Plod ogrozda - opis i karakteristike

Ogrozd oduševljava obilnom berbom aromatičnih i ukusnih bobica od kojih se obično prave džemovi, džemovi i kompoti. U zapadnoeuropskim zemljama plodovi ogrozda našli su širu primjenu u kulinarstvu. Na primjer, u Engleskoj vole vino od bobičastog voća, au Francuskoj se koriste za pripremu umaka, juha, sirupa i priloga za divljač.

Da biste dobili žetvu za takve delicije, trebali biste obratiti veliku pozornost na sadnju i njegu biljke, kao i proučiti neke od nijansi njezina razvoja. U članku ćemo pogledati koju godinu nakon sadnje ogrozd donosi plodove, očekivani životni vijek grma, kao i njegov prinos.

Botanički opis ploda ogrozda

Ogrozd je grmolika voćna biljka, koji se široko uzgaja u vrtnim parcelama. Često podivlja i širi se po šumama.

Referenca. Zanimljivi nazivi usjeva u različitim zemljama - masno, sjeverno grožđe, gusja bobica.

Plod ogrozda ima različite karakteristike ovisno o vrsti biljke.:

1. Oblik je ovalan, okrugao, gotovo sferičan.
2. Boja zelena, žuta, crvena, ljubičasta (do gotovo crne).
3. Površina bobice je glatka ili dlakava. Vene su jasno vidljive.
4. Masa od 2 g (za sorte sitnog voća) do 20 g (za sorte krupnog voća).
5. Duljina do 12 mm, sorte s velikim plodovima imaju bobice od 30-40 mm.
6. Okus je sladak, slatko-kiseo, slatko-kiseo. Ovisno o sorti, okus može uključivati ​​note meda (Green Rain), note crnog ribiza (afrički).

Biljka cvjeta u svibnju. Plodovi sazrijevaju za 2-2,5 mjeseca - u srpnju-kolovozu.

Bobice sazrijevaju istovremeno, ali se žetva može ubrati unutar mjesec dana. Plodovi ne otpadaju, čak ni kada dostignu biološku zrelost.

Koje godine nakon sadnje ogrozd donosi plodove?

Vremenski okviri, kada ogrozd počinje davati plod ovisi o nekoliko čimbenika:

• biljne sorte, na primjer, početak plodova američkih i hibridnih sorte bez trnja (Sjeverni kapetan, malahit, afrički) javlja se što je ranije moguće - već u drugoj godini nakon sadnje sadnica;
• uvjeti uzgoja (klima, tlo, rasvjeta);
• njega (pravilna sadnja, obrezivanje, hranjenje biljke);
• situacijski vremenski uvjeti (suša, mraz).

Ako uzmemo prosječnu vrijednost, onda grm počinje proizvoditi bobice 3-4 godine nakon sadnje. Razdoblje plodova s ​​visokim prinosom počinje u 6-8 godini života biljke.

Koliko godina ogrozd živi i donosi plodove?

Koliko dugo živi ogrozd? ovisi o uvjetima uzgoja i usklađenosti s poljoprivrednom tehnologijom. Uz povoljnu klimu, dobro tlo i pravilnu njegu, očekivani životni vijek biljke je oko 30 godina.

U tom smislu igra važnu ulogu obrezivanje stare crne grane u korijenu grma, počevši od 7. godine. Stare grane zamjenjuju se novim izbojcima, što rezultira pomlađivanjem biljke.

Grm daje plodove tijekom cijelog života. Međutim, dobra produktivnost ostaje do 15-20 godina, nakon čega se postupno smanjuje.

Prinos ogrozda po grmu

Među bobičastim kulturama, ogrozd ima visok prinos. Međutim, koliko kg proizvede grm ovisi o tlu i klimatskim uvjetima, njezi i starosti biljke.

Referenca. U prosjeku se sa jednog grma ubere oko 6-8 kg, a pod povoljnim uvjetima - 10-15 kg.

Produktivnost također ovisi o sortnim karakteristikama grma. Tablica prikazuje prosječne vrijednosti za različite sorte:

Postoji li način povećanja produktivnosti?

Za povećanje prinosa ogrozda redovito se provode sljedeće aktivnosti::

1. Otpuštaju tlo kako bi zasitili korijenje kisikom, vlagom i gnojivima tijekom cijele sezone, uključujući i jesen. Prilikom labavljenja ispod grma dopušteno je dodirnuti gornji sloj tla - do 7 cm, a dublje labavljenje se provodi oko grma.
2. Uklonite korov. Biljka ima površinski korijenski sustav, tako da treba očistiti područje debla od korova. Inače, zbog nepravovremenog uklanjanja korova, razina vlage u donjem dijelu grma će se povećati, a to je idealno okruženje za razmnožavanje štetnika.
3. Primjenjuju se složena gnojiva. Da bi se dobila dobra žetva, biljka zahtijeva obilje hraniti. Postupak se provodi 2 puta tijekom godine. Prvo hranjenje je nakon cvatnje, što će pridonijeti razvoju novih izdanaka i povećanju produktivnosti, drugo - nakon branja bobica. Njegov cilj je pripremiti grm za polaganje cvjetnih pupova za sljedeću godinu.
4. Ponašanje obrezivanje. Postupak je iznimno važan za povećanje produktivnosti. Izvodi se u rano proljeće prije početka protoka soka. Uklanjaju se bolesne, smrznute, stare grane, jer se na njima ne formiraju plodni pupoljci.Zatim odrežu mlade grane koje rastu unutar grma i zadebljaju ga.
5. Obrađeno od bolesti I štetočine. Biljka je osjetljiva na infekciju pepelnicom, lisnim ušima, krijesnicama i pilašima. Sve to može smanjiti prinose do potpunog gubitka plodova. Za zaštitu od štetnika u proljeće, biljka se tretira biološkim proizvodima, karbofosom ili infuzijom pepela (1 kg drvenog pepela na 3 litre vode). Otopine sode bikarbone (5 g na 1 litru vode) ili željeznog sulfata (3 g na 1 litru vode) učinkovite su protiv pepelnice.

Unatoč činjenici da je većina biljnih sorti samooplodna (25-60% bobica zametnuto je kao rezultat samooprašivanja), posadivši nekoliko grmova ogrozda u blizini različite sorte povećava produktivnost 2 puta te povećava veličinu samih plodova.

Zaključak

Ogrozd je višegodišnja grmolika biljka. Zbog svoje nepretencioznosti i visokog prinosa, posebno je popularan među vrtlarima. Širok izbor sorti omogućuje vam odabir biljke za svaki ukus.

Da biste dobili dobru ranu žetvu, važno je stvoriti povoljne uvjete za usjev i pridržavati se pravila poljoprivredne tehnologije (obrezivanje, labavljenje tla, primjena gnojiva, tretiranje protiv štetnika). Uz pravilnu njegu, biljka počinje donositi plodove 3-4 godine nakon sadnje. U isto vrijeme, prosječni prinos od jednog grma je 6-8 kg.