Provjerene metode za skladištenje reznica grožđa zimi i njihovu provjeru prije sadnje

Grožđe u jesen podliježe obveznoj rezidbi, tijekom koje se uklanja većina vinove loze. S orezanih jednogodišnjih trsova vinogradari režu rezove koji će u proljeće dati nove sadnice. Spasite ih zimi Prije početka nove sezone pomoći će vam niz pravila za pripremu i održavanje reznica.

Zašto brati reznice grožđa u jesen?

Odrezane reznice pripremaju se za razmnožavanje omiljene sorte i povećanje količine žetve. Kod uzgoja rijetke, zahtjevne sorte, poželjno je ukorjeniti nekoliko reznica kao sigurnosnu mrežu, da ne ostanete bez grožđa ako se loza zimi razboli ili izmrzne. Dodatni čibuci se mogu zamijeniti sa susjedima.

Chubuki se priprema u jesen, nakon što lišće opadne, obično početkom studenog. Najbolje vrijeme za dodaci Razmatra se razdoblje od prvog mraza do pada temperature na -8...-10°C. U to se vrijeme u vinovoj lozi nakuplja maksimalna količina hranjivih tvari. Osim toga, već je pretrpjela prvo stvrdnjavanje mrazom, a reznice takve loze bit će otpornije.

Kako ih odabrati

Da bi stabljike grožđa dobro preživjele zimu i preživjele do proljeća, potrebno ih je pravilno odabrati i pripremiti.

Važno je odabrati lozu pogodnu za reznice. Ona mora biti:

• sazreo ove godine;
• zdrav, bez mrlja na kori, bez mehaničkih oštećenja;
• glatka, bez zakrivljenosti;
• malo puknuti kada se savije;
• imaju gustu, a ne labavu jezgru.

Za rezanje reznica koristite čiste, oštre i dobro naoštrene vrtne škare i noževe. Tupi alati će zgnječiti biljna vlakna reznica koje ste rezali. Tovni izbojci i jalovi grmovi nisu prikladni za reznice. Bolje je dati prednost vinovoj lozi koja se uzgaja na sunčanoj strani vinograda.

Kako rezati

Postoji nekoliko pravila za rezanje cijevi:

• treba imati četiri razvijena pupa, ali bolje je odrezati područje s 5-6 pupova kako biste mogli skratiti reznice u proljeće;
• za reznice je bolje uzeti srednji dio vinove loze;
• cijevi ne smiju biti tanje od 0,5 cm i ne deblje od 1 cm;
• duljina reznica je od 50 do 70 cm.

Donji dio reznice odreže se 3 cm ispod međučvora, gornji rez se napravi 2-3 cm iznad četvrtog međučvora na reznici. Razmak iznad gornjeg internodija ostavlja se za buduće cijepljenje. Uklonite sve vitice, lišće, posinke.

Pripremite za skladištenje

Prije skladištenja za zimsko skladištenje, stabljike se dezinficiraju, jer grane mogu sadržavati bakterije i patogene koji će uništiti reznice. Dezinfekcija se provodi odmah nakon reznica. Pripremite otopinu: 5 g bakrenog sulfata otopi se u 200 ml vode. Otopina se ulije u bočicu s raspršivačem, stabljike se obilno poprskaju i ostave da se osuše.

Referenca! Dezinfekcija sadnog materijala zaštitit će ga od stvaranja gljivica i plijesni tijekom zimskog skladištenja.

Važno je zasititi čibuke vlagom kako se ne bi osušili tijekom skladištenja. Uz značajno isparavanje tekućine, većina očiju umire. Sadni materijal se natapa u posudi s vodom 24 sata. Zatim se segmenti dezinficiraju 30-40 minuta u otopini kalijevog permanganata.Za bolje očuvanje, rezovi su umočeni u tekući parafin - to će spriječiti isparavanje vlage iz kapilara.

Nakon svih tretmana, reznice jedne sorte su vezane u snop. Uz svaki grozd mora biti vezan naziv sorte. Papirnate naljepnice nisu prikladne za označavanje jer se u vlažnom okruženju na papiru stvara plijesan. Bolje je napisati naziv sorte na plastičnim naljepnicama. Svaki svežanj je čvrsto umotan u plastičnu foliju i stavljen u skladište.

Kupnja reznica grožđa

Najbolje vrijeme za kupnju sadnog materijala je proljeće, neposredno prije sadnje. Kada kupujete gotove sadnice, ne morate brinuti da će se reznice koje ste sami ubrali osušiti ili propasti zbog lošeg skladištenja.

Sadnice grožđa dijele se na cijepljene ili samoukorijenjene. Na cijepljenim sadnicama mjesto cijepljenja je jasno vidljivo. Cijepljene biljke su produktivnije jer su cijepljene s dobrom sortom. Ne pogađaju ih filoksera. Ako se pri pregledu mjesto cijepljenja u obliku izrasline ne vidi na glatkom deblu, to je znak ukorijenjene sadnice. Manje je produktivan, ali u teškim mrazima korijenski sustav ne smrzava.

Prilikom kupnje obratite pozornost na sljedeće znakove:

1. Zdrava biljka ima jak, dobro razvijen korijen. Kako biste provjerili stanje korijena, odrežite mali komad korijena nožem. Njegov rez mora biti vlažan i lagan. Suhi, tamni korijeni ukazuju na loše stanje biljke.
2. Deblo zdrave biljke mora biti bez oštećenja. Da biste to provjerili, lagano otvorite vlakna kore - zdrava biljka će imati zeleno, vlažno drvo ispod. Suho stablo pokazuje da se sadnica suši.
3. Pupoljci grožđa ne bi smjeli otpasti pri dodiru rukom.

Optimalni uvjeti za očuvanje

Sadni materijal se čuva na tamnim mjestima na temperaturi od +1..+5°C. Na nižim temperaturama pupoljci će umrijeti, a s porastom temperature počet će bubriti. Kako biste spriječili dehidraciju biljaka, održavajte vlažnost na 90%. Istodobno osiguravaju dobru ventilaciju kako bi spriječili pojavu truleži i plijesni.

Gdje pohraniti reznice

Za pohranjivanje sadnog materijala odaberite tamno mjesto s niskom temperaturom i visokom vlagom. Najčešće se u te svrhe na mjestu kopaju podrum (podrum), hladnjak ili rupa.

U podrumu

Bolje je pohraniti veći broj izdanaka grožđa u podrumu, ako ga imate. Niska temperatura i visoka vlažnost u ovim prostorijama doprinose kvalitetnom skladištenju pripremljenog materijala.

Podrum se povremeno ventilira kako bi se uklonila prekomjerna vlaga.. Grane se zamotaju u vlažnu krpu i stave u plastične vrećice. Povremeno navlažite tkaninu.

Svežnjevi su pohranjeni na policama u podrumu. Ako postoji odgovarajući spremnik, grane se stavljaju u njega, posipaju mokrim pijeskom ili piljevinom. Posuda je prekrivena plastičnom folijom.

Berbe grožđa redovito se kontroliraju. Ako se otkriju mrlje plijesni ili truleži, grane se izvade, obrišu čistom krpom i poprskaju otopinom bakrenog sulfata. Zatim se malo osuše i stave u posude za skladištenje. Bolje je zamijeniti pijesak i piljevinu, jer gljivice ostaju u njima. Ako je pijesak suh, navlaži se vodom.

Referenca! Dobra strana skladištenja peteljki grožđa u podrumu je što nema naglih promjena temperature.

U hladnjaku

Ako nema podruma, grane grožđa se čuvaju u hladnjaku. Ova metoda je prikladna ako je broj biljaka mali, a njihova duljina ne prelazi 45-50 cm.Čubuci su umotani u vlažnu krpu tretiranu otopinom bakrenog sulfata i stavljeni u plastičnu vrećicu.

Snop se stavlja u odjeljak za povrće ili na policu u hladnjaku, gdje je temperatura unutar +2..+6°C. Istodobno pazite da paket ne dodiruje zidove komore; u tom slučaju će se grožđe smrznuti.

Pažnja! Tijekom skladištenja povremeno se provjerava boja kore čibuka. Pojava crnih mrlja ukazuje na pojavu truleži.

U rupi

Ako nema podruma, onda vrtlari pohranjuju veliki broj pripravaka na svojoj parceli. Na pogodnom mjestu iskopajte rupu dubine 28-30 cm. Širina koštice ovisi o broju pripremljenih čibukova.

Niska područja nisu prikladna za izgradnju jame, jer će se voda nakupljati u njima nakon što se snijeg otopi. Preporučljivo je postaviti rupu u blizini zida kuće, to će spriječiti smrzavanje tla i sadnog materijala. Na dno jame prvo se sipa sloj mokrog pijeska ili piljevine (6-7 cm). Zatim se položi prvi sloj reznica, na vrh se izlije sloj pijeska od 7-8 cm, zatim još jedan sloj reznica. Slojevi se izmjenjuju dok se ne poslože svi čibuci. Tlo se izlije na posljednji sloj pijeska, a na vrh se polože daske ili škriljevac za zaštitu od jakih padalina.

Važno! Prilikom polaganja u jamu, segmenti grožđa se ne stavljaju u plastične vrećice.

Na balkonu

Za skladištenje na balkonu služe drvene kutije. Na dno kutija sipa se sloj mokrog pijeska, a zatim prvi red praznina grožđa. Slojevi se izmjenjuju, zadnji sloj pijeska se sipa. Kutija je prekrivena filmom za zaštitu pijeska od isušivanja.Kada temperatura zraka značajno padne, kutija je prekrivena dekama.

Najbolja opcija bila bi skladištenje grožđa u ostakljenoj lođi. Kada nastupi mraz, zatvoreni prostor lođe zaštitit će grožđe od smrzavanja i oborina.

Kako pravilno pohraniti do proljeća

Reznice se povremeno pregledavaju. Ako se otkrije trulež ili plijesan, mladice se moraju hitno tretirati. Plijesnive cijevi se isperu tekućom vodom i dezinficiraju 3% otopinom bakrenog sulfata i kalijevog permanganata.

Preosušeni uzorci se natapaju u posudi s vodom 5-7 sati, a zatim se osuše papirnatim salvetama. Kako bi se izbjeglo isušivanje, materijal u kojem su pohranjene reznice - pijesak, piljevina - povremeno se navodnjava vodom iz boce s raspršivačem.

Metode skladištenja

Za skladištenje se koriste razni spremnici za skladištenje. Grane možete postaviti okomito u velike posude za cvijeće, kante napunjene rastresitom zemljom. Ovom metodom, kada temperatura poraste iznad +6°C, reznice se mogu početi ukorijeniti. U tom slučaju jednostavno se sade na pripremljeno mjesto u proljeće.

Segmente grožđa možete pohraniti u plastične boce s odrezanim vratom. Istodobno se mokri pijesak ulijeva u posudu u koju se stavljaju grane. Plastični spremnik je omotan prozirnom folijom.

Skladištenje u mahovini (sphagnum) daje dobre rezultate. Može se kupiti u vrtnim centrima. Grane se omotaju navlaženim sfagnumom, stavljaju u plastične vrećice i čuvaju u hladnjaku. Sphagnum ima dezinfekcijski učinak - sadni materijal će biti pouzdano zaštićen od stvaranja patogene mikroflore. Osim toga, mahovina održava konstantnu vlažnost u vreći s čibukovima.

Ovo je zanimljivo:

Kada i kako pravilno presaditi grožđe na drugo mjesto u jesen.

Kako i čime pravilno pognojiti grožđe u jesen.

Provjereni načini čuvanja grožđa za zimu kod kuće.

Koje pogreške izbjegavati

Za kvalitetno skladištenje peteljki grožđa pridržavajte se preporuka stručnjaka.

Odrezane grane ne možete dugo držati u zraku. To će dovesti do gubitka vlage; čak i lagano sušenje smanjit će šanse sadnice za daljnje klijanje. Odmah nakon rezidbe reznice se obrađuju i spremaju.

Nije dopušteno skladištiti dijelove bez pristupa zraku. Ako se reznice skladište u vrećama, povremeno se prozračuju kako bi se uklonila kondenzacija. Bez pristupa svježem zraku u uvjetima visoke vlažnosti, na čibukima se stvara plijesan i trulež.

Ako se temperaturni režim ne poštuje, izbojci se mogu smrznuti i oslabiti. To će dovesti do potpune neodrživosti budućih sadnica.

Kako ih provjeriti prije ukrcaja

Krajem veljače vrtlari provjeravaju prikladnost sadnog materijala prije nego što ga posade na mjesto. Da biste to učinili, uzmite 1-2 primjerka iz hrpe svake sorte i stavite ih u vodu za klijanje. Ako nakon 3-5 dana pupoljci počnu bubriti, to znači da su izdanci grožđa dobro očuvani - sposobni su se ukorijeniti i proklijati.

Zaključak

Prikladnost sadnog materijala ovisi o odabranim uvjetima skladištenja i usklađenosti sa svim parametrima temperature i vlažnosti. Važna je kvaliteta reznica pripremljenih za zimu i njihova obrada prije skladištenja. Tijekom zimskog razdoblja važna je stalna revizija reznica i pravovremeno uklanjanje nastalih problema.