Nepretenciozna ukusna sorta orlovih noktiju "Amphora"

Orlovi nokti, biljka uobičajena u istočnoj Aziji i mnogim sjevernim zemljama, postaju sve popularniji među ruskim vrtlarima zbog svoje dekorativne vrijednosti, kao i ukusnih i zdravih bobica. U članku ćete naučiti o svojstvima orlovih noktiju Amfora, kao io pravilima uzgoja ove nepretenciozne jestive sorte usjeva s ukusnim plodovima.

Opis sorte orlovi nokti Amfora

Vrtlari koji su odabrali Amforu za uzgoj na svojim parcelama ostavljaju najbolje recenzije o sorti: hvale je zbog originalnog okusa, otpornosti na bolesti i hladnoću i jednostavnosti njege.

Podrijetlo, razvoj i povijest uzgoja

Osnova za uzgoj kulture bila je divlja orlovi nokti, koja prirodno raste na poluotoku Kamčatka.

Referenca. Amfora je prvi put dobivena 90-ih godina dvadesetog stoljeća u Sankt Peterburgu na Pavlovskoj eksperimentalnoj stanici Sveruskog instituta za biljne genetičke resurse nazvanog po akademiku N.I. Vavilov kao rezultat slobodnog oprašivanja kultiviranih sorte Roxana divlji uzgoj Orlovi nokti Kamčatka.

Godine 1998. novo uzgojena sorta uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije kao postignuće u području uzgoja, preporučena je za uzgoj u hladnim regijama zemlje i stekla je priznanje među vrtlarima zbog svoje nepretencioznosti i izvrsnog okusa bobica.

Karakteristike, opis izgleda, okus

Orlovi nokti Amfora je višegodišnji grm koji se po tipu rasta svrstava u srednje velike kulture.Grane usmjerene prema gore na blagom nagibu s crvenkasto-smeđom korom i blago dlakavim zelenim kopljastim lišćem tvore urednu zaobljenu krošnju. Visina zrelih biljaka je 1,4-1,5 m, a promjer 1 m.

Amfora cvate malim zvonastim cvjetovima zelenkasto-žućkaste boje.

Sorta je dobila ime zahvaljujući elegantnim velikim duguljastim plodovima, u obliku malih vrčeva. Duljina bobica, prekrivenih izdržljivom, glatkom plavo-plavom kožom s voštanim premazom, doseže do 2 cm, a jedan komad u prosjeku teži od 0,8 do 1,2 g, iako postoje i primjerci od tri grama.

Gusta pulpa ploda je bez mirisa, ali ima ugodan okus i sadrži veliku količinu vitamina (A, C, skupina B) i mikroelemenata (jod, silicij, natrij, cink, bakar i drugi), koji se čuvaju:

• smrzavanje;
• toplinska obrada;
• dugotrajno skladištenje.

Slatke i kiselkaste bobice s jedva primjetnom gorčinom ostavljaju naknadni okus brusnice i dobile su ocjenu stručnjaka 4,5 od 5 za svoj visoki okus.

Značajke upotrebe ove sorte

Raznolikost orlovih noktiju pripada desertnoj sorti, ali u isto vrijeme grm ima visoke dekorativne kvalitete, a njegova bujna kruna poslužit će kao dostojan ukras za ljetnu kućicu ili vrt.

Plodovi se jedu svježi i prerađeni:

• kompoti;
• džemovi;
• sokovi;
• pekmez;
• voćni sok.

Bobice imaju niz ljekovitih svojstava:

• protuupalno;
• sredstva za dezinfekciju;
• koleretik;
• diuretici;
• opće jačanje.

Produktivnost i plodnost

Prva žetva brzorastućeg usjeva bere se u trećoj godini nakon proljetne sadnje jednogodišnjih grmova na stalno mjesto.

Pažnja! Iskusni vrtlari preporučuju jesensku sadnju dvogodišnjeg grma orlovih noktiju Amfora. U ovom slučaju, usjev će uroditi plodom sljedeće godine.

Prosjek prikupljeni iz jednog grma od 600 g do 1,1 kg ploda, međutim, ovisno o uvjetima uzgoja, ta količina može biti i znatno veća - od 1,7 do 2 kg.

Uz pravilnu njegu, grm uspješno donosi plodove 20-30 godina.

Razdoblje sazrijevanja

Orlovi nokti Amfora je srednje kasna sorta.

Bobice postaju zrele gotovo istovremeno. Dolazi sazrijevanje između sredine i kraja lipnja.

Otpornost na bolesti i štetočine

Amfora se odlikuje visokom otpornošću na bolesti i otpornošću na oštećenja od štetočina, međutim, biljka može patiti od:

• gljivične bolesti;
• napadi lisnih uši, ljuskari, orlovi nokti.

Otpornost na hladnoću i sušu

Usjev bez problema podnosi povratne mrazeve i ima povećanu otpornost na mraz:

• pupoljci mogu izdržati temperature do – 47°C;
• cvjetove ne mogu oštetiti proljetni mrazevi do -7°C.

Biljka također podnosi sušu prilično postojano, ali po suhom vremenu zahtijeva dodatno zalijevanje.

Za koje regije je najprikladniji i koji su klimatski zahtjevi?

Raznolikost se uzgaja u svim regijama Ruske Federacije, ali najpovoljniji klimatski uvjeti za amforu su:

• Srednja zona;
• Ural;
• Sibir;
• Altaj;
• Daleki istok.

Usjev posebno dobro raste u središnjoj Rusiji, gdje nema naglih promjena temperature i gdje je vrijeme relativno stabilno.

Iako orlovi nokti nisu posebno zahtjevni za klimu, nepovoljni su za dobivanje dobrih žetvi:

• vrlo hladno;
• vrijeme je prevruće i suho.

Glavne prednosti i nedostaci sorte

Amfora orlovi nokti imaju puno više prednosti nego nedostataka.

Prednosti sorte uključuju:

• veliko voće;
• svestranost bobičastog voća;
• ukrasni izgled grma;
• izvrstan okus i visoke komercijalne karakteristike voća - bobice dobro podnose transport, zadržavajući dobar izgled i bez gubitka svojih korisnih svojstava;
• otpornost na hladnoću - biljka ima povećanu otpornost na proljetne mrazeve i zimske hladnoće;
• sposobnost otpornosti na bolesti i štetočine insekata;
• nedostatak sekundarnog cvjetanja;
• jednostavnost njege tijekom rasta;
• gotovo istovremeno sazrijevanje plodova, koji mogu ostati na granama bez pada dugo vremena (do 14 dana u nedostatku jakih vjetrova);
• mogućnost presađivanja grmlja na drugo mjesto bez negativnih posljedica za biljku.

Među nedostacima, prije svega vrijedi istaknuti samosterilnost sorte.

Važno! Za uspješnu plodnost usjeva potrebno je u blizini grma Amfore posaditi barem jednu različitu sortu orlovih noktiju.

Ostali nedostaci odnose se na grmlje koje raste u stalnoj sjeni:

• njihovi plodovi gube okus i postaju jako kiseli;
• jajnik se možda uopće neće pojaviti.

Koja je razlika od ostalih sorti i hibrida

Orlovi nokti Amfora nemaju problem sekundarnog cvjetanja kao mnoge druge sorte, što otežava uzgoj u južnim krajevima.

To se događa zbog ranog razdoblja mirovanja, koje završava jesenskim cvjetanjem i daljnjim smrzavanjem pupova zimi, nakon čega s početkom proljeća grmovi praktički ne cvjetaju i ne daju dobru žetvu.

Sorta se također povoljno uspoređuje s drugim predstavnicima orlovih noktiju:

• velika veličina i izvorni okus bobica;
• visoka produktivnost;
• zimska otpornost;
• povećana otpornost na bolesti i štetočine;
• činjenica da plodovi dugo ne otpadaju s grana i ne kvare se.

Poljoprivredna tehnika

Usjev je savršen za uzgoj na otvorenom terenu i ne zahtijeva previše brige, međutim, da biste dobili dobru žetvu, ne smijete zanemariti pravila poljoprivredne tehnologije.

Odabir mjesta u vrtu i priprema rupa

Za sadnju grmova na stalno mjesto odaberite mjesto:

• dobro osvijetljen suncem (prihvatljiva je lagana djelomična sjena);
• zaštićeno od propuha i jakih olujnih vjetrova.

Referenca. Amfora se također može uzgajati u sjeni ako je prostor dovoljno prozračen, ali u ovom slučaju neće biti moguće ubrati dobru žetvu punopravnih plodova.

Iako kultura prilično voli vlagu, mjesto sadnje ne bi trebalo odabrati u nizini, gdje se može dogoditi sljedeće:

• preplavljivanje tla zbog blizine podzemnih voda;
• močvarno tlo;
• nakupljanje otopljene ili sedimentne vode.

Povoljni susjedi za orlovi nokti:

• Stablo jabuke;
• jasmin;
• lila.

Iskopaju se rupe za sadnju grmova dimenzija 400 cm x 400 cm x 400 cm na udaljenosti 1,5-2 m jedna od druge.

2-3 tjedna prije sadnje sadnica, stavite u svaku rupu:

• 10 cm sloj drenaže (drobljeni kamen ili slomljena cigla);
• 1 kanta komposta;
• 150 g superfosfata;
• 1 litra drvenog pepela;
• 60 g kalijevog sulfata;
• malo pijeska.

Cijeli sastav pažljivo se miješa.

Priprema za slijetanje

Kako bi se grmovi dobro ukorijenili, za sadnju na stalno mjesto uzimaju se 2-3-godišnja stabla s dobro razvijenim korijenskim sustavom i promjerom krošnje od najmanje 20 cm.

Prije ukrcaja:

• korijenje sadnica drži se u vodi 2 sata;
• zatim posuti pepelom ili tretirati slabom otopinom kalijevog permanganata.

Zahtjevi prema tlu

Pogodan za uzgoj usjeva laka plodna tla s dobrom prozračnošću i neutralnom ili blago kiselom reakcijom.

Ako je tlo jako kiselo, dodajte sredstvo za deoksidaciju u rupu:

• kreda;
• pepeo;
• dolomitno brašno;
• vapno.

Razina podzemne vode ne smije biti manja od jednog i pol metra.

Datumi, shema i pravila sadnje

Usjev se sadi na stalno mjesto u različito vrijeme, ovisno o regiji.

Pažnja! Za orlovi nokti Amfora, sezona rasta počinje rano. Već u ožujku biljka počinje izlaziti iz stanja mirovanja, au svibnju - lipnju dolazi do aktivne životne aktivnosti.

Zato posaditi grmlje:

• u južnim krajevima (gdje se snijeg topi najkasnije do sredine ožujka) - u proljeće, u travnju, kada se vrijeme stabilizira, ali pupoljci se još nisu počeli aktivno razvijati, ili u jesen, od rujna do studenog, kada je aktivni život biljke prestao, ali još nema mrazova;
• u središnjim regijama - od rujna do prve polovice listopada;
• na sjeveru - od kolovoza do rujna.

2-3 kante tople vode ulijevaju se u pripremljene rupe, udaljene 1,5-2 m jedna od druge i napunjene hranjivom mješavinom tla, nakon čega:

1. U središtu svake rupe formira se uzvišenje.
2. U sredini je postavljen klin.
3. Sadnica se postavlja na brežuljak, pažljivo ispravljajući korijenje.
4. Vrat korijena se ukopa 3 cm.
5. Pokrijte zemljom.
6. Površina tla je zbijena.
7. Ulijte 1-2 kante vode ispod grma.
8. Na krug debla stabla postavlja se sloj malča pomoću humusa, piljevine, komposta i treseta.

Značajke uzgoja

Njega amfore uključuje osnovne agrotehničke mjere:

1. Zalijevanje tijekom razdoblja cvatnje, tijekom formiranja jajnika i prije početka ploda (u južnim krajevima - svaki drugi dan, tijekom sušnog razdoblja - svakodnevno ujutro i navečer prskanjem, pomoću raspršene mlaznice).
2. Olabavljenje. Postupak je posebno relevantan u proljeće, kada je potrebno osigurati dobar pristup kisika korijenima.
3. Plijevljenje kako korov ne bi oslabio grm.
4. Orezivanje povećati produktivnost i učiniti grmlje dekorativnijim.
5. Primjena organskih i mineralnih gnojiva u tlo s početkom plodne dobi.
6. Malčirajte tlo divizmom ili kompostom.

Pažnja! Da se zemlja ne bi slijepila prilikom zalijevanja, napravite brazdu duboku 10-15 cm i u nju ulijte vodu.

Nijanse njege

Prve 2-3 godine grm se obrezuje isključivo u sanitarne svrhe, uklanjajući oštećene grane i grane koje rastu unutar krune. Obrezivanje za stanjivanje krošnje i davanje željenog oblika provodi se nakon što biljka navrši 4-6 godina, a to se radi u proljeće ili jesen, u rujnu - listopadu, kada više nema lišća, a grane su jasno vidljive. vidljivo.

Stari izdanci se uklanjaju u dobi od 8 godina, a kada navrše 15 godina, režu se na polovicu grma, nakon čega se biljka obilno hrani.

Važno! Ni u kojem slučaju ne smijete rezati grmove orlovih noktiju Amphora odmah nakon jesenske sadnje - postupak će oslabiti biljku i negativno utjecati na njezin daljnji razvoj i plod. U proljeće se izbojci skraćuju za 30 cm.

Kako grm sazrijeva, postupak labavljenja provodi se s velikim oprezom kako se ne bi oštetio obrasli korijenski sustav.

Biljka se zalijeva ne samo tijekom vegetacije, već i nakon branja plodova (u srpnju - kolovozu) kako bi se osigurala dobra žetva u novoj sezoni.

Gnojidba je posebno važna od trenutka kada grm počne formirati prve plodove:

• prije cvatnje i pojave jajnika, tlo se obogaćuje infuzijom divizme (1 kg po kanti vode);
• na kraju ljeta dodajte sastav od 0,5 litara drvenog pepela i 10 litara vode;
• u proljeće se hrane kultura s otopinom uree (20 g po kanti vode);
• nakon branja bobica - sa sastavom od 20 g amonijevog nitrata, 60 g superfosfata i 10 g ureje na 10 litara vode;
• u kolovozu - 20 g kalijevog sulfata i 60 g superfosfata po kanti vode.

Oprašivači

Samosterilna biljka treba križanje oprašivanje. Da bi se to osiguralo, pored grma, na udaljenosti od 2 m, sade se u skupini druge sorte orlovih noktiju, čije je vrijeme cvatnje isto kao i kod amfore - 2, 3 ili više grmova.

Najprikladniji kao oprašivači:

• Altair;
• Nimfa;
• Gzhelka;
• Morena;
• Pavlovskaja;
• Viola;
• ljubičica;
• Azurno.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Ljeti, s čestim obilnim padalinama, biljka može biti pogođena gljivičnim bolestima:

• hrđa;
• penosporoza.

Za zaštitu od bolesti, biljka se tretira sa:

• u proljeće - 5% otopina uree ili 2% Actellica;
• nakon branja bobica, koristite fungicidne pripravke "Topaz", "Skor", "Flint".

Referenca. Prskanje orlovih noktiju Amfora cirkonom i epinom pouzdan je način zaštite grma od napada gljivica.

Lisne uši ponekad se pojavljuju na mladim izdancima biljke, protiv kojih se bore uz pomoć tinkture ljute paprike.

Škare i prstaci uništavaju se organskim pripravcima kako ne bi oštetili plodove:

• "Gamair";
• "Fitosporin".

Priprema za zimnicu

Zimski otporna sorta za početak hladnog vremena jednostavno za pripremu:

• u studenom izvršite obilno zalijevanje;
• krug debla malčiran je piljevinom, opalim lišćem i kompostom;
• dodajte pali snijeg na grm;
• debla grana prekrivena su krečom;
• postaviti zaštitnu metalnu mrežu.

Pažnja! Mladi grmovi orlovih noktiju Amfora prekriveni su za zimu agrofibrom, granama smreke ili vrećom.

Reprodukcija

Kultura se razmnožava na tri načina:

1. Ukorjenjivanje reznica, berba u jesen, ukorjenjivanje zimi i sadnja na stalno mjesto u proljeće.
2. Dijeljenjem grma, u jesen ili proljeće, ravnomjerno podijelite grmove oštrom lopatom.
3. Raslojavanjem: jednu donju granu zakopamo 10 cm u utor iskopan u zemlji, učvrstimo, redovito zalijevamo, a kad se pojave mladice presađujemo.

Žetva

S obzirom na to da bobice Amfora orlovi nokti ravnomjerno sazrijevaju i mogu dugo ostati na granama bez otpadanja, berba je vrlo brza i laka.

Kako i kada sakupljati

Plodovi se beru u drugoj polovici lipnja, počevši od sredine mjeseca.

Referenca. Ubrane Amfora orlovi nokti mogu se čuvati u hladnjaku tjedan dana.

Kakve poteškoće mogu biti pri rastu

Stručnjaci identificiraju tri glavna problema:

1. Nakon što mladice navrše 5 godina, prinos grma može se smanjiti. Da biste izbjegli problem, trebate izvršiti obrezivanje protiv starenja jednom svake 2-3 godine, zamjenjujući stare grane mladima.
2. Ako biljka ne urodi plodom ili ima vrlo malo bobica, morate se pobrinuti da postoji dovoljan broj odgovarajućih oprašivača, a također prskati grm otopinom šećera (2 žlice.po kanti vode) za privlačenje insekata tijekom razdoblja cvatnje.
3. Usjev može biti oštećen najezdom ptica. Za zaštitu od ptica koristite metalnu mrežu ili postavite strašilo.

Savjeti i recenzije iskusnih vrtlara o sorti

Olga, Barnaul: “Vrlo zadovoljan raznolikošću. Orlovi nokti Amfora savršeno podnosi hladno vrijeme i odlikuje se stabilnim plodovima. Zrele bobice praktički ne otpadaju. Unatoč činjenici da je biljka otporna na štetočine i bolesti, preporučujem prskanje grmlja posebnim pripravcima za prevenciju.".

Evgenij, g. Kaliningrad: “Pročitao sam recenzije o orlovim noktima Amfora i odlučio sam ih pokušati uzgojiti na svojoj stranici. Zadovoljan sam rezultatom. Raznolikost je zaista nepretenciozna, bez skloništa za zimu i dosljedno donosi plodove. Trudim se redovito zalijevati grmove, pravodobno gnojiti i savjetujem svima koji se odluče za uzgoj ove sorte. Ova vrsta njege može značajno povećati produktivnost.”.

Rezultati

Pažljivo proučavanje karakteristika orlovih noktiju Amfora, pridržavanje pravila sadnje grmlja i pravilna njega biljke osigurat će godišnju stabilnu berbu plodova izvrsne kvalitete, čija se korist za ljudsko tijelo ne može precijeniti.