Nepretenciozna sorta krumpira koja se dobro čuva: "Sifra"

Odabrati pravi krumpir za sadnju nije lak zadatak. Pri odabiru sorte uzimaju se u obzir trajanje zrenja, rok trajanja, prinos, okus i otpornost na bolesti. Jedna od najboljih opcija za mnoge ljetne stanovnike je Sifra krumpir.

U članku ćemo vam reći koje su njegove značajke, prednosti i koje su nijanse njege.

Opis sorte

Sifra krumpir je uzgojen u Nizozemskoj i ušao je na rusko tržište nakon što je sorta upisana u državni registar 2010. godine.

Sastav krompira:

• voda;
• škrob;
• šećer;
• celuloza;
• sirovi proteini;
• aminokiseline;
• organske kiseline;
• minerali;
• amidi;
• pektini.

Krompir je bogat makronutrijentima:

• fosfor;
• sumpor;
• silicij;
• natrij;
• magnezij;
• kalij;
• klor.

Također sadrži vitamine C, A, H, E, skupine B (tiamin, riboflavin, piridoksin, pantotenska i folna kiselina).

Krumpir sorte Sifra sazrijeva od 95 do 110 dana i ima visoke prinose, maksimalni pokazatelji su 500 c/ha.

Sorta je otporna na razne bolesti i štetočine - krastavost, krumpirov rak, zlatnu nematodu, ali je slaba na gljivične bolesti i srednje je otporna na kasnu plamenjaču.

Karakteristike Sifra krumpira

Grmovi Sifra su srednje veličine. Listovi su mali, tamnozeleni, mogu se raširiti ili stajati uspravno. Tijekom razdoblja cvatnje grmovi su prekriveni bijelim cvjetovima sakupljenim u vjenčićima. Krumpir je velik, gladak i ujednačen, ovalnog oblika s nekoliko očiju.Boja kore je svijetlo žuta, meso je bijelo ili svijetlo krem.

Krumpir Sifra stekao je povjerenje vrtlara zbog svoje otpornosti na klimatske uvjete niza regija - središnje, sjeverozapadne, središnje crne zemlje, Volga-Vyatka. Ova se sorta aktivno uzgaja u Moldaviji i Ukrajini.

Važno! Sorta Sifra je osjetljiva na mraz, pa je bolje započeti sadnju u razdoblju stabilne topline, kada tlo ima vremena da se dovoljno zagrije.

Glavne prednosti i nedostaci sorte

Osim otpornosti na niz bolesti, visokog prinosa i estetskog izgleda, sorta Sifra ima i druge prednosti.

Za razliku od super ranih, otporan je na sušu i može pohranjeno duže vrijeme. Sifra ne pokazuje znakove degeneracije. Krumpir ove sorte koristi se u kuhanju za dijetalnu i dječju hranu i ima ugodan okus.

Nedostaci sorte:

• osjetljivost na nagle padove temperature;
• posebna potreba za hranjivim tlom.

Značajke sadnje i uzgoja

Mjesta za sadnju krumpira pripremaju se u jesen: tlo se kopa do dubine od 30 cm uz dodatak humusa i pepela. Drugi se dodaje dodatno prije sadnje kako bi se izbjegla pojava gljivica i zaštitili gomolji od truljenja.

Prije sadnje klijaju se na svijetlom mjestu na umjerenoj temperaturi (do +15°C). Ako se klice pojave ranije od planirane sadnje, gomolji se privremeno premještaju na tamno mjesto. Optimalni za sadnju bit će primjerci s klicama duljine 1,5 cm.

Shema i pravila slijetanja

Proklijali krumpir sadi se u kasno proljeće u temeljito razrahljeno i navlaženo tlo. Gomolji se stavljaju u prethodno pripremljene rupe, dubine od 5 do 12 cm, ovisno o tlu.Gomolji se sade na međusobnom razmaku od 30 cm u jednom redu. Razmak između redova je oko 60 cm.

Nakon sadnje, gomolji su prekriveni zemljom.

Pažnja! Ne preporučuje se sadnja Sifra krumpira u natopljeno i teško tlo. Tlo mora biti suho. Najbolji izbor je pjeskovita ilovača i pjeskovita tla.

Nijanse njege

Počinju zalijevati krumpir tijekom cvatnje - navečer, brzinom od 3 litre po grmu. Prije svakog sljedećeg zalijevanja, tlo bi se trebalo osušiti za oko 10 cm, a za održavanje optimalne razine vlage u tlu preporuča se organizirati sustav navodnjavanja kap po kap.

Za hranjenje je poželjno koristiti organsko gnojiva – pileći izmet, kravlji ili konjski gnoj. Tlo možete hraniti složenim mineralnim gnojivima - "Azofoska", "Amofoska", "Amonijak nitrat". Doziranje gnojiva izračunava se prema uputama, uzimajući u obzir razinu plodnosti tla.

Bolje je početi gnojiti tlo unaprijed - tijekom oranja vrta ili ga dodavati u rupe prilikom sadnje. Krumpir se hrani oko tri puta tijekom sezone - na prvim izbojcima, prije cvatnje i nakon.

Gredice se sade dva puta u sezoni: kada grmovi dostignu visinu od 15-16 cm i prije cvatnje. Da bi to učinili, grabljaju tlo između redova prema grmu. Uzbrdo ručno ili pomoću strojeva.

Bolesti i štetnici

Kako bi se spriječile bolesti krumpira, sadnice se dva puta u sezoni tretiraju pripravcima koji sadrže bakar. Kako bi se spriječio razvoj kasna mrlja, u proljeće prije sadnje, tretirajte zemlju otopinom bakrenog sulfata. Nakon obrade područja, tlo se kopa.

Zemlju od gljivičnih infekcija možete dezinficirati jačim pripravcima "Ridomil" ili "Thanos", pri čemu se obavezno pridržavajte uputa proizvođača.Nekoliko dana prije sadnje krumpira, sami gomolji se tretiraju fungicidom - prikladni su "Alirin-B", "Metaxil", "Ordan", "Raek".

Za one koji ne žele posegnuti za kemikalijama i žele dobiti ekološki prihvatljiv proizvod iz svog vrta, postoje tradicionalni načini borbe protiv gljivičnih bolesti:

1. Poprskajte biljke jednom svakih 14 dana otopinom češnjaka. Da biste to učinili, zgnječeni češnjak se stavi u čašu vode i ostavi jedan dan. Zatim se otopina napuni vodom (10 l) i doda se 1 g mangana.
2. Poprskajte grmlje svakih 14 dana otopinom mlijeka, vode i joda. Pripremite prema sljedećem receptu: pomiješajte kantu vode s 1 litrom mlijeka i dodajte 15 kapi joda.

Da bi se izbjegao izgled štetočine (koloradska buba, krtica cvrčak, krumpirov moljac), krumpir se tretira insekticidima.

Najučinkovitiji:

• "Aktara, VDG" - štiti od žičnjaka i lisnih uši;
• "Respect, KS" - spašava od krumpirove zlatice u Coloradu do 35 dana;
• “Regent, VDG” - uništava populaciju koloradske zlatice;
• "Emesto Quantum" - pomaže u borbi protiv krumpirovog moljca;
• "Medvetox" - aktivno se bori protiv krtica cvrčaka.

Drugi način zaštite biljaka od štetnika je korištenje pepela.. Koristi se u bilo kojoj fazi rasta krumpira. Pepeo se pomiješa s vodom i dobivena otopina se raspršuje po grmlju. Da biste pojačali učinak, dodajte strugotine sapuna za pranje rublja.

Žetva i skladištenje

Kopanje krumpira počinje sredinom srpnja, iako je za veliku žetvu bolje to učiniti sredinom rujna. Signal za početak postupka je venuće i žutilo lišća i stabljike.

Nakon berbe, krumpir se očisti od zemlje i temeljito osuši. Zatim ga šalju na skladištenje u podrum, u unaprijed pripremljene kutije.

Važno! Čuvajte krumpir u prostoriji s prosječnom vlagom od 65% i temperaturom od +2...+3°C. Ako se poštuju svi standardi, berba će trajati do proljeća bez gubitka izgleda i okusa.

Kakve poteškoće mogu biti pri rastu

Kod sadnje i uzgoja Sifra krumpira nema posebnih problema. Najvažnije je ne zaboraviti navlažiti tlo i tretirati sadnice od bolesti i štetočina. Mraz može uzrokovati ozbiljne probleme.

Kada se pojave, morat ćete spasiti usjev na jedan od sljedećih načina:

• pospite vrhove zemljom;
• pokriti grmlje slamom;
• prekrijte sadnje spunbondom ili plastičnom folijom.

Za rehabilitaciju već smrznutih biljaka, one se hrane.

Savjeti i recenzije o sorti Sifra

Da biste dobili dobru žetvu pri uzgoju Sifra krumpira, iskusni vrtlari preporučuju:

1. Dezinficirajte gomolje posebnim otopinama koje sadrže bornu kiselinu. Na primjer, u 10 litara vode dodajte 0,5 g mangana, 15 g borne kiseline i 5 g bakrenog sulfata. Ovo rješenje će spriječiti pojavu bolesti i potaknuti rast krumpira. Sadni materijal se može prskati ili namakati nekoliko sati.
2. Prije sadnje napravite mali poprečni rez na gomoljima. To će pomoći da se hranjive tvari ravnomjerno rasporede, a grmovi će rasti veliki, prinos će se povećati za 11%.
3. Za brzo formiranje gomolja, možete koristiti hranjenje superfosfatom brzinom od 2 žlice. l. po 1 m² kreveta.
4. Napravite brazde za krumpir u smjeru od sjevera prema jugu. Na taj će način sunce ravnomjerno grijati obje strane.

Vrtlari govore o lakoći uzgoja ove sorte i ugodnom okusu.

Elena, Kirov: “Uzgajali smo ga prošle godine dok nismo prodali kuću. Bio sam zadovoljan okusom i veličinom krumpira. Također, vrlo se lako čisti.Nije bilo problema s uzgojem, uvijek malo sadimo pa je možda lakše pratiti. Za one koji žele uzgojiti dobar krumpir, preporučujem sortu Sifra.”

Larisa, Vologda: “Već dugi niz godina uzgajam krumpir, prošle godine sam pročitao opis sorte krumpira Sifra, pogledao fotografiju i odlučio je posaditi. Krompir sam klijao oko mjesec dana. Prije sadnje, rupe su ispunjene pepelom, a sami gomolji tretirani su pripravkom "Maxim" nekoliko sati prije nego što su uronjeni u zemlju. Za 10 kg krumpira bilo je dovoljno 4 g tvari. Krumpir sam posadio na dubinu od 10 cm.Tlo sam pognojio stajskim gnojem i zalijevao vrt 3 puta tjedno (ponekad rjeđe zbog kišnog vremena). Savjetujem vam da zalijevate ručno; takvo točkasto zalijevanje osigurava dobro prodiranje vlage. Pa, općenito, briga o krumpiru ove sorte ne razlikuje se osobito od ostalih. Žetva je prikupljena u ranu jesen - oko 20 kg. Krompir je srednje veličine, uredan, ujednačen. Neki su ostali za sadnju.”

Zaključak

Sifra je jedna od popularnih sorti krumpira među ruskim ljetnim stanovnicima. Povećan interes za nju posljedica je njenih karakteristika: otpornosti na sušu i mnoge bolesti, visokog prinosa i dugotrajnog skladištenja, lijepog izgleda i ugodnog okusa. Ali zbog povećane osjetljivosti na mraz i tlo, ova sorta krumpira nije prikladna za sve regije.