Obećavajuća, nepretenciozna i produktivna sorta krumpira "Désiré" nizozemskih uzgajivača
Sorte i hibridi nizozemske selekcije naširoko se koriste u cijelom svijetu zbog svojih markantnih karakteristika. Krumpir Desiree nije iznimka, u kratkom je vremenu stekao ogromnu popularnost, pokazujući visoke prinose i otpornost na bolesti. Okus krumpira povećava izglede usjeva. Koristi se ne samo u privatnim kućanstvima, već iu velikim industrijama za pripremu brze hrane.
Kakav je ovo krumpir?
Sorta Desiree je stolni tip s visokim udjelom škroba. Naširoko se koristi na farmama za uzgoj za prodaju. Vrlo je tražen ne samo u maloprodaji, već ga kupuju i velika prerađivačka poduzeća i lanci restorana.
Nastanak i razvoj
Domovina krumpira Desire je Holandija, Nizozemska. Inicijator je uzgojna tvrtka HZPC HOLLAND B.V. Na engleskom se naziv sorte prevodi kao "želja" i općenito je podržan njegovim super karakteristikama.
Prilikom razvoja sorte, uzgajivači su se usredotočili na povećanje prinosa. Zadatak je uspješno obavljen, a nakon brojnih ispitivanja usjev je potvrdio svoju sposobnost da rodi iznad standardnih normi. Ta je činjenica zainteresirala poduzetnike i ubrzo je sorta zauzela brojna polja diljem Zapada.
U Rusiji je Desiree stekla popularnost u kasnim 90-ima.Istodobno je uvršten u državni registar selekcijskih postignuća.
Posebnosti, izgled
Prosječna težina gomolja je 80-100 g, ovalnog oblika, glatke kože s crvenkastom bojom, malo očiju. Pulpa je svijetložuta, čak i limunske boje, slatkastog okusa. Sadržaj škroba kreće se od 14-21%. Na stvaranje škroba utječu uvjeti uzgoja biljke.
Upotreba povrća je univerzalna - od pripreme apsolutno bilo kojeg jela do prerade u velikim poduzećima.
Zahvaljujući jakoj kori, sigurnost voća održava se na visokoj razini - najmanje 97% ukupne mase. Povrće je podložno dugotrajnom transportu i zadržava svoj izgled.
Hranjiva vrijednost gomolja je neosporna: sadrže mnogo bjelančevina, karotena i mineralnih soli.
Na fotografiji je krumpir Desiree.
Opis sorte
Grm je srednje velik, srednje raširen, listovi tamnozeleni, srednje veliki. Korijenski sustav je dobro razvijen, stabljika je snažna. Tijekom cvatnje, grm stvara ljubičaste cvjetove srednje veličine skupljene u kompaktni vjenčić.
Biljku karakterizira povećana otpornost na rak krumpira i virusne bolesti, kao i kasnu palež gomolja, ali je slabo otporna na kasnu plamenjaču lišća.
Sadnice se brzo prilagođavaju suši, ali ne podnose iznenadne hladnoće i višak vlage.
Prosječno vrijeme sazrijevanja – od trenutka slijetanja Do pune zrelosti prođe 80-90 dana. Sjemenski materijal ne degenerira, genetski fond se dugo čuva.
Produktivnost
Karakteristike sorte treba dopuniti pokazateljima prinosa. Sa 1 hektara bere se 150-390 centara krumpira. Na količinu žetve utječu vremenski uvjeti, sastav tla i njega tijekom vegetacije.Dakle, krumpir neće dobro roditi ako se sadi u glineno tlo.
Iz jednog grma dobije se do 20 poredanih krumpira iste veličine. Gotovo da nema malih gomolja netržišnog tipa.
Kako uzgajati krumpir Desiree
Lagano pjeskovito tlo s normalnom kiselošću pogodno je za uzgoj usjeva. Pravovremena primjena gnojidbe značajno utječe na plodnost.
Referenca. Kada je tlo jako kiselo, na mjestu rastu kiselica, livadska trava i borovnice. Ne preporučuje se sadnja krumpira u takvom tlu. Da biste smanjili kiselost, u tlo dodajte dolomitno brašno ili gašeno vapno.
Predsjetveni tretman
Sjemenski materijal priprema se mjesec dana prije sadnje. Nakon dugotrajnog skladištenja pažljivo se pregledava da li ima vidljivih oštećenja te se biraju zdravi primjerci svijetle boje.
Uobičajena težina gomolja za sadnju ne prelazi 100 g. Krumpir se postavlja u svijetlu prostoriju na temperaturi od najmanje +16 ° C za klijanje.
Referenca. Sade se samo proklijali gomolji. Ako nema klica, neće biti ni izdanaka.
Sadnja počinje čim klice dosegnu 2-2,5 cm.Neposredno prije sjetve, gomolji se tretiraju stimulansom rasta, na primjer, lijekom "Kornevin". Sredstvo će zaštititi krumpir od bolesti i ubrzati klijanje.
Datumi, shema i pravila sadnje
Sadnja počinje pri temperaturi tla +10°C i temperaturi zraka +17...+19°C. Obično se ovaj temperaturni režim uspostavlja krajem travnja - početkom svibnja.
Tlo se priprema u jesen: iskopava se uz dodatak humusa i drvenog pepela, čime se povećava njegova plodnost. U proljeće, dva tjedna prije sjetve, ponovno kopaju.
Referenca. Prilikom kopanja tla uništava se većina štetnika koji žive u tlu i spore gljivica.
Razmak sadnje: 30-35 cm – razmak između sadnica, najmanje 75 cm – razmak u redu. Dubina rupa je 8-10 cm, na dno svake rupe stavi se malo humusa, sjemenski materijal se položi klicama okrenutim prema gore i pospe se drvenim pepelom.
Daljnja njega
Briga o usjevu je jednostavna i svodi se na standardne postupke. Ovo je još jedan razlog zašto poljoprivrednici radije uzgajaju Desiree krumpir u industrijskim razmjerima. Potrebno je malo vremena i truda, ali rezultat premašuje očekivanja.
Zalijevanje
Sorta ne treba često zalijevanje. Ne boji se suše, ali ne podnosi visoku vlažnost. Zalijevajte obilno samo u sparnim i vrućim danima - vlaga je potrebna za potpuno formiranje gomolja.
Referenca. Najbolji način navodnjavanja je navodnjavanje kap po kap. Voda ide izravno u korijenski sustav bez povećanja razine vlažnosti u krevetima.
Otpuštanje je važno za poboljšanje prozračnosti. Kisik je neophodan za život biljaka.
Kako korov raste, provodi se plijevljenje. Korovi su ozbiljna prijetnja zdravlju sadnica. U travi se razmnožavaju brojni štetnici i spore gljivica koje se kasnije šire na krumpir i druge usjeve.
Nakon plijevljenja, gredice se malčiraju tresetom, suhom piljevinom ili slamom. Malčiranje štiti sadnice od prizemnih štetočina i sprječava rast korova.
Hilling se provodi dva puta po sezoni. Zemlja iz redova se motikom nagrablja na biljke. Postupak štiti gomolje ne samo od sunčeve svjetlosti, već i od prodiranja opasnih štetnika poput žičnjaka.
Hraniti
Kao što je ranije spomenuto, gnojidba značajno utječe na plodnost, povećavajući kvantitativni pokazatelj. Gnojidba tla počinje tijekom kopanja, u jesen i proljeće. U tlo se dodaje humus i pepeo, čime se povećava njegova hranjiva vrijednost.
Nakon sadnje krumpira, nakon dva tjedna, sadnice se hrane dušičnim tvarima kako bi se povećala zelena masa.
Drugo gnojenje se provodi u vrijeme cvatnje. Gnojiti organskom tvari – ptičjim izmetom u omjeru 1:10.
Važno! Ako se nedovoljno razrijedi, jaka koncentracija organskih spojeva uzrokovat će opekline korijena.
1-2 tjedna prije početka plodova, krumpir se hrani cjelovitim mineralnim kompleksom uz dodatak kalijevog sulfata. U jako kiselo tlo dodaju se organska gnojiva, jer se organska tvar, za razliku od mineralnih, bolje apsorbira u kiseloj sredini.
Suzbijanje bolesti i štetočina
Kako bi se izbjegla kasna mrlja, sadnice se prskaju pripravcima koji sadrže bakar. Štoviše, tretiraju se apsolutno sve biljke na mjestu. Kasna plamenjača je gljivična bolest, a kada zahvati jedan usjev, spore gljivica brzo napadaju druge sadnice. Bolest se brzo širi, uništavajući do 70% svih zasada.
Optimalni uvjeti za njegov razvoj su visoka vlažnost u kombinaciji s visokom temperaturom. Zbog toga je važno kontrolirati razinu vlage u gredicama. Umjereno zalijevanje, sustavno labavljenje i gnojidba također se smatraju sprječavanjem bolesti i povećanjem imuniteta sadnica.
Kada su pogođene kasnom plamenjačom, bolesne biljke se uništavaju, a preostale sadnice se tretiraju "Fitosporinom". Ovaj lijek pripada kontaktnim fungicidima i obavlja preventivne i terapeutske funkcije.
Pripravci kao što su Medvetox i Prestige pomoći će u zaštiti sadnica od štetočina insekata, posebno krtice i koloradske zlatice. Granule Medvetoxa zakopaju se nekoliko centimetara u zemlju, budući da cvrčak živi ispod zemlje i šteti korijenskom sustavu.
Lijek "Prestige" koristi se protiv koloradske zlatice ako ima puno štetnika u krevetima. Kada je broj manji, kukac se sakuplja ručno, pažljivo pregledavajući biljke sa svih strana.
Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva
Prvi gomolji sazrijevaju do sredine ljeta, ali masovna žetva se događa u rujnu. Dva dana prije žetve vrši se košnja vrhova. Nije preporučljivo ostavljati ga na terenu jer u njemu mogu ostati štetočine koje mogu oštetiti gomolje.
Nakon iskopavanja krumpira iz zemlje, ostavlja se nekoliko sati na suncu da se osuši. Ako je sunce jako i prži, treba osigurati nadstrešnicu.
Nakon sušenja, krumpir se stavlja u drvene kutije i šalje u suhu, hladnu prostoriju za daljnje skladištenje. Također se koriste za prijevoz na bilo koju udaljenost.
Zahvaljujući izvrsnom slatkastom okusu i nevodnastoj strukturi, krumpir se u kulinarstvu koristi na razne načine: pečen, kuhati, pržena, pirjana s drugim povrćem i mesom i koristi se kao nadjev za pite. Krhljivost povrća omogućuje vam da dobijete ukusan i prozračan pire.
Osim u domaćoj kuhinji, krumpir se koristi u masovnoj proizvodnji za pripremu poluproizvoda i čipsa.
Prednosti i nedostaci sorte
Desiree ima sljedeće prednosti:
- jednostavnost njege;
- otpornost na mnoge bolesti;
- povećana produktivnost;
- prilagodba na sušu;
- visoke kvalitete okusa;
- izvrsna transportabilnost;
- dugotrajno skladištenje;
- očuvanje genskog fonda;
- mogućnost brze implementacije;
- svestranost u kuhanju.
Nedostaci uključuju osjetljivost na kasnu plamenjaču i lošu toleranciju viška vlage.
Za koje regije je najprikladniji?
Raznolikost krumpira Desiree može rasti u cijeloj Ruskoj Federaciji. Ali krumpir oduševljava stanovnike južnih regija s najbogatijim plodovima.
Recenzije
Pozitivne povratne informacije potvrđuju pouzdanost kulture. Mnogi ga vrtlari preferiraju, unatoč raznolikosti sorti.
Vladimir, Moskva: “Nakon što sam pročitao o povećanom prinosu, prvo sam pomislio da usjev spada u krmno bilje. Upoznavši se detaljnije sa karakteristikama, shvatio sam da se radi o stolnoj sorti. Isprobao sam ga na svojim gredicama iste godine. Žetva je bila dobra. Krompir je kvalitetan i ukusan. Razmišljam o uzgoju za prodaju. Postoji dobra potražnja za ovim povrćem.”
Elena, regija Saratov: “Volim ove krumpire zbog svog slatkog, bogatog okusa. Prhljivost mu je umjerena, kuham sva jela, dobar je u pečenju, kuhanju i pasiranju. Zimi radim i salate. Uz majonezu, krumpir je posebno ugodan svojim okusom.”
Pročitajte također:
Koje su prednosti soka od krumpira za kosu i kako ga pravilno koristiti.
Poljoprivrednici vole sortu krumpira Lasunok zbog jednostavnosti njege i produktivnosti.
Zaključak
Sortu krumpira Desiree karakterizira povećani prinos, otpornost na mnoge opasne bolesti, jednostavna poljoprivredna tehnologija i povećana potražnja na tržištima. Krumpir je tražen u privatnim kućanstvima i velikim prerađivačkim poduzećima.