Što učiniti ako je okus berbe bobičastog voća razočaravajući: zašto su maline nezaslađene i kako to popraviti
Mnogo je čimbenika koji utječu na okus maline. To uključuje regionalne podatke, karakteristike sorte, nijanse poljoprivredne tehnologije i mjesto slijetanja (stupanj osvjetljenja, sastav tla).
U idealnom slučaju maline bi trebale imati okus koji balansira između slatkoće i lagane kiselosti.
Značajke sorte
Svaki sorta maline ima svoj jedinstveni skup karakteristika, prema kojima se može procijeniti je li prikladan za uzgoj u određenoj regiji (Ural, Jug, Moskovska regija), na ovom ili onom tlu, na ovom ili onom mjestu u vrtu. Ako napravite pogrešan izbor sorte bobičastog voća na grmlju će biti mali i kiseli.
Na primjer, malina. Kultura se uglavnom uzgaja kao ukrasna biljka, jer biljke cvjetaju lijepim cvjetovima. Ali bobice maline također izgledaju prilično ukusno, prilično su velike (do 1 cm u promjeru).
Međutim, plodovi su blagog okusa, više prema kiselosti nego prema slatkoći. U ovom slučaju, mnogi vrtlari jednostavno sade druge sorte, nije tako dekorativno atraktivan, ali se ističe slatkoćom bobica.
Poljoprivredna tehnika
Da biste postigli najbolji rezultat, morate slijediti jednostavan algoritam radnji danih u nastavku.
Prihranjivanje
Maline će biti kisele zbog nedostatka hraniti. Osim toga, biljke će se sporo razvijati, lišće može promijeniti oblik i ravnomjerno promijeni svoju boju.
Kako bi dodali slatkoću bobicama, iskusni vrtlari hrane maline infuzijama drvenog pepela ili biljaka.
Recept za klasičnu infuziju bilja od pepela
Sastojci:
- lišće i trava prikupljeni nakon plijevljenja vrta;
- drveni pepeo (1/3 kante);
- vruća voda (1 kanta).
Lišće, trava i pepeo preliju se vrućom vodom i inzistirati na 2 dana, nakon čega filtriraju i koriste ovu infuziju za hranjenje korijena ili za prskanje biljaka.
Čitaj više Kako oploditi pepeo maline ljeti: upute
Zašto su bobice kisele?
Ovo su najčešći uzroci kiselosti malina.
Nedostatak dušika
S nedostatkom dušika, grmovi, zajedno sa sustavom kore, mogu se nepravilno razviti. Usporeni metabolizam dovodi do gubitka sinteze nukleinske kiseline.
Višak dušika negativno utječe na usjev, jer može smanjiti njegovu otpornost, dovesti do bolesti i na kraju će proizvesti kisele bobice bez okusa.
Preporuča se svake sezone gnojiti maline dušičnim gnojivima, dodajući ih u tlo prema 5 - 7 g na 1m2.. Jesen obrezivanje grmova maline nadoknađuje nedostatak dušičnih gnojiva.
Nedostatak fosfora
Zimska otpornost usjeva i njegova produktivnost ovise o adekvatnosti unosa fosfora, budući da je ovaj element izravno povezan s njegovim korijenskim sustavom i prvenstveno utječe na njega. Na nedostatak fosfora ukazuje se mjerenjem boje lišća (prvo poprimi tamnozelenu boju, a zatim bordo-ljubičasta).
Da biste nadoknadili nedostatak fosfora, pripremite jednostavnu otopinu, miješajući 60 g superfosfata na temelju za 10 litara vode. Ovaj volumen takve otopine dovoljan je za zalijevanje 2 m2 kupina
Nedostatak kalija
Ovaj kemijski element utječe na otpornost usjeva na niske temperature, suše i bolesti, jer pomaže u normalizaciji kretanja šećera.
O nedostatku kalija može se suditi po stanju starog lišća, koje postaje smeđe između žila, a rubovi lišća ubrzo jednostavno odumiru.
Manjak kalija možete nadoknaditi s drveni pepeo. Razrijedi se u vodi (1 žlica po kanti vode) i biljke se zalijevaju. Za jedan punopravni grm troši se približno 5 litara vode iz ove otopine. Pepeo se također može koristiti u suhom obliku.
Nedostatak magnezija
Ovaj element je neophodan za fotosintezu. Ako ga nedostaje, listovi se počinju postupno sušiti i uvijati, a duž rubova se pojavljuje bordo rub.
Kada se pojave prvi znakovi nedostatka magnezija u biljkama, lišće se prska 1% otopinom magnezijevog sulfata heptahidrata.
Povrede pravila poljoprivredne tehnologije za uzgoj malina
Bobica će biti mala, kisela i bez okusa ako se tijekom uzgoja usjeva nije pridržavao režima zalijevanja, nije bilo kontrole nad kiselošću tla, a biljke nisu imale dovoljno svjetla.
Maline bi trebale biti okružene "punim suncem", jer će u zasjenjenim područjima polako upijati gnojivo. Čak i vlastiti višak rasta spriječit će odrasle izbojke da primaju sunčevu svjetlost, pa se mora povremeno prorijeđivati.
Utječe na okus bobica i kiselost tla. U idealnom slučaju, trebao bi imati indikatore 6,0 — 6,8. Ako su niže, tada se kiselost može normalizirati dodavanjem drvenog pepela u tlo u proljeće i lipnju, koristeći 100 - 150 g na 1m2. Ako je tlo previše kiselo, biljke neće apsorbirati gnojivo.
Da bi maline dale veliku, slatku bobicu, moraju biti voda, trošeći 2 kante vode za svaki kvadratni metar polja malina. Prvo zalijevanje provodi se u proljeće, u razdoblju kada se pupoljci pojavljuju na izdancima. Zatim se zalijeva svaki mjesec, sve do kolovoza, kada počinje davati plodove. Iako, ako u kolovozu nastupi suho vrijeme, možete ga zalijevati u kolovozu.
Važno! Pomoći će zadržati vlagu u tlu malčiranje.
Zaključak
Dakle, ukratko, možemo reći da je to pravi izbor sorta maline, usklađenost s pravilima poljoprivredne tehnologije za uzgoj usjeva, dobro osvjetljenje mjesta sadnje i normalna kiselost tla glavni su uvjeti za dobivanje žetve velikih i slatkih bobica.