Sorta egzotičnog okusa i nevjerojatnog izgleda - rajčica Irish Liqueur: uzgajamo je i iznenađujemo naše susjede

Zelena boja rajčice ne ukazuje uvijek na njihovu nezrelost. Uzgajivači su razvili sorte čiji plodovi zadržavaju zelenu nijansu čak i kada su zreli. Ove rajčice ne samo da imaju neobičan izgled, već imaju i neobičan okus. Plod sadrži klorofil. Pomaže normalizirati metabolizam, povećati imunitet, bolje zasititi tijelo kisikom i povećati ukupni tonus.

Većina rajčica sa zelenim plodom nema visoke prinose. Zahtjevni su u skrbi i često se razbole. Irski liker od rajčice nema te nedostatke. Koje su prednosti ove sorte i kako je uzgajati na svom mjestu - pročitajte dalje.

Opći opis sorte

Irski liker je sorta rajčice. Pojavio se relativno nedavno na tržištima naše zemlje, ali je već uspio osvojiti ljubav vrtlara. Ova rajčica još nije uvrštena u državni registar.

Savjet. Budući da je Irish Liquor sorta, a ne hibrid, sjeme iz njegovih plodova može se koristiti za daljnju sadnju.

Izrazite karakteristike irskog alkoholnog pića

Glavna karakteristika irskog likera je neobična boja njegovih plodova. Kada sazriju, bobice ove sorte rajčice poprimaju zeleno-žutu nijansu. Stoga je vrtlarima koji ga prvi put uzgajaju teško odrediti stupanj zrelosti rajčice.

Rajčice ove sorte klasificirane su kao velike plodove.U prosjeku, težina ploda varira između 200-300 g. Pronađeni su i veći primjerci.

Zelena boja je zbog visokog sadržaja klorofila u njihovom sastavu. Ova tvar ima pozitivan učinak na stanje tijela, normalizirajući sve procese u njemu. Osim toga, ove rajčice imaju manju vjerojatnost da će izazvati alergije od njihovih kolega s crvenim plodovima.

Neobičan je i okus zelenih rajčica. Plodovi irskog likera su mekani i sočni. Slatke su, jedva primjetne kiselosti i izraženog voćnog okusa.

Zanimljiv. Irish Liqueur rajčica često se uspoređuje s drugom zelenom rajčicom, Malachite Box. Vrtlari se slažu da druga opcija ima slađi okus bez kiselosti, ali njeni plodovi imaju manje uredan oblik.

Grmovi rajčice su visoki. Potrebno im je pravovremeno oblikovanje i podvezica. Rajčice ove sorte rijetko se razbole. Gotovo nikada nisu pogođeni kasnom mrljom.

Karakteristike

Svojstva irskog likera ne razlikuju se mnogo od ostalih sorti sa zelenim plodovima. Pogledajmo ih detaljnije u tablici.

Bilješka! Irski liker je nova sorta koja nije uključena u državni registar. Stoga su zaključci o njegovoj otpornosti na plamenjaču i druge bolesti rajčice doneseni na temelju brojnih recenzija vrtlara koji su je već uzgajali.

Uzgoj sadnica

Sadnice egzotičnih sorti rijetko se nalaze na tržnicama. Morat ćete ga uzgojiti sami. Čak i vrtlar početnik može se nositi s ovim zadatkom, pod uvjetom da se poštuju osnovna pravila.

Sjetva sjemena počinje u ožujku. Od trenutka kada se pojave prvi izdanci do sadnje rajčice na stalno mjesto ne smije proći više od 55 dana.

Priprema sjemena

Prije upotrebe sjeme je potrebno tretirati brojnim preparatima. To će pomoći smanjiti vjerojatnost infekcije biljaka, povećati njihovu otpornost na negativne vanjske čimbenike i ubrzati klijanje sadnog materijala.

Prije nego počnete raditi s sadnim materijalom, morate ga provjeriti na klijavost. Da biste to učinili, sjemenke se natapaju 30 minuta u slanoj vodi. Samo oni koji su potonuli na dno smatraju se prikladnim za sadnju. Operu se i osuše.

Kako bi se smanjila vjerojatnost zaraze rajčice, sjeme se tretira dezinficijensom. Obično su kod kuće natopljeni sljedećim sastavima:

• u svijetloružičastoj otopini kalijev permanganat 30 minuta;
• u vodikovom peroksidu 15 minuta;
• u otopini sode 12 sati;
• u soku od aloe 12 sati;
• u "Fitosporinu" 6 sati.

Zatim se sjeme tretira stimulansima rasta. Da biste to učinili, sadni materijal je namočen u epinu, natrijevom humatu, cirkonu ili medenoj vodi.

Neki vrtlari radije sade već proklijalo sjeme. Za klijanje sadnog materijala, omotan je u komade gaze natopljene toplom vodom ili stimulansom rasta. Materijal sa sjemenkama stavlja se u duboke tanjure, koji su prekriveni filmom i stavljeni na toplo mjesto. Za klijanje sjemena na ovaj način obično je potrebno 3 dana.

Odabir spremnika i tla

Sjeme rajčice često se sije u jednu veliku posudu. Da biste to učinili, koristite drvene kutije ili plastične ladice. Spremnici za sjetvu sadnog materijala izrađuju se od dostupnih materijala. Prikladni su jednokratni duboki tanjuri, ambalaža za mesne proizvode, poluproizvode i slastice.

Rajčice se sade u zasebne posude.Najprikladnije je koristiti tresetne posude iz kojih ne morate uklanjati biljke kada ih presađujete na stalno mjesto. Prikladne su i plastične posude, odrezane boce i jednokratne čaše.

Savjet. Obično vrtlari na svom mjestu sade nekoliko grmova rajčica sa zelenim plodovima. U ovom slučaju, preporučljivo je koristiti tresetne tablete za uzgoj sadnica.

Sve posude moraju biti dezinficirane prije upotrebe. Da bi se to postiglo, prelijevaju se kipućom vodom ili pola sata namaču u tamnoružičastoj otopini kalijevog permanganata.

Tlo za sadnice rajčice može se kupiti u trgovini ili pripremiti samostalno. U svakom slučaju, tlo se dezinficira zalijevanjem jakom otopinom kalijevog permanganata, bakrenog sulfata ili kipućom vodom.

Da biste sami napravili mješavinu tla, trebate pomiješati treset, crnu zemlju i humus u jednakim omjerima. Dobivenom sastavu dodaju se pijesak i pepeo.

Sjetva sadnog materijala

Tlo se ulijeva u kutije za sadnice. Zalijeva se obilno toplom, staloženom vodom. U tlu se prave brazde na udaljenosti od 3 cm jedna od druge, u koje se zatim stavljaju sjemenke u razmacima od 2 cm.

Utori sa sjemenkama prekriveni su zemljom. Spremnici su prekriveni filmom i stavljeni na toplo mjesto. Ne mora biti dobro osvijetljen.

Ako se sjeme sije u tresetne tablete, tehnologija će biti malo drugačija. U tom slučaju, praznine treseta se natapaju u kipućoj vodi dok potpuno ne nabubre. Zatim se jedno sjeme sadi u dobivene vrećice. Tablete sa sjemenkama stavljaju se u jednu veliku posudu, koja je prekrivena filmom i stavljena na toplo mjesto.

Njega sadnica

Mnogi vrtlari početnici se boje sami uzgajati sadnice, misleći da će briga za njih oduzeti puno vremena. Međutim, slijedeći jednostavna pravila, neće biti teško dobiti zdrave i održive biljke:

1. Dok sjeme ne proklija, rajčice se drže pod filmom. To vam omogućuje stvaranje uvjeta visoke vlažnosti koje rajčice trebaju u ovoj fazi. Tlo se navlaži dok se suši iz boce za prskanje.
2. Nakon što se pojave prvi izbojci, kutije s sadnicama premještaju se na dobro osvijetljeno, ali hladno mjesto. Temperatura u njemu trebala bi varirati između 15-17 stupnjeva.
3. Nakon tjedan dana, kutije s sadnicama se vraćaju u toplinu. U ovoj fazi rajčice trebaju šesnaest sati dnevnog svjetla. U proljeće prirodno svjetlo obično nije dovoljno. Vrtlari preporučuju korištenje fluorescentnih svjetiljki.
4. Kada su proklijale rajčice u zajedničkom sanduku, zalijevaju se pipetom ili štrcaljkom. To se radi kako bi se osiguralo da tekućina ne dospije na nadzemni dio biljaka.
5. Nakon što se na sadnicama pojave prvi pravi listovi, oni se sade u pojedinačne posude. Na dno lonaca sipa se sloj drenaže.
6. Sadnice posađene u zasebne posude zalijevaju se iz kante za zalijevanje. Voda također ne smije pasti na tlo.
7. Rajčice se prihranjuju 3 puta tijekom vegetacije. Koristite posebna gnojiva za sadnice, vermikompost ili složena mineralna gnojiva. Prvo hranjenje se primjenjuje dva tjedna nakon branja biljaka, posljednji put - 3 dana prije sadnje na stalno mjesto.
8. 14 dana prije sadnje rajčice u zemlju počinju otvrdnjavati. Da biste to učinili, sadnice se iznose vani. Prvi dan 30 minuta, drugi 1 sat, treći 2 sata itd.

Poljoprivredna tehnika

Na jugu naše zemlje rajčica se sadi na otvorenom terenu početkom svibnja. U isto vrijeme, moguće je saditi sadnice u negrijanim staklenicima u središnjim regijama.U sjevernoj Rusiji rajčice se sade u staklenicima krajem svibnja.

Prije sadnje sadnica na stalno mjesto, zalijevaju se i hrane. To se mora učiniti 3 dana prije postupka.

Sadnja sadnica na stalno mjesto

Važno je odabrati pravo mjesto za rajčice. Trebao bi biti dobro osvijetljen. Posljednje tri godine na gredicama s rajčicama ne bi smjele rasti usjevi noćurka.

U jesen se odabrano područje iskopa i očisti od korova. U tlo se dodaje humus i suho vapno. To ga čini plodnijim i smanjuje kiselost.

U proljeće se kreveti ponovno kopaju. Uklanjaju se svi korijeni koji su se uspjeli formirati. Tlo se zalijeva otopinom pilećeg izmeta i dezinficira bakrenim sulfatom.

Rupe se kopaju u šahovskom rasporedu. Razmak između redova treba biti 60 cm, a između biljaka - 50-60 cm Po 1 m2. m mjesto ne više od tri biljke.

U svaku rupu ulije se šaka pepela ili dugotrajnog granuliranog gnojiva. Biljka se postavlja tamo, formirajući svoj korijenski sustav prema središtu. Stabljika se zakopava tako da se otkine nekoliko donjih listova.

Svaka posađena rajčica zalijeva se toplom vodom. Po biljci se troši najmanje 1 litra tekućine. Sljedeće zalijevanje moguće je za dva tjedna.

Njega rajčice

Irski liker od rajčice mora biti vezan. U suprotnom će se njegove stabljike jednostavno slomiti pod težinom ploda. Za podvezivanje se koristi drveni nosač na koji je biljka pričvršćena sintetičkim koncem.

Oblikujte rajčice u 1 ili 3 stabljike. Što više stabljika ostane, to će biti obilnija berba, ali će plod biti manji.

Tijekom postupka štipanja uklanjaju se ne samo nepotrebni izdanci, već i niže i požutjelo lišće.Važno je to učiniti pažljivo kako "rana" ne bi bila jako velika.

Biljke je potrebno zalijevati obilno, ali rijetko. Za 1 rajčicu koristite 2-2,5 litara vode. Ovaj postupak se provodi rano ujutro ili pri zalasku sunca.

Nakon zalijevanja važno je popustiti tlo. To će spriječiti stvaranje zemljane kore i obnoviti izmjenu zraka korijena. Postupak treba provesti i nakon padalina.

Gnojiva se primjenjuju 3-4 puta u sezoni. Alternativni organski i mineralni sastavi. Za rajčice ne možete koristiti svježi gnoj, jer će spaliti korijenje biljaka.

Folijarno hranjenje se koristi 2 puta u sezoni. Preporuča se koristiti spojeve s borom.

Korisni savjeti

Da biste dobili maksimalan prinos Irish Liqueur rajčice, Savjetujemo vam da razmislite o nekoliko trikova:

1. Ako je propušteno nekoliko zalijevanja, ne smijete odjednom izliti veliku količinu tekućine na biljku. To je osobito istinito tijekom razdoblja plodova. Nedostatak vlage mora se nadoknaditi u malim obrocima u nekoliko faza. Za optimalnu vlažnost tla koristi se sustav navodnjavanja kap po kap.
2. Iskusni vrtlari često stavljaju prsten izrezane boce u rupu oko korijena biljaka. Ovaj dizajn štiti rajčice od krtica i osigurava brzi protok vlage do korijena.
3. Kako bi se rajčice brže oprašile, grmlje se svakodnevno trese.
4. Odstranjuju se listovi iznad ploda. To povećava brzinu sazrijevanja bobica.
5. Rajčice se sade jednom tjedno. U jednom postupku ne uklanjaju se više od tri izdanka.

Bolesti i štetnici

Prema vrtlarima, irske likerske rajčice rijetko su pogođene bolestima. Ne obolijevaju kasna mrlja i druge bolesti rajčice.

Prevencija bolesti ključ je uspješnog uzgoja rajčice. Da biste spriječili infekciju biljaka, trebate:

1. Dezinficirajte tlo, tlo i posude koje dolaze u dodir s biljkama. Sjeme također treba dezinficirati.
2. Prije sadnje rajčice u krevete morate ukloniti sve ostatke biljaka.
3. Slijedi pravila glazura I posinci.
4. Tjedno tretirajte grmlje otopinom kalijevog permanganata, Bordeaux smjese i bakrenog sulfata.
5. Poprskajte grmlje otopinom sapuna i izvarkom pelina za zaštitu od štetočina. Velike insekte treba ukloniti ručno.

Značajke uzgoja u otvorenom i zaštićenom tlu

Kada uzgajate rajčice na otvorenom, važno je pokriti biljke filmom prva dva tjedna nakon branja. Tijekom dana sklonište se uklanja. U hladnim danima takva se zaštita koristi i danju.

Prije sadnje rajčice u stakleniku, zidovi se tretiraju bakrenim sulfatom. Svakodnevno prozračite sobu otvaranjem prozora. Rajčice se ne boje propuha.

Berba i primjena

Početkom kolovoza beru se prvi zreli plodovi. Sakupljaju se pojedinačno, jer se ova sorta ne razlikuje u brzini sazrijevanja.

Zrelost rajčice može se procijeniti po žuto-zelenoj boji bobica. Bit će mekani na dodir.

Irski liker je vrsta salate. Njegovi se plodovi također koriste za pripremu sokova i umaka neobičnih nijansi. Crvene i žute rajčice prekrivene zelenim umakom od rajčica izgledaju vrlo originalno.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti irskog likera:

• neobičan izgled;
• ugodan slatki okus;
• povećan sadržaj korisnih tvari u sastavu;
• rijetko uzrokuje alergije;
• imunitet na bolesti rajčice.

Nedostaci sorte:

• potreba za štipanjem i podvezivanjem;
• niska transportabilnost;
• nestabilnost na temperaturne fluktuacije.

Recenzije farmera

Povratne informacije poljoprivrednika o rajčici Irish Liquor su pozitivne. Mnogi vrtlari vjeruju da je čak i bolji od malahitne kutije.

Irina, Zelenograd: «Ove sam godine prvi put posadila rajčicu Irish Liquor. Svidio mi se rezultat. Posadio sam samo 4 grma, od kojih sam sakupio 2 kante voća. Najveća rajčica bila je teška 400 g. Od prvih plodova skupila sam sjeme za sljedeću sadnju. Odvojila sam pulpu od sjemenki pomoću sita. Oprao sam ga, osušio i stavio u platnene vrećice.”

Genadij, Krasnodar: “Ovo je druga godina kako sadim irski liker. Po mom iskustvu, bolje raste u staklenicima. Nisam patio od plamenjače ili truleži. Svidio mi se okus. Boja je stvarno zelena, baš kao na fotografiji.”

Zaključak

Irski liker od rajčice iznenadit će eksperimentalne vrtlare. Plodovi su mu zeleni kad sazriju. Suprotno svim očekivanjima, nisu tvrdi i kiselkasti, već mekani, slatki, voćnog okusa. Koriste se za dijetalnu prehranu zbog niske alergenosti i visokog sadržaja hranjivih tvari.

Uzgoj takvih egzotičnih rajčica nije težak. Zahtijevaju pažljivu i redovitu njegu, ali se ne boje bolesti rajčice.