Krastavci za kiseljenje "Nezhinskie", koje vole vrtlari zbog lakoće uzgoja, izvrsnog okusa i mirisa

Krastavac je rano sazrijevajuća, produktivna kultura otporna na sjenu. Među svom njihovom raznolikošću ističe se raznolikost Nezhinsky, koji je stekao popularnost zbog svojih svojstava kiseljenja i otpornosti na bolesti. Vrtlari dobivaju dobru žetvu bez posebnih vještina, pa čak iu nestabilnim vremenskim uvjetima.

Razmotrimo značajke ove sorte i osnovna pravila poljoprivredne tehnologije.

Karakteristike i opis sorte

Kada kupujete nepoznate sorte krastavaca, teško je saznati prirodu biljke i tehnologiju njezina uzgoja. A s godinama testiranim, dokazanim Nizhyn krastavcima, teško je pogriješiti.

Izrazite značajke:

• uzgaja se u zatvorenom i na otvorenom;
• sredina sezone - 45-65 dana od klijanja do ploda;
• otporan na promjene temperature i sušu;
• oprašuju se pčelama;
• rijetko zahvaćen virusom krastavaca;
• donosi plod do kasne jeseni;
• jedna od najboljih sorti za kiseljenje;
• visoke kvalitete okusa.

Grm je visok, do dva metra, jako razgranat i snažan, brzo raste. Broj izdanaka je do 20, tako da biljka zahtijeva štipanje trepavica i bočnih grana.

Plodovi su male veličine: do 12 cm duljine, 4-4,5 cm u promjeru, težine 90-110 g, izduženo jajolikog oblika, od svijetlo do tamnozelene boje s bjelkastim prugama po cijeloj dužini, velikim kvrgama i rijetki crni šiljci. Imaju tanku kožu, gusto i hrskavo meso.

Produktivnost uz pravilnu njegu je do 5 kg po 1 m2.

Na fotografiji - krastavac Nezhinsky.

Sastav, svojstva, prednosti, sadržaj kalorija

Na 100 grama povrća ima 0,8 g bjelančevina, 2 g ugljikohidrata, 0,7 g vlakana, 0,4 g pepela i 95,8 g vode. Šećer, škrob i pektin prisutni su u malim količinama. Voda nakupljena u krastavcu zasićena je mineralnim solima, što ga čini zdravim.

Glavna značajka ove sorte je ukusna, gusta i hrskava pulpa. Stoga je Nezhinsky idealan za kiseljenje. Dobar je i svjež: osvježavajući okus i karakterističan miris plodu daju organske kiseline i eterična ulja koja se nalaze u kožici.

Sadržaj kalorija je vrlo nizak - 15 kcal na 100 g povrća.

Kako sami uzgojiti sortu

Krastavac Nezhinsky raste u svim regijama Rusije, kako na otvorenom tako iu zatvorenom tlu. Čak i vrtlari početnici dobivaju dobru žetvu, jer je poljoprivredna tehnologija uzgoja sorte jednostavna i razumljiva.

Sadnja sjemenom i sadnicama

Kvaliteta sadnica i njihova priprema određuju učestalost nicanja i otpornost na štetočine, bolesti i niske temperature.

Važno! Najveći prinosi krastavaca ne dobivaju se iz svježeg sjemena, već nakon tri godine skladištenja.

Sjeme treba pripremiti. Da biste to učinili, prvo se zagrijavaju na suncu ili na bateriji 7-10 dana. Toplinska obrada povećava klijavost sjemena, ubrzava kasniji rast i povećava prinos. Zatim se za dezinfekciju stavljaju 30 minuta u slabu otopinu kalijevog permanganata.

Sljedeća faza pripreme sjemena je namakanje u čistoj toploj vodi (40 stupnjeva) do klijanja. Dobar učinak postiže se dodavanjem ekstrakta aloe u vodu - snažnog biostimulatora koji potiče brzo klijanje sjemena.

Kada sadite sjeme izravno u zemlju, odaberite vrijeme kada se tlo dovoljno zagrije. Sijati na dubinu od 2,5-3 cm Krastavci vole gnoj i toplo tlo, pa se krevet za njih priprema u jesen, dodaje se 0,5 kante gnoja na 1 m2. m površine. Zatim, kada dođu topli proljetni dani, zemlja će se brzo zagrijati.

Češće se krastavci sorte Nezhinsky uzgajaju kroz sadnice. Ovisno o regiji prebivališta, priprema počinje u ožujku-travnju. Prvo se tlo zagrije, stavi u pojedinačne čaše i sjeme se sije na dubinu od 1,5-2 cm. Izbojci se pojavljuju za 3-7 dana. Kada se pojave prvi listovi, sadnice se hrane ptičjim izmetom razrijeđenim s vodom 1:20 ili divizmom - 1:10.

Kada se pojavi 3-5 pravih listova, krastavci se danju iznesu u staklenik ili vani, ako vremenski uvjeti dopuštaju. Ovako se stvrdnjavaju 2-3 dana. Sada su sadnice spremne za sadnju u zemlju.

Pažnja! Redovi krastavaca brzo se zatvaraju. Raznolikost Nezhinsky se širi i visoka, voli svjetlost i ventilaciju, tako da je udaljenost u redu između grmlja 1-1,2 metra. Gusta sadnja dovodi do stagnacije zraka, lošeg oprašivanja biljaka i pojave bolesti.

Uzgoj u fazama i njega

Biljka voli toplinu, pa je nakon sadnje presadnica potrebno pratiti temperaturu zraka u stakleniku: održavati je na 25-28 °C po sunčanom vremenu, 20-22 °C po oblačnom vremenu, a ne niže od 16 °C. -18 °C noću. Kada je temperatura previsoka, pelud biljaka postaje prazna, cvjetovi se slabo oprašuju i jajnici otpadaju.

Vlažnost zraka u stakleniku također je važan uvjet. Zalijevanje treba biti česta i samo s toplom vodom. Nemojte dopustiti da se tlo osuši, a također zaboravite na ventilaciju staklenika.U razdoblju plodonošenja krastavci troše oko 3 litre po 1 kvadratnom metru. m svaki drugi dan po normalnom vremenu i 3-4 litre svaki dan po vrućem vremenu.

Da biste odredili stupanj potrebe za zalijevanjem, uzmite zemlju na dubini od 8-10 cm i stisnite je u ruci. Ako se tlo mrvi, potrebno je hitno zalijevanje. Ako vlaga ostane na ruci, vlažnost tla je optimalna. Zalijevanje se provodi ujutro, izlijevajući ne samo u korijen biljke, već i između redova.

Sada o labavljenju. Prvo površinsko rahljenje izvodi se ručno riperom dva tjedna nakon sadnje sadnica na dubinu od samo 2-3 cm, kako se ne bi oštetilo korijenje. Zatim ga jednom ili dva puta mjesečno otpuštaju vilama probijajući tlo između biljaka do dubine od 15-20 cm.

Tijekom vegetacije, biljke se podižu dva ili tri puta.

Suzbijanje korova je ključ dobrog roda. Svaka trava nemilosrdno uzima hranjive tvari iz zemlje i privlači štetočine. Da biste spriječili rast korova, bolje je malčirati tlo sijenom, piljevinom ili prošlogodišnjim lišćem.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Budući da je sorta krastavca Nezhinsky vrlo razgranata, potrebno je formirati grm dok raste. Bolje je primijeniti metodu riblje kosti obrnuto: ostavite jedan jajnik ispod, dva na sljedećoj trepavici, tri još više i tako dalje.

Ovom metodom donji dio krastavca će biti prozračen i neće se razboljeti. Listove i mladice treba rezati škarama, a ne lomiti. Kada grm dosegne svoju maksimalnu visinu, odnosno nasloni se na krov, vrh se steže ili prebacuje preko rešetke i usmjerava prema dolje.

Sorta zahtijeva obaveznu podvezicu. To se mora učiniti odmah nakon sadnje sadnica. Biljka se uz pomoć vitica prianja za uzicu i drži na mjestu.

Bolesti i štetnici

Ako se na lišću pojavi bijeli premaz, to znači da je biljka bolesna od pepelnice. Možete se boriti protiv njega prskanjem infuzijom divizme: u 10 litara vode dodajte 1 litru divizme i 20 grama uree.

Žute mrlje na lišću su antraknoza. Za borbu protiv njega koristi se biološki proizvod Trichodermin.

Kao i sve sorte krastavaca, Nezhinsky je pod utjecajem paukovih novčića. Da biste uništili štetnika, nježno operite lišće sapunom za pranje rublja.

Berba i primjena

Krastavci se beru redovito kako sazriju. Bolje je to učiniti rano ujutro, dok su hladni i elastični. Za očuvanje plodova stavljaju se u prostoriju s temperaturom zraka od 8-10 °C. U takvim uvjetima sigurnost je osigurana do dva tjedna.

Upotreba sorte je univerzalna. Ugodna aroma, hrskavost i sočnost svježeg voća čini krastavce Nizhyn nezamjenjivim u salatama. Svježe iscijeđen sok djeluje kao lijek. Ali Nezhinsky se najbolje pokazao u soljenju i kiseljenju. Za to su prikladne i hladne i vruće metode obrade. Pritom su sačuvana korisna svojstva, a hrskav krastavac i pikantni okus oduševit će vas zimi.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti:

• izvrstan okus i svestranost upotrebe;
• plodonošenje prije mraza;
• otpornost na temperaturne promjene i sušu;
• otpornost na bolesti;
• jednostavnost njege;
• visok prinos.

Mane:

• zahtijeva formiranje grma;
• nije samooplodna.

Recenzije

Recenzije govore same za sebe - tijekom godina postojanja krastavac Nezhinsky pokazao se samo s najbolje strane.

Galina, Voronjež: “Zelje dosta brzo sazrijeva i izvrsnog je okusa. Svaki vikend uberem oko dvije kante krastavaca.Dovoljno za cijelu obitelj za salate i pripreme. Sijem direktno u zemlju sredinom travnja i sakupljam plodove prije prvog mraza.”

Victor, Samara: „Sortu Nezhinsky uzgajali su moji roditelji. Jako mi se sviđa njegov hrskavi, slatki okus. Produktivnost je visoka. Sorta je nepretenciozna - dovoljno je redovito zalijevanje i gnojidba u jesen. Preporučam svima!"

Anna, Krimsk: „Prvi put sam posadio Nezhinsky prije otprilike sedam godina. Od tada neprestano uzgajam sortu i berem velike žetve. Nikad me nemoj iznevjeriti."

Zaključak

Tijekom nekoliko desetljeća, sorta Nezhinsky se etablirala kao dosljedno produktivna, nepretenciozna u skrbi, s dugotrajnim plodovima i izvrsnim karakteristikama okusa. Slijedeći osnovna pravila poljoprivredne tehnologije, čak i vrtlari početnici dobivaju bogatu žetvu Nizhyn krastavaca.

Svestranost sorte testirana je vremenom: plodovi su dobri i svježi i konzervirana.