Prekrasna svježa i jednako dobra za čuvanje - rajčica "Gourmand Black" i osnove uzgoja ove sorte

Crni gurman je sorta koja je nedavno osvojila srca vrtlara. Ako ste zainteresirani za povrće aronije, vrijeme je da pažljivo proučite značajke njezina uzgoja iu nadolazećoj sezoni počastite svoju obitelj ukusnom i zrelom rajčicom.

Iz članka ćete naučiti o brizi za sortu, pripremi sjemenskog materijala i uzgoju sadnica crnog gurmana.

Opis sorte

Razmotrimo glavne karakteristike i značajke sorte.

Izrazite značajke

Osim boje, glavno obilježje je izvanredan okus rajčice. Crna sorta rajčice obično ima dublji okus i aromu. Kada je potpuno sazrio, crni gurman ponekad može imati okus prave čokolade.

Što još razlikuje Black Gourmet od ostalih sorti? Visok prinos. I u najnepovoljnijem godišnjem dobu vaše će vrtne kante biti napunjene ovom rajčicom.

Osobine i prinos ploda

Predstavljamo karakteristike i opis sorte. Plodovi su pravilnog okruglog oblika, glatki na dodir i bez hrapavosti. Sami grmovi dosežu visinu od oko 60 cm, a mnogi ljetni stanovnici uopće ne vezuju takve grmove.

Nema gustog lišća, što znači da se rajčice mogu saditi na kompaktnoj parceli. Susjedni grmovi neće ometati jedni druge, a rajčice će dobiti maksimalnu sunčevu svjetlost za potpuno sazrijevanje.

Pažnja! Rajčice ove sorte imaju jednu zanimljivu značajku koja vam omogućuje da utvrdite da je plod zreo. Ako bolje pogledate, pored stabljike je mala mrlja. Ako je plod nezreo, tada je mrlja zelena, smaragdna, boje mente. Ako je rajčica spremna, mjesto će biti smeđe ili čak crno. Približna težina zrele rajčice je 120 grama. Manji su prikladni za kiseljenje za zimu.

Boja same rajčice može varirati od bogate, duboke crvene do boje tamne čokolade.

Kada se može ubrati prva žetva? Otprilike 110-115 dana nakon pojave prvih izdanaka. Ovo razdoblje sazrijevanja omogućuje nam da klasificiramo sortu kao srednju sezonu. Produktivnost rajčice je visoka: od 1 kvadrata. m. berba od 5 do 7 kg voća. Crni gurman oduševit će vas ukusnim rajčicama sve do listopada.

Fotografija prikazuje plodove sorte Black Gourmet.

Kako uzgajati sadnice

Da biste uzgojili zdrave rajčice i dobili obilnu žetvu, morate obratiti posebnu pozornost na pripremu sjemena i uzgoj sadnica.

Priprema sjemena

Ako kupite prerađeno sjeme u trgovini, ne zahtijeva posebnu pripremu.

Drugo, sami ste sakupili sjeme. Prvo provjerite jesu li sposobni za život. Da biste to učinili, razrijedite žličicu soli u čaši vode i ubacite sjemenke. Klijat će samo one sjemenke koje završe na dnu čaše. Nakon što je test prošao, tretirajte sjeme s 1% otopinom kalijevog permanganata. Žitarice su umotane u gazu i uronjene u otopinu ne više od 20 minuta.

Kontejner i tlo

Za sjetvu su prikladne tresetne posude, kutije, plastične čaše i posude. Tlo treba biti plodno i rastresito, umjereno vlažno. Pripremu tla treba obaviti u jesen.Na taj način u tlu će ostati maksimalna količina hranjivih tvari.

Sjetva

Idealno vrijeme za sjetvu sjemena je sredina ožujka.

Napravite rupe u tlu dubine ne više od 2 cm.Sjemenke su posute zemljom na vrhu. Ako odlučite saditi sjeme u jednu veliku posudu u redovima, tada bi razmak između njih trebao biti tri do četiri koraka, a sjemenke bi trebale biti smještene najmanje 1,5 cm jedna od druge.

Spremnik mora biti umotan u plastičnu vrećicu ili film.

Uzgoj i njega

Prilikom uzgoja sadnica važna je temperatura okoline. U početnoj fazi zrak treba zagrijati do 25 stupnjeva. Jesu li se pojavili prvi izdanci? Smanjite temperaturu za 5-6 stupnjeva.

Da bi sadnice postale jake, svjetlost mora pasti na buduće rajčice najmanje 12 sati dnevno. Jasno je da to nije lako postići u prirodnim uvjetima. Ako nema apsolutno dovoljno svjetla, koristite umjetnu dopunsku rasvjetu.

Što se tiče zalijevanja, ovdje je glavna stvar ne pretjerivati. Ako je gornji sloj tla malo vlažan, odgodite zalijevanje do sljedećeg dana.

Kako uzgajati rajčice

Nakon sadnje u zemlju, biljkama će trebati odgovarajuća njega. Ovaj odjeljak sadrži osnovna pravila i preporuke za uzgoj rajčice Lakomka u otvorenom i zaštićenom tlu.

Slijetanje

Preporuča se sadnja crne gurmanske rajčice u staklenik kada temperatura dosegne najmanje +20°C.

Tijekom razdoblja uzgoja sadnica, stabljike imaju vremena da dobiju nekoliko listova. Prije sadnje u tlo potrebno je pažljivo ukloniti donje lišće. Na jednom kvadratu m. zemlje trebalo bi biti otprilike šest do sedam grmova biljaka.

Dakle, kako pravilno posaditi rajčicu:

• napraviti rupu u plodnom tlu;
• zaliti udubljenje otopinom kalijevog permanganata (prikladna je i 1% otopina);
• pažljivo uklonite sadnice;
• bez oštećenja korijenskog sustava, sadimo ga u zemlju;
• posuti zemljom;
• lagano navlažite tlo.

Važno! Ako su sadnice uzgajane u posudama s tresetom, posadite grm u zemlju zajedno s posudom.

Briga

Rajčice trebaju posinak. Ponovimo da se prvi put provodi čak i prije sadnje u zemlju. Tada se biljka orezuje otprilike jednom svakih deset dana. Ako se jedan od vaših grmova ne ukorijeni, vaš ga posinak može u potpunosti zamijeniti.

Intenzitet glazura ovisi o starosti biljke. Čim je posadite u zemlju, prvo zalijevanje treba biti obilno, a zatim ga postupno smanjivati. Minimum je u razdoblju sazrijevanja plodova. Ovdje je bolje pustiti tlo da se privremeno osuši nego ga pretjerano navlažiti. To će utjecati na okus rajčice. Zapamtite da prilikom zalijevanja ne smijete dopustiti da voda dospije na stabljiku i lišće.

Otpuštanje se mora obaviti nakon zalijevanja i kiše. Grm se pažljivo olabavi, povlačeći se 5 cm od stabljike, redovito plijevite, inače nećete moći uživati ​​u velikim plodovima.

Grm je visok, tako da oko 20 dana nakon sadnje u zemlju, mora biti vezati se.

Što se tiče gnojiva, sorta ima pozitivan stav prema njima, posebno huminskim gnojivima. Mogu se koristiti u bilo kojoj fazi rasta i sazrijevanja fetusa, ali ne češće od jednom svakih deset dana.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Prema recenzijama početnika i iskusnih vrtlara, nema posebnih poteškoća u uzgoju rajčice.

Na što je važno obratiti pozornost:

1. Zalijevanje treba biti umjereno. Višak vlage dovest će do truljenja rajčice, kiselog okusa i bolesti ploda.
2. Sadnice se ne mogu saditi u zemljuako temperatura zraka često varira.
3. Tjedan dana prije sadnje sadnica u zemlju, očvrsnite sadnice. To se radi jednostavno: posudu s sadnicama iznesemo na balkon. Prvi postupak stvrdnjavanja traje ne više od pet minuta. Tada možete povećati trajanje na nekoliko sati. Stvrdnjavanje se može obaviti samo danju.
4. Pažljivo pratite sjene lišća susjednih biljaka. Crni gurman to ne voli, pa su vlastiti listovi prilično rijetki.

Bolesti i štetnici

Kasna mrlja - jedna od najčešćih bolesti. Sav posao će otići u vodu ako biljka prevlada ovu gljivičnu bolest. Glavni razlog su temperaturne fluktuacije, nepravilno zalijevanje i česte promjene vremena. Ovo su jednostavno idealni uvjeti za razvoj plamenjače.

Prvi simptom kasne plamenjače je pocrnjelo lišće. Ako se to dogodi, to znači da će i sam plod uskoro pocrniti. Ne pokušavajte izliječiti grm. Mora se odmah ukloniti i baciti. Inače će se infekcija proširiti na susjedne grmove.

Je li moguće spriječiti bolest? Možete: sirutka je neprijatelj gljivičnih bakterija. Prskanje se izvodi jednom tjedno. Osim toga, specijalizirane trgovine nude ljetnim stanovnicima gotove proizvode za borbu protiv bolesti. Na primjer, "Late blight".

Smeđa pjegavost još je jedna gljivična bolest. Najčešće su rajčice iz staklenika osjetljive na to. Bolest počinje od donjeg lišća. Stoga ih redovito pregledavajte. Prednja strana lista prekrivena je žutim mrljama, a naličje je prekriveno bjelkastim premazom. Listove treba ukloniti što je prije moguće. Za liječenje bolesti koriste se lijekovi koji sadrže bakar.

Nedostatak vlage i niske temperature zraka uzrokuju bolest kao što je pepelnica. Opasno je jer može brzo uništiti cijeli urod.Nemoguće je ne primijetiti manifestaciju bolesti. Listovi postaju bijeli, a stabljika također postaje prekrivena bijelim premazom. Sami plodovi nisu podložni plaku. Bolesna biljka se uklanja.

Kao preventivne mjere koristi se prskanje posebnim sredstvima. “Topaz” je jedan od najboljih i najpreporučljivijih.

Nijanse uzgoja u otvorenom tlu i staklenicima

Gdje je bolje saditi sortu Lakomka: u stakleniku ili na otvorenom? Grmovi su pogodni za zatvorene i zaštićene terene.

Ako se odlučite za staklenik, pripremite se na sljedeće:

1. Stakleničke rajčice su osjetljivije na gljivične bolesti.
2. Staklenik se svake dvije godine mora premjestiti na drugo mjesto. Pobrinite se za područje unaprijed.
3. Potrebno je stalno pratiti temperaturu unutar staklenika i razinu vlage u zraku.

Ako ste više navikli saditi biljke na otvorenom terenu, uzmite u obzir sljedeće nijanse:

1. Ako je u vašem području česta magla, biljka ima povećanu vjerojatnost pojave pepelnice.
2. Ako niste čekali stabilnu visoku temperaturu zraka i prerano ste posadili rajčice, velika je vjerojatnost da će izmrznuti.
3. Visoka stabla voća nisu najbolji susjedi za rajčice koje rastu na otvorenom terenu.
4. Rajčice se ne smiju saditi nakon drugih biljaka iz porodice noćurka.

Berba i primjena

Pravila za berbu su jednostavna. Bolje je pričekati dok cijela grana ravnomjerno ne sazrije. Rajčice odrezane s granom će trajati duže. Ako primijetite da plodovi presporo sazrijevaju, vrijeme je da poberete lišće. Oni sprječavaju rajčice da potpuno sazriju.

Bilješka! Ne berite rajčice po kiši ili vlažnom vremenu. Za berbu je najpovoljnije suho i oblačno vrijeme.

Ako vremenska prognoza upozorava na mraz, oberite rajčice i ostavite ih da dozriju na toplom i suhom mjestu.

Black Gourmet idealan je za ljetne salate. Slatke crne rajčice često se jedu s medom ili šećerom.

Plodovi su dobri i za pripremu zimnice. Ukiseljene rajčice dugo će se čuvati bez gubitka elastičnog izgleda. Black Gourmet nije preporučljivo soliti zajedno s krastavcima.

Prednosti i nedostaci sorte

Ključne prednosti:

• visoka produktivnost;
• mogućnost sadnje na kompaktnoj parceli;
• ne pucati;
• plodovi su nepretenciozni;
• Pogodno za salate i konzerviranje.

Postoji samo jedan nedostatak: ako je klima hladna, žetva će biti slaba.

Recenzije farmera

Preporučujemo da pročitate recenzije ljetnih stanovnika koji su već uživali u crnim rajčicama.

Andrej Višnevski, Kazan: “Prvi put sam uzgojio Black Gourmand na svojoj maloj parceli. Obitelj je oduševljena! Čak su ga i djeca jela na oba obraza. Ono što mi se posebno svidjelo je to što plodovi ne pucaju i ne gube oblik sazrijevanjem. Nijedna bolest nije oštetila moj grm. Uzgaja se na otvorenom terenu. Posadio sam ga krajem svibnja.”

Olga Kopretskaja, Perm: “Volim isprobavati nešto novo. Po savjetu susjeda, crnog gurmana sam posadio u plasteniku. Žetva je bila jednostavno kolosalna! Istina, jedan je grm ipak bio pokvaren pretjeranim zalijevanjem. Savjetujem vam da pripazite na razinu vlage, tada će vaša žetva biti slatka, ukusna i izdašna.”

Kristina Yatmanova, Kostroma: “Ovo su najbolje tamne rajčice. Ako ih još niste isprobali, brzo popravite situaciju. Salate s dodatkom ovih rajčica dobivaju nevjerojatan okus. Kažu da grmovi imaju malo lišća. Kod mene je bilo obrnuto.Listovi su rasli gusto, redovito sam ih se riješio. Dobio sam dobru žetvu. Preporučam svima."

Zaključak

Black Gourmet je nepretenciozna rajčica koja će vaše vrtne košare napuniti plodovima do vrha. Morate pažljivo pratiti razinu vlage i minimizirati promjene temperature. Da biste spriječili bolesti rajčice, potrebno je preventivno prskanje jednom tjedno i pažljivo pratiti stanje lišća.

Ako ne možete pojesti cijelu berbu, ukiselite rajčice za zimu. U zimskoj hladnoći uživat ćete u slatkom okusu rajčice.