Sadnja i uzgoj
Legendarne sorte rajčica, koje je uzgojio školski učitelj fizike, stekle su popularnost u prošlom stoljeću i do danas nisu izgubile svoju važnost. Naprotiv, sve su rašireniji zbog svoje pouzdanosti...
Svaki vrtlar želi kušati plodove rajčice uzgojene na njegovoj parceli što je prije moguće. Ali prva se berba većine sorti bere krajem srpnja. Rajčice koje rano sazrijevaju često su prikladne samo za...
Rajčice su poznate po svojoj svestranosti: koriste se za izradu raznih svježih salata, dodaju se prvim i drugim jelima, cijede sok i koriste se za konzerviranje. Nije ni čudno što ovo povrće ne silazi s našeg stola...
Bugarska (slatka) paprika ne zaobilazi nijedan dom tijekom sezone zrenja. Svačije omiljeno svijetlo, sočno povrće dodaje se stotinama prvih i drugih jela. Salate, juhe, umaci, lecho, punjene paprike,...
Kukuruz je jedan od proizvoda uz koje vežemo vruća ljeta. Njegova vrijednost je u bogatom kemijskom sastavu i očuvanju okusa nakon toplinske obrade. Koje su prednosti kuhanog kukuruza...
Amerikanac Carl Barnes prvi je uzgojio šareni kukuruz. Bio je inspiriran idejom oživljavanja kulture koju su visoko cijenila stara indijanska plemena. Nakon dugogodišnjeg mukotrpnog rada, farmer iz Oklahome dobio je...
Zdravstvene prednosti rajčice znanstveno su dokazane. Rajčica, poput naranče i limuna, sadrži povećanu količinu vitamina C. Ovo povrće također sadrži folnu kiselinu, karoten i niz vitamina B...
S početkom hladnog vremena, svi žele diverzificirati svoju prehranu. Ali nakon svijetlih ljetnih jela, zimski stol ne izgleda tako privlačno. Jedinstvena metoda čuvanja hrane - zamrzavanje - pomoći će riješiti ovaj problem. Pripremivši...
Stakleničke rajčice popularne su među vrtlarima koji žive u regijama s teškim klimatskim uvjetima. Takva područja karakteriziraju nagle promjene vremena, obilne kiše i magle, što negativno utječe na kvalitetu i količinu...
