Što je dobro kod sorte trešnje Volovo srce i zašto biste je trebali probati uzgajati

Trešnje rastu na mnogim vrtnim parcelama. Plodovi ovog stabla omiljeni su zbog svoje slatkoće i sočnosti. Da biste dobili bogatu žetvu, važno je odabrati najkvalitetnije sorte, Stoga mnogi vrtlari daju prednost trešnji Bull's Heart, koja je poznata ne samo po izvrsnom okusu, već i po svojoj nepretencioznosti.

Opis sorte trešnje Bull's Heart

Bikovo, ili Volovye, srce jedna je od domaćih sorti s najvećim plodom. Ime je dobio zbog neobičnog oblika bobica - okruglih, s blagom kompresijom, što im daje sličnost s anatomskim oblikom srca.

Povijest nastanka i rasprostranjenosti

Ova trešnja je uzgajana na području Gruzije za vrijeme Sovjetskog Saveza. Namijenjen je uzgoju u toplim krajevima: Gruziji, Azerbejdžanu, republikama srednje Azije i južnoj zoni Rusije. Međutim, sorta je stekla takvu popularnost i ljubav vrtlara da su mnogi od njih uspjeli uzgojiti volovsko srce u drugim regijama. To je postalo moguće zahvaljujući organizaciji visokokvalitetnog zimskog skloništa, koje omogućuje trešnjama da izdrže mraz i druge loše vremenske uvjete.

Sada se ova sorta nalazi iu regijama s oštrijom klimom:

• Srednja traka;
• središnja crnozemska regija;
• Sjeverni Kavkaz;
• Volgo-Vjatski;
• Nizhne-Volzhsky;
• Sjeverozapad.

Tvorci sorte smatraju se običnim vrtlarima, pa nije registrirana ni u Gruziji ni u Rusiji.

Karakteristike i opis stabala

Volovsko srce je biljka srednje veličine s krunom u obliku piramide i rijetkim lišćem. Listovi su veliki, tamnozelene boje, zašiljeni na vrhu i nazubljeni na rubovima. Visina zrelog stabla varira od 3 do 5 m, a konačna veličina ovisi o kvaliteti tla. Sadnice se brzo razvijaju.

Zbog niskog rasta usjeva, pogodan je za žetvu. Gustoća krune omogućuje visokokvalitetno prozračivanje stabla, izbjegavajući razmnožavanje štetočina i sprječavajući prekomjerno zadebljanje lišća.

Trešnja cvate u drugoj polovici svibnja. U područjima s umjerenom klimom žetva se bere u srpnju. U južnoj zoni - krajem lipnja. Sazrijevaju postupno, što vam omogućuje da dobijete žetvu u nekoliko faza. Sa jednog stabla sakupi se 30-40 kg.

Otpornost na temperaturu

U južnim krajevima stabla bobičastog voća lako podnose niske temperature. U srednjem pojasu, gdje su zimi mogući mrazevi do -25°C, dolazi do smrzavanja grana i izdanaka. U umjerenim klimatskim uvjetima važno je izvršiti pravilnu i pravovremenu pripremu za zimovanje i osigurati biljci dobru zaštitu od hladnoće.

U proljeće se trebate čuvati povratnih mrazeva, koji mogu uzrokovati smrt cvijeća.

Otpornost na vlagu i sušu

Volovsko srce jednako ne voli sušu i višak vlage. Prekomjerne, dugotrajne oborine mogu dovesti do kvarenja bobica. Tijekom suše stablo se redovito zalijeva jer u protivnom plodovi trešnje neće postići maksimalnu veličinu. Sočnost usjeva ovisi o zalijevanju.

Otpornost na bolesti i štetočine

Na većinu bolesti karakterističnih za usjev trešnje, volovsko srce ima prirodni imunitet. Od štetnika samo su rijetki opasni - trešnjina muha i trešnjin moljac.

Pročitajte također:

Održive i produktivne trešnje Valery Chkalov.

Varijanta trešnje Vasilisa otporna na vremenske uvjete s velikim i ukusnim bobicama.

Mlada, ali sve popularnija među vrtlarima, sorta trešnje Revna.

Karakteristike i opis bobica

Prosječna težina jedne bobice volovskog srca je 7-8 g. Karakterizira je gusta pokožica jarko crvene boje vina. Pulpa je nešto svjetlija od ljuske i ima izražen slatki okus s blagom kiselošću. Na ljestvici od 5 točaka, plodovi ove sorte imaju maksimalnu ocjenu. Peteljka se lako odvaja bez oštećenja bobice.

Pažnja! Unatoč činjenici da je koža volovskog srca gusta, lako puca, što smanjuje transportnost bobica.

Berba se pažljivo bere - zgnječene i oštećene bobice ne mogu se skladištiti.

Područja upotrebe

Volovsko srce stručnjaci nazivaju univerzalnom desertnom sortom. Bobice se konzumiraju svježe, sušene, smrznute i konzervirane.

Koriste se plodovi:

• u sokovima i nektarima;
• u domaćim vinima i likerima;
• u proizvodnji konfitura i džemova;
• u konditorskim proizvodima;
• u milkshakeovima.

Plodovi sadrže veliku količinu vitamina i korisnih mikroelemenata. Njihov sadržaj kalorija je nizak - samo 52 kcal na 100 g.

Prednosti i nedostaci sorte

Prije nego što posadite ovu biljku na svoje mjesto, morate razumjeti prednosti i nedostatke sorte.

Prednosti uključuju:

1. Visok prinos.
2. Stabilno godišnje plodonošenje.
3. Izgled i okus bobica.
4. Prirodna otpornost na određene štetnike i vrste gljivičnih bolesti.
5. Uz pravilnu njegu, stabla su otporna na mraz.
6. Relativna otpornost na sušu.

Jedini nedostaci su kratki rok trajanja zrelih bobica i poteškoće tijekom transporta.

Tehnologija uzgoja

Sadnice je najbolje kupiti u specijaliziranim prodavaonicama i rasadnicima. Biljka za slijetanja treba imati ravnomjerno deblo jedne boje, bez oštećenja kore. Prisutnost pupoljaka i zelenog lišća je obavezna.

Korijen sadnice mora biti navlažen, dobro razvijen i bez oštećenja, čvorova i zbijenosti.

Optimalni uvjeti

Volovsko srce ne može se saditi u krajevima gdje termometar zimi pada ispod -25°C. Područja koja se nalaze u nizinama nisu prikladna, jer stajaća voda značajno utječe na prinos drveća. Najbolje će rasti i roditi na plodnom i rahlom tlu umjerene kiselosti.

Tlo se priprema 1-2 mjeseca prije sadnje. Odabrano područje je iskopano, olabavljeno i očišćeno od korova i korijenja. Tlo je pomiješano s humusom i gnojivima. Ako je tlo jako kiselo, vapne se.

Rupa za sadnicu mora se pripremiti 2-3 tjedna prije sadnje. Gornja zemlja (oko 20 cm) je najplodnija, pa se pomiješa s humusom i položi na dno na vrhu drenaže. Tlo se zalije i zabije potporni klin.

Datumi slijetanja i pravila

Sadnja se provodi u rano proljeće, nakon što prestanu mrazevi. Ovo vrijeme je dovoljno da se sadnica ukorijeni i pravilno pripremi za zimovanje.

Neki vrtlari sade volovsko srce u jesen, ali tada stablo možda neće preživjeti zimu i umrijeti.

Sorta voli svjetlost, pa je najbolje mjesto za to sunčano područje na južnoj strani, zaštićeno od propuha i sjevernog vjetra.Podzemna voda ne smije biti viša od 3 m, inače će korijenje istrunuti.

Udaljenost između biljaka je oko 1,5-2 m, a između redova - 3-5 m. Važno je odabrati pravo mjesto, što će povećati produktivnost i zaštititi stabla od štetnika i bolesti. Idealni susjedi bile bi druge sorte usjeva i trešnje.

Važno! Trešnje se neće sprijateljiti s jabukama, kruškama, ogrozdom, malinama, rajčicama i paprikama.

Daljnja njega

Sadnica se redovito zalijeva - oko 2 puta mjesečno, najmanje 3 litre odjednom. Mlada stabla se gnoje stajskim gnojem ili otopinom amonijevog nitrata. Nakon svakog zalijevanja tlo se prorahli kako bi biljka lakše dobila kisik. Zadnji put se stablo zalijeva u jesen, prije nego lišće opadne.

Kruna se formira tijekom prve 3 godine. Svako proljeće trešnje se čiste – odrežu se osušene, oštećene grane. Uklanja se korijenski izrastak, a ako je krošnja pregusta, prorjeđuje se kako bi se osigurao protok zraka.

Mogući problemi, bolesti, štetočine

U kasno proljeće ili rano ljeto možete primijetiti male smeđe mrlje na lišću drveća.. Nakon nekog vremena zahvaćeno lišće se suši i otpada. U rijetkim slučajevima na plodovima se javljaju pjege. Tako se manifestira gljivična bolest kokomikoza.

Pogođeni dijelovi biljke uklanjaju se i spaljuju. Tijekom zrenja pupova, stabla se tretiraju fungicidima, a nakon berbe prskaju se Bordeaux mješavinom.

Opasna je i siva trulež (monilioza), koja se manifestira u obliku opeklina i sivog plaka na plodovima i lišću stabla. U svrhu prevencije i liječenja oboljelih biljaka koriste se pripravci s visokim udjelom bakra.

U razdoblju cvatnje trešnje se mogu zaraziti verticilijom.Gljiva stvara rane na kori i uzrokuje venuće cvijeća, ugrožavajući žetvu. Otopina bakrenog sulfata može riješiti ovaj problem.

Najopasniji štetnici su:

1. Trešnjina muha. Insekt polaže jaja u zelene bobice. Ličinke odmah nakon izlijeganja počinju proždirati meso iznutra.
2. Trešnjin moljac. Utječe na pupoljke, lišće i mlade izdanke trešanja.

Rješavanje problema sa štetočinama svodi se na korištenje posebnih insekticida. Ne smiju se koristiti nekoliko tjedana prije žetve.

Zimovanje

S početkom jeseni, drveće se priprema za zimski odmor:

1. Zalijevajte obilno - do 100 litara vode tijekom cijele jesenske sezone za svako stablo.
2. Tlo oko stabla se očisti od grana i osušene trave, razrahli i prekrije humusom.
3. Donji dio debla omotan je mrežom ili vrećom.
4. Ako se očekuju jaki mrazevi, korijenje je prekriveno granama smreke.
5. Sadnice su skrivene za zimu pod posebnim materijalima.

Reprodukcija

Trešnje se razmnožavaju reznicama. Reznice se uzimaju s donjih grana matičnog stabla krajem ljeta, nakon berbe. Ova metoda pomaže u dobivanju sadnica koje mogu uroditi plodom prije 4 godine. Odraslo stablo bit će slično matičnom stablu; Glavna stvar je pružiti odgovarajuću njegu.

Značajke uzgoja ovisno o regiji

U južnoj zoni Rusije, trešnja Bull's Heart ne zahtijeva posebne uvjete osim dovoljnog zalijevanja tijekom razdoblja suše.

U hladnijim regijama posebna se pažnja posvećuje organiziranju zimovanja i izolaciji stabala tijekom cvatnje, ako postoji opasnost od jakih mrazova.

Sorte oprašivači

Volovsko srce je djelomično samooplodna sorta. Neke sorte ove kulture i stabla trešnje prikladni su kao oprašivači.Glavni uvjet je slučajnost datuma cvatnje.

Najprikladnije sorte trešanja:

• I način;
• Ovstuzhenka;
• Tjutčevka.

Trešnja:

• Putinka;
• engleski rano.

Recenzije vrtlara

Ljetni stanovnici pozitivno govore o trešnji Bull's Heart.

Irina Fedorovna, Rostov: “Ovu sortu uzgajam 6 godina. Lako se brine, daje dobru žetvu, bobice su vrlo ukusne i slatke. Ali ne mogu se dugo čuvati. Treći dan počinju propadati.”

Valentina Ivanovna, Kursk: “Uzgajamo volovsko srce za prodaju. Brzo se rasprodaju, bobice su vrlo ukusne, tako da otpada praktički nema. Sorta je nepretenciozna u skrbi, stabla nikada nisu bila bolesna sve ovo vrijeme."

Tatjana Ivanovna, Krasnodar: “Usjev smo posadili prije 8 godina, a 5 godina kasnije pobrali smo prvu berbu. Bobice su velike i vrlo ukusne, sve se pojede za nekoliko dana.”

Zaključak

Kao što se može vidjeti iz recenzija, volovsko srce nije uzalud popularno među vrtlarima. Svi primjećuju izuzetan okus plodova i njihovu veličinu, dok kultura nije hirovita, lako se brine za nju. A otpornost na mraz čini sortu još privlačnijom.