Visoko prinosna otporna sorta kruške "Elena"

Samooplodna kasna sorta kruške Elena stekla je popularnost još 60-ih godina prošlog stoljeća. Usjev ima prosječnu razinu otpornosti na mraz i pogodan je za uzgoj u regijama s toplom i umjerenom klimom. Sočni, aromatični plodovi s gustom, blago masnom, slatko-kiselom pulpom sazrijevaju u rujnu-listopadu, pogodni za svježu potrošnju i za pripremu džema, kompota i marshmallowa za zimu.

U članku ćete pronaći detaljan opis sorte kruške Elena, karakteristike usjeva, njegove prednosti i nedostatke.

Opis i karakteristike sorte

Kasna sorta kruške Elena pojavila se 1960. godine kao rezultat selektivnog rada P.G. Karatyan je zaposlenik Istraživačkog instituta za vinogradarstvo, vinarstvo i voćarstvo u Armeniji. Da bi stvorio novu sortu križnim oprašivanjem, koristio je sorte Lesnaya Krasivitsa i Bere zimska Michurina. Izvorni naziv kruške je Gekhine.

Novost se brzo ukorijenila na poljoprivrednim gospodarstvima u središnjoj crnozemskoj regiji, u moskovskoj regiji i na jugu Rusije. Sorta je uvrštena u Državni registar Ruske Federacije 1990.

Izgled

Kruška Elena Aktivno raste u mladosti, ali bliže početku ploda, razvoj se usporava, a nakon 5-7 godina potpuno prestaje. Kao rezultat toga, visina stabla ne prelazi 3-4 m.

Krošnja je piramidalna, kompaktna, rijetka, sa srednjim lišćem. Listovi su veliki, ovalni, zašiljeni na krajevima, svijetlo zelene boje sa sjajnom površinom.

Kruška počinje rađati 6-7 godina nakon sadnje.Plodovi su vizualno atraktivni, krupni, okruglog kruškolikog oblika. Težina – 140-220 g.

Površina je grudasta. Kora u fazi mliječne zrelosti je zeleno-žuta. Kako sazrijeva, boja postaje duboko žuta. Na osunčanoj strani pojavljuje se blijedo rumenilo. Potkožne točkice su male, sivkaste. Peteljka je kratka, debela s blagim zavojem.

Pulpa je sočna, gusta, poluuljaste strukture, bijela, sitnozrnasta, topi se u ustima, sadrži tanine i pektine. Okus je slatko-kiseo, blago trpak. Miris je nježan. Ocjena okusa na ljestvici od pet točaka - 4,6-4,8 bodova.

Sadržaj kiseline u plodu je 0,2%, šećera - 12,2%, vlakana i askorbinske kiseline - 7,4 mg.

Prepoznatljive karakteristike sorte:

1. Prosječna razina zimska otpornost.
2. Stabilan prinos - 40-50 kg po stablu. U nepovoljnim godinama - 30-35 kg. U komercijalnim vrtovima beru oko 200 c/ha.
3. Cvatnja počinje kasno, pa se drveće ne boji povratnih mrazova.
4. Kruška je otporna na krastavost i septoriju. Međutim, u nepovoljnim godinama obolijeva od pepelnice i hrđe.
5. Samoplodnost vam omogućuje da radite bez dodatnog oprašivanja.
6. Kvaliteta čuvanja i transportabilnost su visoki. Plodovi prikupljeni unaprijed čuvaju se do 4 mjeseca bez gubitka kvalitete. Prezrele kruške se konzumiraju odmah.

Oprašivači

Cvjetovi kruške Elena su dvospolni i samostalno formiraju jajnike. Međutim, iskusni vrtlari preporučuju korištenje prirodnih i umjetnih oprašivača za dobivanje prve velike žetve. Za to su prikladna stabla jabuka Dubrovka, Zolotoe Excellent, Kudesnitsa, Yanvarskaya i Extravaganza.

Prednosti i nedostatci

Prednosti sorte:

• odličan okus i atraktivan izgled voća;
• visok rok trajanja i mogućnost transporta;
• otpornost na gljivične bolesti;
• kompaktne dimenzije stabla;
• visoka produktivnost;
• stabilno plodonošenje;
• samoplodnost.

Mane:

• prezreli plodovi se ne lijepe za grane;
• uz obilnu berbu, plodovi rastu u različitim veličinama i oblicima;
• prosječna otpornost na mraz, ovisno o režimu navodnjavanja (nedostatak vlage iscrpljuje stablo).

Referenca. Uklanjanje viška zelenka pomoći će eliminirati različite veličine plodova.

Primjena voća

Kruške Elena idealne su za konzumaciju u svježem stanju, pripremu džema, džema, kompota, vina, marshmallowa, marmelade i voćnog čipsa.

Sadnja sadnica

Crno tlo i umjerena klima najprikladniji su za uzgoj ove sorte. Kruška ne podnosi toplinu i sušu, ali za potpuni razvoj biljka treba dovoljnu razinu osvjetljenja.

Za sadnju sadnica odaberite područje na južnoj strani, s podzemnom vodom ne višom od 3-4 m od korijenskog sustava.

Optimalno vrijeme sadnje na jugu je ožujak-travanj, u središtu - rujan-listopad. Sadnice imaju vremena da se aklimatiziraju, ojačaju i razviju otpornost na fluktuacije prosječne dnevne temperature. Optimalna kiselost tla je blago kisela (pH = 5-6) i neutralna (pH = 6,5-7).

Za sadnju se biraju sadnice stare 1-2 godine. Da bi se dobilo stablo kompaktnije veličine, cijepe se na nisko rastuću podlogu.

Upute za slijetanje

O kvaliteti sadnice ovisi uspjeh sadnje. Postoji nekoliko pravila za odabir sadnog materijala:

• cijepljene reznice prodaju se u vrtnim centrima i rasadnicima;
• sadnica mora biti bez oštećenja ili znakova gljivičnih bolesti, grane moraju biti savitljive, pupoljci moraju biti živi;
• korijenski sustav je vlažan, korijenje je elastično;
• Što je veći bočni rast, to će se brže prilagoditi novom mjestu.

14-20 dana prije sadnje, odabrano područje se čisti, biljni ostaci se uklanjaju, tlo se ore i olabavi.

Dubina jame za sadnju je 70 cm, promjer 50 cm, dno je zbijeno slomljenom opekom ili drobljenim kamenom. Dio iskopane zemlje pomiješa se s kompostom i izlije na drenažu. Ako je potrebno, tlo se kombinira s riječnim pijeskom ili vapnom kako bi se olabavilo i smanjila kiselost tla.

Rizom se ispravlja u rupi, po potrebi se dodaje zemlja, bez produbljivanja korijenskog vrata. Jama je potpuno ispunjena mješavinom zemlje i komposta. Površina se sabija i po rubovima oblikuje krug debla u obliku zemljanog bedema. Tlo se obilno navlaži i prekrije piljevinom ili tresetom.

Referenca. Prilikom sadnje kruške ne preporučuje se gnojidba tla svježim gnojem - spaljuje korijenje biljke.

Suptilnosti njege

Da biste dobili bogatu žetvu i održali zdravlje stabala, važno je slijediti preporuke za njegu stabala kruške.

Zalijevanje

Sorta kruške Elena preferira umjereno zalijevanje. Posebno je važno pravodobno zalijevati mlade sadnice u razdoblju aktivnog rasta. Tlo ne smije biti previše mokro. Malč se koristi za kontrolu razine vlage: ako je suho, vrijeme je za zalijevanje stabala. Ljeti se sadnice vlaže svaki drugi dan. Potrošnja vode po 1 odraslom stablu je 25-30 litara. Idealna metoda vlaženja krušaka ljeti je prskanje.

Prije zimovanja, duboko zalijevam tlo tako da su korijeni zasićeni vlagom i da se tlo ne smrzava. Početkom proljeća kruška se ponovno obilno navlaži.

Prihranjivanje

Ako su se tijekom sadnje pridržavala pravila gnojidbe tla, tada puna gnojidba počinje 3-4 godine nakon sadnje. U proljeće kao hraniti koristi se dušik, a prije zimovanja primjenjuju se kalij-fosforna gnojiva.

Shema primjene hranjenja:

1. Svake 2-3 godine za kopanje - mješavina komposta, treseta i humusa 1:1:1. Za 1 sq. m – 5-6 kg.
2. Početkom proljeća - 30 g amonijevog nitrata, uree, nitroamofoske po 1 m². m.
3. Tijekom razvoja mladih izdanaka i jajnika - 20 g kalijevog sulfata i monofosfata po 1 m². m.
4. Za održavanje plodova - otopina ptičjeg izmeta i divizme (2 litre na 10 litara). Potrošnja 10 l po 1 sq. m.

Podrezivanje

Vrste rezidbe:

1. Proljetno sanitarno obrezivanje provodi se nakon uklanjanja zimskog skloništa. Stabla se pregledaju i odrežu smrznute grane.
2. Oblikovanje krunice provodi se na početku rasta sadnica.
3. Regulatorno prorjeđivanje provodi se u proljeće i zimi.

Opća pravila rezidbe:

1. Oštrenje pila za metal, škara, škara, noževa.
2. Dezinfekcija instrumenata s 1% otopinom bakrenog sulfata, 3% otopinom peroksida, 3% otopinom kalijevog permanganata, medicinskim alkoholom (po izboru).
3. Obrada reza briljantnom zelenom, "Farmayod", premazivanje bojom s lanolinom ili pčelinjim voskom.

Važno! Mlade grane sorte uvijek daju žetvu, pa ih nije potrebno orezivati.

Bijeljenje

Prije početka mraza, kora se izbijeli gašenim vapnom. Postupkom se sprječava smrzavanje, pucanje, prodor patogenih bakterija i opekline od sunca. Ponovljeno izbjeljivanje provodi se u travnju-svibnju.

Vapno se nanosi na cijelo deblo ili na donje skeletne grane. Mlada stabla se izbijele do sredine debla.

Priprema za zimnicu

Počinju se pripremati za zimu nakon što lišće opadne. Prvo se područje očisti od biljnih ostataka, a zatim se tlo obilno navlaži. Uspjeh zimskih stabala izravno ovisi o količini vode. Potrošnja po stablu – 80-100 l.Uz nedostatak vlage, kruška se iscrpljuje i zimi smrzava.

Sljedeća faza je sanitarno obrezivanje. Bolesne i oštećene, suhe grane se uklanjaju. Mlada stabla se pokrivaju agrofibrom ili tendom, a debla slamom. Debla zrelih stabala umotaju se u karton ili vreću ili karton. Goli korijeni se pokrivaju slamom ili smrekovim granama.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Elena kruška otporna je na krastavost i septoriju, a rijetko je zaražena gljivičnim bolestima, no stabla su često napadnuta od insekata (zelene uši, kruškine grinje, cjevašice).

Zanemarivanje pravila bijeljenja i dodavanja hranjivih tvari dovodi do pojave:

• pepelnica u obliku bjelkaste praškaste prevlake na lišću;
• trulež voća i crni rak koji zahvaća voće;
• Hrđa lišća – žuto-narančaste mrlje na lišću.

Preventivni tretman provodi se prskanjem stabala otopinom sumpora, 1% Bordeaux smjesom - tijekom razdoblja rasta zelene mase i cvatnje 2-3 puta po sezoni. Tretiranje pripravcima "Horus" i "Skor" provodi se prije početka cvatnje.

Insekti štetočine uništavaju se insekticidima “Fufafon” ili “Decis”, biološkim pripravcima “Iskra Bio” ili “Iskra”. Tretiranje se provodi u proljeće i početkom lipnja.

Žetva i skladištenje

Berba u rujnu-listopadu ovisno o području. Berba počinje tjedan dana prije punog sazrijevanja - prezreli plodovi otpadaju s grana i oštećuju se. Kruške se pažljivo uklanjaju zajedno s peteljkom, po mogućnosti s rukavicama, pokušavajući ne oštetiti kožu - oštećeni plodovi se manje skladište.

Žetva se čuva u plastičnim ili drvenim kutijama i vrećama u hladnoj prostoriji s temperaturom zraka od +1..+4 °C, vlažnosti 90-95%.

Kruške se stavljaju u kutije u jednom sloju dijagonalno, s repovima na vrhu. Posude se postavljaju jedna na drugu, čime se stvara optimalna cirkulacija zraka. Ponekad su plodovi prekriveni pjenastim mrvicama, lišćem hrasta i jasike ili prekriveni mahovinom ili slamom.

Za skladištenje krušaka uzmite debele plastične vrećice, čvrsto ih zavežite ili zatvorite. Pakiranje se vrši u podrumu. Važno je da se temperatura u vreći i prostoriji podudara, inače će se kondenzacija početi nakupljati unutra i usjev će istrunuti.

Ovo je zanimljivo:

Zanimljivog izgleda i ugodnog okusa za poznavatelje neobičnih sorti je rajčica crna kruška.

Najpopularnije sorte bundeva u obliku kruške: kako ih uzgajati i što je važno znati o njima.

Koji su dobri hibridi trešnje i trešnje i koje su njihove osobine.

Recenzije

Vrtlari cijene sortu Elena zbog jednostavnosti njege, otpornosti na bolesti i izvrsnog okusa.

Taras, Tambov: “Jako volim ovu kasnu sortu krušaka. Plodovi sazrijevaju u listopadu, imaju okrugli oblik, bogatu žutu boju i rumenilo na sunčanoj strani. Ako ne zanemarite pravilno obrezivanje, kruške rastu velike, težine oko 250 g. Sočne su, jednostavno se tope u ustima, umjereno slatke, s laganom kiselinom. Za zimu moraju biti pokriveni ceradom, a korijenje je izolirano slamom. Kod nas se ove kruške ne smrzavaju.”

Inna, Bryansk: “Izvrsna kasnozrela sorta pogodna za uzgoj u našim krajevima. Znam da se ove kruške ne mogu uzgajati u oštrijim uvjetima, njihova otpornost na zimu je prosječna. Prema preporukama, prije zimovanja obilno prolijemo tlo, a zatim ga prekrijemo tendom. Drveće ne obolijeva ako se o njemu pravilno brinete. Šišamo i krečimo svake godine.Kruške se mogu čuvati u podrumu 3-4 mjeseca ako se rano uberu. Zrelo voće jedemo odmah, pravimo kompote i pekmez.”

Zaključak

Ranu zimsku krušku Elena karakterizira kompaktnost stabla, odličan okus i atraktivan izgled ploda, visoka rodnost, očuvanost i transportabilnost, otpornost na krastavost i septoriju, stabilna rodnost i samooplodnost. Lako se brinuti za drveće, dovoljno je izvršiti pravovremeno obrezivanje, izbjeljivanje i preventivni tretman protiv insekata i gljivica.

Među nedostacima je prosječna otpornost na mraz, ovisno o režimu navodnjavanja i potreba za pravovremenom žetvom.