Kako se boriti protiv raka krumpira i je li opasan za ljude?

Rak krumpira je opasna gljivična bolest. Prvi put je otkrivena početkom dvadesetog stoljeća na području Austro-Ugarske, odakle se proširila po cijeloj Europi.

Zahvaljujući pravovremenim preventivnim mjerama i razvoju sorata otpornih na uzročnika bolesti, većina poljoprivrednika nikada se nije susrela s ovom bolešću. Ali unaprijed upozoren znači unaprijed naoružan.

Iz našeg članka naučit ćete kako brzo reagirati u slučaju infekcije i spriječiti širenje gljivičnih spora na susjedna područja.

Što je rak krumpira

Rak krumpira je karantenska bolest koja se pojavila početkom dvadesetog stoljeća. U onim područjima gdje su pronađeni zaraženi gomolji uvodi se stroga karantena kako bi se spriječilo širenje uzročnika.

Fotografija prikazuje krumpire zaražene rakom.

Značajke patogena

Uzročnik raka je patogena intracelularna obligatna gljiva Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, koja parazitira na krumpiru, fizalisu, rajčici, zahvaćajući rizom.

Za referencu. Parazit je osjetljiv na niske i visoke temperature zraka. Gljiva je najčešća u zemljama s umjerenom klimom. Na sjeveru, gdje se tlo smrzava do -11°C, a na jugu, gdje se tlo zagrijava do +30°C, raka krumpira nema.

Uzročnik prezimi u obliku zoosporangija. To su mikroskopske ciste s gustom ljuskom. U proljeće se iz njih pojavljuje 200-300 zoospora. Zoosporangije preživljavaju u tlu do 30 godina.

Parazit se aktivno razvija na temperaturi tla od +15...+18°C i vlažnosti od 80%. Ovo okruženje je idealno za razvoj krumpira. Više od 50% zoosporangija formira se u lipnju-srpnju, tijekom razdoblja aktivne tuberizacije.

Zoospore se kreću kroz kapilare tla. Ako u roku od 12 sati nemaju vremena prodrijeti u stanični sustav krumpira, umiru. U povoljnom okruženju parazit se razvija zahvaljujući toksinima koje izlučuje. Susjedne stanice ulaze u fazu intenzivne diobe, formirajući izrasline. Nadalje, novi zoosporangiji se pojavljuju u središtu rasta.

Za referencu. Životni ciklus uzročnika je 12-14 dana. Tijekom cijele sezone uzgoja krumpira na mjestu se pojavljuje 15-17 generacija.

Znanstvenici su dokazali da ako 1 g tla sadrži jednu cistu, gubitak prinosa bit će najmanje 10%. Ako na 1 g tla ima 25 sporangija, oko 60% krumpira će uginuti.

Sorte raka krumpira

U vrućim ljetnim uvjetima, patogen ima druge oblike:

1. U obliku lista. Izrasline na gomoljima nalikuju gljivama bukovačama ili mesnatom lišću.
2. Valoviti. Na krumpiru se pojavljuju neravne, kvrgave izrasline, a kora postaje naborana.
3. Šugav. Na površini gomolja stvara se veliki broj malih površina kraste.
4. U obliku kratera. Na krumpiru se formiraju konveksne okrugle novotvorine s neravnim rubovima, nalik kraterima. Promjer udubljenja je 1-1,5 cm.

Izvori infekcije

Znanstvenici su identificirali nekoliko najvjerojatnijih izvora infekcije:

• seljačka odjeća i obuća;
• kontaminirani radni alati;
• izmet domaćih životinja koje su hranjene zaraženim gomoljima kao hranom;
• otopljena voda;
• gliste;
• insekti;
• sadnju zaraženog sjemenskog materijala.

Putevi distribucije

Rak krumpira širi se preko zaraženih gomolja ili krumpira sorti otpornih na bolesti zaraženih česticama zaraženog tla. Kontaminirani alati, cipele, životinjska kopita i svi spremnici za skladištenje krumpira stvaraju izvor bolesti.

Zoosporangije se prenose otopljenom vodom i kišnicom s povišenih područja.

Prolazeći kroz probavni trakt životinja, spore ne umiru i zajedno s izmetom vraćaju se u zemlju.

Poznati su slučajevi uvoza zaraženog sjemenskog materijala iz zaraženih područja. Nemaran odnos prema pravilima karantene dovodi do povećanja područja zaraze i gubitka velike količine usjeva.

Znakovi oštećenja krumpira

Nemoguće je prepoznati bolest tijekom vegetacije, jer spore gljivica ne utječu na nadzemni dio biljke.

U jesen, nakon kopanja, na gomoljima se nalaze bjelkasti kvržice i tamne izrasline nalik bradavicama. Njihova veličina ponekad premašuje veličinu krumpira.

Oblik novih izraslina sličan je cvatovima cvjetače. Na stolonima se stvaraju manje izbočine.

Do berbe, većina zaraženih gomolja potpuno istrune u zemlji, ostatak - u prvom mjesecu skladištenja, zarazivši zdrav krumpir.

Metode borbe

Ako se na lokalitetu pronađu zaraženi gomolji, poljoprivrednik je dužan o tome obavijestiti inspekciju zaštite bilja.

Važno! Bolesni krumpir ne smije se jesti niti koristiti kao stočna hrana.

Zimski zoosporangij ima izdržljivu ljusku i umire tek pri temperaturi vrenja od +100°C. Bolje je uništiti zaražene gomolje.Znanstvenici još nisu došli do konsenzusa o njihovoj bezopasnosti za ljude i životinje.

Krompir s rakom spaljuje se zajedno s vrhovima ili se baca u metar dugu rupu i posipa izbjeljivačem, poliva formaldehidom i kerozinom.

U borbi protiv raka krumpira važnu ulogu igra pravilna poljoprivredna tehnologija, odabir sorti s imunitetom na patogen i liječenje fungicidima. Narodni lijekovi temeljeni na bilju i improviziranim sredstvima nemoćni su protiv ove bolesti.

Poljoprivredna tehnika

U proljeće se aktivira samo 30% zimskih zoosporangija. Koriste se agronomske tehnike kako bi se omogućilo otvaranje cista i umiranje zoospora bez biljke domaćina.

Poljoprivredne metode:

1. Plodored. Nakon krumpira sadi se kukuruz, raž, grašak, lupina i grah. Korijenje ovih biljaka izlučuje posebnu tvar koja potiče oslobađanje zoospora.
2. Unošenje stajnjaka u tlo - 300 kg/100 m². Za dezinfekciju tla u stakleniku koristi se granulirana urea - 1,5 kg/1 m².
3. Obrada sjemenskog materijala prije sadnje.
4. Pravovremeno uklanjanje korova i vrhova noćurka.
5. Umjereno zalijevanje. U tlu natopljenom vodom spore se šire brže.
6. Zabrana uzgoja višegodišnjih trava u zagađenim područjima.
7. Izbor sorti krumpira otpornih na rak. Takvi su usjevi osjetljivi na utjecaj zoospora. Zahvaćena stanica odmah umire, a stanice oko nje postaju guste, tvoreći pustule u kojima je mrtvi parazit zarobljen. Zdravo biljno tkivo istiskuje pustulu, a rana zacjeljuje. Agronomi savjetuju sadnju samo takvih sorti 5-6 godina kako bi potpuno očistili tlo od patogena. Preporučljivo je mijenjati sorte s imunitetom protiv raka svake četiri godine kako bi se spriječila otpornost patogena.

Kemikalije

Fungicidi se koriste za dezinfekciju sadnog materijala. Gomolji se natapaju u 1% otopini Fundazola ili 0,5% otopini Benleita 30 minuta. Ovaj tretman poboljšava klijavost sjemena, povećava produktivnost usjeva i jača imunitet.

Kako bi se uklonio izvor infekcije, tlo se tretira pesticidima. Za 1 m² uzmite 20 litara 2% otopine nitrofena. Postupak provode samo stručnjaci. Poljoprivredne biljke ne mogu se uzgajati na mjestu 2-3 godine.

Karantena

Popis karantenskih mjera:

• sustavni pregled zasada krumpira;
• zabrana prijevoza krumpira iz zaraženih područja;
• uklanjanje žarišta infekcije;
• dezinfekcija žarišta u područjima s usjevima voća i bobica.

Opasnost za ljude

Zaraženi gomolji ne predstavljaju opasnost za zdravlje ljudi, ali Ne preporučuje se jesti unakaženi krumpir. Najgora stvar koja se može dogoditi kada jedete bolesne gomolje je proljev.

U svakom slučaju, to nema smisla, jer proizvod potpuno gubi svojstva okusa i postaje bezukusan.

Sorte krumpira otporne na rak

Sorte krumpira ranog zrenja s imunitetom na rak prikazane su u tablici.

Srednje rane sorte krumpira otporne na rak

Srednje kasne sorte krumpira

Sprječavanje bolesti

Za sprječavanje infekcije sadnica krumpira:

• pridržavati se načela rotacije usjeva i posaditi krumpir na isto mjesto ne više od jednom svake četiri godine;
• drugi usjevi noćurka ne sade se pored kreveta s krumpirom;
• provoditi plijevljenje;
• pažljivo odaberite sjemenski materijal;
• Sorte s imunitetom na rak krumpira sade se u blizini karantenske zone.

Zaključak

Rak krumpira često se nalazi na područjima gdje vlasnici ne poštuju osnovna pravila uklanjanja korova i plodoreda. Uzročnik bolesti je žilav i u tlu se zadržava oko 30 godina.Jedan od najučinkovitijih načina borbe protiv bolesti je uzgoj sorti krumpira s imunitetom na rak.

Da biste potpuno očistili tlo od zoospora, preporuča se sadnja otpornih sorti 5-6 godina, promatranje plodoreda, dezinfekcija gomolja prije sadnje i pažljiv odabir sjemenskog materijala.