Što je krumpirova kaša: opis bolesti i metode liječenja

Plamen krumpira opasna je gljivična bolest koju je teško liječiti zbog sposobnosti patogena da razvije otpornost na fungicide. Poljoprivrednici svoje glavne napore u borbi protiv plamenjače usmjeravaju na preventivne mjere, uključujući tretman sjemena prije sadnje, izbor sorti otpornih na gljivicu i prskanje pripravcima koji sadrže bakar.

U ovom ćemo članku govoriti o krumpirovoj plamenjači s opisom bolesti i metodama liječenja.

Što je kasna mrlja

Kasna plamenjača je bolest koju uzrokuje gljivica kasne plamenjače. Niži organizmi micelija vode parazitski način života, uništavajući biljno tkivo.

Povijesna referenca. Godine 1845.-1849., gljivica Phytophthora infestans uzrokovala je značajno širenje plamenjače, što je dovelo do velike gladi u Irskoj.

Na fotografiji je krumpir zaražen kasnom plamenjačom.

Opis i karakteristike bolesti

Bolest je prvi put otkrivena praktički istodobno u SAD-u i Europi 1842.-1843. Pretpostavlja se da je plamenjača donesena iz Perua tijekom izvoza čileanske salitre početkom 1840-ih. Njemački znanstvenik de Bary, koji je opisao patogen, nazvao ga je "phytophthora", što doslovno znači "jedač biljaka".

Zasade krumpira zahvaća gljivica Phytophthora infestans Mont. de Bary, nazvan po tom istom znanstveniku.Uzročnik se aktivira od kraja svibnja do kolovoza i širi se munjevitom brzinom u uvjetima visoke vlažnosti zraka i tla, naglih promjena dnevnih i noćnih temperatura, jutarnje rose i magle. Jednostavno rečeno, vlažno i hladno vrijeme optimalno je okruženje za razvoj kasne mrlje. U južnim krajevima širi se na obilno navodnjavana područja.

Krumpir pati od kasne plamenjače vrhova i gomolja. Oštećenje zelenila uočeno je na 20-50% sadnica, a na gomoljima - na 8-23%. Gubici usjeva su 30-50%.

Kasna plamenjača, unesena u Europu u 19. stoljeću, do 80-ih godina 20. stoljeća bila je jedini uzročnik istoimene bolesti. U Švicarskoj i drugim europskim zemljama otkriven je novi genotip gljive - A2, koji se od prethodnih razlikuje po agresivnosti i sposobnosti lakog prilagođavanja nepovoljnim uvjetima.

Kao rezultat zajedničkog razvoja obaju oblika nastale su nove spolne strukture - oospore. Imaju debelu dvoslojnu ljusku, dugo ostaju održivi u uvjetima niskih temperatura, a prezimljuju na gomoljima, ostacima vrhova iu tlu.

Bolest se počela otkrivati ​​na stabljikama 1-4 tjedna ranije nego inače, a razina infekcije gomolja se povećala.

Referenca. Pojavom A2 oblika gljive bolest se dijagnosticira u fazi nicanja. Oospore ostaju održive 4 godine, nakupljaju se u tlu i pod povoljnim uvjetima izazivaju izbijanje bolesti.

Znakovi kasne plamenjače krumpira

Znakovi paleži lišća:

• smeđe mrlje na donjim listovima;
• bijeli plak rezultat je vitalne aktivnosti gljivice, koja točno identificira bolest;
• suho lišće;
• uzdužne smeđe pruge na peteljkama.

Vlažno i toplo vrijeme pridonosi intenzivnom širenju plamenjače.Za samo 3-5 dana zelje se pretvara u tamnu, trulu masu. Tijekom suše razvoj gljive prestaje, pjege se suše, a listovi postaju krti. Ako se gljivica jako proširi, biljka umire.

Kasna mrlja brzo prelazi s bolesnog grma na zdravi, stvarajući nova žarišta bolesti.

Znakovi plamenjače gomolja:

• tvrde udubljene sivo-smeđe mrlje na površini;
• hrđavo-smeđa nejednaka nekroza na pulpi;
• mokra ili suha trulež na krumpiru.

Referenca. Spore klijaju u kapljicama vode ili rose pri temperaturi zraka od +4...+30°C i prenose se zračnim strujama.

Uzroci infekcije

Razvojni ciklus plamenjače odvija se na dva načina: infekcija se razvija na klicama zaraženog sjemena ili na krumpiru odbijenom nakon kopanja. Nakon početne infekcije grmlja na mjestu dolazi do nekoliko ponovljenih valova infekcije, koji izravno ovise o vremenskim uvjetima.

Do zaraze dolazi tijekom žetve - kada gomolji dođu u dodir s vrhovima krumpira. U skladištu se infektivni ciklus zatvara.

Metode borbe

Za borbu protiv plamenjače krumpira koristi se liječenje kemikalijama i narodnim lijekovima.

Tradicionalne metode

Kako se boriti protiv plamenjače na krumpiru pomoću narodnih lijekova?

Vrtlari koriste sljedeće ljekovite otopine:

1. Sirutku ili mlijeko s 1% masti razrijedite vodom u omjeru 1:1. Koristite otopinu za prskanje grmlja, počevši od srpnja, svaka 2-3 dana. Da biste pojačali učinak, dodajte 15 kapi joda na 1 litru tekućine.
2. Pakiranje "živog" kvasca (100 g) otopite u 10 litara vode. Tretirajte biljke na prve znakove kasne plamenjače 2 puta tjedno.
3. Propustite 200 g češnjaka kroz mlin za meso, prelijte s 200 ml tople vode i ostavite 24 sata.Procijedite infuziju i razrijedite s 10 litara vode. U tekućinu dodajte 1 g kalijevog permanganata. Prskajte sadnice svakih 10 dana.
4. Po 1 kg koprive i pelina preliti sa 10 litara vode i ostaviti 24 sata. Zatim procijediti i dodati 50 g sapunskih strugotina. Poprskajte zelenilo jednom svakih 10-12 dana.
5. Prije cvatnje tretirajte grmlje otopinom bakrenog sulfata (2 žlice praha na 10 litara vode).
6. Pomiješajte limenku drvenog pepela od 1 litre s 200 g strugotina katranskog sapuna i dodajte 10 litara vode. Obrada se može izvršiti u bilo kojem trenutku.
7. Infuzija mulleina 1 litra, ulijte 10 litara vode, ostavite 1 sat. Poprskajte biljke prije cvatnje.
8. Oštrim nožem usitnite 100 g osušene gljive borovnice, stavite u nemetalnu posudu i prelijte 1 litrom kipuće vode. Ostavite dok se potpuno ne ohladi, procijedite i nanesite za tretiranje sadnica krumpira svakih 10 dana.

Proizvodi na prirodnoj bazi sigurni su za biljke, ljude, ptice i pčele. Kombinirana uporaba i rotacija povećava njihovu učinkovitost i sprječava gubitak usjeva.

Kemikalije

Najučinkovitiji su kombinirani lijekovi koji sadrže sistemske i kontaktne tvari. Tretman s njima omogućuje zaustavljanje razvoja gljivica 20-30 dana i smanjenje gubitaka usjeva.

Prvo i drugo preventivno prskanje kombiniranim sredstvima provodi se u fazi zatvaranja vrhova u redove, ne čekajući da se pojave prvi simptomi.

U slučaju rane manifestacije bolesti, prvo se koriste sistemski lijekovi, zatim se grmlje raspršuje kontaktnim sredstvima prema sljedećoj shemi:

• sustavne kemikalije: "Ridomil Gold", "Quadris", "Thanos", "Infinito", "Tattu", "Ordan", "Acrobat MC" - svakih 10-12 dana;
• kontakt: “Antrakol”, “Azofos”, “Ditan”, “Zummer” - svakih 7-8 dana.

U vlažnom i toplom vremenu razmak između tretiranja se smanjuje na 5 dana.

Tjedan dana prije žetve, prskanje se zaustavlja, vrhovi krumpira se odrežu i potpuno uklanjaju s mjesta. Kad se nadzemni dio sakupi kasno, dolazi do nakupljanja gljivica i masovne infekcije gomolja.

Kopanje krumpira provodi se po suhom vremenu. Kada su prisiljeni na berbu po kišnom vremenu, gomolji se skladište pod nadstrešnicom ili u ventiliranim uvalama. Tijekom 2-3 tjedna, krumpir se sortira, oštećeni i bolesni primjerci se odbacuju i prenose u skladište.

"Epin"

"Epin" je analog prirodnog stimulatora rasta biljaka koji ima antistresni učinak. Povećava zaštitne snage i produktivnost biljaka, potiče razvoj korijena i stolona, ​​ubrzava sazrijevanje krumpira, smanjuje količinu nitrata i pesticida. Sredstvo se koristi za prskanje zelene mase i namakanje sjemena prije sadnje.

Referenca. Zbog raširenog krivotvorenja, lijek Epin je ukinut 2003. godine, ali je zamijenjen Epin-Extra s većim stupnjem zaštite od krivotvorenja.

Lijek sadrži sintetiziranu tvar epibrasinolid, koja je odgovorna za ubrzavanje bioloških procesa u biljkama i povećanje otpornosti na stres.

Proizvod se proizvodi u ampulama od 0,25 mg i koristi se strogo prema uputama, izbjegavajući predoziranje. Otopina se temeljito promiješa i koristi na dan pripreme. Preporučljivo je dodati limunsku kiselinu u vodu iz slavine na vrhu noža - lužina koju sadrži smanjuje učinak aktivne tvari.

Tablica prikazuje shemu za korištenje Epina.

Prskanje grmova krumpira provodi se ujutro ili navečer zbog smanjenja aktivnosti aktivne tvari pod izravnim sunčevim svjetlom. Listovi se prskaju s obje strane. U stresnim uvjetima - suša, nedostatak svjetla, prvi znakovi kasne mrlje - tretman se provodi jednom tjedno do potpunog oporavka. Preventivno prskanje preporučuje se 3 puta u sezoni.

"HOM"

"HOM" je fungicid koji sadrži bakar za suzbijanje plamenjače, a sadrži bakrov oksiklorid (861 g/kg). Analozi - "Oxychom", "Polychom", "Bordeaux smjesa".

Krumpir se prerađuje tijekom vegetacije. Za pripremu radne otopine uzmite 40 g tvari na 10 litara vode. Potrošnja na 100 m2. m - 6–8 l. Broj tretmana - 5, rok trajanja - 28-30 dana.

Otopina se ulije u raspršivač i lišće se poprska odozgo i odozdo ujutro ili navečer.

"Trichopolus"

«Trichopolum» je farmaceutski antimikrobni i antiprotozoalni lijek koji sadrži metronidazol. Aktivna komponenta utječe na DNA stanice, uzrokujući smrt mikroorganizama.

Iskusni vrtlari savjetuju korištenje lijeka zajedno s 1% otopinom briljantne zelene, koja liječi rane na lišću, zaustavljajući razvoj kasne mrlje.

Referenca. "Trichopol" s briljantnom zelenom koristi se samo u preventivne svrhe iu ranim fazama bolesti. Proizvod je neučinkovit kao tretman za masivnu zarazu biljkama.

Recept za rješenje:

• 10 tableta "Trichopol";
• 35-40 kapi briljantne zelene;
• 10 litara vode.

Tablete sameljite u prah, ulijte u vodu i dodajte briljantnu zelenu. Temeljito promiješajte, ulijte u posudu i tretirajte grmlje prskalicom. Učestalost tretmana: jednom u dva tjedna, svakih 10 dana.

Mjere prevencije

Prevencija plamenjače krumpira uključuje:

• sorte otporne na uzgoj;
• izbor zdravog sjemenskog materijala;
• dezinfekcija gomolja fungicidima prije sadnje;
• zagrijavanje i klijanje sjemena;
• ponovno sortiranje krumpira nakon klijanja (na temperaturi od +15...+17°C, čak i najmanja mjesta kasne mrlje rastu u roku od 15-25 dana);
• zbrinjavanje ostataka krumpira nakon proljetnog sortiranja;
• plodored;
• sadnju krumpira dalje od rajčice, patlidžana i paprike;
• primjena uravnoteženih organskih i mineralnih gnojiva.

Pročitajte također:

Kako se boriti protiv kasne mrlje na rajčicama u stakleniku tradicionalnim metodama.

Kako se nositi s plamenjačom na rajčicama: najbolje metode i praktični savjeti.

Sorte krumpira otporne na kasnu plamenjaču

Tablica sadrži sorte otporne na kasnu plamenjaču.

Je li moguće jesti krumpir zaražen kasnom mrljom?

Krumpir sa znakovima kasne mrlje siguran je za ljude.Možete ga jesti, ali prethodno morate odrezati trule dijelove na krumpiru.

Referenca. Toplinska obrada potpuno ubija spore gljivica.

Zaključak

Vrtlari znaju iz prve ruke o plamenjači krumpira. Ovo je jedna od najčešćih bolesti, borba protiv koje često traje cijelu sezonu. Opasnost od plamenjače leži u munjevitom širenju gljivičnih spora vjetrom. Visoka vlažnost i visoke temperature zraka idealno su okruženje za razvoj plamenjače.

Rad na prevenciji bolesti usmjeren je na dezinfekciju gomolja prije sadnje, tretiranje stimulansima rasta za povećanje imuniteta i preparate s bakrom "Hom", "Oxychom". Za tretiranje biljke koriste se fungicidi: Ridomil Gold, Quadris, Thanos, Infinito, Tattu, Ordan, Acrobat MC, Azofos, Ditan.