Višegodišnji stolni luk "vlasac" i njegove sorte

Vlasac je jedna od sorti mladog luka koja uspješno spaja ugodan okus, bogat vitaminski sastav i lijep izgled. Ovaj luk je nepretenciozan, ali još uvijek postoje neke nijanse koje morate uzeti u obzir ako ga odlučite uzgajati na svom mjestu.

Što je

Vlasac (Chives, Chivis, Skoroda, Sibulet) je zeljasta biljka koja se uzgaja kao jednogodišnja ili višegodišnja kultura. Postoje dvije vrste Chivisa - sibirska i alpska, razlikuju se po veličini lišća i stupnju grananja.

Nastanak i razvoj

Domovina vlasca je Azija, ali nije poznato u kojem su kraju prvi put cijenjeni njegov okus i blagodati.

Državni registar Rusije uključuje 20 sorti ovog luka.

Kemijski sastav i korisna svojstva

Vlasac sadrži:

• cinkov;
• mangan;
• željezo;
• bakar;
• selen;
• fosfor;
• kalij;
• magnezij;
• kalcij;
• natrij;
• vitamini B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E;
• Beta karoten;
• aminokiseline;
• fitoncidi;
• mineralne soli;
• dušični elementi;
• masti;
• vlakno;
• Sahara.

Ovo povrće povećava apetit, pozitivno utječe na sekretornu aktivnost crijeva, rad bubrega, žučnog mjehura i kardiovaskularnog sustava. Vlasac je učinkovito sredstvo za prevenciju prehlada i zaraznih bolesti, korisno ga je koristiti kod progresivne ateroskleroze i kao sredstvo protiv glista.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Razdoblje sazrijevanja i prinos Chivisa ovise o sorti. Tablica prikazuje podatke o najpopularnijim sortama.

Otpornost na bolesti

Uz pravilnu njegu, Sibulet je otporan na bolesti i štetočine, ali ako se krše poljoprivredne prakse, luk može biti pogođen:

• lukov trips;
• hrđa;
• pepelnica.

Karakteristike žarulje, opis izgleda, okus

Podzemni dio Rezantsa predstavlja 15-20 malih lukovica duguljastog oblika, smeđe-bijele ili ljubičasto-crvene boje i pričvršćene na kratki rizom. Biljka ima razgranat konasti korijenski sustav koji se obnavlja svakog ljeta.

Na lažnoj stabljici visine do 10 cm nalazi se 4-6 cjevastih ili subulatnih listova tamnozelene boje, visine 25-45 cm i promjera 5-8 mm.

Referenca. Za 3-4 godine vlasac formira grm visok 50-60 cm koji se sastoji od 40-100 stabljika s listovima i vršnim cvatovima.

Luk cvjeta od svibnja do kolovoza, počevši od druge godine nakon sadnje. Cvatovi su polukružnog oblika i sastoje se od malih cvjetova u obliku kišobrana različitih nijansi - od bijele do lila i blijedoljubičaste.

Nakon cvatnje, biljka proizvodi plodnu kutiju koja sadrži male sjemenke. Sjemenke postižu punu zrelost krajem srpnja-početkom kolovoza, postajući crne boje.

Listovi i lukovice nisu gorki i okusom su slični luku, ali s nježnijom aromom.

Za koje regije je najprikladniji i koji su klimatski zahtjevi?

Vlasac preferira umjerenu ili kontinentalnu klimu.U Rusiji raste na sjevernom Kavkazu, zapadnom i istočnom Sibiru, Kamčatki, Primorskom i Habarovskom teritoriju te u europskom dijelu zemlje.

Glavne prednosti i nedostaci

Prednosti Skorode:

• otpornost na mraz;
• obilan prinos;
• jednostavnost njege;
• ugodan okus;
• Mogućnost korištenja u dekorativne svrhe.

Nedostaci kulture - sklonost bolesti s nepravilnom njegom i kratkim životnim vijekom skladištenje zelenilo

Koja je razlika od ostalih sorti

Karakteristike koje vlasac razlikuju od ostalih predstavnika obitelji luka:

• visok prinos zelenila;
• mnogo ranija vegetacija od luka;
• brz rast zelene mase;
• spektakularno cvjetanje;
• nedostatak tradicionalnog luka.

Značajke sadnje i uzgoja

Sjeme Rezanta je u odnosu na luk sitnije i slabije klija pa je prije sjetve posebno važno pripremiti sadni materijal i tlo te odabrati pravo vrijeme sadnje.

Priprema za slijetanje

Sjeme se namoči u toploj vodi na jedan dan, zatim se položi na papirnatu salvetu ili tkaninu i osuši. Ovaj postupak pomaže u odbijanju nekvalitetnog sjemena koje ispliva na površinu i povećava njihovu klijavost.

Referenca. Kada zimska sadnja sjeme se ne namače, jer ga treba sijati potpuno suho.

Mjesto se priprema unaprijed: u slučaju proljetne sjetve - u jesen, kada se sadi prije zime - ljeti. Da biste to učinili, iskopajte zemlju, uklonite biljne ostatke i korov.

U kiselo tlo dodajte vapno, a u sve ostale vrste tla dodajte jednu kantu humusa ili 0,5 litara komposta na 1 m². Tlo je također oplođeno superfosfatom i ureom (1 žlica na 1 m²).

U proljeće, 2-3 dana prije sjetve sjemena, u tlo se dodaje amonijev nitrat ili urea (15-20 g po 1 m²).

Zahtjevi prema tlu

Vlasac dobro raste u hranjivom, rahlom, dobro dreniranom tlu. Ne smijete je saditi u pjeskovito tlo, jer ne zadržava dobro vlagu. Najprikladnija opcija je mokri pješčenjak ili ilovača obogaćena vapnom.

Datumi, shema i pravila sadnje

Sjeme se sije u otvoreno tlo u proljeće (krajem travnja ili prva polovica svibnja) ili prije zime (krajem rujna - početkom listopada). Podjela grma provodi se krajem ožujka, travnja ili rujna.

Algoritam sjetve sjemena:

1. Pripremite gredice i na svakih 20 cm napravite brazde dubine 1-1,5 cm.
2. Zalijevajte brazde toplom vodom uz dodatak složenih gnojiva.
3. U njih stavite sadni materijal.
4. Sjeme pospite zemljom i malo sabijte.
5. Gredice malčirajte piljevinom ili slamom.

Nakon 7-14 dana pojavljuju se prvi izdanci, prorjeđuju se tako da razmak između biljaka bude 10 cm.

Referenca. Vlasac se rijetko uzgaja iz sjemena jer ga je teško sami ubrati. Najčešće se grmovi dijele.

Upute za dijeljenje grma:

1. Pažljivo iskopajte biljku.
2. Korijenje malo skratite i podijelite na nekoliko dijelova tako da svaki ima najmanje 8-10 lažnih lukovica s korijenom.
3. U pripremljenu gredicu s razmakom u redu od 45 cm na svakih 25 cm iskopajte rupe dubine 4-5 cm.
4. Sadne rupe obilno zalijte vodom.
5. Stavite dijelove grma u njih, produbljujući ih za 3,5-4 cm.
6. Pospite biljke zemljom, malo je sabijte i obilno zalijte.

Značajke uzgoja

Mjesto za sadnju luka treba biti u djelomičnoj sjeni - pod utjecajem izravne sunčeve svjetlosti, zelje brzo postaje grublje i gubi svoju sočnost. Bolje je saditi usjev na brdu, jer u nizinama postoji opasnost od stagnacije vlage i prekomjernog vlaženja korijena.

Najbolji prethodnici i susjedi Skorode su rajčice, krastavci, rotkvice, krumpir, mrkva i začinsko bilje. Ovaj luk ne treba saditi nakon mahunarki, cikle i kupusa.

Vlasac možete uzgajati na istom mjestu ne dulje od 4-5 godina - tada korijenje previše raste, što negativno utječe na prinos i kvalitetu zelenila.

Nijanse njege

Sibulet nije zahtjevan u skrbi. Poznavajući nijanse zalijevanja, labavljenja i gnojidbe, čak i vrtlar početnik može dobiti dobru žetvu.

Način zalijevanja

Luk obilno zalijte otprilike svakih 1-2 dana, usredotočujući se na stanje tla - važno je da je tlo uvijek dobro navlaženo, inače zelje postaje grubo i neukusno. Ali ne bi se smjelo dopustiti preplavljivanje i preplavljivanje.

Za navodnjavanje koristite čistu, staloženu vodu bez klora.

Referenca. Kako biste zadržali vlagu, prekrijte tlo slojem sitnog malča.

Rahljanje tla i plijevljenje

Tlo između redova rahli se najmanje 8-10 puta po sezoni kako bi se spriječilo stvaranje guste suhe kore na površini tla. Plijevljenje se provodi redovito, jer korovi, osobito u prvoj godini uzgoja luka, guše njegov rast i uzimaju vlagu i hranjiva iz tla.

Prihranjivanje

Gnojiva se primjenjuju počevši od druge godine uzgoja usjeva, nakon svakog rezanja lišća.

Mogućnosti hranjenja:

• pepeo - brzinom od 1 stakla po 1 m²;
• istrunuti stajnjak - 1 kg stajnjaka na 15 litara vode;
• otopina ptičjeg izmeta - 1 kg na 20 litara vode;
• kompleksna mineralna gnojiva - "Nitrofoska", "Ammofoska", "Kemira".

Ako luk raste u plodnom tlu i brzo raste zelena masa, koristite samo organska gnojiva ili ga uopće nemojte hraniti.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Ako se nepravilno brine, Sibulet može biti pogođen takvim bolestima i štetočine:

• lukov trips - zahvaćeni grmovi se iskopaju i zagrijavaju u vrućoj (+50 ° C) vodi, zatim osuše na suncu i ponovno posade u zemlju;
• hrđa i pepelnica su bolesti koje se ne mogu liječiti, pa se zaraženi grmovi iskopaju i spale, a gredice se tretiraju fungicidima Topaz, Fundazol, Fitosporin ili Vitaros.

Žetva i skladištenje

Vlasac se obično uzgaja zbog sočnog, pikantnog zelenila. Posebna prednost ovog luka je mogućnost rezanja nekoliko puta u sezoni.

Kako i kada sakupljati

Prvo rezanje zelenila provodi se u svibnju, kada lišće naraste do 20-25 cm u visinu, drugo - kada ponovno naraste do 25 cm, treće - krajem rujna, tako da luk ima vremena za ojačati prije početka hladnog vremena.

Značajke skladištenja i očuvanja kvalitete sorte

Skoroda zelje može se čuvati u hladnjaku ili hladnoj prostoriji ne više od dva tjedna. Da bi se produžio rok trajanja, zamrzava se, soli, suši ili kiseli.

Kakve poteškoće mogu biti pri rastu

Glavni problemi koji se mogu pojaviti pri uzgoju vlasca:

• Na lišću se pojavljuju tamno smeđe mrlje - to je vjerojatno hrđa, koja se javlja kod prekomjernog zalijevanja ili korištenja hladne vode;
• Na listovima se stvara ljepljiva bijela prevlaka, uvijaju se i suše - znak pepelnice koja se razvila zbog guste sadnje i nepravilnog zalijevanja.

Savjeti iskusnih vrtlara

Iskusni poljoprivrednici preporučuju sljedeće za dobru žetvu:

1. Zastrašiti štetočine poprskajte zasade otopinom duhana i tekućeg sapuna.
2. Sjeme koje ste sami sakupili iskoristite unutar dvije godine.
3. U prvoj godini nakon sadnje zelje uopće ne režite ili napravite najviše dva reza, inače će biljka oslabiti.

Recenzije vlasca

Mnogi vrtlari uzgajaju vlasac kako bi ljeti dobili svježe zelje i ostavljaju samo pozitivne recenzije o različitim sortama.

Vera, Khabarovsk: «Kupili smo kuću prije 10 godina, a ovaj luk je sam rastao uz cestu. Tlo je tamo loše - sve je pijesak, pa su grmovi bili neupadljivi. Ali svidjelo mi se kako cvjetaju, pa sam iskopao nekoliko i posadio ih na mjesto. Nekoliko godina me oduševljavao svojim cvjetanjem, a onda sam saznao da je i jestiv i jako ukusan. Sada imamo malu plantažu vlasca, jako nam se sviđa, glavno da ga redovito zalijevamo.”

Olga, Krasnodarska oblast: “Dugo uzgajam vlasac, onako kako raste na fotografiji na internetu, s prekrasnim cvjetovima. Naravno, ukusno je, ali to nije razlog zašto ga sadim. Za mene je njegova glavna vrijednost miris koji odbija štetočine od luka.”

Zaključak

Vlasac je prilično neobičan luk, koji mnogi ljetni stanovnici vole ne toliko zbog okusa, koliko zbog dekorativnog izgleda. Ovo je nepretenciozan usjev i ako slijedite preporuke za njegu, ne samo da možete lako dobiti bogatu žetvu ukusnog i zdravog zelenila, već i ukrasiti svoju parcelu.