Pregled sorte ribiza Black Pearl (biser): prednosti i mane, karakteristike, tajne uzgoja

Crni biser je hibrid uzgojen na temelju sorti Bredtorp i Minai Shmyrev. Usjev karakterizira visok prinos, otpornost na mraz i sušu, zbog čega se uspješno uzgaja u mnogim regijama Rusije. Bobice su velike, odabrane, s bisernim sjajem. Okus je izvrstan, a visok sadržaj pektina omogućuje pripremu "živog" pekmeza, pekmeza i pekmeza od ribiza.

Povijest razvoja Black Pearl ribiza

Hibrid ribizla Black Pearl rezultat je oplemenjivačkog rada T. Zvyagina i K. Sergeeva. Sorta je uzgojena u Sveruskom istraživačkom institutu nazvanom po I.V. Michurin kao rezultat križanja sorti Bredtorp i Minai Shmyrev.

Godine 1992. hibrid je uvršten u Državni registar i preporučen za uzgoj u regiji Središnja Crna Zemlja, Srednja Volga, Zapadni i Istočni Sibir, Ural i Sjeverni Kavkaz.

Crni biser ribiza: karakteristike i opis

Karakteristike crnog bisera slične su onima ogrozda. Hibrid se također odnosi na zlatnu vrstu ribiza. Sličnosti leže u granama koje rastu prema dolje i listovima koji se savijaju prema dolje. Izgled bobica podsjeća na borovnice.

Grmlje srednje visine - 1-1,3 m. Širenje grana, srednje lisnato. Mladi izdanci su svijetlo zeleni i imaju zakrivljeni oblik. Lignificirane grane postaju sivo-žute.

Izduženi ružičasti pupoljci rastu na kratkim peteljkama.Cvjetovi su staklastog oblika, a čašični listići crvenkasti. Na svakom se grozdu formiraju grozdovi od 6-8 bobica koje čvrsto sjede na peteljkama.

Listovi su svijetlo zeleni i imaju oblik oštrog kuta s pet režnjeva. Površina ploče je glatka i mat, a rubovi su savijeni. Zubi su veliki, nazubljeni s bijelim vrhovima.

Trajanje zrenja je prosječno. Težina bobica - 1,2-1,5 g. Veliki plodovi dosežu 3 g. Oblik je okrugao, veličina je ista. Okus je ugodan, slatko-kiseo. Karakteristike okusa - 4,2 boda. Koža je gusta, crna, sjajna, svjetluca na suncu, nalik na bisere. Plodovi ribiza su crne boje, koja svjetluca na suncu i podsjeća na bisere. Metvica je zelenkasta, sočna s velikim brojem sjemenki.

Sastav bobičastog voća: 133,3 mg vitamina C, 1,6% pektina, 3,6% organskih kiselina, 9% šećera, 18% suhe tvari.

Zreli plodovi dugo ne otpadaju i otkidaju se suhi, što omogućuje transport ribiza na velike udaljenosti. Izdržljive peteljke omogućuju mehanizaciju žetve.

Referenca. Grm ribiza Black Pearl počinje cvjetati u svibnju, a plodovi sazrijevaju u srpnju.

Otpornost na uvjete okoline

Biljka je otporna na zimu i otporna na sušu. U sjevernim krajevima potrebno mu je sklonište za zimu, na jugu se uzgaja kao nepokriveni usjev.

Produktivnost

Hibrid Black Pearl obilno i redovito rađa. U plodno razdoblje ulazi nakon 1-2 godine. Prilikom sadnje u jesen, prvi žetva se uklanja već ljeti - 1,5-2 kg.

Maksimalna žetva se sakuplja za 5-6 godina. Iz jednog grma bere se do 5 kg bobica. Prosječan prinos je 3-4 kg.

Područje primjene

Plodovi se konzumiraju svježi i prerađeni u obliku pekmeza, džema, kompota, umaka. Hladno konzerviranje s velikom količinom šećera omogućuje vam očuvanje maksimalnih vitamina, ali čak i nakon toplinske obrade, bobice zadržavaju svoje prednosti.

Crni ribiz dodaje se preljevima za kolače i koristi se kao nadjev za otvorene i zatvorene pite. Visok sadržaj pektina u voću omogućuje vam pripremu želea, marmelade i marshmallowa. Osim toga, od ribiza proizvode aromatične domaće likere i vina.

Prednosti i nedostatci

Prednosti hibrida Black Pearl:

• zimska otpornost - grmovi se ne smrzavaju na temperaturama do -35 ° C;
• otpornost na napade antraknoze i bubrežnih grinja;
• otpornost na nagle promjene temperature zraka;
• otpornost na sušu;
• prijevremena zrelost;
• konstantno visok prinos;
• mogućnost transporta i zamrzavanja.

Mane:

• sklonost pepelnici;
• slaba aroma;
• okus ima više kiselosti nego slatkoće;
• hibrid se smatra donekle zastarjelim, budući da su uzgajivači već razvili mnoge sorte i hibride s boljim karakteristikama.

Tehnologija uzgoja

Crni biserni ribiz je nepretenciozan, međutim, kada se uzgaja, preporuča se pridržavati se niza agrotehničkih pravila i uzeti u obzir karakteristike usjeva. To utječe na prinos i otpornost biljke na nepovoljne čimbenike. Uvjeti uzgoja su isti za sve regije, osim što u područjima s oštrim zimama grmlje mora biti pokriveno.

Datumi slijetanja

Grmovi crnog ribiza sade se tijekom cijele vegetacije. U jesen - krajem rujna - početkom listopada. Biljka će imati vremena da se ukorijeni i ojača prije nego što stigne prvi mraz. Optimalna temperatura za jesensku sadnju je +10 °C.

U proljeće se grm sadi dok pupoljci ne nabubre. Prvu godinu provest će uzgoj i jačanje biljke.Prve bobice beru se godinu dana nakon sadnje. Prosječan prinos je 2 kg bobica po grmu.

Savjet. Kada kupujete sadnice, obratite pozornost na korijenski sustav. Trebao bi biti zdrav, bez znakova oštećenja. Izdanak mora imati najmanje četiri zelena pupa.

Optimalni uvjeti

Najprikladnije mjesto za sadnju crnog ribiza je sunčano i otvoreno područje, zaštićeno od olujnog vjetra. Kultura ne voli gužvu, pa grmlje treba saditi na udaljenosti od najmanje 1,5 m jedna od druge. Tlo treba biti rastresito i hranjivo, s blago kiselim pH=6-6,5 jedinica. Mjesto mora biti smješteno na brdu.

Referenca. Ribiz koji raste u sjeni dobiva nedovoljnu prehranu. Bobice su male i kisele.

2-3 mjeseca prije sadnje, prostor se očisti od korova i korijenja, tlo se preore na dubinu od pola metra i olabavi. Ako je potrebno, dodajte 1 litru komposta ili humusa po grmu. Također, neki vrtlari preporučuju primjenu superfosfatnih i kalijevih gnojiva. Kada se sadi u proljeće, svi radovi se izvode u jesen.

Pravila slijetanja

Prije sadnje pregledaju se korijeni sadnice, ako su suhi, urone se u čistu vodu sobne temperature 3-4 sata. U vodu možete dodati stimulator stvaranja korijena.

U pripremljenom prostoru iskopajte rupu dubine i širine 50 cm.U ovoj fazi možete dodati gnojivo (ako niste imali vremena za to tijekom pripremnih radova) i pomiješati ga sa zemljom. Previše gusto, začepljeno tlo pomoći će u otpuštanju grubog pijeska. Rupa se zalijeva i sadnica se spušta u nju pod blago nagnutim kutom. Kut između stabljike i tla je 45°. Rupa je prekrivena zemljom, korijenje se lagano protrese tako da se tlo ravnomjerno rasporedi.Vrat korijena ostavlja se 5-7 cm iznad površine zemlje. Tlo oko debla se zbija i zalijeva čistom vodom - 10 litara po grmu. Razmak između grmova je 1,5-2 m.

Izboji se režu 10-15 cm od razine tla, a pazi se da na svakom ostane 5-6 zelenih pupova.

Treset, grane, sijeno ili piljevina položeni su na vrh zemlje. Malč će smanjiti učestalost plijevljenja i zadržati vlagu.

Daljnja njega

Hibrid Black Pearl dosljedno će uroditi plodom uz pravilnu njegu:

1. Tijekom razdoblja cvatnje i plodova, usjev se osigurava obilno zalijevanje. Ispod svakog grma ulije se 20-30 litara vode. Posebno je važno prije zimovanja izvršiti zalijevanje za punjenje vlage.
2. Korov se odmah uklanja. Plijevljenje se provodi nakon svakog zalijevanja kako bi se osigurao dodatni protok zraka do korijena.
3. Nakon sadnje, prva prihrana se obavlja nakon 3-4 godine, pod uvjetom da je prije toga dodana preostala količina hranjiva. U proljeće se tlo gnoji ureom, a u jesen fosforom i kalijem.
4. Prvo obrezivanje vrši se tijekom sadnje, ostavlja se 5-6 pupova na izdancima. Zatim se odrežu oštećene, bolesne i smrznute grane, a mladi se skraćuju. Izbojci stariji od 3 godine orezuju se jednom godišnje. U 4-5 godini završava se formiranje grma i pazi se da na njemu ostanu grane različite starosti.

Referenca. Malčiranje tla humusom eliminira potrebu za uklanjanjem korova, labavljenjem i gnojidbom organskom tvari.

Mogući problemi, bolesti, štetočine

Ribiz Black Pearl je predisponiran za pepelnica. Posebno su pogođeni mladi grmovi. Grane, lišće i izdanci prekriveni su bijelim premazom, koji zatim postaje smeđi. Kako bolest napreduje, lišće otpada i grm postaje kriv.Bez liječenja, biljka umire.

Za borbu protiv pepelnice upotrijebite jednostavan, ali pouzdan lijek - bakreni sulfat. Grmovi se tretiraju prije cvatnje ili nakon berbe plodova. Učinkovite su infuzije divizma i prašine od sijena. Smjesa se razrijedi vodom 1:3. Ostavite tri dana i ponovo dodajte istu količinu vode. Infuzija se filtrira i grmlje se navodnjava raspršivačem. Tretiranje se ponavlja nakon 2 tjedna i to u drugoj desetini lipnja.

Bobice crnog bisera postaju meta napada insekti štetnici, međutim, ako se ne poštuju pravila njege, paukova grinja, pilarica ili lisne uši. Za uništavanje štetnika koristite "Fitoferm", "Aktelik" ili "Dichlorvos".

Zimovanje

Za zimu su grmlje prekrivene vrećom, smrekovim granama ili spunbondom. U regijama s teškim vremenskim uvjetima snijeg se baca preko pokrovnog materijala.

Sorte oprašivači

Sorta Black Pearl je samooplodna, tako da ne zahtijeva dodatno oprašivanje.

Reprodukcija

Hibridne pasmine Black Pearl reznice i raslojavanje. Slojevi se dobivaju u proljeće: donji izbojci su savijeni i posuti plodnim tlom, ostavljajući vrhove na površini. Zatim se zalijevaju i gnoje, au jesen se odvajaju od matičnog grma i presađuju na stalno mjesto. Zatim se tlo malčira suhim lišćem, piljevinom ili tresetom.

Reznice se režu početkom ljeta. Za razmnožavanje su prikladne mlade i lignificirane reznice. Dno rezanja je izrezano pod kutom, vrh je ostavljen ravno. Duljina reznice je 15 cm, zatim se stavlja u staklenku s otopinom "Kornevin", "Heteroauxin", "Epin". Prije sadnje potapaju se u glinenu kašu ili drže u vodi 2-3 dana. Zatim reznice posađeno u zemlju, prekriveno polietilenom, povremeno zalijevano, a zimi malčirano. U proljeće se presele na stalno mjesto.

Recenzije ljetnih stanovnika

Recenzije o ribizlu Black Pearl su pozitivne. Unatoč činjenici da se sorta smatra zastarjelom, hibrid je popularan među vrtlarima:

Ivan, Liski: “Posadio sam crne bisere na selu prije 5 godina. U drugoj godini sam već bio u berbi. Bobice su birane, velike, sve iste veličine. Kožica je gusta, meso malo kiselkasto, nije za svakoga, ali našima se sviđa. Pripremamo hladan džem i zamrzavamo ga za zimu.”

Ljudmila, Ivanovo: “U vrtu uzgajamo nekoliko sorti ribiza, ali Crni biser se najbolje udomaćio. Već 7 godina raduje nas obilnom žetvom i lakoćom njege. U kišnim ljetima pati od pepelnice, ali ja se brzo nosim s njom uz pomoć bakrenog sulfata, a također dodatno prskam grmlje u proljeće radi prevencije."

Vasilij, Belgorod: “Crni ribiz je naše omiljeno bobičasto voće. Pretprošle godine kupio sam nekoliko grmova hibrida Black Pearl da probam i nisam se razočarao. Prve godine prikupio sam malu žetvu, samo 1 kg po grmu, ali sve su bobice bile velike. Okus je slatko-kiseo, pulpa je sočna, koža je prilično gusta, ali zahvaljujući tome ribiz se može transportirati na velike udaljenosti.”

Zaključak

Black Pearl ribiza izvrsna je kombinacija visokog prinosa, nepretencioznosti i okusa. Usjev se uzgaja u gotovo svim regijama zemlje, s izuzetkom regija s oštrim zimama. Biljka može izdržati mraz do -35 ° C, podnosi sušu, ima jak imunitet, ali je sklona pepelnici.

Briga za usjev nije opterećujuća i sastoji se od pravodobnog zalijevanja, gnojidbe, rezidbe i prevencije bolesti.