zalijevanje - jednom svakih 10 dana. Ugradnja sustava kapanja na gradilištu pomoći će minimizirati troškove rada.
2. Plijevljenje i labavljenje obvezni su postupci za zasićenje rizoma vlagom i kisikom. Izvode se kada sadnice dostignu 6-7 cm visine.
3. Hilling vam omogućuje istovremeno uklanjanje korova i zasićenje korijena kisikom. Biljke se prvi put okapaju 2-3 tjedna nakon sadnje, a ponovno nakon cvatnje.
4. Drljanje se provodi na velikim površinama (2–3 hektara). Na traktor ili motocikl pričvršćena je drljača, čiji zubi čupaju korov iz tla, duboko rahleći tlo.
5. Picasso se gnoji organskim i mineralnim gnojivima tri puta: nakon nicanja, prije cvatnje i u razdoblju cvatnje.

Shema gnojidbe:

• I porcija (dva tjedna nakon klijanja): infuzija kokošjeg gnoja (1 žlica suhe organske tvari/10 l) ili 500 g divizme, 25 g uree/10 l tople vode;
• II porcija (prije cvatnje): 15 g kalijevog sulfata, 15 g superfosfata / 10 l vode;
• III doza (u razdoblju cvatnje): 100 g superfosfata / 10 l ili 2 g natrijevog humata / 10 l (za folijarno tretiranje sadnica).

Referenca. Krumpir apsorbira samo 50% aktivnih komponenti kada se gnoji korijenom. Biljka najaktivnije apsorbira minerale prskanjem nadzemnog dijela.

Nijanse uzgoja i moguće poteškoće

Raznolikost Picasso pokazuje najbolje rezultate kada se uzgaja u središnjim i središnjim područjima Crne Zemlje. Ipak, usjev se uzgaja u drugim područjima zemlje, dajući izvrsne žetve, ali u različitim količinama.

Poljoprivrednici u južnim regijama suočavaju se s poteškoćama u uzgoju.. Na stalnom suncu gomolji propadaju, a početkom lipnja njihov razvoj djelomično prestaje. Kako bi sačuvali žetvu, vrtlari provode stalne eksperimente. Primjerice, krumpir sade u prvih deset dana srpnja kako bi izbjegli najveće vrućine. Dugo toplo razdoblje u južnim krajevima omogućuje berbu u kasnu jesen.

Osim tradicionalnog načina uzgoja krumpira vježbajte sadnju u travi bez kopanja zemlje. Puno je lakše i brže. Važna nijansa je da prvo morate napraviti veliku zalihu trave, sijena ili slame.

U području s travom, označite gredice pomoću užeta i klinova. Razmak između redova je 50-60 cm, u označene gredice poslažu se 2-3 gomolja u razmaku od 20-30 cm u šahovskom rasporedu. Na vrhu se napravi sloj malča od 20 cm.Tijekom vegetacije sav sakupljeni korov se izlije na gredice, obnavljajući sloj malča.

Bolesti, štetnici i metode borbe protiv njih

Picasso je osjetljiv na kasnu plamenjaču vrhova i gomolja. Bolest se manifestira u obliku tamnih mrlja na gomoljima i zelenilu, te bjelkaste prevlake na naličju lišća.Kako bi se spriječila infekcija kasne mrlje, nakon 15-20 dana sadnice se prskaju Bordeaux mješavinom ili oprašuju drvenim pepelom.

Ako se infekcija ne može izbjeći, koristi za liječenje:

• prije cvatnje - "Ridomil Gold MC", "Oxyhom" (dva puta u razmaku od 10 dana);
• nakon cvatnje - "Bravo" (tri puta svakih 10 dana);
• prije kopanja krumpira - jednokratno tretiranje Alufitom.

Preventivne mjere uključuju:

• rotacija usjeva, održavanje udaljenosti između biljaka;
• odabir mjesta na južnoj strani s dobrom ventilacijom;
• dezinfekcija sadnog materijala s imunocitofatom, kalijevim permanganatom ili bakrenim sulfatom prije sadnje;
• berba po suhom, sunčanom vremenu;
• gnojivo s kalijem i fosforom;
• kontrola razine dušika u tlu.

Ličinke žičnjaka opasne su za krumpir. izgrizajući rupe u gomoljima. Da biste se riješili štetočina, na mjesto se privlače štipavci, zemovlje, čvorci, drozdovi, vrbovi, pliskarice, sjenice, a gredice se posipaju mljevenim ljuskama jaja ili amonijevim nitratom (30 g/1 m²). Lijekovi "Decis", "Aktellik", "Barguzin" učinkovito uništavaju ličinke.

Vrhovi krumpira omiljena su poslastica koloradske zlatice.. Da bi ga otjerali, uz gredice se sije lupin i gorušica. Grmlje se tretira kemikalijama: "Taboo", "Prestige", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "NO Colorado krumpirova zlatica!", "Korado".

Među tradicionalnim metodama suzbijanja štetočina:

1. Pospite kukuruznim brašnom. Male čestice bubre u probavnom sustavu ličinki, uzrokujući njihovu smrt.
2. Topola. Kanta od 10 litara napuni se do pola lišćem, napuni vodom i kuha 15-20 minuta. Ohladite i dovedite volumen do 10 litara.Nakon 3 dana počnite prskati sadnje.
3. Suncokret.500 g cvjetova prelije se s 10 litara vode i ostavi 3 dana.
4. Rusa. 1,5 kg svježe pokošene trave prelije se s 10 litara vruće vode. Nakon 3 sata dodajte 1 litru 1,5% otopine kalcijevog klorida.

Pročitajte također:

Prednosti i štete od kuhanog krumpira

Uzrokuju li krumpiri plinove?

Recepti za maske za oči od krumpira

Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva

Berite na suh, sunčan dan sredinom rujna prilikom slijetanja u svibnju. Tri tjedna prije žetve prekinite bilo kakvo tretiranje kemikalijama, biljnim infuzijama i mineralnim spojevima.

Zbog kasnog sazrijevanja gomolji se čuvaju na hladnom mjestu do sljedeće sezone i ne klijaju. Sigurnost usjeva ovisi o pridržavanju pravila žetve.

Krumpir se sortira, birajući samo zdrave, neoštećene primjerke, položene u jednom sloju u suhoj, tamnoj prostoriji 3-4 dana da se osuše. Zatim se stavljaju u posude za skladištenje. Prikladne su plastične, drvene kutije i platnene vrećice.

Krumpir se dobro skladišti s ciklom, koji je položen na vrh. Korjenasto povrće apsorbira vlagu, sprječavajući truljenje krumpira.

Termalni spremnici za kućanstvo prikladni su za skladištenje usjeva na balkonu., nalik velikim ruksacima. Vješaju se na nosače u zidu ili postavljaju na brdo tako da zimi dno ne dodiruje ledeni pod.

Balkonski podrum proizvodi se u tri varijante:

• 100 l (drži 1 vreću krumpira);
• za 180 l (2 vreće);
• za 300 l (3 vreće).

Gomolji se redovito pregledavaju i sortiraju, potpuno uklanjajući njihovu pohranu. Truli i zeleni plodovi se bacaju.

Picasso sorta krumpira pogodan za pripremu raznih jela. Optimalni sadržaj škroba (7,9–13,5%) omogućuje kuhanje gomolja u vodi i kuhanje na pari, pirjanje, prženje, pečenje.Tijekom postupka toplinske obrade krumpir se ne raskuha.

Prednosti i nedostatci

Prednosti Picasso krumpira uključuju::

• izvrstan okus;
• optimalan sadržaj škroba;
• atraktivna prezentacija;
• očuvanje kvalitete;
• visoka razina prijevoza;
• otpornost na većinu bolesti "krumpira";
• otpornost na sušu;
• jednostavnost njege.

Mana — osjetljivost na kasnu plamenjaču vrhova i gomolja.

Za koje regije je najprikladniji?

Povoljne regije za uzgoj Picasso krumpir:

• Središnja, uključujući regije Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskva, Ryazan, Smolensk, Tula;
• Središnja Crna Zemlja, sa svojim sastavnim regijama Belgorod, Voronjež, Kursk, Lipetsk, Orjol i Tambov.

Recenzije

Povratne informacije poljoprivrednika o sorti Picasso uglavnom su pozitivne. No, ima i negativnih - nisu svi zadovoljni njegovim okusom.

Valery, Valuiki: “Ovu sortu volimo već dugo. U početku me privukao zanimljiv izgled - žuta koža s ružičastim očima. A onda smo shvatili da je krumpir odličan. Prinos je visok, iz jednog grma skupljamo oko 20 gomolja. Usjev je nepretenciozan u njezi, ali zahtijeva primjenu organskih i mineralnih gnojiva".

Ljudmila, Obojan: “Prošle godine posadio sam nekoliko redova ovog krumpira i požnjeo bogat urod. Nije mi se svidio okus krumpira, lomi se kad se prži. Čuva se bez problema, ne raste. Neću više saditi, ima puno ukusnijih sorti.”.

Olga, Glazunovka: “Ovo je najpopularnija sorta na našem tržištu. Uzgajamo krumpir za prodaju, a Picasso je prvi koji se kupuje.Tome pridonosi lijepa kora limunske boje s ružičastim mrljama i ukusna pulpa s izraženom aromom krumpira. Održavanje je jednostavno i sastoji se od umjerenog zalijevanja, plijevljenja i dodavanja organske tvari i minerala.”.

Zaključak

Sorta Picasso karakterizira kasno razdoblje zrenja, što omogućuje pohranu žetve do sljedeće sezone. Gomolji se odlikuju ujednačenošću i srednjom veličinom. Koža ima zanimljivu boju - žuto-ružičastu, koja privlači pažnju kupaca. Njegova univerzalna upotreba u kulinarstvu osigurava optimalan sadržaj škroba (7,9-13,5%), pa se krumpir može kuhati, pržiti, peći ili pirjati bez straha da će se tijekom kuhanja pretvoriti u kašu.

Usjev je osjetljiv na infekciju vrhova i gomolja kasnom gljivicom, ali pravovremeni preventivni tretman i poštivanje pravila poljoprivredne tehnologije sprječavaju infekciju.