Limeta: sastav i korisna svojstva voća, značajke primjene

Limeta je vrsta biljke citrusa koja je nekoć bila popularna samo u zemljama južne Azije, a sada zauzima počasno mjesto u europskim trgovinama. Ovo voće se koristi u kulinarstvu, kao kozmetički i ljekoviti proizvod. Ljekovita svojstva voća su raznolika: obnavljajuća, antiseptička, antimikrobna, zacjeljujuća, sedativna, antioksidativna, diuretička i holeretička.

Unatoč onome što mnogi ljudi misle da je vapno apsolutno bezopasan, kontraindikacije i dalje postoje. Stoga, prije korištenja vapna za liječenje i prevenciju bolesti, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Što je vapno

Limeta pripada vrsti citrusa iz obitelji Rutaceae. Mjesto porijekla: Indija, poluotok Malacca. Genetski je sličan limun, međutim, za razliku od potonjeg, daje plodove u vlažnoj tropskoj klimi, pa je u tropima "glavni" citrus.

Plodovi limete su mali - promjera 3-6 cm, jajolikog oblika, pulpa je sočna, slatko-kisela. Ovisno o sorti, kora je žuta ili zelena i vrlo tanka kada je potpuno zrela. Biljka cvjeta i daje plodove tijekom cijele godine. Glavna berba odvija se između kolovoza i listopada.

Za referencu. Rok trajanja ploda je 1,5-2 mjeseca pri temperaturi od +9...+11°C i relativnoj vlažnosti zraka od 85-90%.

Citrusi se uglavnom uzgajaju i dobavljaju iz Indije, Meksika, Kube i Egipta. Razvijene su mnoge sorte i hibridi limete koji se razlikuju po okusu, hranjivim i ljekovitim svojstvima. Najpopularnija sorta je meksička.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav vapna

Kalorični sadržaj limete - 30 kcal na 100 g, sadržaj proteina / masti / ugljikohidrata - 0,7 g / 0,2 g / 7,7 g.

Kemijski sastav:

• organske kiseline;
• prehrambena vlakna;
• voda;
• Sahara;
• vitamin A;
• Beta karoten;
• vitamini B1, B2, B4, B5, B6, B9;
• vitamini C, E, K, PP;
• elementi u tragovima: željezo, mangan, bakar, selen, cink;
• makroelementi: kalij, kalcij, silicij, natrij, magnezij, sumpor, fosfor;
• aminokiseline;
• masne kiseline: omega-3, omega-6, miristinska, palmitinska, stearinska, linolna, linolenska.

Korisna svojstva vapna za ljude

Lipa sadrži mnoge biološki aktivne komponente koje određuju njezina ljekovita svojstva. Uz redovitu konzumaciju, citrusi vraćaju zdravlje, poboljšavaju opću dobrobit, povećavaju izdržljivost i radnu sposobnost, sprječavaju mnoge bolesti i ubrzavaju oporavak u prisutnosti patologija.

Korisna svojstva voća limete:

• suzbija intenzitet upalnih procesa;
• dezinficira;
• ubrzava regeneraciju tkiva kod rana i opeklina;
• smanjuje ozbiljnost boli;
• povećava otpornost tijela na infekcije;
• usporava proces starenja;
• neutralizira opasne slobodne radikale;
• regulira metabolizam;
• aktivira probavu;
• ima antibakterijski učinak;
• stimulira živčani sustav, smanjuje simptome depresije;
• uklanja spazam glatkih mišića;
• normalizira cirkulaciju krvi i protok limfe;
• povećava gustoću i elastičnost vaskularnih zidova;
• smanjuje rizik od bolesti srca i krvnih žila;
• čisti jetru i bubrege;
• uklanja otpad i toksine iz crijeva;
• podupire pravilan rad žlijezda znojnica i lojnica;
• poboljšava stanje kože, kose, noktiju.

Dobrobiti i štete vapna za tijelo ovise o količini, prikladnosti i ispravnosti upotrebe. Citrusi imaju kontraindikacije, s kojima se morate upoznati prije konzumiranja u medicinske ili profilaktičke svrhe.

Limeta pomaže u održavanju težine i rješavanju viška kilograma. Sadrži dijetalna vlakna čiji je glavni učinak prirodno i sigurno čišćenje organizma bez narušavanja crijevne mikroflore.

Što uzrokuje gubitak težine:

1. Normalizacija probavnih procesa. Pektin stimulira pokretljivost crijeva, hrana se lakše i brže kreće kroz gastrointestinalni trakt, ne zadržava se, što osigurava redovito pražnjenje crijeva i pomaže u borbi protiv zatvora.
2. Brzo i dugotrajno zasićenje. Dijetalna vlakna se ne probavljaju, nakon što uđu u crijeva, bubre i stvaraju osjećaj sitosti. To smanjuje količinu hrane koju konzumirate i pomaže vam da prestanete grickati. Zbog toga se troši više energije nego što se dobiva hranom, a tijelo počinje trošiti zalihe masti.
3. Uklanjanje štetnih tvari (toksina, otpada, pesticida) iz tijela, smanjenje koncentracije kolesterola i glukoze u krvi.
4. Smanjena proizvodnja inzulina. Zahvaljujući niskom glikemijskom indeksu (32 jedinice), razina glukoze u krvi raste postupno bez preopterećenja gušterače.
5. Održavanje normalne crijevne mikroflore, uspostavljanje narušene ravnoteže mikroorganizama.
6. Dugotrajna zasićenost energijom, povećanje izdržljivosti i performansi.

Koje su prednosti voća za žensko tijelo?

Tijekom trudnoće i dojenja limeta služi kao izvor vitamina, minerala i aminokiselina odgovornih za zdravlje i dobrobit žene. Folna kiselina je od posebne važnosti u svim fazama trudnoće. Nedostatak ovog vitamina nepovoljno utječe na stanje živčanog sustava nerođenog djeteta i može uzrokovati razvoj ozbiljnih nedostataka: urođene patologije srca i krvnih žila, spina bifida, hidrocefalus i cerebralna kila.

Bogat kompleks vitamina i minerala pozitivno utječe na reproduktivnu funkciju: usporava nastup menopauze, ublažava simptome menopauze, uspostavlja i održava hormonsku razinu. Redovita konzumacija limete služi kao preventivna mjera za ginekološke bolesti upalne prirode (vaginitis, adneksitis, vulvitis) i one uzrokovane hormonalnim promjenama (policistična bolest, miomi maternice, menstrualne nepravilnosti).

Vitamini B imaju pozitivan učinak na funkcije živčanog sustava, povećavaju otpornost na stres, poboljšavaju emocionalno stanje, normaliziraju noćni san, osiguravaju dobro raspoloženje i dobrobit.

Za muškarce

Koje su prednosti limete za zdravlje muškaraca? Cink i selen u voću potiču proizvodnju testosterona koji je odgovoran za libido i seksualno zdravlje.

Vitamini C i E čiste krvne žile od kolesterola, smanjuju začepljenje i osiguravaju dovoljnu opskrbu kavernoznih tijela krvlju, što je neophodno za postizanje i održavanje erekcije.Zbog svojih izraženih antioksidativnih svojstava, limeta smanjuje vjerojatnost razvoja raka testisa i patologija prostate.

Kalij i magnezij održavaju tonus glatkih mišića penisa, vitamini i masne kiseline osiguravaju metabolizam u kavernoznim tkivima, što pomaže u sprječavanju nastanka erektilne disfunkcije.

Za referencu. Citrusi imaju svojstva afrodizijaka i povećavaju libido.

Prednosti za djecu

Za djecu i adolescente citrusi služe kao dodatni izvor vitamina C koji je neophodan za normalno funkcioniranje imunološkog sustava, svih vrsta metabolizma i apsorpciju željeza. Njegov nedostatak dovodi do krvarenja i opuštenih desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i stanjivanja kapilara.

Limeta donekle zadovoljava potrebe organizma za kalcijem koji jača koštani sustav, pomaže u prevenciji oštećenja mišićno-koštanog sustava, a važan je i za zube.

Lyme je prirodan i siguran imunostimulans. U hladnoj sezoni štiti od akutnih respiratornih virusnih infekcija i akutnih respiratornih infekcija, olakšava njihov tijek i sprječava komplikacije.

Kako koristiti vapno

Svježa limeta je proizvod spreman za konzumaciju. Ogulite ga i jedite narezano na ploške, pospite ga šećerom ili solju. U Indiji se citrusno voće soli i kiseli. Međutim, za veću korist, nutricionisti preporučuju konzumaciju svježe voćne pulpe, jer svaka toplinska obrada smanjuje sadržaj korisnih tvari.

Limetu možete jesti neoguljenu, ali korica sadrži velike količine eteričnih ulja koja plodu daju gorko-sladak okus i miris.

Kako i s čime jesti limetu

Plodovi se jedu svježi, prerađeni u sok, dodaju se u smoothieje, voćne koktele, čajeve, povrtne i voćne salate, poslužuju uz meso, perad i ribu. U salatama limeta se slaže s ne-kiselim voćem: kruškom, jabukom, breskvom, marelicom, dinjom.

Svježi sok koristi se za kiseljenje povrća i mesa, kao preljev i aromatični dodatak. Kora se koristi za ukrašavanje koktela i slastičarskih proizvoda, dodaje se pekarskim jelima, džemu, pudinzima i sladoledu. Nekoliko kapi soka od citrusa prikladno je u pire juhama, salatama od svježeg povrća i voćnim sokovima. Plodovi su u skladu s gotovo svim proizvodima. Kako jesti limetu i s čime ovisi o osobnim preferencijama ukusa.

U čaj se dodaju kriške limete. Hladno piće gasi žeđ, tonira, osvježava, puni snagom i energijom; vruće ublažava umor, opušta, normalizira san. Za poboljšanje okusa dodajte naribani korijen đumbir, cimet, listići mente, matičnjak, muškatni oraščić.

Gdje se koristi voće?

Osim za kuhanje, korica i pulpa limete koriste se u narodnoj medicini kao ljekovite sirovine, kao iu kozmetičke svrhe.

Za postojeće patologije koristi se u kombinaciji s osnovnim terapijskim metodama. Citrusi pojačavaju učinak lijekova, ubrzavaju oporavak i sprječavaju komplikacije.

U narodnoj medicini

Lyme se koristi za liječenje i prevenciju sljedećih bolesti:

1. Bolesti dišnog sustava, akutne respiratorne virusne infekcije, akutne respiratorne infekcije koje uzrokuju kašalj, grlobolju, groznicu. Citrusi imaju antipiretska i antibakterijska svojstva, povećavaju prirodnu obranu tijela.
2. Neurološki poremećaji, nesanica.Djeluje kao sedativ, otklanja osjećaj napetosti, olakšava proces uspavljivanja i poboljšava kvalitetu sna.
3. Prevencija bolesti kardiovaskularnog sustava (ishemija, infarkt miokarda, ateroskleroza). Jača stijenke krvnih žila, smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi, potiče normalan protok krvi, sprječava nastanak sklerotičnih plakova.
4. Reumatske bolesti (giht, artritis, artroza, osteoartritis). Otapa kristale soli mokraćne kiseline i bezbolno ih uklanja iz organizma, suzbija upalu, smanjuje bol i normalizira metabolizam purina.
5. Arterijska hipertenzija. Normalizira krvni tlak, smanjuje tonus vena i volumen cirkulirajuće krvi, smanjuje opterećenje srčanog mišića.
6. Zatvor. Potiče pokretljivost crijeva, normalizira ravnotežu vode i soli, razrjeđuje stolicu i olakšava pražnjenje crijeva.
7. Infekcije. Djeluje antibakterijski i antivirusno, uništava ili sprječava rast patogenih mikroorganizama te sprječava njihovo širenje na druge organe i sustave.
8. Avitaminoza. Nadoknađuje nedostatak mikro- i makroelemenata, vitamina i drugih vrijednih komponenti koje sudjeluju u metaboličkim procesima i fiziološkim reakcijama.
9. Kožne bolesti, uključujući papilome, bradavice, dermatitis, herpes. Ubrzava regeneraciju tkiva, smanjuje upalne procese.
10. Patologije probavnih organa. Obnavlja oštećene strukture i funkcije jetre, pojačava izlučivanje žuči, regulira metabolizam, uklanja slobodne radikale i otrovne tvari iz organizma.
11. Anemija.Služi kao dodatni izvor željeza, poboljšava njegovu apsorpciju, smanjuje težinu simptoma iz živčanog sustava (glavobolja, razdražljivost, slabost, vrtoglavica).
12. Pretilost, dijabetes. Kontrolira razinu šećera u krvi, ubrzava proces razgradnje masnoće, uklanja višak tekućine iz organizma i otklanja otekline.

U kozmetologiji

Limeta je popularan kozmetički proizvod. Kod kuće se koristi za njegu kože lica i tijela. Citrusi sadrže visoke doze vitamina C koji potiče proizvodnju kolagena, sprječava nastanak ranih bora i usporava proces starenja.

Limeta smanjuje izraženost staračkih pjega na koži i štiti je od negativnog djelovanja UV zraka. Kiseline imaju učinak pilinga, nježno uklanjaju gornji rožnati sloj kože i poboljšavaju prehranu tkiva. Kao rezultat toga, koža dobiva zdrav i ujednačen ten. Limeta ima tonik, hranjiva i hidratantna svojstva, sužava pore, uklanja komedone i vraća ravnotežu vode.

Za referencu. Osobe s masnom i problematičnom kožom kozmetolozi preporučuju posebnu pozornost na limetu. Sok citrusa kontrolira rad lojnih žlijezda, smanjuje stvaranje sebuma i sprječava nastanak komedona.

Sok od limete ima pozitivan učinak na stanje i zdravlje kose. Kao komponenta u domaćim maskama, smanjuje aktivnost žlijezda lojnica, hrani i stimulira folikule, poboljšava stanje vlasišta, jača i obnavlja kosu te potiče njezin aktivni rast. Sok se koristi za podmazivanje glave kod seboreje, za jačanje oslabljene i tanke kose, masne u korijenu.

Limeta voda za mršavljenje

Voda s limetom ne samo da se rješava viška kilograma, već i normalizira metabolizam i čisti tijelo od nakupljenog otpada i toksina. Ovaj vitaminski lijek štiti od gripe i prehlade, a redovitom konzumacijom održava cijeli organizam u dobroj formi.

Napitak je jednostavno pripremiti: dodajte sok od pola limete u 200-250 ml vode sobne temperature.

Po želji možete dodati 1 žličicu. prirodni med. Med pojačava dijetalna i adsorbirajuća svojstva agruma, aktivira proces razgradnje masti, stimulira pokretljivost crijeva, što rezultira učinkovitijim mršavljenjem.

Napitak uzimajte svakodnevno na prazan želudac. Jutarnji obroci mogući su najkasnije pola sata kasnije.

Kontraindikacije i moguća šteta

Limeta je kontraindicirana za osobe alergične na agrume. Preporuča se ograničiti njegovu količinu ili potpuno izbaciti iz prehrane ako imate sljedeće bolesti i stanja:

• čir na želucu ili dvanaesniku;
• erozivni gastroduodenitis;
• gastrointestinalno krvarenje;
• povećana kiselost želučanog soka;
• zatajenje bubrega/jetre.

U nedostatku kontraindikacija, limeta neće naštetiti zdravlju. Sjemenke citrusa predstavljaju opasnost za tijelo. Sadrže toksine i mogu izazvati trovanje.

Kod osoba s individualnom netolerancijom na agrume, konzumacija limete povećava rizik od alergijskih reakcija, au slučaju gastrointestinalnih bolesti može izazvati kolike, bolove, pojačano stvaranje plinova i žgaravicu.

Za referencu. Pretjerana i dugotrajna konzumacija soka od limete može pogoršati stanje zubne cakline. To će se očitovati kao preosjetljivost zubnog tkiva na temperaturu i kemijske iritanse.

Što je bolje i zdravije - limeta ili limun?

Ne postoji jasan odgovor što je zdravije - limeta ili limun. To su međusobno zamjenjivi proizvodi, oboje imaju bogat kemijski sastav i karakterizirani dijetalnim, prehrambenim i ljekovitim svojstvima. Međutim, za one koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom, bolje je dati prednost vapnu. Organske kiseline u njegovom sastavu manje su agresivne i ne iritiraju sluznicu probavnog sustava.

Kad birate što je bolje - limun ili limeta, uzmite u obzir zdravstveno stanje, posebno probavnog sustava, te gastronomske preferencije.

Zaključak

Lipa ima niz blagotvornih učinaka pa se koristi u razne svrhe: za poboljšanje zdravlja organizma, jačanje imunološkog sustava te održavanje rada organa i sustava. Ljekovita svojstva ploda posebno dolaze do izražaja pri redovitom i pravilnom konzumiranju.