Načini korištenja listova hrena i njihove dobrobiti za zdravlje i ljepotu

Hren se naširoko koristi u kuhanju, ali za mnoge ljetne stanovnike ova je biljka zlonamjerni korov, koji nemilosrdno uklanjaju s mjesta. I to rade potpuno uzalud. Listovi ove biljke imaju ljekovita svojstva i aktivno se koriste u kozmetologiji i narodnoj medicini.

Koje su prednosti lišća hrena?

Sastav zelenila ove biljke uključuje fitoncide. Ove tvari imaju antimikrobni učinak, koji traje čak iu osušenim listovima.

Kultura se koristi kao pomoć kod mnogih zdravstvenih problema:

• uklanja soli, toksine i teške metale iz tkiva;
• uklanja bolove u zglobovima i potiče obnovu hrskavičnog tkiva;
• svježi listovi poboljšavaju apetit i potiču probavu;
• infuzije i dekocije imaju blagotvoran učinak na dišni sustav - koriste se u liječenju kašlja, upale grla i sinusitisa;
• Redovita konzumacija jela s ovom biljkom pomaže u normalizaciji razine kolesterola u krvi i služi kao prevencija ateroskleroze;
• svježi listovi koriste se kao oblozi kod jakih glavobolja;
• zdrobljeno zelje koristi se u kozmetologiji za njegu i pomlađivanje kože i poticanje rasta kose.

Sastav i svojstva

Prednosti lišća hren za tijelo zbog bogatog kemijskog sastava.

Referenca! Zeleni sadrže gotovo sve vitamine i minerale potrebne ljudskom tijelu.

100 g sadrži:

• 9,4 g proteina;
• 1,4 g masti;
• 6,2 g ugljikohidrata.

Sastav zelenila uključuje sljedeće vitamine i minerale (na 100 g):

• vitamin PP - 4,6 mg;
• vitamin B9 (folna kiselina) – 40 mcg;
• vitamin B6 (piridoksin) – 1,2 mg;
• vitamin B5 (pantotenska kiselina) – 0,13 mg;
• vitamin B2 (riboflavin) – 0,66 mg;
• vitamin B1 (tiamin) – 0,26 mg;
• vitamin C (askorbinska kiselina) – 51,7 mg;
• kalij – 337 mg;
• kalcij – 185 mg;
• magnezij – 147 mg;
• fosfor – 112 mg;
• natrij - 9 mg;
• željezo - 4 mg;
• mangan - 1,06 mg;
• cink - 0,6 mg;
• bakar – 0,11 mcg;
• selen - 0,9 mcg.

Korisna svojstva imaju ne samo svježi i osušeni listovi, već i korijenje hrena. Sok se cijedi od svježih sirovina. Koristi se za poboljšanje apetita i rad probavnog sustava. Svježi listovi djeluju i analgetski i protuupalno, pa se često koriste u liječenju radikulitisa.

Osušene sirovine melju se u prah i na temelju njih se pripremaju infuzije za liječenje reumatizma i bolesti grla.

Terapeutski učinak

Ljekovitost listova hrena prvenstveno se izražava u sposobnosti sprječavanja taloženja soli. Redovita uporaba alkoholne tinkture pomaže u izbjegavanju bolova u zglobovima.

Biljka je korisna i za jelo. Kad uđe u želudac, hren potiče proizvodnju enzima i želučanog soka. To poboljšava apetit i normalizira rad probavnog sustava.

Osim toga, kultura se smatra prirodnim antibiotikom. Tvari koje ulaze u njegov sastav uništavaju bakterije i gljivice, pa se korijen i lišće hrena dodaju u zimnice kako bi se produžio rok trajanja.

Kod kojih bolesti pomaže?

Svježi listovi hrena, kao i infuzije, dekocije i oblozi na njihovoj osnovi, pomažu protiv mnogih bolesti:

• smanjiti razinu kolesterola kod ateroskleroze;
• spriječiti taloženje soli kod osteohondroze i uništavanje hrskavičnog tkiva kod osteoporoze;
• imaju protuupalni učinak;
• koristi se u liječenju hepatitisa;
• kada se uzimaju oralno, učinkovito ublažavaju glavobolju, a kao oblozi – bolove u vratnoj, torakalnoj i lumbalnoj kralježnici;
• koristi se za grgljanje kod upale grla, za liječenje sinusitisa i kašlja.

Kako se koriste u kulinarstvu?

Pronašao sam bogat, opor okus hrena koristiti u kuhanju. Svježi listovi i korijeni često se koriste za konzerviranje i kiseljenje. Od korjenastog povrća pripremaju se i umaci te dodaju salatama i povrću za kiseljenje.

U ruskoj kuhinji, "khrenoder" ("hren") je tradicionalni dodatak prženom mesu i želeu. Mladi listovi se dodaju juhama i salatama. Mljeveno osušeno bilje koristi se kao začin jelima od mesa, peradi i povrća.

Upotreba u narodnoj medicini

U narodnoj medicini prakticira se nekoliko primjena ovog povrća. Od nje se pripremaju tinkture i utrljavanja, a mladi listovi koriste se za obloge.

Oblog

Biljni losioni koriste se za ublažavanje bolova u zglobovima:

1. Svježi listovi se samelju u pastu, pomiješaju sa žlicom limunovog soka i utrljaju u bolni zglob nekoliko puta dnevno.
2. Za ublažavanje upale, mladi listovi se stavljaju na bolni zglob i ostavljaju preko noći.
3. Oblog od listova hrena i jabuka samljevenih i pomiješanih u jednakim omjerima pomoći će ublažiti bol i smanjiti upalu.

Ovo je zanimljivo:

Korak po korak upute za sadnju hrena u jesen za vrtlare početnike

Koje sorte hrena postoje i kako odabrati najbolju

Trljanje

Utrljavanje na bazi lišća hrena koristi se za liječenje artroze koljena.Mogućnosti primjene:

1. Sjeckano zelje se prelije vrućom vodom i prokuha.
2. U ohlađenu tekućinu navlažite gazu, na nju stavite mladi list hrena i prislonite na bolni zglob.
3. Zimi se za pripremu utrljavanja koriste suhi listovi. Za 600 ml vode trebat će vam 25 g sirovina.
4. Trljanje od zelenila hrena, repe i rotkvice dobro ublažava upalu. Komponente se uzimaju u jednakim omjerima i usitnjavaju u miješalici. Dobivena pulpa nježno se utrlja u bolni zglob.

Tinktura

Tinktura od lišća hrena univerzalni je lijek. Izvana se koristi za utrljavanje, a iznutra za otklanjanje upalnih procesa u grlu i probavnim organima.

Lijek se priprema na sljedeći način:

1. 5-6 većih listova hrena zgnječi se, stavi u staklenku i prelije s 500 ml votke ili alkohola.
2. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite u hladnjaku tjedan dana.
3. Prije upotrebe procijediti i piti tri puta dnevno po žlicu 30 minuta prije jela.

Dodate li tinkturi malo meda ili soka od limuna, poslužit će vam kao učinkovit lijek u borbi protiv prehlade i kašlja.

Upotreba u kozmetologiji za kožu

U kozmetologiji se lišće hrena koristi za uklanjanje kožnih problema. Koriste se za pripremu terapeutskih i profilaktičkih maski.

Bilješka! Za izbjeljivanje kože i uklanjanje staračkih pjega, izvarak korijena hrena pomiješan je sa sokom od svježih listova u jednakim omjerima. Dobivena pulpa se razrijedi na pola s prokuhanom vodom i obriše lice dva puta dnevno.

Recepti za maske:

1. Za sužavanje pora i uklanjanje bez sjaja kože: 1 žličica. Pulpa od lišća pomiješana je s 2 žličice. ribana jabuka Dodajte 1 žličicu. meda i smjesu nanesite na lice 10 minuta.
2. Za liječenje akni: nakon pranja toplom vodom, nanesite pastu od lišća na lice i ostavite 10-15 minuta. Ako se pojavi osjećaj peckanja, isperite masku ranije.
3. Za pomlađivanje: korijen hrena se prolazi kroz mlin za meso, dva lista se usitne u blenderu i doda se 1 žlica. l. kiselo vrhnje. Pasta se nanese na lice u tankom sloju i ostavi 15 minuta. Operite vatom namočenom u toplo mlijeko, a nakon 5 minuta isperite toplom vodom.

Za kosu

Bogat kemijski sastav listova hrena blagotvorno djeluje na stanje kose. Kako biste ojačali folikule dlake i spriječili gubitak kose, pripremite sljedeću masku:

1. Žlica svježeg soka od lišća pomiješana je s 1 žličicom. ricinus i 0,5 žličice. čičkovo ulje.
2. Tekućina se miješa, dodajte 1 žlica. l. kukuruzni škrob i 1 žličica. konjak
3. Dobivena smjesa se nanosi na korijene čiste kose, prekriva filmom, omota ručnikom i ostavi sat vremena, nakon čega se ispere šamponom.

Ova maska ​​pojačava dotok krvi u folikule dlake, potiče njihov rast i uklanja perut.

Ovo je zanimljivo:

Koje su dobrobiti soka od kiselog kupusa za lice i kako se od njega pripremaju razne maske?

Najbolje maske za lice od krumpira

Za mršavljenje

Listovi hrena sadrže enzim mirozin. Aktiviraju metabolizam i smanjuju nakupljanje masti.

Melem za mršavljenje priprema se od 100 g zgnječenog korijena pomiješanog s 3 žlice. l. med i sok od pola limuna. Svi sastojci se miješaju i uzimaju dva puta dnevno, žličicu prije jela. Proizvod se čuva u posudi s hermetičkim poklopcem ne dulje od tri dana.

Kontraindikacije i moguća šteta

Unatoč brojnim korisnim svojstvima listova hrena, proizvodi koji se temelje na njima imaju kontraindikacije.Ne preporučuju se osobama s gastritisom u akutnoj fazi, pacijentima s želučanim ulkusima i ozbiljnim patologijama bubrega.

Ako previše aktivno koristite hren, korisna svojstva će se pretvoriti u štetu i negativno će utjecati na stanje probavnog sustava.

Kako pravilno pripremiti listove hrena

Mlado lišće hrena za kozmetičke postupke reže se u rano proljeće. Za pripremu tradicionalne medicine, sirovine se beru tijekom ljeta, ali maksimalna količina korisnih tvari nakuplja se u lišću u jesen.

Nadzemni dio biljaka pažljivo se odreže i objesi u prostoriji s dobrom ventilacijom. U tom stanju mogu se čuvati do sljedeće sezone.

Zaključak

Listovi hrena nisu samo ukusan začin, već i učinkovit lijek. Tinkture i utrljavanje ublažavaju bolove i upale, pomažu u održavanju mladenačke i lijepe kože te potiču mršavljenje.