Metode skladištenja reznica grožđa zimi i klijanja u proljeće

Reznice su učinkovit i brz način razmnožavanja grožđa. Svaki dio stabljike, odvojen od trsa, u povoljnim uvjetima daje svoju ukorijenjenu sadnicu. Istodobno, sortne karakteristike i korisna svojstva matične biljke potpuno su očuvane.

Kako pravilno brati reznice grožđa u jesen

Razdoblje žetve lignificiranih reznica (čubuka) počinje s jesenskim opadanjem lišća i nastavlja se do prvog mraza, dok se grmlje ne pokrije.. Prezimljena loza slabi i često strada od mraza. Stoga je stopa preživljavanja reznica ubranih u jesen veća od onih ubranih u proljeće.

Izbor

Za reznice se koriste visoki, sredovječni grmovi visokog prinosa. Žetva se obavlja s dobro zrelih izdanaka tijekom jesenske preliminarne rezidbe.

Savjet. Ako se pri laganom pritisku na internodij čuje pucketanje, to znači da je izdanak sazrio.

Ne možete pripremiti čibuke:

• od biljaka oštećenih kukcima ili bolestima;
• s vinove loze, gdje je uočeno opadanje cvjetova i jaki "grašak" bobica;
• od tovnih izdanaka s velikom jezgrom i rastresitim drvetom;
• iz izbojaka s produljenim internodijama.

Mladice pogodne za reznice nalaze se na rodnoj mladici ili na zamjenskim čvorovima. Reznice se uzimaju iz donjeg ili srednjeg dijela izdanka, gdje se u većoj mjeri nakupljaju ugljikohidrati.

Znakovi dobro zrelog izdanka pogodnog za berbu čibuka:

1. Svijetla boja lišća, karakteristična za sortu.
2. Smeđe boje na mjestima gdje su pričvršćeni listovi.
3. Promjer stabljike – 7-12 mm.
4. Omjer promjera jezgre i ukupnog promjera drške manji je od 50%.
5. Visok sadržaj ugljikohidrata, koji sudjeluju u stvaranju auksina (hormona rasta).

Kod kuće se stupanj zrenja određuje škrobnim testom – posjekotina se uroni 1-1,5 minuta u otopinu joda (1%). Što je rez intenzivnije obojen, to je veći stupanj nakupljanja šećera - mladica je spremna za rezanje.

Važno! Sadni materijal se ne može brati iz prethodno rezane loze, koja počinje venuti - nakon tri dana gubi 5% vlage, nakon pet dana - 10%.

Kriška

Čubuk se reže oštrim nožem ili britvom ispod donjeg oka. Mjesto gornjeg kosog reza je 1,5-2 cm iznad oka. Smjer kosine je strana suprotna oku.

Chibuks "sa štakom" dobro se ukorijeni – komadić dvogodišnje loze u podnožju. Snažan korijenov sustav izgrađuju reznice dvogodišnjeg drva s jednogodišnjim čvorom u gornjem dijelu.

Chubuki su oslobođeni antene, posinci i nezrela područja.

Dezinfekcija

Chubuki tretirati lijekovima koji štite od gljivičnih i bakterijskih bolesti.

Tretirajte s 2% željeznim ili bakrenim sulfatom, namačući ih 30 minuta.

Ako se reznice beru u sušnoj godini, natapaju se u otopini kinozola:

• pri temperaturi vode iznad 15ºC – namakati 2 sata;
• na temperaturi vode od 10ºC – 3 sata;
• na temperaturi vode od 5ºC – 5 sati.

Chubuki se suše u hladu I poslan na pohranu.

Tretman formaldehidom:

1. 200 ml 40% formalina otopi se u 10 litara vode.
2. Zatim se grozdovi reznica umoče u otopinu.

Obrađeni čibuci stavljaju se u hlad, pokrivaju folijom i ostavljaju 12 sati.. Zatim prozračite 3 sata i pošaljite na skladištenje.

Zanimljivosti na sajtu:

Kada i kako presaditi grožđe u jesen

Kako i kada otvoriti grožđe nakon zimovanja

Kako pripremiti reznice za skladištenje

Čuva se na dan rezanja – na otvorenom čibuci gube 2% vlage svaki dan. Ne mogu se skladištiti pored voća - etilen koji se oslobađa dozrijevanjem plodova potiskuje razvoj pupova, kalusa (rana tkiva) i korijena. Reznice se slažu u grozdove od 50-100 komada.

Optimalni uvjeti

Najbolji uvjeti skladištenja su temperatura 0…+4ºC, relativna vlažnost zraka – 75-80%.

Pogreške koje treba izbjegavati

Tijekom skladištenja, glavna stvar je minimizirati gubitak plastičnih tvari, vlaži i sprječava oštećenja od gljivičnih bolesti.

Ubrzava se skladištenje na optimalnoj temperaturi proces stvaranja kalusa i korijena inhibira rast izdanaka.

Povećanje temperature skladištenja na 10ºC dovodi do pojačano disanje reznica, dehidracija i prekomjerna konzumacija šećera. Opskrba hranjivim tvarima trajat će samo 3,5 mjeseca. Takvi čibuci gube sposobnost da se ukorijene.

Stupanj ukorijenjenosti ovisi o karakteristikama sorte ili hibrida. U toplom i vlažnom okruženju, moldavsko grožđe ima dobru stopu preživljavanja od 70-80%: Kesha, Kesha-1, Arcadia, Glory of Moldova, Crystal, Kishmish Zaporozhye, Kishmish 342, Augustin, Pleven Eurostandard, Codryanka, Moldavija.

Metode skladištenja

Grozdovi reznica zakopani su u podrumu u lagano vlažnom pijesku ili pokriveno piljevinom.

Kopaju rov uzimajući u obzir duljinu cijevi i dodaju 25-30 cm na slobodni prostor iznad njih. Zidovi i dno se navlaže vodom. Na dno se sipa sloj pijeska od 3-4 cm i snopovi se postavljaju okomito. Reznice se na vrhu prekrivaju slojem pijeska visine 5 cm, a zatim se zatrpaju zemljom do ruba rupe.S početkom mraza, preko rova ​​se izlije nasip zemlje visine 30-40 cm, a zimi je jama stalno prekrivena snijegom. Uz rub rova ​​iskopa se žlijeb za odvod vode.

Bugarski način skladištenja:

1. Chubuki pripremi dva oka više nego što je potrebno.
2. U podrumu se postavljaju okomito, uranjajući donje krajeve u vodu ili mokri pijesak.
3. Prije sadnje jednom okom odstraniti donji dio i osušeni gornji dio.

Grozdovi se slažu u hladnjak i omotan sa svih strana u plastičnu foliju. Povremeno uklonite film za ventilaciju.

Ispod filma nakuplja se ugljični dioksid, koji djelomično čuva štetnu mikrofloru i inhibira potrošnju ugljikohidrata za disanje.

Kada je vrijeme za nicanje

20 dana prije sadnje, čibuci se uklanjaju iz skladišta i sekcije se ažuriraju – donji se izvodi ispod čvora okomito na os drške, gornji je 2 cm iznad oka, koso u smjeru suprotnom od oka.

Izbrazdanje dna drške omogućit će brže izleganje korijena. Uzdužna oštećenja kore nastaju prolaskom jednog ili dva internodija po zubima vrtne pile. Ako je stabljika pune veličine, tada je donji kraj s dva oka izbrazdan, a ako je dvooki, izbrazdana je donja trećina.

Kako to učiniti ispravno

Reznice s ažuriranim rezovima su natopljene - uronjene dvije trećine duljine u vodu na sobnoj temperaturi 1-6 dana. Nakon jednog dana provjerite sadržaj vlage u čibucima - oštrim nožem napravite novi rez na gornjem dijelu. Ako je mokro, prestanite s namakanjem; ako nije, nastavite još tri dana. Zatim ponovno provjeravaju. Ako je rez suh, promijenite vodu i nastavite s namakanjem još tri dana.

U velikim rasadnicima, nakon namakanja, reznice se sade u posebne staklenikezapočeti proces formiranja korijenskih primordija prije otvaranja pupova. To se postiže hlađenjem gornjeg dijela segmenata i zagrijavanjem donjeg dijela. Ako se reznice sade bez klaćenja, pupoljci će procvjetati prije nego što se formira korijenje. Takvi se primjerci mogu osušiti u nedovoljno vlažnom tlu.

Kod kuće kilching se zamjenjuje stratifikacijom:

1. Izdanak u sanduku visine jednake duljini reznice.
2. Parena zemlja ili piljevina se sipa na dno u sloju od 1-2 cm. Snopovi se postavljaju okomito.
3. Podloge se posipaju zemljom do dubine od 5-7 cm, do vrha prekrivaju mokrom piljevinom, ostavljajući jedno gornje oko otvoreno.
4. Kutija se postavlja u prostoriju s temperaturom od +20...+25°C 14-20 dana.

U stanu se stratificiraju u dugačke plastične vrećice s labavo zavezanim gornjim rubovima. Paketi se stavljaju na ormarić 16-20 dana na temperaturi od +22...+25°C, na dnevnom svjetlu. Pakiranje se otvara 3-4 puta radi prozračivanja. Ako se površina reznice primjetno osuši, lagano se navlaži.

Na donjim krajevima reznica a sivo-bijeli nalet (kalus) s točkastim tuberkulama – primordija korijena. Korijenje često naraste od 2 do 7 cm.Iz gornja dva pupa pojavljuju se zeleni izdanci duljine 2-5 cm.

Ponovni rast korijena ubrzava se tretiranjem stimulansima rasta unutar 12-16 sati:

• heteroauxin - 1-2 tablete na 1 litru vode;
• pčelinji med - 1 žličica. za 1 litru vode;
• hiperauksin - 1-2 tablete na 1 litru vode.

Temperatura otopine ne smije prelaziti 17°C okolni zrak, a tijekom liječenja stimulansima - ne više od +22…+23°C.

Dvostruko prskanje giberelinom u koncentraciji od 25 mg/l povećava rast izdanaka za 15-17%.

Pročitajte također:

Kako i čime pravilno gnojiti grožđe u jesen

Zašto trebate rezati grožđe u jesen i kako to učiniti?

Metode klijanja

Pod povoljnim uvjetima - temperatura, vlažnost, prisutnost stimulansa i hranjivih tvari, počinje proces regeneracije reznica. Stvara se zacjeljujuće tkivo (kalus), zatim korijenje.

Prema Radčevskom

Prethodno obrađene reznice stavljaju se u staklenku, na čijem je dnu položen sloj vate ili pjene. Vrh reznice se premazuje voskom kako bi se zaštitio od isušivanja. Voda se ulije u staklenku tako da vrh vate ili pjenaste plastike bude prekriven 2 cm.Grlić staklenke se prekrije folijom, naprave se rupe i umetnu cijevi. Temperatura ispod se održava na +23 ... + 25 ° C, na vrhu - što je moguće niže.

Korijenje se stvara na granici vode i zraka, "štikle" lagano dodiruju vodu. Prednost metode je da reznice ne trunu bez mijenjanja vode.

Prema Pusenku

Iz reznice je izrezano donje oko i na donjem dijelu uzduž basta napravljeno je nekoliko rezova. – ova tehnika potiče stvaranje korijena. Komad tkanine se navlaži vodom i na njega se postave čibuci u nizu tako da krajevi budu u sredini tkanine.

Druga polovica platna prekrivena je reznicama, zatvorena na rubovima i smotana dizajn cijevi. Zatim se reznice upakirane u tkaninu umotaju u plastičnu foliju i čuvaju na toplom mjestu do ukorjenjivanja. Povremeno otvorite radi pregleda i po potrebi navlažite.

U punilu

Kao punilo koriste se vlažni porozni materijali - sloj pijeska, ekspandirane gline, stare piljevine, iz koje je nestao smolasti miris. Punilo se ulije u posudu, navlaži i na njega se postavljaju cijevi.

Također se uzgaja u kontejnerima u supstratu, što bi trebalo biti najmanje 0,5 litara.Za spremnike se koriste plastične boce ili papirnate vrećice za mlijeko ili sokove.

Punilo se sastoji od pijeska, piljevine i tresetauzeti podjednako. Dodajte malo rastresite zemlje. Bolje je zamijeniti pijesak ekspandiranom glinom, perlitom ili vermikulitom. Vlažnost punila se određuje stiskanjem u šaku - iz podloge treba otpustiti pojedinačne kapi. Dno kutija se probuši i u njega se ulije šaka drobljenog kamena kako bi se izbjegla stagnacija vode. Prije sadnje, supstrat se pari u vodenoj kupelji i ohladi na sobnu temperaturu.

Što učiniti s proklijalim reznicama

Sade se čubuki koji su ušli u početnu fazu vegetacije i formirali korijenje u svim posudama od kartona ili filma visine do 30 cm, promjera 8-10 cm u stanu ili zimskom stakleniku. Domaće posude postavljaju se u male kutije visine 15-20 cm s utorima ili rupama od 3-5 mm na dnu. Dno kutije je obloženo jednim slojem mekog papira.

Cilindri se pune mješavinom zemlje u sloju od 4-5 cm, malo ga zbijete, reznicu grožđa ili sadnicu pažljivo ubacite u razinu tla, prekrijte istom mješavinom i zalijte toplom vodom.

Sastav tla:

• travnjak ili šumsko zemljište;
• humus ili treset;
• krupni pijesak.

Komponente se uzimaju u jednakim dijelovima.

Sadnice se hrane ptičjim izmetom i mikroelementima, osigurati dovoljno osvjetljenja.

Po potrebi zalijevajte sadnice u spremnicima od kartona ili filma – 1 put svakih 7-10 dana u siječnju, veljači i ožujku i 1 put svakih 5-7 dana u travnju i svibnju do slijetanja na stalno mjesto.

Na jednoj biljci uzgojenoj iz reznice ostavljaju se 1-2 izdanka, višak se uklanja čim se pojavi.

Uzgoj grožđa iz reznica kod kuće

Čibuci sa dva oka se vade iz frižidera i režu na komade dužine 20 cm.. Gornji kosi rez napravljen je 2 cm iznad gornjeg oka, donji ravni rez je 0,5 cm ispod oka. Potpuno uronite u vodu i namačite dva dana.

Sljedeći korak je kilching na bateriji pomoću jedne od metoda:

1. Donji dio izdanka umota se u vlažnu mahovinu i stavi u vrećicu.
2. Prethodno opečena piljevina ulije se u plastičnu čašu i tamo se stavi čibuk. Stavite plastičnu vrećicu na vrh kako biste spriječili isparavanje vlage.

Reznice se stavljaju na bateriju na temperaturu od 30ºC. Gornji dio treba držati na hladnom. Za 2-3 tjedna formiraju se primordije korijena i listovi. Reznice se mogu posaditi u posudu.

Biljke se sade u otvoreno tlo kada prođe opasnost od povratnih mrazova.. Odaberite svijetlo mjesto, zaštićeno od prevladavajućih vjetrova. Prva dva tjedna sadnice su zasjenjene od vrućeg sunca.

Zaključak

Klijanje reznica povećava vegetacijsku sezonu za 2-3 mjeseca. Sadnice s dugim skokom rasta sade se u otvoreno tlo - imaju održiv korijenski sustav i 8-12 listova. Grmovi se razvijaju brže, plodovi se javljaju bez odlaganja, a grožđe na vrijeme dostiže punu zimsku otpornost.