Kako se zove hibrid limuna i mandarine?

Agrumi su svjetski vodeći u godišnjoj berbi. Postoji oko 600 njihovih vrsta. Otprilike 20% ukupnog uroda konzumira se u obliku svježeg voća, a ostatak se koristi za izradu sokova, konzervirane hrane, ekstrakata itd.

Mandarina je druga u svjetskoj proizvodnji agruma, iza naranče. Voće je cijenjeno zbog dobrog okusa, sočne pulpe, kore koja se lako guli i korisnih svojstava za tijelo. Najčešće se koristi za uzgoj novih hibrida citrusa. Razmotrimo što je hibrid mandarine i limuna, kako je uzgojen i kako se razlikuje od uobičajenog voća.

Što je modifikacija vrste

Hibridizacija (modifikacija vrste, križanje) je metoda stvaranja hibrida (od latinskog hibrida - "križanje"), koja se temelji na kombiniranju genetskog materijala dviju biljaka koje pripadaju različitim vrstama, sortama, rodovima.

To se događa spajanjem spolnih stanica (gameta), što rezultira stvaranjem zigote - najranije jednostanične faze razvoja novog višestaničnog organizma.

Referenca. Hibridizacija je glavna i učinkovita metoda uzgoja biljaka, čiji uspjeh ovisi o kvalitetnom odabiru roditeljskih parova za križanje.

Glavni ciljevi križanja biljaka:

• povećanje otpornosti na razne bolesti, oštećenja, štetočine, vremenske uvjete (suša, hladnoća, mraz);
• povećanje vitalnosti i trajnosti;
• povećanje produktivnosti;
• povećanje stope rasta;
• poboljšanje kakvoće plodova i sadržaja hranjivih tvari.

Najvažniji rezultat hibridizacije je heterozis - povećanje održivosti hibrida u usporedbi s roditeljskim oblicima. To se očituje samo u prvoj generaciji hibrida, a zatim postupno slabi.

Limun je hibrid čega

Limun je biljka iz roda Citrus sa sljedećim botaničkim opisom:

1. Zimzeleno drvo visine 5-8 m. Krošnja je raširena ili piramidalna. Na granama ima trnja.
2. Listovi su gusti, ovalni, zašiljeni s obje strane. Gornja strana je zelena sjajna, donja svijetlo zelena mat. Duljina - 10-15 cm, širina - 5-8 cm Miris limuna.
3. Cvjetovi su mali, bijeli ili blago krem. Aroma je suptilna.
4. Plodovi su ovalni, dugi 6-9 cm, kora je tanka, teško se odvaja, svijetlo žute boje. Pulpa je žuta, sočna, kiselkastog okusa.

Nepoznato u divljem obliku. Znanstvenici vjeruju da je limun nastao spontano u prirodi (prirodnom hibridizacijom) i dugo se razvijao kao zasebna vrsta.

Referenca. Limun je vjerojatno hibrid citrona i gorke naranče.

Karakteristike citrona i gorke naranče kao matičnih biljaka limuna prikazane su u tablici:

Hibrid mandarine i limuna - limandarin

Postoji nekoliko naziva za limun križan s mandarinski: limandarine, limonia, rangpur.

Referenca. U Japanu je voće poznato kao "haim", u Brazilu je poznato kao "cravo".

Razvijeno je nekoliko sortnih oblika rangpura koje uzgajivači citrusa često koriste kao podlogu:

• Santa Barbara;
• Tetoviranje;
• Limeira;
• Citrolima.

Sorte limandarina izrazito se razlikuju po izgledu. Na primjer, Santa Barbara izgledom je slična mandarini (oblik je okrugliji, kora glatka), dok ostale sorte imaju izduženije plodove i grublju koru.

Povijest selekcije

Domovina biljke je Indija, a citrusi se također uzgajaju u Kini od davnina. Tek 1813. godine donesen je u Europu s otoka Tahitija i razlikovao se od modernih limandarina po slatkom okusu.

Referenca. Prvi Rangpur plod je rezultat križanja kantonskog limuna i mandarine.

Trenutno se limandarina uzgaja u mnogim zemljama: Japanu, Kini, Italiji, Brazilu, SAD-u itd. Uzgaja se za proizvodnju voća i u dizajnu krajolika. Zbog visoke otpornosti na sušu često se koristi kao podloga za razmnožavanje raznih agruma.

Botanički opis

Rangpur je niska voćka visoka do 5 m. Krošnja se širi, s opuštenim granama. Kora ima ljubičastu nijansu i mali broj kratkih bodlji.Listovi su mali, duguljasto-ovalni, tamnozeleni.

Referenca. Biljka se odlikuje otpornošću na sušu, vitalnošću i visokim prinosom.

Cvjetovi su mali, pojedinačni ili skupljeni u cvatove od nekoliko komada. Pupoljci i rascvali cvjetovi su ljubičaste boje, aroma je suptilna i ugodna.

Plodovi su sferni, ali postoje sorte duguljastog oblika i malog "vrata" u podnožju. Plod je male veličine - do 5 cm u promjeru. Kora je tamnonarančasta, tanka i lako se odvaja od pulpe. Sočna pulpa je tamnonarančaste boje i ima sjemenke. Okus je kiselkast.

Kemijski sastav

Kao i drugi citrusi, limandarine sadrže veliku količinu vitamina, minerala i drugih tvari. Voće je svoj kemijski sastav naslijedilo od limuna.

Pulpa ploda hibrida limuna i mandarine, osim vode, bjelančevina, ugljikohidrata i dijetalnih vlakana, sadrži:

1. Organske kiseline: limunska, jabučna.
2. Vitamini: C, A, E, PP, B1, B2, B6, B9.
3. Minerali: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, željezo, cink.
4. Pektini su prirodne tvari koje se nalaze u bobicama i voću. Široko se koristi u prehrambenoj i konditorskoj industriji, medicini i farmaciji kao sorbent i sredstvo za želiranje.
5. Fitoncidi su biološki aktivne tvari koje suzbijaju ili zaustavljaju razvoj bakterija i gljivica.
6. Flavonoidi su biljni polifenoli koji se koriste kao prirodna bojila, antioksidansi u hrani te tvari s tamnjenjem i antimikrobnim svojstvima.
7. Šećer (do 3,5%).
8. Seskviterpeni su organski spojevi iz klase terpena. Koristi se u parfumeriji i medicini.
9. Derivati ​​kumarina. Koristi se u industriji duhana i parfema, medicini.

Sjemenke sadrže gorku tvar limonin i masno ulje koje se nalazi u listovima i granama. Eterična ulja koja uzrokuju citrusni miris limuna nalaze se u različitim dijelovima biljke: granama, listovima, kori voća. Glavni elementi eteričnog ulja su terpen α-limonen (do 90%), citral, geranil acetat.

Korisna svojstva

Zbog svog bogatog kemijskog sastava, limandarin ima mnoga korisna svojstva:

• jača imunološki sustav tijela;
• poboljšava apetit;
• nadoknađuje nedostatak vitamina C u tijelu;
• normalizira metabolizam minerala;
• gasi žeđ;
• ima antiemetički učinak;
• ima umirujući učinak;
• povećava kiselost želučanog soka, što pomaže kod gastritisa s niskom kiselošću;
• otapa naslage mokraćne kiseline u zglobovima;
• poboljšava rad crijeva;
• ima antioksidativni učinak;
• smanjuje umor.

Preporuča se za korištenje u liječenju i prevenciji nedostatka vitamina, bolesti gastrointestinalnog trakta, reumatizma, ateroskleroze, skorbuta, gihta, tonzilitisa, hipertenzije.

Zanimljiv! Eterično ulje dobiveno iz kožice ploda također ima blagotvoran učinak na organizam. Ugodna aroma poboljšava psihičko stanje i pomaže u borbi sa stresom.

Rangpur se ne smije konzumirati kod povišene kiselosti želučanog soka, čira na želucu i dvanaesniku, nefritisa, kolecistitisa ili kod alergija na citrusno voće.

Ostale vrste hibrida mandarine

Povijest uzgoja mandarina seže više od 3000 godina unatrag. Prvi put je izvezen iz Kine u 19. stoljeću i od tada je postao osnova za razvoj mnogih hibrida, na primjer:

• naranča;
• kalamondin (citrofortunela);
• Clementine;
• agli;
• tangerinequat (orangequat);
• gorka naranča (gorka naranča);
• citrandarin.

Svaka se od matičnih biljaka razlikuje po botaničkim svojstvima i okusu.

Povijest selekcije

Prvi razvoji u uzgoju novih hibridnih biljaka počeli su se primjenjivati ​​krajem 19. stoljeća. Tada su u Italiji gotovo sve plantaže citrusa umrle od plamenjače, a na Floridi su zbog jakih mrazova proizvođači izgubili gotovo cijelu žetvu limuna i naranči.

Kako bi zaštitili biljke i očuvali usjeve, uzgajivači su počeli aktivno koristiti hibridizaciju. Zahvaljujući tim eksperimentima, svijet je vidio razne "poboljšane" agrume, čija su osnova bile mandarine.

S čime je križana mandarina?

Kao rezultat križanja mandarine s drugim biljkama pojavili su se mnogi usjevi citrusa:

• naranča - mandarina + pomelo;
• calamondin - mandarina + kumkvat;
• klementina - mandarina + naranča;
• agli - mandarina + naranča + grejp;
• mandarinquat - unshiu mandarina + havajska sorta kumkvata;
• gorka naranča (naranča) - mandarina + pomelo;
• citrandarin - mandarina + limun.

Opis hibrida

Ispod je opis plodova hibridnih biljaka:

1. naranča - sferni ili blago izduženi, s narančastom gustom, teško odvojivom korom. Pulpa je narančasta, sočna, slatka, s kiselinom.
2. Calamondin - mali, s tankom kožom. Izgleda kao mala mandarina. Pulpa je sočna i slatka.
   

   Calamondin
3. Clementine - izgledom je slična mandarini, samo je meso puno slađe. Sadrži puno sjemenki.
4. Agli - veliko sferno voće s debelom, kvrgavom zelenkasto-žutom kožom. Pulpa je sočna i slatka.
5. Mandarinquat - veliki ovalni, s debelom kožom narančaste ili crvenkasto-narančaste boje. Pulpa se kreće od narančaste do crvenkasto-ružičaste i sočna je. Okus je slatko-kiseo, s blagom gorčinom.
6. Gorka naranča - sferni ili spljošteni. Kora je debela, kvrgava, svijetlo narančasta. Lako se odvaja od pulpe. Pulpa je sočna i narančasta. Okus je kiselkast, gorak.
7. Citrandarin - po obliku i boji sličan naranči limuna, a po okusu - poput slatko-kisele mandarine.
   

   Citrandarin

Zaključak

Hibridizacija je metoda selekcije koja vam omogućuje dobivanje jakih i plodnih biljaka. Kao rezultat pokusa s križanjem različitih agruma, bilo je moguće ne samo postići visoku održivost hibrida, već i značajno nadopuniti podpleme novim vrstama.

Tako su uzgajivači razvili limandarin, hibrid limuna i mandarine s povećanom otpornošću na sušu i visokim prinosom. Plod biljke izgleda poput mandarine, ali je okus naslijeđen od limuna.