Solanaceae
Krompir je jedan od najčešćih gostiju na našem stolu. Kako bismo tijekom cijele godine jeli kvalitetno povrće, važno ga je pravilno čuvati. Žetva se čuva ne samo u podrumu, već iu stanu: ...
Krompir je jedna od osnovnih namirnica modernog čovjeka. Međutim, njegova uporaba ne donosi uvijek zadovoljstvo. Ponekad proizvod pogoršava ili čak izaziva probavne smetnje kao što su proljev i zatvor. Ovo je problem...
Krastavost je jedna od najčešćih gljivičnih infekcija krumpira. Bolest kvari ne samo izgled gomolja. Kvaliteta okusa se pogoršava i skladištenje se smanjuje. Spore gljivica se brzo razmnožavaju i zahvaćaju sve više i više...
Sporovi oko koristi i štete krumpira traju desetljećima. Glavno pitanje koje zabrinjava ljude s prekomjernom težinom i one koji žele smršavjeti je smiju li jesti krumpir dok su na dijeti. Iz našeg članka...
Krumpir je sastavni sastojak mnogih jela i ima visoku nutritivnu vrijednost. Iako ga uzgajaju mnogi vrtlari, nisu svi spremni pohvaliti se bogatom i kvalitetnom žetvom. Kod uzgoja povrća važno je ne samo promatrati...
Tijekom procesa rasta i razvoja krumpir apsorbira mnogo hranjivih tvari. Uz tradicionalnu korijensku metodu gnojidbe, vrtlari provode folijarnu gnojidbu. Integrirani pristup povećava produktivnost, otpornost biljaka na bolesti...
Sulfitacija je tehnološka obrada oguljenog krumpira posebnom kemijskom otopinom. Provodi se kako bi se spriječilo tamnjenje gomolja, uklonili štetni mikroorganizmi i produžio rok trajanja proizvoda. Takvi se poluproizvodi transportiraju na velike udaljenosti i...
Podrumi u kojima se čuvaju zalihe povrća za zimu omiljena su staništa glodavaca. Oni ne samo da uništavaju žetvu, već i šire zarazne bolesti opasne za ljude. Glodavci se brzo razmnožavaju...
Smatra se da je patlidžan hirovito i zahtjevno povrće koje je teško uzgajati. Međutim, pridržavanje ispravnih poljoprivrednih tehnika uvelike pojednostavljuje proces i povećava prinos usjeva. Iz ovog ćete članka naučiti kako bez napora uzgajati...
