Kada je bolje brati krastavce, ujutro ili navečer, i što određuje karakteristike berbe?

Čini se da ako uzgajate krastavce na svojoj parceli, što je lakše: idite do grma i uberite onoliko plodova koliko vam je potrebno. Ali čak i berba krastavaca ima svoja pravila i tabue. Ujutro ili navečer, rukama ili nožem, prije zalijevanja ili poslije - o tome i više pročitajte u članku.

Kada je najbolje vrijeme za branje krastavaca: ujutro ili navečer

Koje je doba dana najbolje za žetvu usjeva iz vrta? U bilo koje vrijeme pogodno za vas. Sve ovisi o stupnju zrelosti, veličini ploda i namjeni. Bolje je žetvu rano ujutro ili kasno navečer, budući da su krastavci zasićeni i zadržavaju veliku količinu vlage, što ih čini elastičnijim.

Važno! Nemojte brati krastavce prstima. Koristite škare za rezidbu ili nož. Peteljke ostavite na trsovima.

Tijekom berbe nemojte vući i vući plodove niti prevrtati listove.. Inače ćete oštetiti biljku i njezino korijenje.

Nakon berbe zelje se stavi na hladno mjesto i pokrije krpom.za zaštitu od vjetra i sunca.

Berba krastavaca u lipnju

Za žetvu u lipnju, potrebno ga je posaditi za sadnice krajem ožujka - početkom travnja. Početkom svibnja presađuje se u otvoreno tlo.

Referenca. Jedan od najranijih - hibrid Herman F1. Izbojci se pojavljuju 39-41 dan od pojave klica. Duljina ploda doseže 10 cm, prinos doseže 23-26 kg po četvornom metru. m. Ima dugi period plodonošenja, imunitet na gljivice i samooprašuje se.

Da biste dobili prvu ranu žetvu, slijedite ovaj algoritam:

1. Iskopajte rov dubine oko 1,5 lopatice.
2. Rupu do jedne trećine ispunite prošlogodišnjim stajskim gnojem.
3. Dodajte gnojivo - na primjer, pepeo ili nitroamofosku.
4. Odozgo pospite oko 10-15 cm zemlje humusom.
5. Sadnice sadite u razmaku od pet grmova po metru.
6. Prekrijte sadnice netkanim materijalom i preko njega razvucite plastičnu foliju.
7. Čim biljke izbace vitice, uklonite pokrovni materijal. Vežite klice za rešetke.

Ako želite žeti veliku i kvalitetnu žetvu, slijedite točnu način navodnjavanja. Za vrućeg vremena zalijevajte krastavce svaki dan. U kišnim, oblačnim danima, kada temperatura zraka padne, navodnjavajte tlo dok se suši. I nemojte pretjerivati ​​s količinom vode, inače će krastavci izgubiti sav okus.

Važno! Uklonite izdanke s krastavaca - oni uzimaju hranjive tvari iz glavnih trsova. Kako biste izbjegli gubitak produktivnosti, nemojte dopustiti da se grmlje zgusne.

Kad se pojavi prva berba, berite plodove, nemojte čekati da dobiju na težini. Što češće to činite, veći će biti prinos.

Berba u staklenicima i na otvorenom terenu

Uzgojem krastavaca u stakleniku možete uživati ​​u njihovom okusu već u ožujku. Nekoliko sorti i hibrida uzgajano je posebno za staklenike.

Samooplodne uključuju:

• Maša F1;
• Sibirski vijenac F1;
• Emerald Flow F1;
• Corinna F1.

Sorte i hibridi koji se oprašuju pčelama:

• Ira F1;
• Ukusno;
• gospođa F1;
• Elegantan;
• Aligator F1;
• Kiseljenje.

Srednje sezonske sorte krastavaca može se uzgajati iu staklenicima iu otvorenom tlu:

• kineski F1 otporan na bolesti;
• Grumen;
• Sestra Alyonushka F1;
• Fontana F1;
• Libelle F1.

Pogodno za otvoreno tlo sljedeće sorte krastavaca kasnog sazrijevanja:

• Nežinski;
• Brownie F1;
• Krckanje F1.

Hibridi krastavaca (F1) daju veliki prinos, nepretenciozni su, s različitim vrstama oprašivanja.

Do dobiti maksimalan prinos, potrebno:

1. Održavajte temperaturne uvjete. Za mlade biljke – +25-27°C, za plodonosne biljke – +27-30°C.
2. Izbjegavajte dopustiti da temperature padnu prenisko noću.
3. Zalijevajte rano ujutro jednom svaka 3-4 dana toplom vodom. Voda bi trebala pasti samo na tlo, a nikako na lišće.
4. Pojačajte zalijevanje kada se pojave prvi jajnici, a tijekom vrućih dana pustite vodu između redova. To će povećati vlažnost zraka.
5. Ako tlo nije oplođeno organskom tvari prije sadnje sadnica, važno je redovito ga hraniti složenim mineralnim gnojivima. Prestanite gnojiti tri tjedna prije žetve.

Koje veličine krastavaca je najbolje brati?

Volite li hrskati mlade krastavce ili skupljati sjemenke? Zatim berite male nezrele plodove ili velike s velikim sjemenkama.

Krastavci se skupljaju jednom u dva dana.. Ako plodove ne uberete na vrijeme, oni će se pretvoriti u velike "žućke" s debelom korom. Ovaj proizvod nije za konzumaciju. Osim toga, takvi primjerci ometaju rast novih krastavaca i izvlače sve korisne tvari i snage iz vinove loze.

Stupanj zrelosti krastavca mogu odrediti sljedeći čimbenici::

• formirana je struktura fetusa;
• sekundarni fragment cvijeta se suši;
• na području gdje se plod spaja s trsom, boja je ujednačena;
• vrh se osušio.

Nijanse sakupljanja ovise o namjeni krastavaca

Krastavci se beru u različito vrijeme kada su zreli, ovisno o tome što planirate s njima.

Planirate li ga jesti svježeg ili dodati u salate?? Berite kada plodovi dosegnu 10 cm ili više.

Veličina ploda ovisi o:

• sorte;
• metoda uzgoja;
• sadržaj hranjivih tvari u tlu.

Za konzerviranje sakupite krastavce duge 8-10 cm Za kiseljenje - duge 8-18 cm.

Za posebne namjene i posebne recepte Plodovi su vrlo sitni, 3-4 cm.

Ako trebate plodove za sakupljanje sjemena, tada F1 hibridi nisu prikladni - samo sorte.

Skladištenje ubranog uroda

Svježe krastavce najbolje ćete čuvati u hladnjaku.. Na niskim temperaturama i visokoj vlažnosti, spasit ćete svoj usjev od uvenuća:

• optimalna temperatura za čuvanje voća je 6-8°C;
• vlažnost - 85-95%.

Kada se čuva u hladnjaku plodovi se stavljaju u plastičnu vrećicu bez vezivanja, stavljaju na donju policu hladnjak. Možete ih pokriti vlažnom krpom.

Važno! Nemojte čvrsto zatvoriti vrećicu s krastavcima! Inače će se za 2-3 dana “ugušiti” i izgubiti okus.

Za skladištenje u podrumu uzmite ladice ili kutije, prekrijte ih filmom. Ova metoda osigurava prisutnost potrebne vlage i odgađa isparavanje vode. Moguće je koristiti emajlirane posude s poklopcem.

Ako ne planiraš Da biste dugo čuvali krastavce, stavite ih u vodu u obliku buketa s peteljkama prema dolje.. Voda treba pokrivati ​​samo donje dijelove ploda i njihove peteljke. U tom slučaju ostavite stabljike duge. Mijenjajte vodu svakodnevno.

Ako želiš Da biste krastavce sačuvali što duže, tada koristite staklenu teglu, nakon što u nju umočite nasjeckani ili naribani hren, slijedeći ove upute:

1. Zagrijte staklenke u pećnici.
2. Isperite prokuhanom vodom i osušite. Budite oprezni s kožom, nemojte je oštetiti.
3. Na dno staklenke pospite oko 2 cm hrena.
4. Zatim dodajte krastavce.
5. Napunjene staklenke zatvorite prokuhanim plastičnim poklopcima ili upotrijebite vakuumske poklopce za konzerviranje. Za potonje prvo ispumpajte zrak kroz njih.
6. Gotove staklenke stavite na hladno i tamno mjesto.

Još jedan način da krastavci ostanu svježi je korištenje sirovih bjelanjaka.:

1. Sakupite krastavce.
2. Isperite prokuhanom vodom, temeljito osušite.
3. Potpuno premazati bjelanjkom.
4. Ne dirajte stabljiku.
5. Dok se protein suši i dok se ne formira pouzdan film, objesite krastavce za stabljiku.

Pohranjivanje krastavaca na ovaj način omogućuje vam da ih održite svježima gotovo do Nove godine., čak i bez hladnjaka.

Zaključak

Ako krastavce želite koristiti izravno za hranu ili salate, berite ih malo nezrele rano ujutro. Ako trebate sakupiti sjeme i spremiti ga za sljedeću godinu, onda pričekajte dok krastavci potpuno ne sazriju, kada dosegnu veličinu veću od 18 cm.Hladnjak ili podrum pomoći će vam da krastavci budu što dulje svježi. Imajte bogatu žetvu!