Žetva sorte orlovi nokti "Malvina" sa slatkim i kiselim bobicama bez gorčine
Jestive sorte orlovih noktiju istiskuju ukrasne sorte iz ljetnih vikendica, jer praktički nisu niže od njih u svojoj sposobnosti da ukrase vrt i istovremeno ih oduševe žetvom ukusnih bobica. U ovom ćemo članku detaljno govoriti o sorti Malvina, čiji se plodovi odlikuju univerzalnom upotrebom, desertnim okusom i bogatim kemijskim sastavom.
Opis sorte orlovi nokti Malvina
Malvina je srednje zrela sorta jestivih orlovih noktiju. U središnjoj Rusiji žetva se bere krajem lipnja - početkom srpnja. Prosječan prinos je do 3,2 kg po grmu ili 48,9 c/ha.
U hladnjaku bobice zadržati kvalitetu 3 tjedna, u slučaju prezrenja - 3-4 dana.
Povijest nastanka i rasprostranjenosti
Orlovi nokti Malvina uzgajali su u Sankt Peterburgu uzgajivači Pavlovske eksperimentalne stanice VIR nazvane po. N.I. Vavilova na temelju biljke elitnog oblika br. 21-5 iz Primorskog teritorija i sorte Leningrad Giant. Autori Malvine su M. N. Plekhanov i A. V. Kondrikov.
Sorta je 2002. godine uvrštena u Državni registar uzgojnih postignuća Rusije s preporukom za uzgoj u svim regijama.
Karakteristike i opis grmlja
Ova orlovi nokti su grmovi srednje veličine (visine oko 1,5 m) s zdepastom ovalnom krošnjom, tamnosmeđim kosturnim granama i tankim, ravnim, dlakavim izdancima svijetlozelene boje.
Listovi su veliki, 6 cm dugi i 3 cm široki, gusti, izduženog ovalnog oblika s blago šiljastim vrhom, tamnozelene boje i imaju jedva primjetnu pubescenciju.
Tijekom razdoblja cvatnje, koje se događa početkom svibnja, na čvorovima duž duljine izdanaka pojavljuju se mali zvonasti blijedožuti cvjetovi, skupljeni u grozdaste cvatove.
Otpornost na temperaturu
Malvina je sorta otporna na mraz. Grmovi mogu podnijeti pad temperature zraka do –50°C, pod uvjetom da je nadzemni dio prekriven agrofibrom. Korijenski sustav ne smrzava na –40°C, cvjetni pupoljci prežive povremene mrazeve do –8°C, ali umiru ako temperatura dalje padne.
Orlovi nokti dobro podnose vrućinu, ali samo uz redovno zalijevanje.
Otpornost na vlagu i sušu
Sorta se ne može nazvati otpornom na sušu. Nedostatak vlage dovodi do smanjenja prinosa, gnječenja bobica i pogoršanja njihovog okusa.
Otpornost na bolesti i štetočine
Orlovi nokti Malvina otporni su na najčešće bolesti i štetočine. Međutim, pod nepovoljnim vremenskim uvjetima može biti pogođen lisnim ušima, bijelim mušicama, štipavcima, grinjama, pepelnicom, čađavim gljivicama, tuberkulozom i hrđom.
Svojstva i opis voća
Bobice su velike - dosežu 2,9 cm u duljinu, 1,2 cm u promjeru i prosječno teže 1-1,1 g. Imaju izduženi kruškoliki oblik, prekrivene gustom, dlakavom, plavkasto-plavom kožom s intenzivnim plavkastim voštanim premazom .
Pulpa je vlaknasta, slatkog i kiselog desertnog okusa, bez gorčine.
Plodovi sadrže 8% šećera, 1,9% organskih kiselina, 52 mg askorbinske kiseline (na 100 g), 14,6% suhe tvari.
Područja upotrebe
Bobice malvine konzumiraju se svježe, smrznute ili sušene.Također su prikladni za pripremu konzervi, želea, džemova, sokova, kompota, želea, pa čak i domaćeg vina.
Prednosti i nedostaci sorte
Prednosti sorte:
- otpornost na mraz, bolesti i štetnike karakteristične za usjev;
- pogodan za proizvodnu tehnologiju uzgoja;
- veliko voće;
- slabo opadanje bobica;
- dobra transportabilnost i dugotrajnost rok trajanja;
- odličan okus i bogat kemijski sastav voća;
- relativno rano sazrijevanje;
- dobar prinos.
Malvina nema ozbiljnih nedostataka. Manji nedostaci su samo zahtjevno zalijevanje i teška berba, jer se bobice slabo odvajaju od peteljke.
Tehnologija uzgoja
Uspjeh uzgoja Malvine ovisi prvenstveno o tome koliko su sadnice pravilno pripremljene i mjesto i datumi slijetanja.
Za sadnju u otvorenom tlu odaberite dvogodišnje sadnice visine 40 cm s 2-3 nadzemne grane i razvijenim korijenovim sustavom. Važno je da su izdanci elastični i da imaju velike, žive pupoljke.
Referenca. Prije sadnje, korijenje sadnica drži se sat vremena u otopini stimulatora rasta (Kornevina, Heteroauxin). To poboljšava stopu preživljavanja sadnog materijala.
Optimalni uvjeti
Biljke se sade na dobro osvijetljenom mjestu zaštićenom od olujnog vjetra i propuha. Nedostatak svjetla i sjenčanje negativno utječu na plodnost grmlja.
Malvina preferira umjereno vlažno, hranjivo tlo s prosječnom ili neutralnom razinom kiselosti. Najbolja opcija je ilovasto tlo. U kiselom okruženju grmovi se slabo razvijaju, venu, a lišće postaje blijedo.
Prilikom odabira mjesta za sadnju izbjegavajte jarke i mjesta gdje se podzemna voda nalazi blizu površine tla - stagnacija vlage dovodi do truljenja korijenskog sustava.
Datumi slijetanja i pravila
Optimalno vrijeme za sadnju Malvine je od kolovoza do studenog. Proljetna sadnja se ne preporuča zbog rane vegetacije. Sadnja biljaka u proljeće dopuštena je samo u južnim regijama metodom pretovara.
Pravila slijetanja:
- 10-15 dana prije sadnje presadnica prekopajte prostor i očistite ga od biljnih ostataka i korova.
- Iskopajte rupe za sadnju dimenzija 40x40x40 cm.
- Dno napunite drenažnim slojem od ekspandirane gline, šljunka ili slomljene opeke, a na vrhu hranjivu mješavinu tla (iskopano tlo, 2 kante humusa, 2 žlice superfosfata i 0,5 kg drvenog pepela).
- U sredini jame za sadnju napravite zemljani humak, na njega stavite sadnicu i raširite joj korijen po površini nasipa.
- Rizom pokrijte zemljom tako da bude ravnomjerno raspoređen između pojedinih korijena, a korijenski vrat produbite najviše 3 cm.
- Zbijete zemlju u području debla i obilno zalijte sadnicu.
- Malčirajte površinu tresetom, piljevinom ili korom.
Razmak između grmlja treba biti 2 m, između redova - 2,5 m.
Daljnja njega
Mladi grmovi zalijevaju se 2-3 puta mjesečno, odrasli - 5-6 puta u sezoni s taloženom vodom zagrijanom na suncu. Okvirna potrošnja vode je 15 litara po biljci. Ako je tijekom punjenja voća vruće, suho vrijeme, potrošnja vode se povećava na 3 kante po grmu. Voda se nanosi u brazde za navodnjavanje oko grma i iz crijeva s prskalicom.
Važno! Tijekom cvatnje ne možete koristiti metodu prskanja zbog opasnosti od ispiranja peludi s cvijeća.
Za održavanje vlage u tlu i zaustavljanje rasta korova, tlo se malčira sijenom, slamom ili kompostom.
U trećoj godini biljke se počinju hraniti organskim gnojivima prema sljedećoj shemi:
- nakon što se snijeg otopi - 10 kg humusa po grmu;
- tijekom pupanja i formiranja jajnika - otopina pepela (1 litra pepela na 10 litara vode);
- kraj jeseni - mješavina 5 kg komposta, 100 g pepela i 40 g superfosfata po 1 m².
Jednom svake 3 godine u jesen, orlovi nokti se hrane kalijevim gnojivima u količini od 15 g po 1 m². To povećava otpornost grmlja na bolesti.
Kada biljke navrše tri godine, počinju obrezati. Svake godine, početkom proljeća ili krajem jeseni, s grmlja se uklanjaju sve bolesne, slomljene, suhe i nepravilno rastuće grane. Površine rezanja, posebno velike, tretiraju se vrtnim lakom.
Mogući problemi, bolesti, štetočine
Bolesti i štetnici koji ugrožavaju orlovi nokti Malvine:
Štetočina/bolest | znaci i simptomi | Liječenje |
Uš | Kukac siše sokove iz lišća i izdanaka, zbog čega grmovi slabe, venu i gube otpornost na viruse. | Grmlje se prskaju insekticidnim pripravcima - "Inta-Vir", "Fitoverm", "Aktellik". Obrambu biljaka možete potaknuti prskanjem krošnje Epinom ili Cirkonom. |
Bijela mušica | Listovi se uvijaju i deformiraju, žute i prekrivaju se mrljama. | |
Ščitovka | Grmlje se postupno suši i umire. | |
paukova grinja | Na lišću i izdancima pojavljuje se tanka bijela mreža. | |
Pepelnica | Na lišću je primjetna sivkastobijela praškasta prevlaka. | Tretiranje grmlja sistemskim fungicidima: "Topaz", "Skor", "Alto", "Folikur". |
hrđati | Na pločicama lišća pojavljuju se žute mrlje, koje na kraju rastu preko površine grma. | |
Tuberkuloza | Listovi venu, mladice se suše i na njima se pojavljuju crvene otekline. | Zahvaćeni dijelovi biljke se odrežu. Na početku vegetacije i nakon cvatnje, grmlje se prska Fitolavinom i HOM-om. |
Čađava gljiva | Gljivica se razvija na izlučevinama lisnih ušiju. Na lišću se pojavljuje tamna prevlaka. | U fazi zelenog konusa tretiraju se Bordeaux smjesom i Fundazolom. Ponoviti postupak nakon 7 dana. |
Kemijska obrada grmlja dopuštena je samo prije pojave jajnika ili nakon berbe.
Zimovanje
Malvina grmlje ne treba u zimskom skloništu. Jedina iznimka su ekstremno niske temperature (oko –50°C). U ovom slučaju, biljke su prekrivene agrofibrom.
Inače, priprema Malvine za zimu sastoji se od obilnog (najmanje 30 litara za svaki grm) zalijevanja 15 dana prije očekivanog mraza i malčiranja područja debla kompostom.
Referenca. U slučaju malog smrzavanja vrhovi mladih izdanaka se u proljeće odrežu do zdravog tkiva.
Reprodukcija
Budući da je metoda sjemena radno intenzivna i najčešće završava neuspjehom, Malvina se razmnožava zelenim reznicama, raslojavanjem i dijeljenjem grma.
Nakon cvatnje, iz mladih izdanaka režu se reznice duljine najviše 12 cm, koje se stavljaju u plodni supstrat, zalijevaju, stvaraju im se staklenički uvjeti i drže na temperaturi od +25 ° C, svakodnevno prozračuju i vlaže. Sadni materijal se dobiva u jesen, sadi se u otvoreno tlo u drugoj desetini listopada.
Reprodukcija slojevanjem je najlakši način. Da biste to učinili, krajem lipnja savijte vrh mladice prema tlu, pokrijte ga slojem zemlje debljine 5 cm, učvrstite metalnom kopčom i cijelo ljeto obilno zalijevajte.U jesen, kada se pojave vlastiti korijeni izdanka, odvaja se od matičnog grma i sadi na mjesto.
Prilikom dijeljenja grma biljka se iskopa, podijeli na nekoliko dijelova tako da svaki ima svoj korijenski sustav i sadi se kao samostalne biljke.
Značajke uzgoja sorti ovisno o regiji
Agrotehnički zahtjevi koje nameće orlovi nokti Malvina ne ovise o njegovoj regiji rastući.
Treba samo uzeti u obzir eventualnu potrebu za izolacijom i skloništem u sjevernim krajevima gdje su zime oštre, kao i potrebu za češćim i obilnijim zalijevanjem u južnim krajevima sa sušnom klimom.
Sorte oprašivači
Orlovi nokti Malvina je samosterilna i unakrsno oprašujuća sorta, stoga su joj potrebne sorte za oprašivanje. Najprikladnije opcije:
- Plavo vreteno;
- Plava ptica;
- Morena;
- Početak;
- In memoriam Kuminov;
- Kamčadalka.
Zaključak
Malvina je visokoprinosna sorta jestivih orlovih noktiju, koju karakterizira otpornost na mraz, nepretencioznost, krupno voće i relativno rano sazrijevanje. Malvina nema posebne zahtjeve za sastav tla i klimatske uvjete, pa se uspješno uzgaja u svim regijama.