Stolna repa visokog prinosa "Boyarynya": uzgajamo je sami bez puno muke

Cikla se koristi u pripremi mnogih jela. Ovo je neizostavan sastojak svima omiljenog boršča ili haringe ispod krznenog kaputa. Mnogima je sok od cikle važan dio svakodnevne prehrane. Povrće se koristi u liječenju brojnih bolesti, a posebno se cijeni kuhano.

No, bez obzira na namjenu korjenastog povrća, ugodnije je jesti lijepo i ukusno povrće. Upravo takva je cikla Boyarynya iz serije Ruski heroj, koja ima niz pozitivnih karakteristika. Njegove prednosti uključuju okus i boju. Ovdje nema premca, zbog čega je sorta već dugi niz godina popularna među vrtlarima.

Opis sorte

Prednosti sorte Boyarynya izdvajaju je od ostalih korijenskih usjeva. Usjev se uzgaja u bilo kojem području, a njegov okus i svojstva proizvoda ostaju nepromijenjeni.

Nastanak i razvoj

Ruski uzgajivači koji su razvili sljedeći korijenski usjev nisu se bojali nazvati ga velikim imenom Boyarynya. Vjerojatno su znali da će ova cikla postati kraljica brojnih gredica. Kultura je relativno mlada, ali ipak popularna u svim regijama.

Ovo je zanimljivo. Crvena cikla poznata je od davnina, a sami plodovi dugo se nisu jeli. Bio je cijenjen kao ljekovito sredstvo, koje je Hipokrat preporučivao za liječenje mnogih bolesti.U starom Rimu cikla se stavljala na stol samo pred plemenite građane, a car Tiberije Grakho je zahtijevao da pokoreni Germani plaćaju danak u obliku takvog povrća.

Osobitosti

Srednjegodišnja sorta, puno sazrijevanje plodova događa se za 100-120 dana. Moguće ga je uzgajati na dva načina: u sadnicama i bez sadnica. Potonju metodu koriste stanovnici južnih regija.

Produktivnost je visoka: sa 1 m2 sakupi se 3-6 kg plodova. Sorta je vrlo otporna na hladno vrijeme, tako da se rano sadi u tlo ne boji se laganih mrazova.

Kultura je otporna na cvatnju i rijetko je oboljela od bolesti, ali je osjetljiva na napade repine muhe i lisnih ušiju.

Referenca! Dolaskom cvatnje dolazi do poremećaja dvogodišnjeg razvojnog ciklusa – cikla ponovno cvjeta umjesto da formira plod.

Kultura se preporučuje za uzgoj u svim regijama, uključujući Uralski okrug.

Karakteristike ploda

Plodovi su krupni, glatki, visokog okusa. Prosječna težina kreće se od 400-550 g. Oblik je okrugao, boja je duboka bordo. Kora je tanka i nježna, ali zrelo povrće može se transportirati na velike udaljenosti. Korjenasto povrće ima dugi vijek trajanja.

Na fotografiji je Boyarynya repa.

Pulpa je sočna i nježna. Bez zvona, slatko, ugodnog okusa.

Referenca! Što je korjenasto povrće bogatije boje, to sadrži više minerala i vitamina C.

Kako rasti

Vrijednost Boyarine leži u metodama uzgoja. To može biti metoda sadnje ili bez sadnice. Pogledajmo pobliže svaki od njih.

Sadnja sjemena u zemlju

Ova metoda slijetanja - pravi nalaz za mnoge uzgajivače povrća. Međutim, ovdje postoje neke nijanse.

Da bi se poboljšala klijavost, sjemenski materijal se stavlja u toplu prokuhanu vodu 5-6 dana. Prije toga prethodno dezinficirajte u slaboj otopini mangana 15 minuta.

Sjeme se sije na dubinu od 2 cm, u labavom i laganom tlu zakopava se do 4 cm, razmak između rupa je 5-7 cm, razmak između redova je 25-30 cm.

Tlo mora biti neutralno, jer kiselo okruženje izaziva truljenje plodova. Dopuštena razina kiselosti je 6-7 pH. Lakmus papir pomoći će provjeriti indikator. Da biste to učinili, otopite malo zemlje u čaši vode i kapnite indikator u smjesu. Kada je boja crvena, razina kiselosti prelazi normu: da bi se to ispravilo, u tlo se dodaje drveni pepeo ili dolomitno brašno.

Mjesto za krevete bira se na dobro osvijetljenom mjestu: u sjeni plodovi neće dobiti navedenu težinu.

Tlo se priprema u jesen, prekopava i dodaje ptičji izmet ili kompost.

Prema pravilima plodoreda, ne preporuča se saditi ciklu u one gredice na kojima su prethodno rasle kulture iz obitelji noćurka: patlidžani, paprike, krumpir, rajčice - jer tijekom svog rasta i razvoja crpe sve korisne tvari iz tla. . Najbolji prethodnici korjenastog povrća su celer i luk, a ako nakon djeteline posadite sjeme cikle, možete ubrati posebno bogat urod.

Referenca! Tijekom rasta djeteline u tlu se nakuplja velika količina hranjiva (kalij i dušik) potrebnih za razvoj mnogih povrtnih kultura.

Sadnja se provodi od kraja travnja, budući da je sorta otporna na mraz i ukorijenjuje se na temperaturi od +8 ° C.

Sjetva sjemena za sadnice

Metoda uzgoja sadnica ubrzava žetvu za gotovo mjesec dana.

Prije sadnje, sjemenski materijal se dezinficira u slaboj otopini mangana 15 minuta. Nakon dezinfekcije potopiti 2 dana u običnu vodu.

Tlo se priprema od vrtne zemlje i humusa u jednakim omjerima. Dobivena smjesa se dezinficira tamnom otopinom mangana, a zatim se stavlja u posude za sadnju.

Najčešće se sije u drvene sanduke na međusobnom razmaku 3-4 cm i na 2 cm dubine.

Prvi izdanci pojavljuju se nakon nekoliko dana, potrebno im je osigurati dovoljnu količinu vlage i svjetla. Dnevno svjetlo treba biti najmanje 14 sati - ako nedostaje prirodnog svjetla, unaprijed se pobrinite za fitolampu.

Nakupljanje vlage dovest će do truljenja mladih korijena, tako da mladice koje se pojavljuju ne smiju biti poplavljene.

Kada se pojave 2 prava lista, sadnice se beru, ostavljajući samo jake jedinke. Budući da jedna sjemenka daje 5 klica, branje se obavlja dva puta. Drugi put se transplantacija vrši čim se formira 5 pravih listova, ali često se faza podudara s sadnjom sadnica u zemlju.

Nakon prve berbe provodi se gnojidba punim kompleksom minerala s pretežnim udjelom dušika.

Referenca! Dušik potiče rast i razvoj biljaka i pomaže u formiranju korijenskog sustava.

Za bolju prilagodbu uličnim uvjetima provodi se postupak stvrdnjavanja. 1 tjedan prije sadnje, sadnice se iznesu na otvoreni zrak 30 minuta. Svaki dan vrijeme se povećava za 20-30 minuta.

Daljnja njega

Prije sadnje u otvoreno tlo, iskopajte tlo i dodajte kompost ili ptičji izmet. Način sadnje: 5-7 cm između sadnica, najmanje 25 cm između redova. Prije sadnje glavni korijen se skraćuje za jednu trećinu, odnosno vrši se drugo branje.Sadi se do dubine punog rasta korijena. Ako se savijaju, povećava se dubina rupe.

Nakon presađivanja, tlo se obilno navlaži i prekrije filmom u slučaju ponovnog mraza. Nakon toga, sadnice se ne zalijevaju i ne hrane 3 tjedna, jer je sva energija biljaka koncentrirana na prilagodbu novim uvjetima.

Nakon 3 tjedna, film se uklanja i malč se postavlja na gredice radi zaštite od štetnika, korova i zadržavanja vlage. Da biste to učinili, koristite slamu ili piljevinu. Zalijevati tlo štedljivo dok se gornji sloj suši.

Referenca! Zbog svoje tamnocrvene boje cikla je dobila svoje drugo ime "burjak".

Prorjeđivanje se provodi kako grmovi rastu, održavajući razmak od 20 cm između njih. Mjesec dana kasnije, kada se sadnja zgusne, postupak se ponavlja, ali s manjim razmakom između sadnica. Ako se gredice ne prorjeđuju, plodovi će biti znatno sitniji.

Ako sadnice slabo rastu, hrane se cijelim nizom minerala i zalijevaju, nakon što se gredice olabave i uklone korov. Gnojite repu jednom mjesečno. Mineralne tvari izmjenjuju se s organskim (ptičji izmet, infuzija divizme ili drveni pepeo). Omjer organske tvari i vode je 1:15.

Značajke njege i moguće poteškoće

Nije potrebno dodijeliti poseban krevet za repu: ona također dobro raste u mješovitim zasadima. Dobri susjedi korjenastom povrću su kupus, luk i celer.

Podzemne vode usporavaju rast i razvoj povrća. To se mora zapamtiti kada sadite na takvom području, sadite repu na sigurno mjesto.

Prema pravilima plodoreda, okopavine se ne sade dva puta u iste gredice, budući da će sljedeće godine plodovi biti sitniji i manje ukusni.Dobri prethodnici povrća su bundeva, tikvice, krastavci, zelen i gnojidba, ali repa se ne smije saditi nakon kasnog kupusa.

Labavo tlo će ubrzati rast sadnica, ispunjavajući korijenje kisikom. Stoga se sustavno labavljenje kombinira s plijevljenjem kreveta. Korovi izvlače iz zemlje mnoge korisne tvari potrebne za puni razvoj povrća.

Bolesti i štetnici

Glavne bolesti usjeva uključuju plijesan, pepelnicu, fusarium trulež i crnu nogu. Boyarina je otporna na ove bolesti, ali je pogođena štetočinama: lisnim ušima i mušicama repe.

Preventivne mjere u borbi protiv muhe repe uključuju uklanjanje korova (osobito ako na mjestu ima puno kvinoje) i kopanje tla u jesen. Kod velike koncentracije insekata koriste se pripravci “Accord” i “Ivanhoe”.

Repine lisne uši kreću se iz grmlja gdje ženke polažu jaja. Štetočina usisava sok iz biljnih tkiva, uzrokujući lišće se uvija i umrijeti. Za borbu protiv štetnika koriste se organofosfatni insekticidi: na primjer, karbofos.

Kako bi se izbjegla brza proliferacija insekata, sadnice se moraju pregledavati svaki dan, identificirajući promjene u stanju biljaka.

Berba i primjena

Za preradu i konzumaciju sakupljaju se korijenski usjevi u srpnju. Za dugotrajno skladištenje ostavljaju se u zemlji do kraja kolovoza. Povrće oguljeno od zemlje polaže se s vrhovima odrezanim za jednu trećinu.

Upotreba Boyarine je univerzalna: Ne samo da je pogodan za razna jela, već se odlično slaže i s grožđicama, suhim šljivama, jabukama, jajima i kikirikijem. Cikla se dodaje haringi ispod krznenog kaputa, vinaigretu i drugim salatama, boršču i sokovima. Od povrća se rade zimnice: zamrzavanje, sušenje, očuvanje. Korjenasto povrće ne gubi na okusu pirjanjem ili u slasticama.

Boyarina se može dugo čuvati bez gubitka okusa i prezentacije.

Prednosti i nedostaci sorte

U ovom dijelu ćemo pogledati pozitivne i negativne kvalitete kulture. Njegove prednosti uključuju:

• otpornost na hladnoću;
• mogućnost razmnožavanja kroz sadnice i bez sadnica;
• preživljavanje u bilo kojoj klimi;
• jednostavnost njege;
• visoka otpornost na bolesti;
• dobar prinos;
• izvrstan okus;
• jednaka veličina korijenskih usjeva;
• svestranost u kuhanju;
• mogućnost dugotrajnog prijevoza;
• dugotrajno skladištenje.

Negativni aspekti uključuju:

• osjetljivost na napade insekata štetnika;
• potreba za prorjeđivanjem zasada.

Recenzije farmera

Popularnost povrća raste svake godine. Vrtlari ostavljaju samo pozitivne recenzije:

Sergej, Karpinsk: «Za naše krajeve, kada ljeto traje samo jedan puni mjesec, nema bolje sorte repe od Boyarynya. Sjeme sadimo krajem travnja-početkom svibnja, klijavost je uvijek visoka. Boja i okus plodova su prekrasni, a dugo se čuvaju. Preporučujem svakom vrtlaru."

Polina, regija Tver: „Ovo korjenasto povrće je moderno i pouzdano, raste uz malo ili nimalo posebne njege. Dobro podnosi temperaturne promjene i daje velike prinose bordo plodova. Sakupljeno povrće cijelu se zimu čuva u podrumu. Cvekla je dobra u salatama, vinaigretima i boršču.”

Zaključak

Boyarynya repa može se uzgajati i pomoću sadnica i bez sadnica. Sorta ima visok prinos (3-6 kg korijenskih usjeva po 1 m2), stabilan imunitet na bolesti, svijetlu boju, odličan okus i svestranost u kuhanju.

Nepretencioznost u njezi tijekom cijele vegetacijske sezone i otpornost na hladnoću omogućuju vam uzgoj povrća u bilo kojoj klimi.