Što je dobro u sorti baltičkog ogrozda i zašto se isplati uzgajati
Ogrozd se naziva sjevernim grožđem - njihove bobice nisu niže od južne kulture u okusu, sadržaju vitamina i mineralnih soli. Čak iu staroj Rusiji, ranjenici i bolesnici su se liječili plodovima ogrozda, a cijele plantaže su posađene u samostanskim i kneževskim vrtovima.
U doba Jaroslava Mudrog, ogrozd se zvao "bersen". Moderni nasip Bersenevskaya nazvan je tako ne slučajno - na njegovom mjestu bila je najveća plantaža bobičastog voća velikog kneza. Sjeverno grožđe ima mnogo sorti i hibrida za sjeverne regije zemlje. Baltička sorta smatra se jednom od najboljih među njima.
Opis sorte baltičkog ogrozda
Baltički ogrozd s pravom se naziva jednom od najboljih sorti za sjeverozapadnu regiju. Biljka daje visoke prinose, otporna je na bolesti, nepovoljne vremenske uvjete i laka je za njegu.
Povijest nastanka i rasprostranjenosti
Uzgoj sorte proveli su znanstvenici Alekseeva N. M. i Studentskaya I. S. na Lenjingradskoj eksperimentalnoj stanici za voće i povrće 1947. godine. Križanjem Mysovsky 17 i Industry, uzgajivači su razvili novi grm bobičastog voća koji obećava za rizični uzgoj. Baltički ogrozd nije postao široko rasprostranjen među amaterskim vrtlarima, ali znanstvenici predviđaju veliku budućnost kulture.
Karakteristike i opis grmlja
Baltička ogrozd ima sferičnu krunu visoku ne više od 110 cm, izbojci su uspravni, s velikim brojem velikih trnja.Lišće se izgledom i bojom ne razlikuje od ostalih sorti usjeva. Srcolike su, ovalne, s 3-5 režnjeva, tamnozelene boje, naborane i kožaste. Vrh lisne ploče prekriven je voštanim premazom. Listovi i peteljke potpuno su bez dlakavosti.
Baltički ogrozd je sorta srednje sezone.
Otpornost na temperaturu
U regijama središnje Rusije, sorta pokazuje visoku otpornost na mraz - ne boji se pada temperature do -30 ° C. Pri mrazevima do -35…-38°C, rast biljaka za tekuću godinu se smrzava. Stoga se u vrtovima Sibira i Urala ogrozd uzgaja s laganim skloništem za zimu.
Otpornost na vlagu i sušu
Biljka ima prosječnu otpornost na sušu. U nedostatku vlage u tlu duže vrijeme, ogrozd baca dio svog lišća. Ako se u razdoblju formiranja i nalijevanja plodova pojavi suša, to će utjecati na njihov izgled i okus. Bobice će biti male, bez izraženog okusa i mirisa.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta je vrlo otporna na pepelnicu i antraknozu. Ove su bolesti česte u središnjoj Rusiji u godinama s nepovoljnim, kišnim ljetima.
Svojstva i opis voća
Tijekom plodnog razdoblja, grane grma su obilno prekrivene velikim (2,5-3,5 cm dugim) ovalnim zelenkasto-žutim bobicama. Težina jednog ne prelazi 4 g. Pulpa voća je osvježavajuća, slatka i kisela. U punoj zrelosti dobivaju boju i okus meda.
Bobice sazrijevaju u 1. dekadi kolovoza. Prosječni prinos po grmu uz pravilnu agrotehnologiju je 8-10 kg.
Područje primjene
Ako se na parceli ne sadi 1-2 grma, već cijela plantaža, važno je razmišljati o racionalnoj obradi prikupljenih sirovina. Baltičke bobice proizvode:
- pekmez;
- pekmez;
- konfitura;
- kandirano voće;
- sušeno voće (bobice se suše na suncu ili u konvektomatskoj pećnici).
Za najsofisticiranije sladokusce možete pripremiti “kraljevski džem”: svaka bobica se puni lješnjacima, a nakon pripremnih radnji plodovi se kuhaju sa šećerom, kao obični džem.
Prednosti i nedostaci sorte
Sjeverna sorta dobiva na popularnosti zahvaljujući velikom popisu pozitivnih kvaliteta:
- Čak i ljetni stanovnik bez iskustva može se nositi s uzgojem;
- visoka produktivnost uz minimalne troškove rada;
- otpornost na jake mrazeve, kratkotrajnu sušu i pepelnicu;
- Plodovi imaju univerzalnu namjenu u kulinarstvu.
Sorta ima jedan nedostatak - svi izdanci biljke prekriveni su oštrim, velikim trnjem. To komplicira njegu i sakupljanje bobica.
Tehnologija uzgoja
Baltički ogrozd nije izbirljiv u pogledu položaja i uvjeta uzgoja, ali kako bi se postigao obilan plod (kao što proizvođači obećavaju na etiketi), preporučljivo je pridržavati se preporučene poljoprivredne prakse.
Optimalni uvjeti
Ogrozd bilo koje sorte najbolje je saditi u proljeće. Tijekom ljetne sezone, grm će razviti dobar korijenski sustav i bit će spremniji za zimu od biljke posađene u jesen.
Stanje grma ovisi o tome gdje će rasti. Za normalan rast i plodove, Baltic treba:
- Sunčano mjesto, zaštićeno od prolaznih i sjevernih vjetrova.
- Dobra drenaža ako u blizini ima podzemnih voda.
- Plodno, lagano, prozračno tlo blago kisele reakcije. Na osiromašenim tlima bit će niži prinosi.
Pročitajte također:
Raznolikost ogrozda "Yarovaya" jednostavna za njegu.
Datumi slijetanja i pravila
Optimalno vrijeme sadnje odabire se ovisno o klimatskoj zoni u kojoj se nalazi mjesto:
- u srednjoj zoni - sredinom travnja;
- na jugu - krajem ožujka;
- na Uralu i Sibiru - krajem travnja - početkom svibnja.
Za sadnju su prikladne sadnice stare 1-2 godine ili višegodišnji grmovi, podijeljeni na dijelove. Tehnologija sadnje je tradicionalna za sve vrste ogrozda:
- Prilikom sadnje nasada kopaju se sadne jame veličine 1 m³. Za jednogodišnje biljke je racionalnije iskopati rov dubok 0,5 m i širok 0,5 m.
- Razmak između biljaka, uzimajući u obzir daljnji rast, iznosi 80-120 cm.
- Drenaža se ulijeva na dno rupe.
- Tlo za sadnju priprema se unaprijed: u vrtnu zemlju dodatno se dodaju humus, pijesak i dugotrajna mineralna gnojiva (na primjer, AVA Universal ili Osmokot).
- Biljke se sade u rupu na malom brežuljku, ispravljajući korijenje.
- Pokrijte zemljom do vrata korijena i zbijte zemlju.
Nakon sadnje biljke se obilno zalijevaju. Tijekom tjedna potrebno je pratiti stanje nove plantaže, zasjenjujući biljke od jakog sunca tijekom podnevnih sati.
Daljnja njega
Kada prođe razdoblje prilagodbe, ogrozdama se daje standardna njega za ovu bobičastu kulturu: redovito se provodi sustavno hranjenje, zalijevanje i uklanjanje korova. U prvoj godini sadnje po vrućem vremenu, sadnice su zasjenjene od izravne sunčeve svjetlosti. Ako se primijeti dugotrajno hladno i kišovito vrijeme, ogrozd se zalijeva otopinom "HOM" (70 g na 10 litara vode).
Mogući problemi, bolesti, štetočine
Baltička sorta je otporna na pepelnicu i antraknozu, ali može biti pogođena raznim štetnicima. Najčešći su:
- Uš.Ovaj se kukac uvijek brzo širi i ima veliku populaciju. Sisanjem sokova iz lišća, štetnik uvelike inhibira biljku, slabeći njen imunitet.
- Gusjenice leptira (moljac ogrozda, moljac).
- Staklene gusjenice leptira. Opasan štetnik čest je ne samo na crnom ribizu, već i na ogrozdu.
- Žučna mušica. Utječe na sve organe biljke. Štetnik je vidljiv tek kada su njegove ličinke već položile jaja.
Kako bi se spriječila invazija štetočina i bolesti, važno je godišnje provoditi preventivne postupke:
- U rano proljeće, čim se uspostave temperature iznad nule, sadnice duž krošanja zalijevaju se vrućom vodom zagrijanom na +75°C. Na ovoj temperaturi većina ličinki koje prezimljuju u tlu i dijelovima biljaka ugine.
- Za gljivične bolesti (pepelnica, hrđa, antraknoza), grmlje se redovito, jednom mjesečno, tretira Bordeaux smjesom. Za pripremu otopine uzmite 300 g bakrenog sulfata, 300 g živog vapna i otopite ih u 10 litara vruće vode. Nakon što se tekućina ohladi na prihvatljivu temperaturu, počinju obrađivati plantažu.
Osim bolesti i štetnika, ogrozd može patiti od nedostatka prehrane i suše. Ti se razlozi mogu lako ukloniti prilagodbom poljoprivrednih praksi.
Zimovanje
Mnogi vrtlari koji žive u područjima s oštrim zimama zabrinuti su kako će baltička sorta preživjeti zimu. U regijama s malo snijega i oštrim zimama, biljci je potrebno osigurati lagano sklonište. Nakon jesenskog sanitarnog obrezivanja, u tlo ispod grma dodaju se fosforno-kalijeva gnojiva (35-50 g/m²). Cijela površina oko kruna grmlja malčirana je tresetom.
Referenca. Na sjeveru se preporučuje korištenje laganih skloništa (tanki bijeli spunbond).
Značajke uzgoja ovisno o regiji
Tehnologija njege određena je klimatskim karakteristikama određene regije:
- Na Uralu i u Sibiru, usjev se sadi samo u proljeće, kada se tlo zagrije i prijeti opasnost od mraza. Plantažu je potrebno prekriti bijelim spunbondom i malčirati oko područja debla. U malosnježnim zimama snijeg se nabacuje sa staza na krošnje.
- U Moskovskoj regiji i Lenjingradskoj regiji potrebni su redoviti preventivni tretmani protiv gljivičnih bolesti i intenzivno hranjenje.
- Na jugu se sorta može saditi čak iu listopadu. Sklonište za zimu nije potrebno.
Sorte oprašivači
Visoki prinosi baltičkog ogrozda rezultat je činjenice da je sorta 50% samooplodna. To znači da se cvjetovi usjeva mogu sami oprašiti bez pomoći insekata. Da bi se povećao broj jajnika, pored zasada sade se druge žutoplodne sorte: Ruska žuta, Mašeka, Ruska.
Reprodukcija
Najproduktivnija metoda razmnožavanja sorte Baltiysky je korištenje zelenih reznica ili raslojavanja dvogodišnjih izdanaka matične biljke. Za zelene reznice odaberite mladi rast tekuće godine. Reznice su izrezane na 3-4 pupoljka i ukorijenjene u mješavini humusa i pijeska (1: 1).
Pažnja! Za brzo stvaranje korijena, donji dijelovi reznica uronjeni su u Kornevin prah.
Reprodukcija raslojavanjem je jednostavnija i daje 100% ukorijenjenost. Duge trepavice se što više nagnu prema tlu i pričvrste željeznom konzolom (komadom žice). Na vrhu gdje stabljika dodiruje tlo napravi se mali brežuljak.
Recenzije ljetnih stanovnika
Vrtlari bilježe visok prinos, otpornost na mraz i ugodan okus baltičkog ogrozda.
Anastasia, regija Voronjež: „Susjed je preporučio sortu s prekrasnim velikim žutim bobicama - Baltik. Kupio sam je i njegovao kao i druge sorte (imam ih 2 - rusku žutu i varšavsku). Bio sam zadovoljan rezultatom - prve godine sam sakupio pola kante iz malog grma."
Mihail Petrovič, Omsk: “Ja sam iskusan vrtlar. Oprezan sam s novim sortama. Tražio sam plodan ogrozd koji može izdržati oštre sibirske zime i našao sam ga! Baltik je izdržao ožujski mraz (-32°C) uz malo snijega.”
Anna, Moskovska regija: “Volim skupljati zanimljive nove grmove bobičastog voća - moja djeca vole jesti bobičasto voće iz vrta. Kolekciju ogrozda obogatio sam kupnjom sorte Baltic. Cijeloj se obitelji svidio okus meda s blagom kiselošću. Jedino upozorenje je da je bolje žetvu nositi u rukavicama od tkanine.”
Pročitajte također:
Kako možete tretirati ogrozd da uklonite bijeli plak na bobicama?
Zaključak
Zahvaljujući karakteristikama sorte baltičkog ogrozda, njegova će popularnost rasti svake godine. Povećana otpornost na mraz i laka prilagodba svim uvjetima omogućuju sadnju usjeva u bilo kojoj klimatskoj regiji zemlje. Čak iu područjima s nepovoljnom klimom, grm dosljedno donosi plodove.