Dosljedno produktivna i nevjerojatno ukusna egipatska cikla za najbolji boršč, pripravke i salate

Egipatska pljosnata repa mnogima je poznata i poznata sorta. Kultura je u velikoj potražnji među ljetnim stanovnicima amaterima i profesionalnim poljoprivrednicima zbog brojnih pozitivnih svojstava. Nepretenciozna sorta za uzgoj, može se preporučiti početnicima - neuspjesi prilikom sadnje izuzetno su rijetki.

Opis sorte

Egipatska repa dobro podnosi sušu i nepovoljne vremenske uvjete te je otporna na cvatnju. Jednostavnost njege, stabilnost i izvrstan okus čine ovu sortu jednom od najpopularnijih među vrtlarima.

Nastanak i razvoj

Odnosi se na sorte srednjeg zrenja. Sorta je uzgojena u Središnjem pogonu za hitne slučajeve Istraživačkog instituta za poljoprivredu nazvanog po. V.V. Dokuchaev 40-ih godina prošlog stoljeća. Tijekom tog vremena široko se proširio po cijeloj Rusiji.

Egipatski stan je zoniran u središnjoj, središnjoj crnoj zemlji, Uralu, Sibiru i Dalekom istoku. Sorta pripada kategoriji stola i smatra se stabilnom u pogledu prinosa.

Izrazite značajke

Cikla ima razdoblje sazrijevanja od 3 do 4 mjeseca i može rasti u većini klimatskih zona zemlje.

Korjenasto povrće ima spljošten vrh karakterističan samo za ovu sortu, visina povrća je manja od širine. Lisna rozeta je uspravna, boja lišća je svijetlo zelena.

Karakteristike ploda, prinos

Korijen je plosnato okruglog oblika, visine 6-8 cm, širine 7-12 cm. Povrće je uronjeno u tlo do polovice svoje visine i obojeno je intenzivno ljubičasto. Težina usjeva korijena kreće se od 300 do 500 g. Koža je tanka i lako se uklanja.

Pulpa je tamnocrvena, ujednačene boje, bez bijelih žila i prstenova. Okus sorte je ocijenjen kao izvrstan. Zbog tamne boje pulpe, sorta sadrži veliku količinu betaina, koji regulira metabolizam masti.

Prinos sorte je 3-8 kg po četvornom metru. m. Ima dobru kvalitetu čuvanja i može se čuvati do ožujka.

Kako rasti

Egipatska repa ima svoje karakteristike uzgoja.

Sadnja sjemenom

Važna faza je pravilna priprema kreveta. Dobri prethodnici su mahunarke, luk, krastavci i žitarice. Repa raste lošije ako su prije nje u vrtu rasle rajčice ili kupus. Ne podnosi sjenčanje, zahtijeva dobro osvjetljenje područja.

Kultura ne podnosi alkalna i kisela tla, tlo bi trebalo biti blago kiselo ili neutralno.

Kada kopate krevete u proljeće, primijenite sljedeća mineralna gnojiva: 1-2 žlice. l. superfosfat, 1 žlica. l. kalijev sulfat, 1 žlica. l. amonijev nitrat po 1 m². Ako je tlo jako kiselo, dodajte dolomitno brašno ili vapno. Ako tlo nije dovoljno hranjivo, u tlo se dodaje organska tvar.

Sjetva može započeti kada se temperatura tla zagrije do 15 ° C, inače će repa početi cvjetati. Prije sjetve sjeme se natapa jedan dan. Prilikom sadnje napravite razmak između redova od 20-25 cm, u redu - 4-5 cm Sjeme se zakopava 2-3 cm u tlo.

Referenca! Specifično svojstvo cikle je da iz jedne sjemenke niknu 2-3 sadnice. Stoga, u fazi 1-2 prava lista, sadnice se moraju prorijediti, ostavljajući najsnažnije.

Sadnja sadnica

Da biste dobili ranu žetvu, repa se uzgaja kao sadnice.Za sjetvu sadnica sjeme se dezinficira u otopini kalijevog permanganata i stavlja u vlažnu okolinu 2-3 dana dok se ne pojave klice. Ladica i tlo su proliveni fitosporinom radi sigurnosti.

Sjeme se sije za sadnice krajem travnja, a grmlje se sadi u zemlju sredinom svibnja.

Briga

Tehnologija uzgoja je jednostavna. No, kako bi cikla narasla dovoljno velika, ukusna i dobro uskladištena, potrebno je samo slijediti osnovno pravila njege.

Kada mlade biljke imaju 2 prava lista, ponovno se provodi prorjeđivanje. Razmak između biljaka ostavlja se ovisno o veličini usjeva korijena koji se želi dobiti. Ako vam je potrebno veće povrće, preporuča se napraviti razmak između biljaka 8-10 cm, ali imajte na umu da srednje i malo korijenasto povrće ima svjetliju boju i mnogo je ukusnije.

Nakon prorjeđivanja repa se prvi put prihranjuje otopinom gnojnice ili kokošjeg izmeta. Kada se vrhovi zatvore, gnojite kalijevim gnojivom (na primjer, pepelom) za bolje formiranje korijenskih usjeva. Cikla dobro reagira na folijarnu prihranu (na vrhovima) kompleksnim mineralnim gnojivima s mikroelementima u otopini niske koncentracije.

Sadnice repe moraju se redovito plijeviti i rahliti, od nicanja do zatvaranja ostavlja. Prorahliti na dubinu od 5 cm kako se na tlu ne bi stvorila kora. Posebno je važno popustiti nakon zalijevanja ili padalina.

Razmak redova može se malčirati pokošenom travom. To će olakšati održavanje: neće biti potrebe za plijevljenjem ili rahljenjem, a tlo će se manje sušiti.

Zalijevati repa rijetko, samo ako se tlo osuši.Prilikom zalijevanja navlažite tlo do dubine od najmanje 20 cm s volumenom od najmanje 2-3 kante po 1 m² kreveta.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Početnici mogu naići na određene poteškoće pri uzgoju repe:

1. Ciklu je bolje sijati kasnije nego ranije. Prilikom sadnje sjemena u hladno tlo, mehanizam formiranja korijenskih usjeva je poremećen, biljke idu na vrhove i pate od cvjetanja.
2. Kod sadnje u tlo s puno treseta (obično je jako zakiseljen), možete ostati bez žetve. Repa postaje slaba i krhka, korjenasto povrće je malo, bezukusno i loše se skladišti.

Nijanse uzgoja uključuju osobitost ležanja nakon zalijevanja u mladoj dobi. To se ne smije dopustiti: pažljivo podignite mlade izbojke.

Ne smijemo zaboraviti da je repa, kao i svako korjenasto povrće, sklona nakupljanju nitrata. Stoga je iznimno važno pridržavati se standarda navedenih u uputama prilikom primjene gnojiva u tlo u proljeće i pri gnojidbi.

Pažnja! Kultura vrlo dobro reagira na zalijevanje slanom otopinom: 1 žlica. l. za 10 litara vode. Korijenasto povrće nakon takve gnojidbe dobiva bogatiji okus i bolje se čuva zimi.

Bolesti i štetnici

Glavne bolesti:

1. Fomoz nastaje zbog nedostatka bora. Čini se kao smeđe mrlje na lišću i oštećenje korijenskih usjeva. Prevencija - pravodobno hranjenje mikroelementima.
2. Cercospora uzrokuje štetu na lišću, koje ubrzo umire. Može uzrokovati gubitak usjeva. Kada se pojavi bolest, biljke se prihranjuju kalijevim kloridom. Kao profilaktičko sredstvo, lijek "Agat-25" koristi se za tretiranje sjemena prije sadnje.
3. peronospora (peronospora) javlja se po hladnom, kišnom vremenu.Na unutarnjoj površini lišća pojavljuje se plavičasta baršunasta prevlaka. Kada se pojavi bolest, sadnice se prskaju fungicidom.
4. Corneater Utječe uglavnom na mlade biljke i manifestira se crnjenjem stabljika. Ova se bolest razvija na teškim tlima zbog nedostatka kisika ili kada se na krevetu pojavi gusta kora. U preventivne svrhe, sadnice se redovito otpuštaju, a razmak između redova malčira.
5. Fuzarijska trulež pojavljuje se početkom ljeta na biljkama oštećenim ili oslabljenim sušom. Lisne plojke venu, kvaliteta korijenskih usjeva se smanjuje. Takva se repa ne čuva dugo. Odmah uklonite pogođene biljke.

Glavni štetnici su minusi, lisne uši, buhači i crvi.

Kada se pojave lisne uši, koriste se narodni lijekovi, na primjer, otopina ljuski luka. Ako su oštećenja velika, prskati insekticidom Iskra Bio.

Uz pomoć karbofosa bore se rudarske mušice. Buhači se uništavaju posipanjem biljaka pepelom ili duhanskom prašinom. Žlica je uništena bakterijskim sredstvima.

Berba i primjena

Egipatska ravna repa je srednje zrela sorta. Mlado korjenasto povrće može se konzumirati od kraja srpnja ili početka kolovoza. Ali glavna berba odvija se u rujnu. Kultura ima dobar rok trajanja, pa se iskopava za zimnicu. Signal za početak čišćenja je žućenje i sušenje vrhova.

Odaberite sunčan dan za čišćenje. Korjenasto povrće oprezno izdubite vilama, pazeći da ga ne oštetite. Vrhovi se režu oštrim nožem, a cikla se ručno čisti od zemlje. Zatim se žetva postavlja na parcelu kako bi se povrće osušilo. Cikla se pažljivo sortira, odbacujući oštećene ili trule.Dobro osušeno korjenasto povrće skladišti se u zatvorenom prostoru na optimalnoj temperaturi od 0-2°C i vlažnosti zraka ne većoj od 90%.

Oštećeno i ozlijeđeno povrće se prerađuje.

Postoji mnogo recepata za pripremu zimnice: preljev za boršč, kiselu repu, razne salate. Zahvaljujući bogatoj boji pulpe, egipatska ravna sorta idealna je kao dodatni sastojak pri kiseljenju kupusa i drugog povrća.

Ali Ciklu je najbolje jesti bez konzerviranja, jer sadrži korisne minerale poput magnezija, joda i mangana. Cikla pomaže u uklanjanju radionuklida i teških metala iz tijela. Sok od cikle koristi se u liječenju mnogih bolesti.

Kako kažu iskusni vrtlari, boršč i "haringa ispod krznenog kaputa" od egipatske repe imaju izvrstan okus.

Prednosti i nedostaci sorte

Vrtlari cijene sortu zbog sljedećih kvaliteta:

• stabilnost i produktivnost;
• nepretencioznost u uzgoju;
• dobro podnosi sušu;
• tamna pulpa bez bijelih žilica, tanka kožica i visok sadržaj šećera.

Mnogi vrtlari vole ravan oblik povrća. Pogodnije je za rezanje, ravno korijensko povrće je gušće pakirano za skladištenje.

Nedostaci sorte uključuju:

• zahtjevi za dobro osvijetljenim i grijanim prostorima;
• zbog slatkog okusa povrće često oštećuju glodavci;
• Dobro se skladište samo veliki korijenski usjevi, srednji i mali se brzo suše.

Recenzije farmera

Prema recenzijama poljoprivrednika, egipatska ravna sorta repe prilično je prikladna za sadnju na velikim površinama.

Tatjana, Bežeck: «Sviđa mi se egipatski stan zbog njegove ujednačene tamne boje i dobrog okusa.Lijepo izgleda u gredicama, uzdiže se iznad zemlje do polovice svoje visine i ne zahtijeva dodatne mjere tijekom uzgoja.”

Vera, Nižnji Novgorod: “Ova sorta gotovo da nema nedostataka. Dobro klija, raste bez problema i spreman je za berbu krajem kolovoza. Dobro se čuva do proljeća."

Alina, Goryachy Klyuch: „Želio bih napomenuti da ova sorta repe nije zahtjevna, podnosi sušu, vrućinu i ne trpi cvjetanje. Da bismo poboljšali kvalitetu korijena, dva puta ih hranimo otopinom pepela i prskamo slanom vodom.”

Zaključak

Dosljedno visoki prinosi, nepretencioznost i otpornost na sušu čine ovo povrće vrlo atraktivnim za uzgoj. Prikladan oblik korjenastog povrća, boja i visok okus osiguravaju potražnju na tržištu. Raznolikost se dobro čuva do proljeća, što je pogodno za postupnu prodaju robe.