Što je proljetni češnjak i kako ga pravilno uzgajati: korak po korak vodič i tajne iskusnih vrtlara
Među obiljem bilja i začina, češnjak je priznati lider u popularnosti u mnogim zemljama širom svijeta. Osim čistog okusa, ovu kulturu službena i tradicionalna medicina prepoznaje kao prirodni lijek broj 1.
Uzgoj i briga za usjev nije teška stvar, glavna stvar je znati i slijediti glavne faze uzgoja. Iz članka ćete naučiti kako razlikovati proljetni češnjak od zimskog češnjaka, kako ga uzgajati na otvorenom terenu, kada žetvu i kako ga skladištiti.
Razlika između proljetnog i ozimog češnjaka
Sve sorte češnjaka obično se dijele na zimske i proljetne.. Jari usjevi sade se u rano proljeće, a zimski usjevi u jesen. Nije teško razlikovati jednu vrstu od druge.
Zima se razlikuje po malom broju klinčića i njihovom parnom broju (od 4 do 6). Glavica se može usporediti s mandarinom: svi su klinčići jednaki, iste veličine i oblika.
Proljetni klinčići su mnogo veći i mogu biti različitih veličina i oblika.. Druga razlika je u tome što se u središtu glave zimske biljke nalazi deblo - osušena baza peteljke.
Važno! Samo je proljetni češnjak prikladan za dugotrajno skladištenje. Ozimi usjevi jedu se odmah ili se koriste za pripravke.
Kako posaditi proljetni češnjak
Za sadnju proljetnog češnjaka odabiru se najveći netaknuti češnjevi., pažljivo odvajajući glavice češnjaka. Bolje je to učiniti neposredno prije sadnje, tako da se dno klinčića, iz kojeg će se pojaviti korijenje, ne osuši.
Male kriške savršene su za uzgoj zdravog, ukusnog zelja, ali u ovom slučaju bolje je odabrati krevet u sjeni.
Izbor i priprema mjesta za sadnju
Za češnjak je pogodno dobro osvijetljeno, nevlažno mjesto.. Višak vlage može uzrokovati truljenje. U nižim područjima uzgoj povrća moguć je u visokim gredicama. Najbolje je neutralno tlo. Kiselo tlo se neutralizira kredom ili dolomitnim brašnom.
U jesen se priprema stranica. Zemlja se iskopa, na svaki kvadratni metar dodaje se 6-7 kg humusa, oko 25 g superfosfata i 20 g kalijeve soli. Prije sadnje proljetnog češnjaka u proljeće tlo se razrahli, izravna i malo sabije.
Mjesto slijetanja mijenja se svake godine - ovo pomaže u izbjegavanju bolesti. Bit će moguće vratiti se na isto mjesto za 4-5 godina.
Bit će zanimljivo:
Najbolje sorte proljetnog češnjaka
Priprema sadnog materijala
Priprema proljetnog češnjaka za sadnju ovisit će o načinu skladištenja lukovica. Ako su zimi bile pohranjene na temperaturi od oko +20 ° C, tada će nove lukovice postati veće, ali možda neće imati vremena sazrijeti prije kraja sezone. Ako su glavice bile pohranjene na niskim temperaturama (+6...+10°C), tada će se lukovice smanjiti, ali će sazrijeti.
Kombinacija ove dvije metode pomoći će vam da dobijete stabilnu žetvu.. Odmah nakon berbe proljetni češnjak spremite u toplu prostoriju, a 1-2 mjeseca prije sadnje lukovice stavite na hladno mjesto, primjerice na balkon ili u hladnjak. Vrijeme hlađenja određeno je veličinom glavica. Što su lukovice veće, to im je dulje potrebno da se ohlade.
Za sadnju je dobro koristiti klinčiće s izraslim korijenom.. Da biste to učinili, režnjeve češnjaka uronite 30 minuta u otopinu kalijevog permanganata ili namočite nekoliko sati u običnoj vodi. Zatim se voda isuši, a klinčići se umotaju u vlažnu krpu i polietilen i stave na hladno mjesto nekoliko dana. Klinčiće pažljivo sadite s korijenom kako ne biste oštetili mladice.
Za zaštitu od štetnika, sadni materijal se dezinficira u 0,1% otopini kalijevog permanganata ili 1% otopini bakrenog sulfata.
Preporučeni prekursori češnjaka
Prilikom odabira mjesta za sadnju treba obratiti pozornost na korijenski sustav prethodnika.. Lukovice češnjaka imaju kratke korijene, tako da tijekom rasta aktivno koriste minerale i gnojiva iz gornjeg sloja tla. Prema tome, poželjni prethodnici bit će usjevi s dugim korijenskim sustavom.
Za referencu. Češnjak je dobro saditi nakon žitarica, bundeva, mahunarki i začinskog bilja.
Izbjegavajte područja gdje su prije rasle mrkva, krumpir, cikla, luk, paprika, rajčica.
Rokovi sadnje proljetnog češnjaka
Ne postoji jasan odgovor na pitanje kada saditi proljetni češnjak na otvorenom terenu.. Vrijeme je određeno klimom određene regije. Počinju sijati kada se tlo zagrije na +3-5°C. Lagani mrazevi nisu štetni za usjeve. Ne smijete odgađati sadnju, inače neće biti dovoljno vlage u tlu i lukovica se neće dobro ukorijeniti.
Shema sadnje je jednostavna. Na pripremljenoj gredici formiraju se brazde dubine 3-4 cm na međusobnom razmaku 25-30 cm. Zupci se polažu odozdo prema dolje u razmacima od 10-12 cm i posipaju zemljom.
Briga
Njega proljetnog češnjaka je jednostavna. Biljku je potrebno zalijevati i gnojiti, rahliti tlo i uklanjati korov. Malčiranje područja humusom, tresetom ili istrunutim kompostom olakšava održavanje.
Obilno zalijevanje potrebno je samo u prvoj fazi rastakad povrće zazeleni. Sušenje ili žućenje vrhova perja ukazuje na nedovoljnu vlažnost.
Nakon što izraste 6-7 pera, počinje se formirati lukovica češnjaka. Tijekom tog razdoblja zalijevanje se smanjuje. Višak vode dovodi do bolesti i truljenja. Dan nakon zalijevanja ili kiše, tlo se olabavi.
U drugoj polovici kolovoza zalijevanje se zaustavlja.
Vezanje perja češnjaka
Vezanje listova češnjaka u čvor jedan je od načina povećanja prinosa.. Poanta postupka je da u posljednjoj fazi rasta sve hranjive tvari idu u lukovice, a ne u lišće. Međutim, nema znanstvene potvrde učinkovitosti ove metode.
Vezanje se provodi nekoliko dana prije berbe. Najprije je potrebno pažljivo isplesti pletenicu, a zatim na kraju napraviti čvor, pazeći da ne oštetite ili potrgate perje. Ne zaboravite nositi rukavice kako ne biste oštetili ruke.
Primjena gnojiva
Gnojidba proljetnog češnjaka počinje čim se iz zemlje pojave prvi zeleni izdanci.. Što se više listova formira u travnju-svibnju, veća je lukovica.
Prvo se primjenjuje dušično gnojivo. To može biti otopina divizme u omjeru 1:10, ptičji izmet u omjeru 1:12, biljna infuzija, humus ili mineralno gnojivo. Nakon 14 dana gnojidba se ponavlja.
Krajem lipnja - početkom srpnja biljka počinje formirati lukovicu. Sada je vrijeme za primjenu kalij-fosfornih gnojiva (na primjer, infuzija drvenog pepela). Takvo hranjenje se vrši do sredine kolovoza.
Berba i skladištenje proljetnog češnjaka
Sušenje perja češnjaka u kolovozu ukazuje na sazrijevanje lukovica. Češnjak je spreman za berbu.Čišćenje se provodi po suhom, toplom vremenu.
Iskopane lukovice se otresu sa zemlje i stave na suho prozračno mjesto.. Glavice je poželjno posložiti u redove ili ih objesiti.
Nakon što se zeleni listovi osuše, odrežu se na udaljenosti od 4-5 cm od lukovice. Čuvajte češnjak u platnenim vrećicama ili kartonskim kutijama na hladnom i suhom mjestu. Ako su zadovoljeni potrebni uvjeti, povrće se može savršeno čuvati do dvije godine bez gubitka svojih korisnih svojstava.
Suzbijanje bolesti i štetočina
Fitoncidi sadržani u češnjaku ne pomažu biljke od štetnika i bolesti.
Pogođen je proljetni češnjak lebdeće muhe, lukove muhe, moljce, tripse, nematode stabljike, grinje korijena i grinje češnjaka.
Pojava insekata sprječava se gnojidbom amonijevim sulfatom. Ako se pojave štetnici, zahvaćene biljke uklanjaju se pažljivo iskopavanjem zajedno s korijenjem.
Kultura nije imuna na bolesti. To može biti crna plijesan, fusarium, peronospora i bijela trulež. Glavni uzrok takvih bolesti je višak vlage u tlu i nekvalitetan sadni materijal.
Mali trikovi i uobičajene greške
Greške učinjene prilikom sadnje i uzgoja:
- korištenje nekvalitetnog sadnog materijala (oštećeni klinčići su uzrok bolesti i niskog prinosa);
- utiskivanje klinčića u tlo prilikom sadnje (duboka sadnja usporava stvaranje korijena);
- gnojidba gredice češnjaka svježim gnojem (takva gnojidba izaziva infekciju biljaka gljivičnim bolestima);
- korištenje za sadnju područja na kojem su prethodno rasle lukovice (larve lukove muhe vole lišće i lukovice češnjaka);
- kašnjenje u žetvi (nepravodobna berba dovodi do pucanja pokrovnih ljuski i uništavanja žarulje).
Mali trikovi za njegu i sadnju:
- Korištenje malča, sijena i slame spriječit će pregrijavanje tla i lukovica tijekom vrućih dana. Najaktivnije sazrijevanje glavice događa se na temperaturama do +25°C.
- Održavanje plodoreda. Temeljno je važno redovito presađivati biljke na drugo područje; samo u ovom slučaju možete računati na dobru žetvu.
- Neven, radič, neven, posađeni uz gredice češnjaka, tjeraju ličinke lukove muhe i nematode.
Pročitajte također:
Popularne sorte proljetnog češnjaka
Postoji više od 70 različitih sorti. Iz ove sorte nije teško odabrati sortu koja odgovara vašem ukusu, uzimajući u obzir klimatske uvjete, karakteristike mjesta i tla.
Ovdje su najpopularnije sorte:
- Abrek - srednje sezone, velik, savršeno uskladišten, ne previše oštar, svijetle ljuske, bijeli klinčić.
- Alejski - sredina sezone, lukovica je okrugla, ravna, čuva se do proljeća.
- Guliver – srednje kasno, produktivno, lukovica je okrugla, blago ravna, ljuske su svijetle. Malo je osjetljiv na bolesti i štetočine.
- Elenovski - srednje sezone, produktivne, zaobljene glave. Boja ljuskica je izvana bjelkasta, a iznutra samih klinčića ružičasta. Sorta je otporna na bolesti.
- Sočinski-56 - sredinom sezone, daje stabilnu i kvalitetnu žetvu. Oblik glave je blago ravan i okrugao. Boja ljuskica može biti bijela ili ljubičasta, a na samim zubima - ružičasta s ljubičastom nijansom. Sorta je otporna na bolesti.
Zaključak
Uz pravilnu pripremu tla i tehnologiju sadnje, uzgoj češnjaka u otvorenom tlu neće uzrokovati mnogo problema. Važno je razumno primijeniti sva poznata pravila i preporuke za uzgoj proljetnog češnjaka, uzimajući u obzir vlastito iskustvo i klimatske uvjete regije.
Obratite dužnu pažnju na sadnju i u znak zahvalnosti za vaš rad dobit ćete izdašnu žetvu češnjaka.