Srednjegodišnja sorta stolnog krumpira Volat

Bjeloruski krumpir Volat uzgaja se i za osobnu upotrebu i za prodaju. Poljoprivrednici poštuju usjev zbog visoke stope plodnosti, au kućanstvima povrće se cijeni zbog izvrsnog okusa, visokog sadržaja proteina i vitamina C. Unatoč svojoj mladosti, sorta uživa stabilnu popularnost i nastavlja se pridružiti redovima svojih obožavatelja.

Kakav je ovo krumpir?

Mlada sorta krumpira Volat velikom brzinom stječe popularnost. To je zbog visokog prinosa usjeva, povećane otpornosti i izvrsnog okusa gomolja.

Nastanak i razvoj

Sorta krumpira Volat nova je kultura koju su stvorili uzgajivači iz Bjelorusije. Originator - Znanstveno-praktični centar Nacionalne akademije znanosti Bjelorusije za uzgoj krumpira i povrća. Uvršten je u Državni registar Ruske Federacije 2014. godine.

Unatoč kratkom vijeku trajanja, sortu su već odabrale stotine privatnih poduzetnika i poljoprivrednih gospodarstava za komercijalni uzgoj. Visoki prinosi u kombinaciji s nepretencioznošću nisu mogli ne privući pozornost onih koji se bave uzgojem povrća s naknadnom prodajom gotovih proizvoda. Poljoprivrednici bilježe povećanu potražnju potrošača za povrćem ne samo u maloprodaji, već iu veleprodaji.

Opis sorte i izgled

Namjena zrelog povrća je za stolnu upotrebu, prosječne težine – 90-160 g, ovalnog oblika. Očiju ima malo, crvenkaste su boje.Kora je žuta, dovoljno gusta da zaštiti plod od mehaničkih oštećenja. Pulpa je svijetlo žuta, okus je visok. Krumpir ima visok sadržaj proteina, vitamina C (do 30%) i drugih korisnih elemenata, što određuje njegovu hranjivu vrijednost.

Sadržaj škroba kreće se od 11-19%. Zrelo povrće idealno je za prženje i pečenje. Trošljivost je umjerena, pa se gomolji često koriste za kuhanje i pravljenje pirea.

Krumpir kupuju velike tvrtke za daljnju preradu za proizvodnju čipsa i proizvoda brze hrane. Povrće se također koristi za proizvodnju škroba.

Sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje, rok trajanja je 94-96% ukupnog volumena. Tijekom dugotrajnog transporta gomolji zadržavaju svoj okus i izgled.

Na fotografiji je Volat krumpir.

Karakteristike biljke

Grm je srednje veličine, stabljika je moćna, korijenski sustav dobro razvijen. Listovi su srednje veličine, bogato zelene boje. Tijekom cvatnje formiraju se bijeli cvjetovi srednje veličine, skupljeni u uredne vjenčiće.

Vrijeme sazrijevanja je prosječno, gomolji postižu punu tehničku zrelost nakon 85-95 dana slijetanja. Sorta se dobro prilagođava suši, ali nije otporna na mraz.

Biljke su imune na zlatnu nematodu, krumpirov rak, bolesti virusne etiologije, fusarium trulež i antraknozu. Međutim, sorta nema otpornost na kasnu mrlju, pa su potrebne preventivne mjere.

Produktivnost

Produktivnost je glavna prednost kulture. S 1 hektara bere se do 600 centnera, što je za red veličine više od ostalih visokoprinosnih sorti. Stoga je Volat rado viđen gost na brojnim ruskim poljima iu susjednim zemljama.

Svi plodovi su lijepi, poravnati i otporni na oštećenja. 98% gotovih proizvoda zadržava svoj izgled.

Kako uzgajati krumpir

Tehnologija uzgoja krumpira svodi se na standardne postupke. Usjev zahtijeva pravilno zalijevanje, pravovremenu gnojidbu i hilling. Biljka se brzo prilagođava sastavu tla i klimatskim uvjetima.

Predsjetvena priprema

1 mjesec prije sadnje počinje priprema gomolja. Optimalna težina nije veća od 100 g. Veliki gomolji su prethodno izrezani na kriške.

Krumpir se pažljivo pregledava i uklanja oštećeni. Preostali sjemenski materijal polaže se u svijetlu prostoriju za klijanje. Sade se samo proklijali gomolji, inače neće biti izdanaka. Optimalna sobna temperatura +15…+17°C.

Prije sjetve, gomolji se tretiraju stimulatorom rasta. Lijek ubrzava pojavu sadnica i štiti krumpir od gljivičnih bolesti. Najčešće korišteni su Epin, Kornevin i Bioglobin.

Do kraja klijanja, gomolji mogu dobiti zelenkastu nijansu. To ukazuje na povećano nakupljanje solanina u kori. Tvar je glikozid s toksičnim svojstvima. Najbolje je saditi zeleni krumpir: zahvaljujući solaninu, sjemenski materijal će biti pouzdano sačuvan od glodavaca.

Referenca! Poljski miševi su najopasniji za zasađene gomolje krumpira.

Datumi, shema i pravila sadnje

Volat voli lagano, ali plodno tlo, pa ga je važno zasititi korisnim tvarima prije sjetve. Priprema se u jesen kopanjem uz dodatak humusa i drvenog pepela. U proljeće se postupak ponavlja. Kopanje ne samo da rahli tlo, čineći ga lakšim, već uništava i ličinke parazitskih insekata i spore gljivica.

Sadnja počinje krajem travnja - početkom svibnja, kada se tlo zagrije do +10°C, a dnevna temperatura dosegne +16...18°C. Ako postoji opasnost od povratnih mrazova ili jakih kiša, bolje je odgoditi sadnju kako ne biste uništili sjeme.

Raspored sadnje: 35 cm – razmak rupa, 70 cm – razmak u redu. Ako su ti uvjeti zadovoljeni, biljke se lako njeguju, prozračuju se i dobivaju dovoljno svjetla, što sprječava širenje patogena.

Krumpir se stavlja u rupe ne dublje od 10 cm, na dno se stavlja malo drvenog pepela, a odozgo se posipa zemljom.

Referenca! Kad režete velike krumpire, ostavite najmanje tri klice na svakoj kriški, inače neće biti klica.

Daljnja njega

Kultura je nepretenciozna u skrbi i ne zahtijeva stalnu pažnju ili puno vremena i truda.

Zalijevanje

Sadnice trebaju obilno zalijevanje tijekom cvatnje i formiranja plodova.. Ali ne zaboravite na osjetljivost biljke na kasnu mrlju. Višak vlage potiče širenje gljivičnih spora i njihov brzi razvoj.

Najbolje zalijevanje je kap po kap. Uz takvo navodnjavanje, korijenje neće osjetiti nedostatak vlage, a razina vlažnosti u krevetima uvijek će ostati unutar normalnih granica.

Nakon zalijevanja provodi se labavljenje. Labavo tlo poboljšava pristup kisika korijenskom sustavu, što povoljno utječe na razvoj sadnica.

Plijevljenje gredica neophodna je preventivna mjera u borbi protiv štetočina. Osim toga, rast korova troši korisne elemente potrebne za život sadnica. Korov se uklanja s korijenjem, a gredice se malčiraju. Malč zadržava vlagu u gredicama i sprječava rast novih korova.

Referenca! Kao malč najčešće se koristi treset i slama.

Hilling se provodi tri puta po sezoni. S postupkom se počinje čim sadnice dostignu visinu od 10-12 cm.Na sadnice se grablja zemlja iz redova. Što se više vrši hiling, to su plodovi zaštićeniji od sunčeve svjetlosti i oštećenja od štetnika.

Hraniti

Gnojidba poboljšava produktivnost usjeva i jača imunitet. Prvi se primjenjuje čim sadnice narastu do 20-25 cm.Ako je rast grmova slab, gnoji se ranije. Da biste to učinili, koristite dušične tvari ili amonijev nitrat.

Drugo hranjenje provodi se u vrijeme cvatnje. U tom razdoblju sadnice trebaju organsku tvar. Kultura dobro reagira na primjenu ptičjeg izmeta u omjeru 1:10. Otopina se izlijeva između redova, nakon temeljitog navlaženja tla.

Treći put se gnoje punim kompleksom minerala. Ova gnojidba se primjenjuje 1 tjedan prije ploda. Osobito su djelotvorni elementi fosfora i tvari kalija.

Referenca! Uvođenje dušika ubrzava rast grmlja i rast zelene mase.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Najučinkovitiji i najpopularniji fungicid u borbi protiv kasne mrlje je Fitosporin. Osim terapijske, ima i preventivnu funkciju. Mnogi vrtlari prskaju sadnice ovim pripravkom od početka sadnje. Ova preventivna mjera jamči zdravlje biljaka u vašim područjima.

Uz Fitosporin, vrtlari koriste drveni pepeo, koji se posipa po grmlju. Štiti biljke ne samo od gljivičnih bolesti, već i od mnogih štetnika.

Za suzbijanje krumpirove zlatice u Coloradu koriste se lijekovi "Confidor" ili "Prestige", a insekticid "Aktara" koristi se za suzbijanje lisnih uši krumpira.Još jedan učinkovit lijek je infuzija duhana, čiji miris odbija ne samo lisne uši, već i bijele mušice. Otopina se priprema jednostavno: 500 g duhana se otopi u 1 litri vode i kuha 1 sat. Koncentrat se razrijedi u 10 litara vode i poprska biljke.

Referenca! Prirodni neprijatelj lisnih ušiju je bubamara. Zasadite kopar na svom području kako biste privukli kukce. Bubamara aktivno uništava lisne uši do jeseni.

Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva

Prije berbe poželjno je pokositi vrhove. Lišće se spaljuje jer može sadržavati štetnike.

Krumpir se iskopava vilama ili lopatom, a zatim se ostavlja na mjestu 2-3 sata da se potpuno osuši. Žetva se zatim stavlja u drvene kutije za skladištenje. Odabrana soba je suha i hladna.

Rok trajanja gotovog proizvoda je visok, gotovo cijela berba zadržava svoj izgled do proljeća.

Zreli gomolji koriste se u kulinarstvu onoliko koliko vaša mašta nalaže. Plodovi su idealni za pripremu bilo kojeg jela, uključujući pečenje i pirjanje.

Velika poduzeća otkupljuju krumpir za daljnju preradu i proizvodnju čipsa i brze hrane. Od gomolja se također dobiva škrob.

Ovo je zanimljivo:

Koje su dimenzije najvećeg krumpira na svijetu i tko ga je uzgojio.

Srednje rana otporna sorta krumpira "Satina".

Prednosti i nedostatci

Među brojnim prednostima sorte Volat:

• mogućnost uzgoja u svim regijama;
• prilagodba na sušu i sastav tla;
• mogućnost brze implementacije;
• jednostavnost njege;
• visoka otpornost;
• povećana produktivnost;
• odličan okus voća;
• dugo očuvanje prezentacije;
• trajanje prijevoza;
• univerzalna primjena.

Jedna od negativnih osobina je osjetljivost na kasnu mrlju.

Za koje regije je najprikladniji?

Kultura je postala raširena u Rusiji, Bjelorusiji, Kazahstanu, Ukrajini i Republici Moldaviji. Ali poželjno je saditi sortu u regijama s laganim i plodnim tlom.

Recenzije farmera

Recenzije o krumpiru dolaze ne samo od ruskih vrtlara, već i iz susjednih zemalja. Evo nekoliko mišljenja:

Ilya, Minsk: “Iz karakteristika krumpira Volat proizlazi da se sva agrotehnika svodi na nekoliko standardnih postupaka. Način na koji je. Poljoprivrednik sam, već dugo uzgajam povrće i vrlo su mi bitni minimalni troškovi obrade njiva. Zrelo povrće je vrlo traženo. Okus krumpira je nevjerojatan, tako da ne samo da prodajem berbu, već je i sigurno čuvam za zimu."

Ekaterina, Moskva: “Prošle godine sam vidio fotografiju na internetu, pročitao karakteristike i odlučio je posaditi na svoju stranicu. Imam mali vrt, pa sam uvijek želio plodan urod. Volat nije razočarao. Bilo je puno krumpira, sve glatko, lijepo i ukusno. Preporučam svima."

Zaključak

Rasprostranjen uzgoj Volat krumpira je zbog visoke produktivnosti (do 600 c/ha), otpornosti na mnoge opasne bolesti, jednostavnosti njege i visokokvalitetnih gotovih proizvoda.

Kultura ima mnoge prednosti, uključujući izvrstan okus, visok sadržaj proteina i vitamina C. Zato je zrelo povrće u stabilnoj potražnji i ne ostaje dugo na policama trgovina.